Всем привет!
Рассказала о школах тибетского буддизма простыми словами для канала Диалоги о Востоке НИУ ВШЭ
В Тибетском буддизме есть пять основных традиций:
📍Ньингма;
📍Гелуг;
📍Кагью;
📍Сакья;
📍Юнгдрунг бон.
Отличия этих школ кроются в линиях передачи учения, терминологии, объяснениях ключевых понятий, опорных текстах, в последовательностях практик, но все они ведут к одной цели: высшей духовной реализации буддиста Махаяны - к достижению просветления во благо всех живых существ 🙏
Рассказала о школах тибетского буддизма простыми словами для канала Диалоги о Востоке НИУ ВШЭ
В Тибетском буддизме есть пять основных традиций:
📍Ньингма;
📍Гелуг;
📍Кагью;
📍Сакья;
📍Юнгдрунг бон.
Отличия этих школ кроются в линиях передачи учения, терминологии, объяснениях ключевых понятий, опорных текстах, в последовательностях практик, но все они ведут к одной цели: высшей духовной реализации буддиста Махаяны - к достижению просветления во благо всех живых существ 🙏
🙏20❤11🔥10👍8
🌺 Цветок, покоривший вершины! 🏔️
Гималайский рододендрон Rhododendron arboreum, растение, способное выжить на высоте 5 километров!
Что интересно:
🌟 Национальный символ Непала
Его алые соцветия украшают герб страны, а в легендах говорят: эти цветы родились из капель крови богини Парвати. Не зря в Гималаях его зовут «Лалигурaнс» — «красное золото».
❄️ Выживает там, где другие сдаются
Представьте: морозы до -15°C, разреженный воздух, ураганные ветра. Но рододендрон не боится.
Его секрет — восковые листья и корни, которые цепляются за скалы. А весной склоны Гималаев расцвечиваются розово-алыми красками — это его цветы.
🍯 «Сумасшедший мёд» и древние воины
Нектар цветов 📛ядовит, но гималайские пчёлы делают из него галлюциногенный мёд. В малых дозах его используют в медицине, ну и в народе для танцев под звёздами 🌠😀.
🌿 От ножей до духовных ритуалов
Древесина — материал для мебели и рукоятей.
Лепестки добавляют в салаты (после детоксикации!).
В Бутане цветы подносят богам как символ чистоты.
🌍 Хрупкое чудо природы
Рододендрон спасает горы от эрозии и кормит птиц, но ему угрожают:
🔥 Изменение климата — снега тают, циклы сбиваются.
🪓 Вырубка — ради ценной древесины.
👣 Туристы — не топчите алые ковры🙏!
Встречали такое чудо в путешествиях?
Первый раз я увидела это растение на Кавказе, тогда, собираясь в долгий маршрут в экспедиции я забыла захватить чай и мы заварили листья рододендрона.... После такого чаепития темп ходьбы явно стал бодрее и мы вернулись в лагерь раньше намеченного плана несмотря на тяжелые рюкзаки 🏃♀️➡️ Это был тонизирующий эффект рододендрона💪
📸 Лучшее время чтобы застать такую красоту в Гималаях - апрель-май, так что не откладывайте поездку, сезон уже начинается 🌸
#Природа #Гималаи #Чудеса_Земли #Цветы_легенд
Гималайский рододендрон Rhododendron arboreum, растение, способное выжить на высоте 5 километров!
Что интересно:
🌟 Национальный символ Непала
Его алые соцветия украшают герб страны, а в легендах говорят: эти цветы родились из капель крови богини Парвати. Не зря в Гималаях его зовут «Лалигурaнс» — «красное золото».
❄️ Выживает там, где другие сдаются
Представьте: морозы до -15°C, разреженный воздух, ураганные ветра. Но рододендрон не боится.
Его секрет — восковые листья и корни, которые цепляются за скалы. А весной склоны Гималаев расцвечиваются розово-алыми красками — это его цветы.
🍯 «Сумасшедший мёд» и древние воины
Нектар цветов 📛ядовит, но гималайские пчёлы делают из него галлюциногенный мёд. В малых дозах его используют в медицине, ну и в народе для танцев под звёздами 🌠😀.
🌿 От ножей до духовных ритуалов
Древесина — материал для мебели и рукоятей.
Лепестки добавляют в салаты (после детоксикации!).
