Открытие!
Яркая точка на карте Петроградки — новый азиатский проект от долгожителя King Pong распахнул двери на Ленина 16/42, ресторан Pong 🦍
Меню объединяет знаковые блюда паназиатской кухни, а коктейльная карта создана автором вечеринок Çava disco и со-основателем бара Витя Валерием Дятловым. В интерьере сочно: изумрудный зал, панорамные окна, фрукты на столах, танцующие фигуры на стенах, отражающие свет. Средний чек 1500₽ без напитков 🧾
Что берем?
🥢 микс салата с питахайей и манго (550₽) просто отличный — лёгкий, хрустящий и яркий! Заправка словно скользит, объединяя весь витаминный микс. Удар по авитаминозу и не иначе! 🥬🥭
🥢 хрустящие баклажаны с китайскими грибами в чили соусе (440₽) — знакомая и насыщенная по вкусу история с правильными азиатскими мотивами. А главное, что корочка баклажана хрустит как надо 👌🏻
🥢 свежий ролл с тунцом и авокадо (550₽). Действительно свежий, но не показал себя идеальным. Коварная рисовая бумага, ложась в два слоя, слипается, а соломка моркови усиливает всю твёрдость. Есть тунец, но для меня он потерялся в попытках освоить блюдо. Думается, нарезка ролла на меньшие кусочки, все бы поправила 🤔
🥢 микс димсамов (850₽) очень понравился! Яркая подача, деликатный вид, аккуратная лепка и правильное тонкое и эластичное тесто, ни единого замечания и абсолютно все начинки прекрасны! Сочные, соус почти не потребовался 💔
🥢 половина утки по-гонконгски (1750₽), как и обещали «спортивная» и нежирная вовсе. В медовой корочке откликается маринад со специями, а чуть жестковатое местами мясо компенсирует более сочная ножка. Подают с острыми огурцами, которые показались слишком активными. Смешанные ощущения от блюда 👀
🥄 панна котик (440₽) — за милым внешним видом скрылся действительно качественный десерт! Образцовое пюре из манго и сливочная упругая форма в игривой интерпретации 🐱
Понятное меню, совсем не экстремальная острота блюд, знакомые вкусы с легкими экспериментами. Работают буквально с месяц, но поток гостей удивил приятно – в обеденные часы жизнь кипит! Многоопытность работы с азиатской кухней и вполне демократичные цены, кажется, дали свои плоды. Есть уверенность, что новый Pong, как свежая интерпретация старшего брата, открытого аж с 2010(!) года, в этой локации все же надолго. Однозначно есть за чем возвращаться! 💁🏻♀️
#а_поесть #а_Петроградка / @doing_spb
Яркая точка на карте Петроградки — новый азиатский проект от долгожителя King Pong распахнул двери на Ленина 16/42, ресторан Pong 🦍
Меню объединяет знаковые блюда паназиатской кухни, а коктейльная карта создана автором вечеринок Çava disco и со-основателем бара Витя Валерием Дятловым. В интерьере сочно: изумрудный зал, панорамные окна, фрукты на столах, танцующие фигуры на стенах, отражающие свет. Средний чек 1500₽ без напитков 🧾
Что берем?
🥢 микс салата с питахайей и манго (550₽) просто отличный — лёгкий, хрустящий и яркий! Заправка словно скользит, объединяя весь витаминный микс. Удар по авитаминозу и не иначе! 🥬🥭
🥢 хрустящие баклажаны с китайскими грибами в чили соусе (440₽) — знакомая и насыщенная по вкусу история с правильными азиатскими мотивами. А главное, что корочка баклажана хрустит как надо 👌🏻
🥢 свежий ролл с тунцом и авокадо (550₽). Действительно свежий, но не показал себя идеальным. Коварная рисовая бумага, ложась в два слоя, слипается, а соломка моркови усиливает всю твёрдость. Есть тунец, но для меня он потерялся в попытках освоить блюдо. Думается, нарезка ролла на меньшие кусочки, все бы поправила 🤔
🥢 микс димсамов (850₽) очень понравился! Яркая подача, деликатный вид, аккуратная лепка и правильное тонкое и эластичное тесто, ни единого замечания и абсолютно все начинки прекрасны! Сочные, соус почти не потребовался 💔
🥢 половина утки по-гонконгски (1750₽), как и обещали «спортивная» и нежирная вовсе. В медовой корочке откликается маринад со специями, а чуть жестковатое местами мясо компенсирует более сочная ножка. Подают с острыми огурцами, которые показались слишком активными. Смешанные ощущения от блюда 👀
🥄 панна котик (440₽) — за милым внешним видом скрылся действительно качественный десерт! Образцовое пюре из манго и сливочная упругая форма в игривой интерпретации 🐱
Понятное меню, совсем не экстремальная острота блюд, знакомые вкусы с легкими экспериментами. Работают буквально с месяц, но поток гостей удивил приятно – в обеденные часы жизнь кипит! Многоопытность работы с азиатской кухней и вполне демократичные цены, кажется, дали свои плоды. Есть уверенность, что новый Pong, как свежая интерпретация старшего брата, открытого аж с 2010(!) года, в этой локации все же надолго. Однозначно есть за чем возвращаться! 💁🏻♀️
#а_поесть #а_Петроградка / @doing_spb
Ищем блюда к новогоднему столу!
