#гдеесть в столице Саудовской Аравии.

Где важнейшая точка мира – там и мы. Прилетев с делегацией, получилось пробежаться и по лучшим рестам Эр-Рияда.
Надо ж понять, чем будут потчевать миротворцев!

Из рейтинга топ-50:
⚡️N°16 бургерная Marble, опередившая дюжину Мишленов – официально лучший ресторан КСА, что чушь. Но идеален бургер, "русский брискет" и остальное на чеке (фото 1-2).
⚡️N°31 Lunch Room Social Dining – столовка для завтраков, в остальном достойно (фото 3-4). Харчевня опередила дубайские Mimi Kakushi, TakaHisa, Smoked Room и LPM, что говорит о многом.
⚡️N°39 Aseeb – лучший ресторан высокой саудовской кухни как искусства (5-6, 11)
Жалкие потуги Takya и Maiz (7, 8) примазаться к "первому файн-дайнингу Сауди" беспомощны.
Они лишь торгуют видом на зачем-то благословлённые ЮНЕСКО руины древних ваххабитов (12) из глины и палок (стране нет и 100 лет, что не мешает периодически отмечать юбилеи типа 300-летия).
По соседству лучше бахрейнская кухня с армянской кюфтой в трактире с типично арабским названием Villa Mama's, Flamingo из ЮАР или Tatel местного гастарбайтера Криштиану Роналду.
А потом можно заглянуть в лучший концертный клуб Warehouse, рядом с музеем совр. искусства и россыпью галерей в JAX District.

⚡️N°49 Мyazu хоть и скатился в рейтинге, стабильно прекрасен, причем в Джидде тоже (9-10).

Остальная азиатчина по убывающей: в КАFD вялые Zuma, Sushisamba и Mr.Сhow с огромным баром безалкогольного шмурдяка (13), Sumosan, Roka, Clap, Tokyo и обломок Hakkasana Yauatcha подле Мандарина.

Для любителей родных орясин – открылись Матрёшка и Leto, но это не про fine dining.

Итальянщину и people watching найдёте в MAMO Michelangelo, Cipriani, Signor Sassi, и, пожалуй, Il Baretto в фин. районе KAFD (местном DIFC, где метро ваяла сама Заха Хадид).
Такие странные границы КСА иногда называют "икотой Черчилля", якобы чертившего их спохмела дрожащей рукой.
Интересно, в каком тогда состоянии лепила свой шедевр Заха?? (14 видео).
Самое красивое здание королевства, Итру в Дахране, она так и не переплюнула (15 видео).

Azzurro в Ритц-Карлтоне, прославившемся как СИЗО для туземных принцев, примечателен лишь видами на телеса голых пенсионеров, плавающих в бассейне размером с отель (16).
Тамошний Hong тоже ослаб, а вот жареные блинчики в лобби Ритца из нашинкованных трюфелей – незабываемы (17).

Оборони вас Всевышний от еды в облезлом золотом шаре Globe сверху башни офисов Al Faisaliah (18, 20), не имеющей отношения к соседнему Mandarin Oriental и потому выглядящей внутри как лобби отеля "Кооператор". Смотреть на город через столь грязные окна невозможно (19).

Лучше изучать эту башню Нормана Фостера из Narcissus Royal Hotel (божатся, что им дали 7*) и со смотровой символа города, отеля Four Seasons (в просторечии – "открывашка", видео 19).
Но там нет нормальной едальни, и сейчас в их мрачном лобби – Старбакс, где мутят темки кавалеры ордена "За взятие Дубая" и лауреатки конкурса "30 чашек чая в "Парусе"(с).

Из-за отсутствия алкоголя в ресторанах долго не засиживаются, поэтому попасть везде легко.
Запить всё можно святой водой Zam-Zam из Мекки, что неподалёку. Знакомые отдали химикам – штука непростая, одного калия столько, что аж сердце воссияет)).
#сауди #рияд #еда

На рынке у Верховного суда Рияда (рядом с площадью казней для отрубания голов) обнаружен рынок местных белых трюфелей, добытых не иначе как специальными халяльными поросятами (свинина-то в стране запрещена).
Отдают за гроши!

Кажется, проясняется причина трюфельного изобилия в каждой уважающей себя харчевне Эмиратов)).
(На фото – "колобки" из рубленого трюфеля в туземном Ритц-Карлтоне).