Warning: Undefined array key 0 in /var/www/tgoop/function.php on line 65

Warning: Trying to access array offset on value of type null in /var/www/tgoop/function.php on line 65
441 - Telegram Web
Telegram Web
Дхарамсала для аскетов?

Многие думают, что раз Дхарамсала - это место для буддийских паломников, а буддисты отказываются от всего материального, то у вас в вариантах размещения будут одни голые стены и коврик для медитации😄.
☝️Да еще, возможно, антисанитария и отсутствие элементарных удобств и сервиса.


А как вам такое?

Показываю фото отеля в нижней Дхарамсале, в историческом здании, возрастом 150 лет, с коллекцией картин и ухоженной территорией, в окружении чайных садов, с великолепными видами на долину.
Интерьер создан в колониальном стиле, с включением антикварной мебели, посмотрите на эти изысканные сочетания фактур!

И он не единственный в городе. Так что, обращайтесь, подскажу места 🧞‍♀️ 😉
👍22🔥14😍7🦄2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Так может выглядеть ежедневный путь до школы и обратно у детей в Химачал-Прадеш.

А мы с дочерью ездим на машине, да еще жалуемся, что школа далеко 😵‍💫

Видео с YouTube канала @NatGeo
🔥22😱14👍7👀5👏2😨2🕊1
Необычные горные маршруты Дхарамсалы

Если вы уже поднимались по легким тропам на водопад Баксу и на плато Триунд, вместе с шумной толпой других туристов, с музыкой, с осликами, несущими продукты в верхние кафе и палатки, а хочется уединения и сильных ощущений от единства с мощной природой Гималаев - то вам нужны менее популярные маршруты.

Настоящий горный треккинг начинается выше!
От плато Триунд можно пройти к снегам, ледникам, пещере, водопаду, перевалу. Там тропы постепенно исчезают и начинается настоящая питательная тишина Гималаев.

Но идти туда надо после акклиматизации, с экипировкой (как минимум нужны ботинки для горного треккинга и мембранные непродуваемые куртки), а также лучше планировать ночевку на Триунде в кемпинге (в палатке либо деревянном домике с минимальными удобствами).

Если решитесь на такие приключения, то вот вам идеи:

Посидеть у костра в уютной пещере
📌Маршрут Triund Camp (2850 м ) - Lahesh Cave (3450 м)
📌длина пути 4,5 км
📌набор высоты 600 м

Пещера представляет собой природный скальный приют, ночлег и убежище для местных пастухов племени гадди.
А дровишки придется собрать заранее (вокруг пещеры не будет).
Рядом есть водопад, где можно взять воду для готовки, как минимум горячий чай вы сможете сделать на месте.
Начиная с конца ноября тут можно увидеть снег .
Отправляю туда мужа с дочерью на днях, жду от них фотографий и подробного отчета о маршруте.

Совершить восхождение на перевал

📌Маршрут Lahesh Cave (3450 м) - Indrahar pass (4342)
📌длина пути 4 км
📌набор высоты 892 м- это очень крутой подъем.

Хоть направление пути и отмечено пирамидками из камней и стрелками на камнях, но во второй половине дня часто наступает туман и в густом облаке легко дезориентироваться, поэтому лучше идти с гидом.
С перевала видна следующая долина - Чамба, она имеет свой микроклимат: там суше, холоднее и яснее, т.к. облака с индийских равнин задерживаются на вершинах хребта Дхауладхар, а на другой стороне может сиять солнце.
На перевале установлены металлические трезубцы, символ Шивы.

Кто-нибудь из моих читателей был там ? Опишите впечатления и насколько тяжело добраться было туда 🙏
20👍13🔥7🙏6👏2
Традиционные ремёсла штата Химачал-Прадеш

Регион славится уникальными ремеслами, образцы которых можно встретить в коллекциях музеев мира, например :


1 - Чамба Румал - это вид двусторонней ручной вышивки, зародившийся в долине Чамба в XVIII веке . Ее также называют «вышивкой-картиной» из-за своей живописности: для основы используется неотбеленный хлопок, а для вышивания шелковые нити насыщенного цвета.
«Румал» — это персидское слово, означающее «платок», квадратный кусок ткани. Здесь его используют в качестве покрывала, или вешают как украшение на стену, было принято дарить такую вышивку на свадьбу .