Если не хочется долго готовить, накрывать и придумывать что-то к столу, то в помощь готовые предложения от ресторанов. Изучила меню italy&co. и делюсь фаворитами🎄
🍴Juan Cantina Espanola и лопатка ягненка из хоспера с кукурузными лепешками и соусами сальса роха и сальсаверде (8500₽). Заказ принимают минимум за 3 дня, до 27 декабря включительно 🥩
🍴Joli Grand Bistrot и оливье с кроликом и трюфелем (1150₽), холодец из телячьих щек (890₽), мимоза с тунцом конфи (1250₽) и ростбиф с запеченными овощами (6500₽). Предзаказ за два дня до желаемой даты 💫
🍴Goose Goose готовит три вида оливье (2500₽-3000₽), селедку под шубой (1500₽), пирог с томленой уткой (3500₽) и фаршированную утку (4500₽). Предзаказ до 29 декабря 🍗
🍴Bist и фирменный малиновый тирамису (4990₽) (тот самый, за которым все охотились летом). Бонусом красивая упаковка в боксе! Предзаказ можно оформить за 2 дня, но количество ограничено - всего 25 шт 🍓💔
🍴Salone pasta&bar тоже порадует десертами! Целый торта ди формаджио (7500₽) или итальянский рождественский панеттоне (8900₽) к столу. Предзаказы также за два дня 🍰🇮🇹
#а_совет / @doing_spb
Если не хочется долго готовить, накрывать и придумывать что-то к столу, то в помощь готовые предложения от ресторанов. Изучила меню italy&co. и делюсь фаворитами🎄
🍴Juan Cantina Espanola и лопатка ягненка из хоспера с кукурузными лепешками и соусами сальса роха и сальсаверде (8500₽). Заказ принимают минимум за 3 дня, до 27 декабря включительно 🥩
🍴Joli Grand Bistrot и оливье с кроликом и трюфелем (1150₽), холодец из телячьих щек (890₽), мимоза с тунцом конфи (1250₽) и ростбиф с запеченными овощами (6500₽). Предзаказ за два дня до желаемой даты 💫
🍴Goose Goose готовит три вида оливье (2500₽-3000₽), селедку под шубой (1500₽), пирог с томленой уткой (3500₽) и фаршированную утку (4500₽). Предзаказ до 29 декабря 🍗
🍴Bist и фирменный малиновый тирамису (4990₽) (тот самый, за которым все охотились летом). Бонусом красивая упаковка в боксе! Предзаказ можно оформить за 2 дня, но количество ограничено - всего 25 шт 🍓💔
🍴Salone pasta&bar тоже порадует десертами! Целый торта ди формаджио (7500₽) или итальянский рождественский панеттоне (8900₽) к столу. Предзаказы также за два дня 🍰🇮🇹
#а_совет / @doing_spb
Что еще взять на новогодний стол? 🤔
Разбираемся с подборкой лучших новогодних предложений! 🎄
🦀 Marché и очень красивый оливье с раковыми шейками по оригинальному 130-летнему рецепту (790₽)! А помимо него, к столу готовят: рождественского цыпленка (1200₽), мимозу с копченой форелью (690₽) и ростбиф (1700₽). Предзаказы до 30 декабря 🪁
🍗 Алексей Алексеев и все его три проекта Futurist, Inner, Itameshi доставляют фермерского цыпленка с травами (4500₽), оливье с копченым тунцом и домашним айоли (1500₽), салат с крабом (4500), картофельный гратен (1500₽) и говяжью шею (8500₽). Предзаказ до 27 декабря 17:00 💫
