This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌶️ В лондонском районе Уолтемстоу открыт музей-ресторан Supperclub.tube, в котором история переплелась с кулинарией.
Модель Stock 1967 года когда-то курсировала по линии метро "Виктория". Сейчас же расставлены столы с белыми скатертями, а в воздухе витают ароматы Лондона и Латинской Америки.
Под руководством колумбийского шеф-повара Беатрис Мальдонадо вагон теперь отправляется в гастрономическое путешествие от Мексики до Чили. Здесь предлагают сет-меню из 6 блюд, среди которых пельмени из сладкой кукурузы, севиче и другие позиции. Главная фишка — асадо из говядины и жареная курица с чимичурри и чипсами из маниоки.
ReBro Media🌶
Модель Stock 1967 года когда-то курсировала по линии метро "Виктория". Сейчас же расставлены столы с белыми скатертями, а в воздухе витают ароматы Лондона и Латинской Америки.
Под руководством колумбийского шеф-повара Беатрис Мальдонадо вагон теперь отправляется в гастрономическое путешествие от Мексики до Чили. Здесь предлагают сет-меню из 6 блюд, среди которых пельмени из сладкой кукурузы, севиче и другие позиции. Главная фишка — асадо из говядины и жареная курица с чимичурри и чипсами из маниоки.
ReBro Media🌶
👍7❤1❤🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌶️ В Японии придумали "пыточный" пивной бокал
Посуда от пивоварни YoHo Brewing сделана так, чтобы посетитель пил как можно медленнее.
ReBro Media🌶
Посуда от пивоварни YoHo Brewing сделана так, чтобы посетитель пил как можно медленнее.
ReBro Media🌶
😁19🔥9👎3👍2❤1
🌶 Американский ресторан с вирусными блюдами оказался фейком
В социальных сетях обсуждают ресторан Ethos в Техасе. На его страницах можно увидеть фотографии, которые активно репостят. Это букеты из куриных крылышек и круассаны в виде динозавров. В запрещенной в РФ соцсети на заведение подписаны почти 75,9 тыс. человек. У него есть и свой сайт.
Однако это фейк, созданный с помощью искусственного интеллекта. Все его блюда, фотографии персонала и знаменитых гостей, таких как Илон Маск, генерируются ИИ.
Некоторые гости пытаются забронировать столик, сталкиваясь с тем, что не могут найти адрес или сделать заказ.
При этом создатели фейкового ресторана зарабатывают на рекламе и даже продают футболки за $20 с фирменным мерчем.
ReBro Media🌶
В социальных сетях обсуждают ресторан Ethos в Техасе. На его страницах можно увидеть фотографии, которые активно репостят. Это букеты из куриных крылышек и круассаны в виде динозавров. В запрещенной в РФ соцсети на заведение подписаны почти 75,9 тыс. человек. У него есть и свой сайт.
Однако это фейк, созданный с помощью искусственного интеллекта. Все его блюда, фотографии персонала и знаменитых гостей, таких как Илон Маск, генерируются ИИ.
Некоторые гости пытаются забронировать столик, сталкиваясь с тем, что не могут найти адрес или сделать заказ.
При этом создатели фейкового ресторана зарабатывают на рекламе и даже продают футболки за $20 с фирменным мерчем.
ReBro Media🌶
👏16❤6😁5👍3😱1
🌶️ Каменный век в ресторане
Дизайнер и шеф Кайке Тицци создал "каменную" сервировку для ужина для Art Week в австрийском горнолыжном и бальнеологическом курорте Бад-Гастайн. Она получила название "Таблица камней".
Также автор создает сервировочные композиции со льдом, зеркальными поверхностями и даже бутафорскими змеями.
ReBro Media🌶
Дизайнер и шеф Кайке Тицци создал "каменную" сервировку для ужина для Art Week в австрийском горнолыжном и бальнеологическом курорте Бад-Гастайн. Она получила название "Таблица камней".
Также автор создает сервировочные композиции со льдом, зеркальными поверхностями и даже бутафорскими змеями.
ReBro Media🌶
❤7🤔2
Forwarded from Dmitry Levitsky / Дмитрий Левицкий
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пошла жара.
Первые квадроберы замечены в заведениях Москвы. Причем вроде как мама с дочкой-кошкой на поводке.
Даже не знаю, как реагировать на такое )) Если ко мне в заведение вот такие придут, что с ними делать-то? Мисочку молока ставить на пол? 🤔
Пора наряду с дог-френдли, вешать на дверь знак квадробер-френдли видимо.
Первые квадроберы замечены в заведениях Москвы. Причем вроде как мама с дочкой-кошкой на поводке.
Даже не знаю, как реагировать на такое )) Если ко мне в заведение вот такие придут, что с ними делать-то? Мисочку молока ставить на пол? 🤔
Пора наряду с дог-френдли, вешать на дверь знак квадробер-френдли видимо.