2 - Миниатюры пахари - это формы индийской живописи, родом из нижних гималайских горных королевств Северной Индии и равнин Пенджаба. Это искусство достигло расцвета в 18 веке. Миниатюры ценятся за мельчайшие детали, уникальную цветовую палитру и лиричность сюжетов: в основном, на них изображалась вечная любовь индуистских божеств Радхи и Кришны.

3 - Обработка металла.
Работа по металлу в этом регионе имеет древнейшие корни. Химачальские раджи держали при дворах опытных мастеров начиная с 600 г н.э. Дворцы и храмы украшались металлическими дверьми с узорами в технике штамповки, также во многих храмах можно встретить старинные металлические статуи богов или их изображения на металлических пластинах .

4 - Ювелирные изделия

Ювелиры этого региона славились своим мастерством работы с эмалью и серебром. В эмалях часто использовались темно-синие и зеленые цвета. Традиционные украшения - это массивные ножные и ручные браслеты, украшения для волос, налобные украшения в форме листьев, ожерелья, известные как чанданхаары - связка длинных серебряных цепочек, соединенных серебряными бляшками с эмалью.

Образцы старинных национальных украшений Химачал-Прадеша можно увидеть в Художественном музее Кангра в Дхарамсале.

5 - Резьба по камню
Мастера вырезали превосходные узоры в храмах, создавали рельефные панели, а также различные предметы домашнего обихода: традиционные печи, круглые горшки для хранения зерна, пестики и ступки для перемалывания специй, жернова и т.д.
Для поделок из камня использовался песчаник и известняк, добываемый здесь же .

В Химачал-Прадеш есть вырезанные в камне храмы , например Масрур (или Гималайская пирамида) и др.

6 - Резьба по дереву
Деревенские дома в Химачал-Прадеш часто украшены искусной резьбой на дверях, окнах, балконных панелях .

7 - Шапочки химачали
Это национальный символ штата, местные мужчины надевают их во время бракосочетаний, фестивалей, религиозных обрядов, ярмарок и других мероприятий. Шапочка обычно украшается брошью, павлиньими перьями, цветами календулы или кисточками из сухих гималайских цветов Брахма Камала.
А раньше ее украшали ярко окрашенными перьями птички монал (Гималайский фазан), но сейчас птица объявлена исчезающим видом.

8 - Шали Куллу
Долина Куллу славится своими шалями с характерными геометрическими узорами на обоих концах. Помимо геометрического рисунка, на шалях могут быть вытканы цветочные узоры.
Шали делаются из овечьей шерсти, ангоры, пашмины, шерсти яка и материалов ручного прядения.

9 - Тапочки пулас
Верхняя часть тапочек сделана из козьей шерсти и украшена красочными узорами , а подошва сделана из прочных волокон коры растения Бханг (дикой конопли)
🔥27👍17❤‍🔥8👏6🕊1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Индийский олень-инопланетянин 🦌

Мунтжаки — это виды небольших и очень странных оленей, которые обитают в Индии, Непале и странах Юго-Восточной Азии.

Удивляют их отверстия, которые не что иное как каналы желёз, которые производят и выделяют на внешнюю поверхность тела различные вещества.

👉Над глазами мунтжаков - каналы лобных желез. Эти железы производят уникальный секрет, который мунтжаки используют для маркировки своей территории.

👉А ниже глаз расположены предглазничные железы. Они присутствуют и у других копытных животных, выполняя функцию, схожую со слезными железами у человека.

Но зрелище пугающее, согласитесь 👽 ?

А еще у них прямо-таки вампирские клыки (за это их называют саблезубыми) и при опасности или в брачный период они издают характерный короткий визжащий звук, напоминающий лай собаки.
👍26🥰19😱12👀87🔥5
Как американец создал  яблочный бизнес в Индии

Есть одно уникальное местечко  неподалеку от Шимлы  (столицы штата  Химачал-Прадеш). 
Это деревня  Котгарх.