🥐 В Vakh помимо оливье с ростбифом (1400₽) и мимозы с лососем (1400₽), можно найти ежегодный хачапури с красной икрой (2900₽), новогоднюю супру — большую тарелку закусок (7900₽) и утку с айвой (4500₽) или даже осетрину с грузинскими специями (11900₽) на горячее. Предзаказ до 30 декабря 15:00 🇬🇪
🥩 Blackchops и Веллингтон – большой пирог с начинкой из говяжьей вырезки! Можно взять как целый (6800₽), так и половинку (4500₽), или попробовать отличный английский ростбиф (1900₽). Предзаказ до 30 декабря 🔪
🦆 MAD asian bbq и утка по-пекински (7000₽), которая легко может стать главным блюдом стола. Количество ограничено, поэтому лучше сделать заказ заранее 🥢
🦐 Crevette bistro и кулинария от Олега Перфилова. Готовят перепелку с куриным муслином (1590₽), сибас, фаршированный креветками (7900₽), кулебяку (6490₽), гратен (2900₽) и фирменный медовик (7900₽). Предзаказ до 28 декабря 🧑🏻🍳
🇮🇹 и предложения от italy&co. выше 📌
За хлебом советую заглянуть в Брод (их корнер сейчас есть в Новой Голландии) или в Ферму Бенуа. Икру и овощи/фрукты я традиционно покупаю на Сытном рынке (и не забываю поторговаться!). А в выборе сладкого пробуйте панеттоне – пекут в Fresa, Ферма Бенуа, Aga и Probka 💁🏻♀️
#а_подборка / @doing_spb
Разбираемся с подборкой лучших новогодних предложений! 🎄
🦀 Marché и очень красивый оливье с раковыми шейками по оригинальному 130-летнему рецепту (790₽)! А помимо него, к столу готовят: рождественского цыпленка (1200₽), мимозу с копченой форелью (690₽) и ростбиф (1700₽). Предзаказы до 30 декабря 🪁
🍗 Алексей Алексеев и все его три проекта Futurist, Inner, Itameshi доставляют фермерского цыпленка с травами (4500₽), оливье с копченым тунцом и домашним айоли (1500₽), салат с крабом (4500), картофельный гратен (1500₽) и говяжью шею (8500₽). Предзаказ до 27 декабря 17:00 💫
🥐 В Vakh помимо оливье с ростбифом (1400₽) и мимозы с лососем (1400₽), можно найти ежегодный хачапури с красной икрой (2900₽), новогоднюю супру — большую тарелку закусок (7900₽) и утку с айвой (4500₽) или даже осетрину с грузинскими специями (11900₽) на горячее. Предзаказ до 30 декабря 15:00 🇬🇪
🥩 Blackchops и Веллингтон – большой пирог с начинкой из говяжьей вырезки! Можно взять как целый (6800₽), так и половинку (4500₽), или попробовать отличный английский ростбиф (1900₽). Предзаказ до 30 декабря 🔪
🦆 MAD asian bbq и утка по-пекински (7000₽), которая легко может стать главным блюдом стола. Количество ограничено, поэтому лучше сделать заказ заранее 🥢
🦐 Crevette bistro и кулинария от Олега Перфилова. Готовят перепелку с куриным муслином (1590₽), сибас, фаршированный креветками (7900₽), кулебяку (6490₽), гратен (2900₽) и фирменный медовик (7900₽). Предзаказ до 28 декабря 🧑🏻🍳
🇮🇹 и предложения от italy&co. выше 📌
За хлебом советую заглянуть в Брод (их корнер сейчас есть в Новой Голландии) или в Ферму Бенуа. Икру и овощи/фрукты я традиционно покупаю на Сытном рынке (и не забываю поторговаться!). А в выборе сладкого пробуйте панеттоне – пекут в Fresa, Ферма Бенуа, Aga и Probka 💁🏻♀️
#а_подборка / @doing_spb