SPACE COMPANY
«Ароматизаторы — это «химия», которая создает искусственный вкус». На самом деле: это композиции из натуральных или идентичных натуральным веществ, которые отвечают за запах. Их можно сравнить с парфюмерией для напитков. ✔️ Разберем на примере ароматизатора…
Кстати о «химии»…
Вспоминаем из школьной программы, что химия бывает органической и неорганической.
🪅 Если бы ароматизатор создавала неорганическая химия, он состоял бы из соединений металлов, солей, кислот и щелочей.
Представьте себе ароматизатор «Лимон» со следующим составом:
Соляная кислота (HCl) — для кислисид натринки.
Сульфид кадмия (CdS) — для желтого цвета.
Гидрокя (NaOH) — для регулирования pH.
🪅 Как это делает органическая химия:
Она работает с соединениями углерода, которые являются основой всей жизни.
Состав натурального ароматизатора «Лимон» выглядит так:
Лимонен (C₁₀H₁₆) — главный компонент лимонного масла.
Цитраль (C₁₀H₁₆O) — дает характерный резкий лимонный аромат.
Гераниол (C₁₀H₁₈O) — добавляет цветочные ноты.
🔘 Неорганическая химия — это мир таблицы Менделеева: железо, сера, алюминий, соль.
🔘 Органическая химия — это мир жизни, построенный на углероде: сахар, белки, ароматизаторы, витамины и ДНК.
#space_полезное
Вспоминаем из школьной программы, что химия бывает органической и неорганической.
Представьте себе ароматизатор «Лимон» со следующим составом:
Соляная кислота (HCl) — для кислисид натринки.
Сульфид кадмия (CdS) — для желтого цвета.
Гидрокя (NaOH) — для регулирования pH.
⤴️ Почему это невозможно и опасно:
Такие вещества не имеют ничего общего с вкусом и ароматом, они едки, токсичны и непригодны для пищи. Неорганика изучает мир «неживой» природы: минералы, металлы, соли.
Она работает с соединениями углерода, которые являются основой всей жизни.
Состав натурального ароматизатора «Лимон» выглядит так:
Лимонен (C₁₀H₁₆) — главный компонент лимонного масла.
Цитраль (C₁₀H₁₆O) — дает характерный резкий лимонный аромат.
Гераниол (C₁₀H₁₈O) — добавляет цветочные ноты.
⤴️ Почему это безопасно и работает:
Эти молекулы существуют в кожуре настоящего лимона.
Органическая химия не создает «химию», а выделяет и воссоздает те самые природные формулы, которые наши рецепторы распознают как «лимон».
Когда вы чувствуете запах и вкус любого ароматизатора, вы ощущаете результат работы органической химии — мира соединений углерода, а не солей металлов.
#space_полезное
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8❤6👏4
А мы к вам с подарками 🧑🏻🚀👩🏼🚀
Читайте условия и участвуйте в самом щедром осеннем розыгрыше!
Читайте условия и участвуйте в самом щедром осеннем розыгрыше!
Forwarded from bar hub
🔥 ГРЯНУЛ ГРОМ И БОЛЬШОЙ РОЗЫГРЫШ!
Помните пасхалку в посте про мерч? Тогда готовьтесь — мы запускаем осеннюю серию розыгрышей вместе с партнёрами. Это шанс урвать лимитку и полезности для бартендера!
Призы:
🇲🇽Лимитированный пончо bar hub EXPO 2025 LATINO CARNAVAL
🐸Доступ к интенсиву по осенне-зимним коктейлям от Artender
🥃Виски Крутояр
🪐Набор тоников от Space
🖤2 фирменных супербэга от Resta Room
✅ Условия:
1. подписка на наш канал - @bar_hub
2. подписка на партнёров:
@artenderproject
@drinkspace
@restaroom_ru
@ladoga_drinks
@activelylooking
3. Нажать на кнопку «Участвовать» под постом
Залетай — и не упускай возможности🎁
Итоги подведем — 27 ноября
Помните пасхалку в посте про мерч? Тогда готовьтесь — мы запускаем осеннюю серию розыгрышей вместе с партнёрами. Это шанс урвать лимитку и полезности для бартендера!
Призы:
🇲🇽Лимитированный пончо bar hub EXPO 2025 LATINO CARNAVAL
🐸Доступ к интенсиву по осенне-зимним коктейлям от Artender
🥃Виски Крутояр
🪐Набор тоников от Space
🖤2 фирменных супербэга от Resta Room
✅ Условия:
1. подписка на наш канал - @bar_hub
2. подписка на партнёров:
@artenderproject
@drinkspace
@restaroom_ru
@ladoga_drinks
@activelylooking
3. Нажать на кнопку «Участвовать» под постом
Залетай — и не упускай возможности🎁
Итоги подведем — 27 ноября
🔥10🥰1😍1
SPACE COMPANY
Учимся читать этикетки напитков правильно! Многие производители используют на своих лицевых этикетках фразы: «100% natural, non GMO, Gluten free, Low calories…” и много уловок для того чтобы привлечь внимание покупателей. Но на самом деле самая важная информация…
После поста об этикетках не можем рассказать о наших, поэтому держите космический рассказ 🔽
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ЭТИКЕТКИ SPACE
✔️ Эволюция
И вот когда мы ощутили, что пора использовать научный подход мы обратились в агентство…
✔️ Как это происходит?
