«У 30-50% пациентов с аллергией на латекс может быть перекрестная аллергическая реакция на определенные растительные продукты, в основном фрукты. Это называют «латекс-фруктовый» или «фруктово-каучуковый» синдром.

Это происходит потому что белки фруктов имеют гомологичное сходство с белками латекса. Основные фрукты, к которым могут быть реакции: банан, киви, авокадо, папайя, манго, инжир», — Галина Терещенко, заведующий клиникой аллергических болезней кожи Московского центра дерматовенерологии и косметологии, к.м.н.