🫶Отсюда открывается потрясающий открыточный  вид на Гималаи сквозь  яблоневые сады, которым уже более 100 лет.

Они появились здесь  благодаря  одному удивительному американцу. 
Речь идет о  Сэмюэле Стоуксе.
История его жизни достойна экранизации!

Он родился в конце 19 века в пригороде Филадельфии и  происходил из  семьи квакеров (это такие свободомыслящие  протестанты, отвергающее религиозные обряды и церковную иерархию).
Отец Сэмюэла был успешным бизнесменом - производителем лифтов и пытался приобщить сына к своему делу, но Сэмюэль выбрал другой путь и посвятил себя  вопросам  духовности и человечности.

😇Еще с подросткового возраста он отличался  особым складом характера:  добротой, неравнодушием, состраданием .
В студенческие годы в возрасте всего 19-ти лет, он открыл приют для мальчиков из неблагополучных семей Филадельфии, организовал  им профессиональные курсы и трудоустройство.
А однажды, во время церковного собрания, Сэмюэль услышал речь одного врача, который самоотверженно боролся с болезнью проказы в Индии и это  настолько тронуло его,  что он решил бросить  учебу в университете и отправиться в Индию помогать этому доктору в его деле.

🏔️Так 22-летний Стоукс оказывается на севере Индии в деревне Котгарх. В течение двух лет он ухаживает за больными проказой  в приюте для прокаженных и помогает обездоленным.
А в 1905 году в этом районе происходит сильнейшее  землетрясение. Сэмюэль и тут не остаётся равнодушным и  помогает местным властям переселить пострадавших, разместить сирот и бездомных, и даже сам  усыновляет пятерых маленьких детей и помогает им устроиться в жизни.

🧘🏻‍♂️Но в какой-то момент его энергия истощается и он уходит в отшельники, начинает жить в лесной пещере, проводит много времени в медитации и изучении священных индуистских текстов.
А выйдя из отшельничества, с новыми силами  увлекается новой идеей: объединить  христианство и индуизм.

👩‍❤️‍👨Стоукс начинает усердно изучать язык хинди, женится на раджпутской девушке-христианке, строит дом недалеко от Котгарха.
У пары родилось семеро детей, они открыли собственную школу.  Школа быстро стала  знаменитой и  начала  привлекать множество передовых учителей, вдохновленных идеями  Стоукса и необычным подходом к образованию.

🍎Далее начинается период яблочного дела. Сэмюэль  решает заняться сельским хозяйством, выкупает поместье и привозит из Америки образцы яблок сорта Ред Делишес.
На протяжении многих лет он размножал и распространял эти яблони среди местных фермеров.
Вскоре, сами местные жители начали выращивать яблоки,  садовые  деревья распространились по всем холмам Шимлы и стали визитной карточкой региона, основной экспортной культурой, что существенно подняло экономику всего штата.

А еще Стоукс был ближайшим соратником Махатмы Ганди в борьбе за свободу Индии  и подвергался  арестам за подстрекательство к мятежу против британского правления, а в тюрьме  протестовал против привилегированного отношения, предоставленного ему как европейцу – он к тому времени  считал себя уже  индийцем.

В зрелом возрасте он принял индуизм и взял имя Сатьянанда. Он причислял себя скорее к философам, чем к политикам.
Одна его цитата заставила меня поразмышлять сегодня:

Желание - это великая динамическая сила, стоящая за любым прогрессом – как духовным, так и мирским – и являющаяся результатом глубокого  чувства незавершенности, стремящегося к завершению


А вы согласны с этим утверждением🤔 ? Мучают ли вас незавершенные процессы или несовершенство мира😄?
По мне так завершение - это смерть. А развитие и прогресс - бесконечные процессы.

“Великий освободитель холмов” Сатьянанда Стоукс скончался в 1946 году, в возрасте 64-х лет, проведя более 43-х лет своей жизни в стране, которую он хотел  изменить, но которая на самом деле  изменила его.
👍48❤‍🔥1714🔥7🙏5🤯1
Что изображено на картинке?
Это оконные ставни одного из буддийских храмов в окрестностях Гималаев.