> В первую очередь все начинается с большого маркетингового исследования.
> Потом готовится расположение элементов, чтобы прочесть и идентифицировать напиток можно было находясь в 5 метрах от него.
> Далее общая концепция
А дальше то, что брендинговое агентство называет «Магией» — цветовые сочетания этикетки и самого напитка, мельчайшие детали и элементы, шрифты, съемки коктейлей и фруктов и даже расположение технической информации.
#открытый_космос
🛸 В первом варианте у нас была пивная бутылка 0,25 и интересные маскоты на этикетке с металл вставками.🚀 Позже бутылку 0,25 сняли с производства и мы перешли на бутылку 0,33. Сделали такие же этикетки, но уже на прозрачном материале.
🌟Потом мы повзрослели и перешли на бутылку с винтовым колпаком. Сделали этикетки на манер аптеки или крафтовых духов.
И вот когда мы ощутили, что пора использовать научный подход мы обратились в агентство…
> В первую очередь все начинается с большого маркетингового исследования.
Тест маркеты, каст девы и много непонятных слов, которые в конечном итоге дают нам представление об ожиданиях нашей целевой аудитории.
Некоторые из них совсем уж очевидны: кола должна быть с красной этикеткой, а тоник с желтой…
> Потом готовится расположение элементов, чтобы прочесть и идентифицировать напиток можно было находясь в 5 метрах от него.
> Далее общая концепция
Лимонады в бутылках 0,33 (их хочется побольше), тоники в бутылках 0,25 (на 1 коктейль и чтобы еще чуть чуть осталось + удобное хранение в барах), безалкогольные коктейли в банках.
А дальше то, что брендинговое агентство называет «Магией» — цветовые сочетания этикетки и самого напитка, мельчайшие детали и элементы, шрифты, съемки коктейлей и фруктов и даже расположение технической информации.
#открытый_космос
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5🔥5❤🔥4👍3
Я с большим трепетом отношусь ко всем нашим этикеткам и бренду в общем и сильно сопротивлялся, но результат даже меня не оставил равнодушным.
Ну огонь же?)
#открытый_космос
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥11🥰4❤3😍3💔3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ни одно производство не обойдется без инженера по качеству!
Смотри в видео выше!
👩🏼🚀 Следующий на очереди —начальник склада!
Какие вопросы задать ему?
#открытый_космос
Какие обязанности у этого специалиста? Как выглядит его рабочий день?
Смотри в видео выше!
👩🏼🚀 Следующий на очереди —
Какие вопросы задать ему?
#открытый_космос
BARRISTER TONIC | КЕЙС
Гордимся каждым нашим кейсом, сегодня делимся одним из них — Barrister Tonic!
Производим для самого известного российского джина линейку из 4 тоников:
🌟 CLASSIC
🌟 GINGER
🌟 DRY
🌟 VIOLET-LAVENDER
➖ Читайте подробнее о СТМ по ссылке 🌟
#space_кейсы
Гордимся каждым нашим кейсом, сегодня делимся одним из них — Barrister Tonic!
Производим для самого известного российского джина линейку из 4 тоников:
#space_кейсы
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥9🔥3🥰2❤1😍1
ВИТАМИНЫ В НАПИТКАХ
Часто на этикетках можно встретить формулировки «обогащено витаминами» или «содержит витамин С».
✔️ Зачем их добавляют?
Производители обогащают напитки витаминами для создания дополнительной ценности для потребителя.
✔️ Мы не используем витамины в наших напитках.
Почему?
➡️ Потому что наша главная задача — дать вам освежающий, чистый вкус высокого качества.
✔️ Добавление витаминов может:
1. Влиять на вкус.
2. Создавать ненужную «химию» в составе.
3. Быть не принятым организмом.
✔️ От этого наши напитки хуже?
Нет, они становятся честнее. Мы не делаем заявлений о пользе, которые на деле сложно реализовать через один баночный напиток.
➡️ Наша сила — в безупречном вкусе и качестве, а не в маркетинговых обещаниях.
✔️ Это тренд или хайп?
Это устойчивый тренд, рожденный спросом на ЗОЖ.
Однако важно разделять: для одних это осознанный выбор функциональных продуктов, для других — просто маркетинговая уловка.
#space_полезное
Часто на этикетках можно встретить формулировки «обогащено витаминами» или «содержит витамин С».
Производители обогащают напитки витаминами для создания дополнительной ценности для потребителя.
Это позиционируется как полезный бонус — возможность получить не только вкус, но и порцию необходимых веществ.
Почему?
1. Влиять на вкус.
Некоторые витамины (например, группы B) имеют характерный горьковатый или металлический привкус, который может искажать натуральный вкус напитка.
2. Создавать ненужную «химию» в составе.
Мы стремимся к минимализму и понятным рецептурам.
3. Быть не принятым организмом.
Нет, они становятся честнее. Мы не делаем заявлений о пользе, которые на деле сложно реализовать через один баночный напиток.
Это устойчивый тренд, рожденный спросом на ЗОЖ.
Однако важно разделять: для одних это осознанный выбор функциональных продуктов, для других — просто маркетинговая уловка.
Наш выбор — не смешивать освежение с псевдо-пользой, оставляя за вами право на сбалансированный рацион, а за нами — право на идеальный вкус.
#space_полезное
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5🔥4❤🔥3👍2💯2