Первая "кофейня без воды" в России открыта в Victory Park в Москве.
Поздравляю партнёра Виталия Конищева и команду с их первым открытием! Видно, что команда только осваивается, но уверен, всё получится!
140+ чеков в первый день. 24 лайка, 1 дизлайк.
Свяжемся с гостем, которому у нас не понравилось. Важно узнать, что именно мы сделали не так, и как нам стать лучше.
Особенность кофейни - в ней нет централизованного водоснабжения.
Мы уже делали такую в Казахстане, и вот - первая такая кофейня в России.
Партнёр каждый день привозит чистую питьевую воду. Внутри кофейни - специальная система распределения и подачи этой воды с несколькими уровнями очистки. После дополнительной фильтрации вода попадает в краны, чайники и кофемашину бара.
Можно было проще? Наверно, да. Но нам важно, чтобы кофейня гарантировала вкус и безопасность всей используемой воды для гостей и могла выдержать пики, если столкнется с повышенным спросом.
Интересно, насколько часто будем использовать эту технологию, посмотрим)
Поздравляю партнёра Виталия Конищева и команду с их первым открытием! Видно, что команда только осваивается, но уверен, всё получится!
140+ чеков в первый день. 24 лайка, 1 дизлайк.
Свяжемся с гостем, которому у нас не понравилось. Важно узнать, что именно мы сделали не так, и как нам стать лучше.
Особенность кофейни - в ней нет централизованного водоснабжения.
Мы уже делали такую в Казахстане, и вот - первая такая кофейня в России.
Партнёр каждый день привозит чистую питьевую воду. Внутри кофейни - специальная система распределения и подачи этой воды с несколькими уровнями очистки. После дополнительной фильтрации вода попадает в краны, чайники и кофемашину бара.
Можно было проще? Наверно, да. Но нам важно, чтобы кофейня гарантировала вкус и безопасность всей используемой воды для гостей и могла выдержать пики, если столкнется с повышенным спросом.
Интересно, насколько часто будем использовать эту технологию, посмотрим)
Ветер новых кофеен перемещается в Поволжье - вторая кофейня в Самаре открыта!
Первый же день - и больше 110 тыс. руб. выручки и 340 заказов. 55 лайков, 2 дизлайка. Очень бодрый старт!
Поздравляю Диму и Юру Троянов! Их первая точка в Самаре (и вторая во всей нашей сети) наконец-то получила сестринскую кофейню. А в Самаре теперь у нас - официально сеть.
Первый же день - и больше 110 тыс. руб. выручки и 340 заказов. 55 лайков, 2 дизлайка. Очень бодрый старт!
Поздравляю Диму и Юру Троянов! Их первая точка в Самаре (и вторая во всей нашей сети) наконец-то получила сестринскую кофейню. А в Самаре теперь у нас - официально сеть.
Пост-визитка
Завел канал, пригласил людей, и даже не представился - исправляю!
Меня зовут Кирилл Гришин, я СЕО Дринкит, сети кофеен Dodo Brands. Присоединился к команде в январе 2024.
До Дринкита в 2020-2023 работал в Магните (сейчас будет длинно) директором департамента развития цифровых продуктов.
Собирал продуктовые команды, которые создавали клиентские и внутренние цифровые продукты (далеко не все продукты компании, но много). Из ключевых - клиентское приложение Магнита и приложение сотрудника. И еще 20+ других продуктов.
В 2019-2020 был в Дикси, где запускал еком в пандемию и создавал с командой несколько приложений (включая клиентское и приложение франчайзи).
2018-2019 был в Утконосе зам. коммерческого директора. Отвечал за ассортиментную политику, ценообразование, промо, каталог и еще ряд вещей.
2011-2018 работал в The Boston Consulting Group, где много чем занимался: стратегия, go-to-market, орг. трансформация, операционные улучшения. В основном в крупных российских производственных компаниях. Делал много аналитики и моделирования. Офис - Москва, делал несколько проектов в других европейских офисах.
Учился в СПбГУ и Европейском Университете СПб на экономиста, большую часть жизни прожил в Питере. Сейчас в Москве.
Временами занимаюсь спортом, пока не сломаюсь. Потом восстанавливаюсь - и снова занимаюсь. Раньше неплохо играл в футбол на воротах (теперь нет - таки сломался).
Чаще всего найти можно в офисе Дринкит/Додо на Автозаводской)
Завел канал, пригласил людей, и даже не представился - исправляю!
Меня зовут Кирилл Гришин, я СЕО Дринкит, сети кофеен Dodo Brands. Присоединился к команде в январе 2024.
До Дринкита в 2020-2023 работал в Магните (сейчас будет длинно) директором департамента развития цифровых продуктов.
Собирал продуктовые команды, которые создавали клиентские и внутренние цифровые продукты (далеко не все продукты компании, но много). Из ключевых - клиентское приложение Магнита и приложение сотрудника. И еще 20+ других продуктов.
В 2019-2020 был в Дикси, где запускал еком в пандемию и создавал с командой несколько приложений (включая клиентское и приложение франчайзи).
2018-2019 был в Утконосе зам. коммерческого директора. Отвечал за ассортиментную политику, ценообразование, промо, каталог и еще ряд вещей.
2011-2018 работал в The Boston Consulting Group, где много чем занимался: стратегия, go-to-market, орг. трансформация, операционные улучшения. В основном в крупных российских производственных компаниях. Делал много аналитики и моделирования. Офис - Москва, делал несколько проектов в других европейских офисах.
Учился в СПбГУ и Европейском Университете СПб на экономиста, большую часть жизни прожил в Питере. Сейчас в Москве.
Временами занимаюсь спортом, пока не сломаюсь. Потом восстанавливаюсь - и снова занимаюсь. Раньше неплохо играл в футбол на воротах (теперь нет - таки сломался).
Чаще всего найти можно в офисе Дринкит/Додо на Автозаводской)
Знающие люди подсказывают, что где пост-визитка, там и фото. А лучшие фото - те, что с партнёрами и командой💪
Digital Latte pinned «Пост-визитка Завел канал, пригласил людей, и даже не представился - исправляю! Меня зовут Кирилл Гришин, я СЕО Дринкит, сети кофеен Dodo Brands. Присоединился к команде в январе 2024. До Дринкита в 2020-2023 работал в Магните (сейчас будет длинно) директором…»
И снова открытие! Фили Град, Москва.
Поздравляю Сашу Креймер и команду с таким стартом! 110+ тыс руб и 350 чеков в первый день 💪 и снова команда отработала хорошо, всего 1 дизлайк, 28 лайков.
Судя по всему, гости рады, а это - самое главное.
P.s. Тем временем в Самаре уже 450 чеков. Посмотрим, что будет в Филях на третий день)
Поздравляю Сашу Креймер и команду с таким стартом! 110+ тыс руб и 350 чеков в первый день 💪 и снова команда отработала хорошо, всего 1 дизлайк, 28 лайков.
Судя по всему, гости рады, а это - самое главное.
P.s. Тем временем в Самаре уже 450 чеков. Посмотрим, что будет в Филях на третий день)