С нетерпением жду ваших фантазий в комментариях 😈
🤔17👍105😁3🤨3🕊1
👹 Концепция ада у буддистов

Изображение на картинке в предыдущем посте не имеет скрытых смыслов, оно создавалось максимально упрощенно и узнаваемо. Тут изображен один из адов, где внутренний огонь горит внутри человека.
Такой сюжет характерен для ранних буддийских школ.

🤔Вообще буддизм весьма парадоксален.

С одной стороны, он оказался ближе других религий к современным взглядам на мир, к атеистическому мировоззрению, тк основывается не на вере, а на самоисследовании и практике, он очень логичен и предлагает конкретные действия по самосовершенствованию, которые можно проверить на собственном опыте.

Но при этом содержит в себе много архаичных и наивных образов.

В буддийской космологии говорится о шести мирах / измерениях, шести вариантах перерождения в сансаре, обусловленных законом кармы и уровнем сознания живого существа на момент смерти .

Каждому измерению соответствуют какие-либо состояния:

1. Мир богов (состояние наслаждения и блаженства);
2. Мир полубогов (состояние стремления к власти, управлению);
3. Мир людей (страстные желания);
4. Мир животных (состояние невежества, озабоченность выживанием);
5. Мир духов (ненасытность, неудовлетворенность);
6. Мир нараков или адских существ (состояние злобы, ненависти, агрессии).

Шестое измерение представляет собой целую совокупность адов, где мучаются адские существа нараки .
Выделяют восемь холодных 🥶, восемь горячих 🥵 адов, есть еще и другие, углубляться в описание нет возможности.
☝️Радует одно: мучения не вечные, после искупления негативная карма исчерпывается и существо может переродиться в высших мирах .

Для чего современному буддисту эти мифологические сюжеты?

В целом, современные буддисты интерпретируют это не как конкретные места, куда попадают после смерти, а как состояния сознания, уровни развития, внутренние состояния психики, которыми человек может осознанно управлять в течение своей жизни.
18👍15🙏11🕊3🎃3
На Дне Индии в аптекарском огороде МГУ 🍂

прослушала лекцию «Специи и здоровье», делюсь мини-фрагментом:

1. Корица
Важно отличать от кассии, которая заменила корицу практически повсеместно, хотя это два разных растения.
😵‍💫 Кассия - бюджетный аналог корицы, содержит токсичное для печени вещество.

Настоящая корица имеет светло-желтый цвет, снижает уровень сахара в крови, разжижает кровь🩸улучшает кровообращение, понижает кровяное давление.

2. Куркума
Первое средство для профилактики онкологии.
Восстанавливает иммунитет, обладает противовоспалительными свойствами, мощный
антиоксидант (замедляет процессы окисления в организме), имеет желчегонный эффект, улучшает обмен веществ, пищеварение.

3. Черный тмин
Про него говорят
исцелит любую болезнь кроме смерти


Из огромного списка его полезных свойств меня заинтересовало влияние на работу мозга: масло черного тмина стимулирует нервные клетки, усиливает обменные процессы в мозге, заметно улучшает память и концентрацию внимания .
25👍18🔥8🥰4❤‍🔥2
Индия. Гималаи.
Штат Химачал Прадеш.

Знаменитая "Точка Суицида" на одной из самых опасных высокогорных дорог мира.

Это популярное туристическое направление и самое инстаграмное место в штате. Ежегодно сюда приезжает около десяти тысяч туристов.

😍Узкая дорога на краю почти вертикального склона, бездонная пропасть внизу и невероятная красота вокруг, от которой захватывает дух.

🙌Несмотря на название, здесь никто не покончил с собой, хотя несчастные случаи (аварии) случались.

📌Координаты на карте https://maps.app.goo.gl/trmLGXzAB1kKhRLA8?g_st=com.google.maps.preview.copy
🔥26👍137❤‍🔥4🤩4🕊2😱1👻1
Загадка гималайского каменного войска

В штате Джамму и Кашмир неподалеку от границы с Пакистаном в горах археологи нашли около двухсот уникальных древних скульптур всадников, высеченных из камня.

Почему их впервые описали в 2017 году, а не ранее?