В Бутане цветы подносят богам как символ чистоты.
🌍 Хрупкое чудо природы
Рододендрон спасает горы от эрозии и кормит птиц, но ему угрожают:
🔥 Изменение климата — снега тают, циклы сбиваются.
🪓 Вырубка — ради ценной древесины.
👣 Туристы — не топчите алые ковры🙏!
Встречали такое чудо в путешествиях?
Первый раз я увидела это растение на Кавказе, тогда, собираясь в долгий маршрут в экспедиции я забыла захватить чай и мы заварили листья рододендрона.... После такого чаепития темп ходьбы явно стал бодрее и мы вернулись в лагерь раньше намеченного плана несмотря на тяжелые рюкзаки 🏃♀️➡️ Это был тонизирующий эффект рододендрона💪
📸 Лучшее время чтобы застать такую красоту в Гималаях - апрель-май, так что не откладывайте поездку, сезон уже начинается 🌸
#Природа #Гималаи #Чудеса_Земли #Цветы_легенд
👍11❤6🔥5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Видео из Дхарамсалы от знакомых https://www.tgoop.com/chiltravel
❤35🔥9
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
📢 Супер-новость 🔥 !
Для тех, кто уже созрел на путешествие в Гималаи этой весной и ищет своего 💔 проводника - от души рекомендую организатора, знакома лично 🙌
🧑🎨Лада - художница, рисует тибетские тханки невероятной сложности;
🌎 Путешественница;
👩🏻🎓Студентка центра изучения буддийской философии в Дхарамсале;
✅ Имеет опыт организации авторских туров 5 лет.
У Лады идеальная по глубине и насыщенности туристическая программа знакомства с индийскими Гималаями ❣️
Очень рада за тех, кто решится, потому что это будет незабываемо 💯
Для тех, кто уже созрел на путешествие в Гималаи этой весной и ищет своего 💔 проводника - от души рекомендую организатора, знакома лично 🙌
🧑🎨Лада - художница, рисует тибетские тханки невероятной сложности;
🌎 Путешественница;
👩🏻🎓Студентка центра изучения буддийской философии в Дхарамсале;
✅ Имеет опыт организации авторских туров 5 лет.
У Лады идеальная по глубине и насыщенности туристическая программа знакомства с индийскими Гималаями ❣️
Очень рада за тех, кто решится, потому что это будет незабываемо 💯
👍11🔥4❤2👏1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как звучит тибетская костная флейта?
Да, на предыдущей картинке, наверное, самый экстравагантный в мире музыкальный инструмент: ганлин (или канглинг) - тибетская флейта из человеческой бедренной кости.
На этом мои границы дозволенного затрещали..
И тем не менее, разберемся:
В чем смысл?
Задача подобной флейты не развлекать или услаждать слух, а сломать привычное восприятие реальности, помочь преодолеть страх смерти, напомнить, что всё в этом мире непостоянно, разрушить привязанности к эго, к телу и пр.
А чья кость становится флейтой?
Чаще всего это останки уважаемого ламы или йогина, который при жизни дал согласие на такое использование своего тела.
Когда и зачем на ней играют?
✔ В ритуале Чод — практике, где йогин побеждает страх смерти.
✔ На похоронах — чтобы помочь душе усопшего пройти через промежуточное состояние между смертью и новым рождением.
✔ В тантрических практиках — для призыва защитников учения
Послушайте этот психоделический звук
#Тибет #Буддизм #Мистика
Да, на предыдущей картинке, наверное, самый экстравагантный в мире музыкальный инструмент: ганлин (или канглинг) - тибетская флейта из человеческой бедренной кости.
На этом мои границы дозволенного затрещали..
И тем не менее, разберемся:
В чем смысл?
Задача подобной флейты не развлекать или услаждать слух, а сломать привычное восприятие реальности, помочь преодолеть страх смерти, напомнить, что всё в этом мире непостоянно, разрушить привязанности к эго, к телу и пр.
А чья кость становится флейтой?
Чаще всего это останки уважаемого ламы или йогина, который при жизни дал согласие на такое использование своего тела.
Когда и зачем на ней играют?
✔ В ритуале Чод — практике, где йогин побеждает страх смерти.
✔ На похоронах — чтобы помочь душе усопшего пройти через промежуточное состояние между смертью и новым рождением.