🤮50🤯18😁4🔥3🤡3💩2🙈2👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌶️ Премия “Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса. Лучшие в индустрии 2024” будет вручена в 9 номинациях.
Это случится 2 декабря в Москве на «Форуме лидеров фуд-индустрии».
Премия по-прежнему является единственной в России профессиональной наградой, которая отмечает не заведения или их владельцев, а людей – от управляющих до пиарщиков. Согласно регламенту, профессиональную награду во всех номинациях получает не один, а несколько специалистов отрасли.
Привычные номинации такие⬇️
➖ топ-менеджер
➖ шеф-повар
➖ кондитер
➖ сомелье
➖ бармен
➖ интерьер года (вручается авторам дизайна)
➖ пиар-кампания года (вручается авторам успешного кейса)
А вот новые⬇️
➖ гастро-ивент года (вручается авторам успешного кейса)
➖ менеджер доставки (специалисты по работе с доставкой в Яндекс Еде и Деливери).
Кстати, лауреаты премии в персональных категориях попадают в Зал славы только один раз.
Конкретные дизайн-проекты, пиар-кампании, гастро-ивенты также отмечаются только один раз, однако их авторы могут снова номинировать на премию свои следующие проекты.
Подать заявку можно здесь.
На основе заявок формируются списки претендентов, из которых жюри выбирают тех, кто наиболее ярко проявил себя в этом году. Прием заявок закроется 4 ноября.
#друзьяипартнеры
Это случится 2 декабря в Москве на «Форуме лидеров фуд-индустрии».
Премия по-прежнему является единственной в России профессиональной наградой, которая отмечает не заведения или их владельцев, а людей – от управляющих до пиарщиков. Согласно регламенту, профессиональную награду во всех номинациях получает не один, а несколько специалистов отрасли.
Привычные номинации такие
А вот новые
Кстати, лауреаты премии в персональных категориях попадают в Зал славы только один раз.
Конкретные дизайн-проекты, пиар-кампании, гастро-ивенты также отмечаются только один раз, однако их авторы могут снова номинировать на премию свои следующие проекты.
Подать заявку можно здесь.
На основе заявок формируются списки претендентов, из которых жюри выбирают тех, кто наиболее ярко проявил себя в этом году. Прием заявок закроется 4 ноября.
#друзьяипартнеры
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍6❤🔥2❤2👏1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌶️ "Продукты дорожают на 10-18% ежемесячно"
Шеф столичного проекта "No Sugar" Владимир Томилин о блюдах для диабетиков и веганов, спросе на безмолочные продукты и ежемесячном росте цен.
Специально для ReBro🔜
ReBro Media🌶
Шеф столичного проекта "No Sugar" Владимир Томилин о блюдах для диабетиков и веганов, спросе на безмолочные продукты и ежемесячном росте цен.
Специально для ReBro
ReBro Media🌶
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥1
🌶 Ответочка
Вчера редакция ReBro опубликовала сторис со стикером квадробер-friendly из Burger King.
А сегодня в продаже обнаружены другие наклейки на двери.
300₽ и… к вам снова можно с людьми 🫶
ReBro Media🌶
Вчера редакция ReBro опубликовала сторис со стикером квадробер-friendly из Burger King.
А сегодня в продаже обнаружены другие наклейки на двери.
300₽ и… к вам снова можно с людьми 🫶
ReBro Media🌶
🤣20😡6
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌶️ "Хочу умереть в 100 лет с бутылкой пива"
Андрей Шмаков (Savva, "Шмак") в блиц-формате отвечает на вопросы ReBro о сложностях и мечтах.
ReBro Media🌶
Андрей Шмаков (Savva, "Шмак") в блиц-формате отвечает на вопросы ReBro о сложностях и мечтах.
ReBro Media🌶
🔥18❤5❤🔥4👍2
🌶 Стенд Яндекс Еды на ПИР ЭКСПО 2024. Там партнерам помогают бесплатно подключить сервис SmartReserve. Так они смогут попасть в число первых ресторанов на сервисе, у которых появятся брони.
🟡 Ранее Еда анонсировала, что в ноябре добавит функцию онлайн-бронирования столиков в ресторанах. Для запуска этой функции Яндекс купил сервис LeClick и специализированное ПО для хостес SmartReserve. Так рестораны, включая те, которые не работают на доставку, получат новый источник бронирований.
🟡 Первыми получать резервы столиков из Яндекс Еды начнут рестораны-партнеры LeClick, уже работающие с системой SmartReserve. Заведения, которые пока не пользовались этими сервисами, могут подключиться к ним уже сейчас.
▶️ Помимо этого, здесь же команда Яндекс Еды отвечает на все вопросы, рассказывает о преимуществах сервиса и помогает разобраться в тонкостях продвижения на нем. Например, можно узнать больше о сервисах Чек и Чаевые.
ReBro Media🌶
ReBro Media🌶
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👎6👍2