Местные жители ближайшей деревни давно знали о существовании этих скульптур, разбросанных по округе и не придавали им особого значения.
Часть скульптур они снесли с окрестных полей, где те мешали посадкам, и сложили на отдалении в горах, две скульптуры передали в археологический музей Шринагара, а часть использовали под хозяйственные нужды: из фрагментов статуй были сложены деревенские дорожки, ограды и скамьи, разбитые остатки можно было найти в ручьях, где их приспособили для стирки.

Памятники никто не изучал до тех пор пока российский археолог Наталья Полосьмак не увидела уникальные скульптуры в музее, стала искать информацию о них и….ничего не нашла 😵‍💫.

Тогда и была организована специальная российско-индийская археологическая экспедиция по изучению этих скульптур.

Что удалось выяснить:

Возраст фигур
Эти памятники относятся к домусульманскому периоду истории Индии, но не похожи ни на индуистские, ни на буддийские .

Возможно, это след культуры
эфталитов - ираноязычных племен раннего Средневековья, которые господствовали на территории северной Индии в V - VII в.

Кто изображен

Всадники в полном вооружении могут быть изображениями героев, погибших в битве. А женщины этого клана могут быть участницами древнего обычая воинственных племен – массового самосожжения.

Назначение фигур

В северной Индии установлено множество мемориальных камней героям и их женам, совершившим самосожжение.
Гималайские каменные всадники – часть этого общего явления, длительное время существовавшего на территории Индии.
В каждом регионе мемориальные камни имеют свои особенности, но ничего похожего на каменных всадников Гималаев нигде больше нет, они абсолютно уникальны.

Полюбуйтесь 🙌
👍24🔥16🤔5🗿5😍4
О чем этот канал?

О гималайском регионе Индии⛰️.
Я делюсь тем, что удивляет и восхищает меня саму, а это :
природа, культура, искусство и ремёсла, религии, этносы, истории необычных людей, истории интересных мест, парадоксы, загадки, феномены и достопримечательности округа.


Почему и для чего я об этом пишу?

🧩Моя основная специальность географ-гляциолог - специалист, изучающий горное оледенение и сопутствующие ему процессы: лавины, сели, ледниковые озера и т.п.

🧩Одно из моих любимейших занятий - проводить экскурсии: общаться, делиться вдохновением с людьми, имею аккредитацию гида-экскурсовода по Москве.

🧩Моя основная деятельность - это детский образовательный центр, я основатель и руководитель центра онлайн-обучения
www.smart-start.center .

🧩Проживаю в двух странах и трех городах: РФ - Москва, Анапа;
Индия - Дхарамсала. Но бОльшую часть времени провожу в Москве.

🧩Интерес и любовь к Индии во мне пробудил мой муж с индийскими корнями, мы приезжаем в Дхарамсалу ежегодно, на несколько месяцев.

🧩Буду рада встретиться с теми, кто также интересуется местом и устроить совместную активность: экскурсию, поход в горы, обучающие мероприятия, открыта к любым предложениям и сотрудничеству :)

Как попасть на мои экскурсии?

Экскурсии, тематические встречи, лекции, буду анонсировать в канале с указанием даты и места проведения🙌.

Чем я могу быть вам полезна?

✔️Помогу в организации гималайского ретрита;
✔️Разработаю индивидуальную туристическую программу;
✔️Помогу с оформлением визы в Индию;
✔️Могу привезти вам что-нибудь из Индии : аюрведические препараты, одежду, украшения, сувениры;
✔️Также обращайтесь за авторским путеводителем по городу Дхарамсала и окрестностям;

И просто поболтать 🤗
🔥43👍2111👏4
Гид Дхарамсала pinned «О чем этот канал? О гималайском регионе Индии⛰️. Я делюсь тем, что удивляет и восхищает меня саму, а это : природа, культура, искусство и ремёсла, религии, этносы, истории необычных людей, истории интересных мест, парадоксы, загадки, феномены и достопримечательности…»
Как отличать разные школы тибетского буддизма?

Разобраться с направлениями буддизма непросто, за 2,5 тысячи лет это учение распространилось по Азии благодаря множеству учителей и в итоге слилось с историческим и культурным контекстом той или иной местности.  