✔ В тантрических практиках — для призыва защитников учения
Послушайте этот психоделический звук
#Тибет #Буддизм #Мистика
👀10👍9❤6🙏4🔥2🤯1😱1😇1
А вы угощаете соседей?
По Индии скучаешь всеми органами чувств, находясь в Москве, я вспоминаю:
👂 звуки, которые не спутать ни с чем : гудки, крики попугаев.
👃 Запахи, которые бьют в нос: уличной еды , храмовых благовоний, некоторых тропических растений.
👁️ Насыщенные яркие краски: одежды, зданий, насыщенный изумрудный цвет зелени после дождя.
🙌 А еще добрососедские отношения, которые поначалу ставят в неловкое положение, потому что человек мегаполиса привык ценить личное пространство превыше всего, а гости без спроса могут раздражать,
но после такую более открытую жизнь начинаешь ценить.
Соседей нельзя игнорировать, утренний и вечерний small talk 🗣️, обмен новостями , взаимные угощения - это часть индийской жизни, по которой я скучаю.
Воспоминания навеял
канал о жизни в Индии антрополога Галины Копелиович Три золотых орешка
По Индии скучаешь всеми органами чувств, находясь в Москве, я вспоминаю:
👂 звуки, которые не спутать ни с чем : гудки, крики попугаев.
👃 Запахи, которые бьют в нос: уличной еды , храмовых благовоний, некоторых тропических растений.
👁️ Насыщенные яркие краски: одежды, зданий, насыщенный изумрудный цвет зелени после дождя.
🙌 А еще добрососедские отношения, которые поначалу ставят в неловкое положение, потому что человек мегаполиса привык ценить личное пространство превыше всего, а гости без спроса могут раздражать,
но после такую более открытую жизнь начинаешь ценить.
Соседей нельзя игнорировать, утренний и вечерний small talk 🗣️, обмен новостями , взаимные угощения - это часть индийской жизни, по которой я скучаю.
Воспоминания навеял
канал о жизни в Индии антрополога Галины Копелиович Три золотых орешка
❤🔥16❤10💯8👍6🔥3🥰2
“А ну-ка скажи что-нибудь на гляциологическом”
Если услышите что-то из этого словарика - перед вами не турист, а редкий вид ученого, который обитает в горах и страдает от глобального потепления чуть больше чем остальные :)
1️⃣“Морена” - это не рыба,
а груда камней (обломков горных пород) и грунта, которая создается при движении ледника.
😎🤘Высший пилотаж - различать морены:
✔️Поверхностные морены - ледник несёт их на поверхности, как рюкзак на спине.
✔️Боковые морены - длинные гряды по бокам ледника, он как бульдозер прижимает их к склонам.
✔️Донные морены ледник перетирает их под собой превращая в «муку».
✔️Конечные морены - ледник толкает их перед собой.
2️⃣“Фирн” — это снег, который мечтает стать льдом.
Промежуточное состояние между снегом и льдом, выглядит как зернистый плотно слежавшийся снег .
Чтобы стать льдом, фирн должен пролежать несколько лет под давлением.
3️⃣“Абляция” - это не ругательство , а процесс похудения ледника. Это уменьшение его массы и снежного покрова в результате таяния или испарения.
4️⃣“Слоновьи зады”и “бараньи лбы” - это не галлюцинации,
а формы рельефа: холмы и округлые скальные выступы, отполированные ледником
5️⃣«GLOF» — это не новый сорт кофе а страшная вещь!
Glacial Lake Outburst Flood — внезапный прорыв ледникового озера.
6️⃣«Пьяный лес»
- это деревья, которые потеряли опору из-за таяния вечной мерзлоты и растут под хаотичными углами.
7️⃣ “Криоконит” — это не болезнь, а опасная грязь, приближающая конец света.
Это такая темная пыль (частицы сажи и др загрязнений), оседает на ледниках и ускоряет их таяние, тк солнце больше греет темное .
8️⃣ «Альбедо» - это не головной убор, а зеркало ледника , его способность отражать свет, которую можно измерить.
9️⃣“Болезнь филина” - это профессиональное заболевание гляциолога: ожег губ горным ультрафиолетом, после чего они трескаются и нельзя смеяться, а тебя смешат коллеги и ты издаешь странные звуки как у филина .
Всё вышеперечисленное можно увидеть в Гималаях, приезжайте - покажу 🤗
#НаучныйЮмор #ЛедниковыеПриколы #ГляциологияДляЧаиников
Если услышите что-то из этого словарика - перед вами не турист, а редкий вид ученого, который обитает в горах и страдает от глобального потепления чуть больше чем остальные :)
1️⃣“Морена” - это не рыба,
а груда камней (обломков горных пород) и грунта, которая создается при движении ледника.
😎🤘Высший пилотаж - различать морены:
✔️Поверхностные морены - ледник несёт их на поверхности, как рюкзак на спине.
✔️Боковые морены - длинные гряды по бокам ледника, он как бульдозер прижимает их к склонам.
✔️Донные морены ледник перетирает их под собой превращая в «муку».
✔️Конечные морены - ледник толкает их перед собой.
2️⃣“Фирн” — это снег, который мечтает стать льдом.
Промежуточное состояние между снегом и льдом, выглядит как зернистый плотно слежавшийся снег .
Чтобы стать льдом, фирн должен пролежать несколько лет под давлением.
3️⃣“Абляция” - это не ругательство , а процесс похудения ледника. Это уменьшение его массы и снежного покрова в результате таяния или испарения.
4️⃣“Слоновьи зады”и “бараньи лбы” - это не галлюцинации,
а формы рельефа: холмы и округлые скальные выступы, отполированные ледником
5️⃣«GLOF» — это не новый сорт кофе а страшная вещь!
Glacial Lake Outburst Flood — внезапный прорыв ледникового озера.
6️⃣«Пьяный лес»
- это деревья, которые потеряли опору из-за таяния вечной мерзлоты и растут под хаотичными углами.
7️⃣ “Криоконит” — это не болезнь, а опасная грязь, приближающая конец света.
Это такая темная пыль (частицы сажи и др загрязнений), оседает на ледниках и ускоряет их таяние, тк солнце больше греет темное .
8️⃣ «Альбедо» - это не головной убор, а зеркало ледника , его способность отражать свет, которую можно измерить.
9️⃣“Болезнь филина” - это профессиональное заболевание гляциолога: ожег губ горным ультрафиолетом, после чего они трескаются и нельзя смеяться, а тебя смешат коллеги и ты издаешь странные звуки как у филина .
Всё вышеперечисленное можно увидеть в Гималаях, приезжайте - покажу 🤗
#НаучныйЮмор #ЛедниковыеПриколы #ГляциологияДляЧаиников
🔥24❤7👍6❤🔥1😁1🤪1🆒1
Что такое тантра?
В чем разница между буддийской тантрой и нью-эйдж тантрой 🤔 ?
Есть отличное видео на эту тему 👉 https://www.youtube.com/watch?v=BtxX_wtoZQM
Автор видео - Лобсанг Тенпа, получил степень магистра востоковедения в МГИМО, занимается переводом буддийских текстов, сопровождает учения учителей тибетского буддизма как устный переводчик.
В чем разница между буддийской тантрой и нью-эйдж тантрой 🤔 ?
Есть отличное видео на эту тему 👉 https://www.youtube.com/watch?v=BtxX_wtoZQM
Автор видео - Лобсанг Тенпа, получил степень магистра востоковедения в МГИМО, занимается переводом буддийских текстов, сопровождает учения учителей тибетского буддизма как устный переводчик.
YouTube
Что такое тантра?
Буддийский переводчик Лобсанг Тенпа рассказывает о классической тантре, её отличительных чертах и отличиях от "неотантры".
00:00:00 Введение
00:01:34 Термин “тантра”
00:03:30 Тантра как переплетение
00:06:29 Тантра как непрерывность (гью)
00:12:15 Неотантра…
00:00:00 Введение
00:01:34 Термин “тантра”
00:03:30 Тантра как переплетение
00:06:29 Тантра как непрерывность (гью)
00:12:15 Неотантра…
👍10❤7🔥2🙏2
Гималайская обманщица. Мастер маскировки 🥷.
🍓Что такое индийская “ложная земляника” и можно ли ее есть?
Гуляя по тропам Дхарамсалы вы наверняка замечали эти ярко-красные ягоды, так похожие на землянику, что рука сама тянется попробовать их на вкус.
Но не обольщайтесь, привычного вкуса и аромата не будет😌.
Раньше это растение называли дюшенеей (Duchesnea indica), но современная наука отнесла его к лапчаткам (Potentilla indica).