В Дхарамсале распространен именно тибетский буддизм, который в свою очередь  имеет четыре  основных направления
Среди них нет особых противоречий, тем не менее, интересно научиться их различать.

👉Ньингма - или  "школа старых переводов", хранители  древних санскритских текстов и  первоначального индийского буддизма, каким он прибыл в Тибет и был распространён в VIII веке учителем Падмасамбхавой, который почитается в этой школе наравне с Буддой Шакьямуни.  
То есть это своего рода “старообрядцы” от тибетского буддизма. 
Здесь сохранились ритуалы с элементами мистики, шаманизма и магии.
📌Отличительный знак- 
красные шапки, которые надевают монахи во время церемоний.

👉Гелуг - наиболее многочисленная и влиятельная  традиция, к ней принадлежит нынешний Далай-лама.
Учителя этой школы - монах переводчик Атиша, философ и проповедник лама Цонкапа в древности возродили буддийское учение после упадка, провели  реформы,  в школе считается, что  они «очистили» учение  от неверных трактовок, призвали соблюдать монашеские  обеты и строгую дисциплину,  аскетизм и целибат.
🤓Последователи школы гелуг - это главные теоретики и философы от тибетского буддизма. Большое внимание здесь уделяется  логическому пониманию доктрин, для этого среди монашества  регулярно проводятся философские  дебаты.
Основной девиз школы  -
от воззрения к практике.

То есть сначала требуется  понять идею доктрины, только потом практиковать.  

📌Отличительный знак - желтые шапки на монахах.

👉Кагью  - или «школа преемственности»,  тк здесь большую роль играют  отношения учителя  и ученика: знания передаются из  уст в уста и разделяются на несколько течений по линиям передачи. 
В этой школе, в отличие от Гелуг,  понимание  учения идет через практики и получение опыта.   
Девиз школы
от практики к воззрению

Основу практики заложили древние  индийские йоги Тилопа, Наропа, Марпа, Миларепа.
🧘🏻‍♂️Последователи школы практикуют в том числе уединенное горное отшельничество и  известную  практику  туммо - это те самые  гималайские йоги, которые топят  своим телом снег.
📌Отличительный знак - черная  шапка, которую надевает глава школы Кармапа  

 👉Сакья -  что переводится как «серая земля» по местности, на которой располагался первый монастырь этой школы. Эта традиция образовалась в рамках древнего тибетского аристократического семейного  клана. Учение восходит к идеям индийского йога-чудотворца Вирупы .
Девиз школы
цель пути реализуется в процессе его прохождения


Большое внимание уделяется практике промежуточного состояния  Бардо, известного нам по «Тибетской книге мертвых».
☝️Интересно, что это единственная школа, где происходит непрерывная передача учения по родству (по сей день), главы общины могут быть женатыми, но обязательное требование для духовных лиц - прекращение половой жизни после рождения наследника. 
Прославились своей богатой библиотекой с древними уникальными рукописями, политической активностью в прошлом и объединением Тибета как единого теократического государства. 
📌Отличительный знак - красные узорчатые шапки с золотой каймой .

Таким образом, разные школы тибетского буддизма  - это 
локальные традиции, у истоков которых стояли разные учителя, соответсвенно,  в этих традициях по-разному расставлены приоритеты и в практиках, и в текстах, а также есть различия в интерпретации буддийских терминов.

🤝😌Но по сути цель у всех буддистов одна - просветление, а путей достижения допускается множество, в зависимости от способностей ученики вольны выбирать то или иное направление.
👍23🔥61👏1🤔1
📛Ядовитые чётки

Самое опасное растение в Индии - чёточник молитвенный (или Abrus precatorius).

Это вьющаяся лиана с сиреневыми цветками, плод похож на бобовые,
внутри одного боба содержатся семена красно-черного цвета. Из-за этих ярких семян его еще называют «крабий глаз».

Растение полностью ядовито (кроме корня), но самое большое количество яда содержится в семенах.
Они содержат токсин абрин, который в десятки раз сильнее рицина - более известного отравляющего вещества из клещевины, используемого как химическое оружие.