Так что "ягодка-обманщица" - это лапчатка.
👉Её сажают, в основном, в декоративных целях.
👉Листья используют в аюрведе как ранозаживляющее средство.
👉Ну и, конечно, это любимое лакомство для гималайских птиц.
🕵️ Ботанический детектив
🔍 Как отличить лапчатку от настоящей земляники?
✔️ Цветы жёлтые (у земляники белые или бледно-розовые).
✔️ Ягоды смотрят вверх (а у земляники — вниз).
✔️ Лист более округлый (у земляники - более зубчатый и заостренный).
✔️ Вкус ягод - травянистый и без аромата.
На фото вверху - земляника, внизу - лапчатка . Найдите отличия.
🍓Что такое индийская “ложная земляника” и можно ли ее есть?
Гуляя по тропам Дхарамсалы вы наверняка замечали эти ярко-красные ягоды, так похожие на землянику, что рука сама тянется попробовать их на вкус.
Но не обольщайтесь, привычного вкуса и аромата не будет😌.
Раньше это растение называли дюшенеей (Duchesnea indica), но современная наука отнесла его к лапчаткам (Potentilla indica).
Так что "ягодка-обманщица" - это лапчатка.
👉Её сажают, в основном, в декоративных целях.
👉Листья используют в аюрведе как ранозаживляющее средство.
👉Ну и, конечно, это любимое лакомство для гималайских птиц.
🕵️ Ботанический детектив
🔍 Как отличить лапчатку от настоящей земляники?
✔️ Цветы жёлтые (у земляники белые или бледно-розовые).
✔️ Ягоды смотрят вверх (а у земляники — вниз).
✔️ Лист более округлый (у земляники - более зубчатый и заостренный).
✔️ Вкус ягод - травянистый и без аромата.
На фото вверху - земляника, внизу - лапчатка . Найдите отличия.
❤18👍12👀1
Сколько сортов риса вы можете назвать? Никуда не подглядывая 😃
Anonymous Poll
12%
А что, у него сорта есть?
55%
До 5
15%
До 10
18%
Более 10
🤔2
Рис “всему голова”!
👀 Если вы заглянете к индийцу на кухню, то там , скорее всего, будет стоять пятидесятикилограммовый мешок риса 😃.
Риса много не бывает , потому что он - основа индийской кухни 🍚
Многие считают Индию родиной риса, ведь хараппцы (древнейшая цивилизация на территории Индостана) около 2500 лет до н.э. уже выращивали рис в долине Инда,
но все-таки первая культивация риса произошла еще раньше, в Китае , около 9 тысяч лет назад , в эпоху неолита, когда человечество только переходило от охоты и собирательства к земледелию и оседлой жизни.
Интересно, что именно Индия подарила миру слово «рис», оно восходит к санскритскому слову "vrīhi" (व्रीहि), которое через языковые цепочки проникло в европейские языки.
А сегодня есть такая организация - Международный институт по изучению риса IRRI (International Rice Research Institute).
Представьте, он содержит в своем банке
❗️более 132 000 семян разного риса.
Там есть как культивируемые сорта, так и дикие, для экспериментов с новыми свойствами.
Эта коллекция пополняется со всего мира.
Зачем они его хранят?
Это как "Ноев ковчег" для риса, задача - сохранить всё биоразнообразие на случай катастроф или болезней.
Например, после разрушительного цунами в Индийском океане 2004 г, солёная вода уничтожила прибрежные рисовые поля нескольких стран. А IRRI оперативно предоставил фермерам редкие солеустойчивые сорта из своего банка семян и урожаи восстановили за 1-2 года 🌱
Образцы коллекции систематизированы не как мы привыкли в супермаркете, а, например, по:
🔺ботаническим признакам (вид, подвид);
🔺по условиям и особенностям выращивания (затопляемый, суходольный);
🔺по устойчивости к стрессам (засоление, засуха) и т.п.
А мы привыкли классифицировать рис
👉по форме и размеру зерна (длиннозерный рис, среднезерный, круглозерный).
👉По степени обработки - шлифованный (белый) , нешлифованный (коричневый), пропаренный
👉По вкусовым свойствам - для плова, для молочной каши, рассыпчатый рис для гарнира и т.п.
В Индии выращивают около
6 000 местных сортов, но среди них “королем” считается Басмати.
А именно выдержанный басмати (Aged Basmati) — это как выдержанный виски или сыр пармезан.
Его не едят свежим, это рис, который хранят от 1 до 5 лет перед продажей
✔ При низкой влажности — чтобы не заплесневел.
✔ В деревянных или глиняных хранилищах — для естественной вентиляции.
✔ С контролем температуры — избегая резких перепадов.
Все это для того чтобы он приобрел свой уникальный интенсивный аромат.
А еще старый рис впитывает меньше воды, зерна остаются легкими и рассыпчатыми .
🔍 Как его отличить?
Настоящий выдержанный басмати имеет особый
цвет: не белоснежный, а с лёгким кремовым или янтарным оттенком.
И, конечно, запах: глубокий, немного землистый с ореховыми нотками. Чаще продается в тканевых мешках
с маркировкой «Aged».
Мои индийские гурманы отучили меня от пропаренного риса, который часто бывает безвкусным и сухим, в пользу легкого и рассыпчатого басмати extra long.
А вы часто едите рис и какой ваш любимый?
👀 Если вы заглянете к индийцу на кухню, то там , скорее всего, будет стоять пятидесятикилограммовый мешок риса 😃.
Риса много не бывает , потому что он - основа индийской кухни 🍚
Многие считают Индию родиной риса, ведь хараппцы (древнейшая цивилизация на территории Индостана) около 2500 лет до н.э. уже выращивали рис в долине Инда,
но все-таки первая культивация риса произошла еще раньше, в Китае , около 9 тысяч лет назад , в эпоху неолита, когда человечество только переходило от охоты и собирательства к земледелию и оседлой жизни.
Интересно, что именно Индия подарила миру слово «рис», оно восходит к санскритскому слову "vrīhi" (व्रीहि), которое через языковые цепочки проникло в европейские языки.
А сегодня есть такая организация - Международный институт по изучению риса IRRI (International Rice Research Institute).
Представьте, он содержит в своем банке
❗️более 132 000 семян разного риса.
Там есть как культивируемые сорта, так и дикие, для экспериментов с новыми свойствами.
Эта коллекция пополняется со всего мира.
Зачем они его хранят?
Это как "Ноев ковчег" для риса, задача - сохранить всё биоразнообразие на случай катастроф или болезней.
Например, после разрушительного цунами в Индийском океане 2004 г, солёная вода уничтожила прибрежные рисовые поля нескольких стран. А IRRI оперативно предоставил фермерам редкие солеустойчивые сорта из своего банка семян и урожаи восстановили за 1-2 года 🌱
Образцы коллекции систематизированы не как мы привыкли в супермаркете, а, например, по:
🔺ботаническим признакам (вид, подвид);
🔺по условиям и особенностям выращивания (затопляемый, суходольный);
🔺по устойчивости к стрессам (засоление, засуха) и т.п.
А мы привыкли классифицировать рис
👉по форме и размеру зерна (длиннозерный рис, среднезерный, круглозерный).
👉По степени обработки - шлифованный (белый) , нешлифованный (коричневый), пропаренный
👉По вкусовым свойствам - для плова, для молочной каши, рассыпчатый рис для гарнира и т.п.
В Индии выращивают около
6 000 местных сортов, но среди них “королем” считается Басмати.
А именно выдержанный басмати (Aged Basmati) — это как выдержанный виски или сыр пармезан.
Его не едят свежим, это рис, который хранят от 1 до 5 лет перед продажей
✔ При низкой влажности — чтобы не заплесневел.
✔ В деревянных или глиняных хранилищах — для естественной вентиляции.
✔ С контролем температуры — избегая резких перепадов.
Все это для того чтобы он приобрел свой уникальный интенсивный аромат.
А еще старый рис впитывает меньше воды, зерна остаются легкими и рассыпчатыми .
🔍 Как его отличить?
Настоящий выдержанный басмати имеет особый
цвет: не белоснежный, а с лёгким кремовым или янтарным оттенком.
И, конечно, запах: глубокий, немного землистый с ореховыми нотками. Чаще продается в тканевых мешках
с маркировкой «Aged».
Мои индийские гурманы отучили меня от пропаренного риса, который часто бывает безвкусным и сухим, в пользу легкого и рассыпчатого басмати extra long.
А вы часто едите рис и какой ваш любимый?
❤36👍9