Проглатывание даже небольшого количества абрина опасно.
На ранних симптомах человека еще можно спасти, но если не попасть в больницу в течение первых часов отравления, летальный исход неизбежен.

Странно, что из этих семян делают чётки 📿,
бусы, браслеты, обереги.

В Индии регулярно фиксируются детские случаи отравления.

Будьте аккуратны, в данном случае красота не стоит жертв.
😱15👀15👍6🥴1
Гималайский суперфуд 🧀

Знаменитый ячий сыр. Жирный, имеет насыщенный вкус и запах, очень сытный,
изготавливается только вручную.
В Дхарамсале его можно найти в тибетских продовольственных магазинах или попробовать в ресторанах.

Яки дают небольшое количество густого жирного молока, которое имеет более высокий уровень белка, чем коровье или козье.
Сыр яка богат полезными жирами, например омега-3 жирными кислотами и конъюгированной линолевой кислотой, которая способствует улучшению метаболизма белков, ускорению обменных процессов и стимулированию роста мышц.

Есть разные виды ячьего сыра:

👉Чура - это сухой сыр в кубиках. Он считается одним из самых питательных сыров в мире, обычно его делают в виде маленьких квадратиков нанизанных как бусы на веревку. Чтобы откусить хоть немного - этот сыр нужно очень долго грызть. Делают его так: творог складывают в ткань и отправляют под пресс на длительное время, а потом досушивают на костре.

👉Чура-лоэнпа - молодой сыр, мягкий и нежный, похож на моцареллу.

👉Чурпи особо твердый и копченый, приготовленный из затвердевшего йогурта.

👉Чурул - мягкий сыр, напоминающий бельгийский коровий сыр лимбургер.

👉Чура-кампо - самый твердый, его невозможно разжевать, поэтому просто как конфету держат за щекой, тибетцы берут его с собой при длительных горных переходах.

Кстати, як - это самец, а самку называют нак.
Поэтому сыр скорее начий, чем ячий 😄.

Кто пробовал? Поделитесь впечатлениями🙏
🔥18👍107🥰2🤩1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Виза в Индию
🔥12👍103🆒21
Грандиозный буддийский
монастырский комплекс Палпунг Шераблинг


📌в 58 км от Дхарамсалы (2 часа езды на автомобиле). В окрестностях города Бир.

Что посмотреть?

Пышную архитектуру в тибетском стиле во всей красе, богатое внутреннее убранство храмов, всё это
на охраняемом участке соснового леса, в отдалении от города, на фоне гималайского хребта. Ухоженная территория занимает площадь 12 гектар.
Роскошество? Несомненно!

Монастырь начал свою историю в XII веке в Тибете, достиг своего расцвета к XVIII веку как центр держателей линии передачи учения школы Кагью, тут располагался крупный буддийский университет с огромной библиотекой и одна из главных типографий Тибета.

😰Монастырь подвергся разрушениям в период Великой пролетарской культурной революции в Китае.
А после массовой миграции тибетцев был воссоздан на территории Индии в 80-е годы.

Строительство монастырского комплекса в Индии продолжалось в течение более чем 30-ти лет!

Сейчас комплекс насчитывает 250 монашеских покоев (в которых могут разместиться более 500 монахов), три зала буддийских святынь, шесть комнат для богослужений.

Комплекс Палпунг Шераблинг похож на город.
Здесь есть :
🌟Гостиница и ретритные центры для монахов и монахинь.
🌟Отдельные домики для практикующих мирян.
🌟Буддийские образовательные учреждения: школа, колледж, университет.
🌟Тибетская клиника.
🌟Дом престарелых.
🌟Мастерские.
🌟Столовые.
🌟Ботанический сад.
🌟Магазин тибетских товаров.

Здесь регулярно проходят буддийские встречи, учения, посвящения.
Здесь можно попасть на личные аудиенции с высшими ламами и учителями.

☝️Интересный факт: монахи этого монастыря в 2004 году получили музыкальную премию Грэмми 🏆

Непосвященным тут будет тоже интересно, просто посмотрите на эти великолепные виды ! Прилагаю фотографии ниже.
🔥11❤‍🔥5👍3
2025/07/11 21:38:12
Back to Top
HTML Embed Code: