The_Four_Horsemen_-_Nick_Curtola.epub
37.3 MB
А здесь даже без описания и моих скудоумных слов. Кому надо, тот всё поймёт с первых трёх нот.
Раньше я был таким уёбком, что спокойно бы это загейткипил, а сейчас ну настолько поебать: готовьте, ешьте, продавайте, воруйте, копируйте и воруйте еще.
Раньше я был таким уёбком, что спокойно бы это загейткипил, а сейчас ну настолько поебать: готовьте, ешьте, продавайте, воруйте, копируйте и воруйте еще.
Сто лет не готовил в казане, но бля как же охуенно. Места дохуя, жара дохуя, вкусно неебичкски. Пока что просто прощупываю сетап и организацию труда на месте.
Финализовалось имя, скоро покажу лого.
Финализовалось имя, скоро покажу лого.
Дело идёт медленно, но верно, надеюсь в начале следующего месяца уже сделать хоть один сервис
Forwarded from Food&Science
Вчера общался с человеком по поводу гарвардских курсов по нутрициологии. Мы обсуждали полноценность белков в растительных рационах.
Я сказал что-то из серии «это же первая ссылка Гугла, тут всё понятно», на что мне иронично заметили «здорово, что тебе понятно, а вот гарвардская профессура не уверена».
Это напомнило мне ситуацию в школе на уроке биологии. Учитель рассказывал, что учёные не знают, почему летает майский жук. Тогда один из моих одноклассников вскочил с места с поднятой рукой и закричал: «Я знаю! Я знаю!».
Возможно, в глазах других людей я выгляжу так же. Но на всякий случай я залез на один из гарвардских ресурсов, чтобы почитать, чему там нород учоть.
Открываем статью про противовоспалительный рацион под названием Diet Review: Anti-Inflammatory Diet на The Nutrition Source.
И сначала видим, что вроде пишут правильные вещи. Типа «исследования о точном механизме этого явления не являются окончательными; eдиного плана противовоспалительной диеты не существует; употребляйте в пищу широкой спектр продуктов» и всё в таком духе. Всё ок.
Но при этом — вперемешку с фразами типа «рационы включают в себя несколько продуктов, которые, как считается, препятствуют воспалительному процессу; противовоспалительный рацион не только рекомендует определенные продукты и их группы, но и ограничивают другие продукты». Типа не всё так однозначно.
А затем и вовсе появляется заголовок «Как это работает?». И вроде снова правильно пишут про разнообразие, но потом – две жирные красные надписи:
ПРИМЕРЫ ПРОТИВОВОСПАЛИТЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
ПРИМЕРЫ ПРОДУКТОВ, ВЫЗЫВАЮЩИХ ВОСПАЛЕНИЕ, КОТОРЫЕ НАДО ОГРАНИЧИТЬ
А после — огромный кусок текста со ссылками на исследования, где всё валится в кучу и уже ничем не отличается от классических бабушкиных «выпей чаю с малинкой и медком, чтобы не заболеть».
А завершается всё вставкой про синдром дырявого кишечника aka leaky gut. Термин из альтернативной медицины.
Пишут они, конечно, про повышенную кишечную проницаемость, но даже вынесение в заголовок подобного словосочетания уже как бы о многом говорит.
И это всё творится под брендом Гарварда.
А вы говорите «гарвардская профессура». Может и мой одноклассник на самом деле знал, как летают майские жуки.
UPD. Вижу много думающих смайликов. Вероятно, не очень понятно, а в чём проблема. Если в двух словах, то в нутриционизме.
Нутриционизм – это течение, которое рассматривает пищу как сумму известных питательных компонентов с известными свойствами.
Общая его идея в чрезмерном упрощении и взгляде на еду и её компоненты в формате «полезно-вредно».
Вот тут чуть подробнее: www.tgoop.com/foodandscience/1195
Я сказал что-то из серии «это же первая ссылка Гугла, тут всё понятно», на что мне иронично заметили «здорово, что тебе понятно, а вот гарвардская профессура не уверена».
Это напомнило мне ситуацию в школе на уроке биологии. Учитель рассказывал, что учёные не знают, почему летает майский жук. Тогда один из моих одноклассников вскочил с места с поднятой рукой и закричал: «Я знаю! Я знаю!».
Возможно, в глазах других людей я выгляжу так же. Но на всякий случай я залез на один из гарвардских ресурсов, чтобы почитать, чему там нород учоть.
Открываем статью про противовоспалительный рацион под названием Diet Review: Anti-Inflammatory Diet на The Nutrition Source.
И сначала видим, что вроде пишут правильные вещи. Типа «исследования о точном механизме этого явления не являются окончательными; eдиного плана противовоспалительной диеты не существует; употребляйте в пищу широкой спектр продуктов» и всё в таком духе. Всё ок.
Но при этом — вперемешку с фразами типа «рационы включают в себя несколько продуктов, которые, как считается, препятствуют воспалительному процессу; противовоспалительный рацион не только рекомендует определенные продукты и их группы, но и ограничивают другие продукты». Типа не всё так однозначно.
А затем и вовсе появляется заголовок «Как это работает?». И вроде снова правильно пишут про разнообразие, но потом – две жирные красные надписи:
ПРИМЕРЫ ПРОТИВОВОСПАЛИТЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
ПРИМЕРЫ ПРОДУКТОВ, ВЫЗЫВАЮЩИХ ВОСПАЛЕНИЕ, КОТОРЫЕ НАДО ОГРАНИЧИТЬ
А после — огромный кусок текста со ссылками на исследования, где всё валится в кучу и уже ничем не отличается от классических бабушкиных «выпей чаю с малинкой и медком, чтобы не заболеть».
А завершается всё вставкой про синдром дырявого кишечника aka leaky gut. Термин из альтернативной медицины.
Пишут они, конечно, про повышенную кишечную проницаемость, но даже вынесение в заголовок подобного словосочетания уже как бы о многом говорит.
И это всё творится под брендом Гарварда.
А вы говорите «гарвардская профессура». Может и мой одноклассник на самом деле знал, как летают майские жуки.
UPD. Вижу много думающих смайликов. Вероятно, не очень понятно, а в чём проблема. Если в двух словах, то в нутриционизме.
Нутриционизм – это течение, которое рассматривает пищу как сумму известных питательных компонентов с известными свойствами.
Общая его идея в чрезмерном упрощении и взгляде на еду и её компоненты в формате «полезно-вредно».
Вот тут чуть подробнее: www.tgoop.com/foodandscience/1195
К слову о них (диетах): пошёл и сдал кровь. Холистерин 288 мг/дл, для тех кто не в теме - это превышает значение «ДОХУЯ».
Это при том, что я такой бодрый и здоровый, ем дохуя правильно и так далее. Всё хуйня оказалось, думаю, что последние пара месяцев сказались сильно (bbq, проработки плова). Но вообще, оглядываясь назад и рассматривая конкретно источники жиров - есть нужно было по-другому. Больше клетчатки, фруктов и овощей.
Я всё чаще наблюдаю, что люди услышав это, начинают грузить себя вёдра салатов и кило апельсинов, думаю, что здоровее будут. Неправильно, ищите баланса для себя, но в то же время некоторые продукты и правда требуют отдельного отношения и режима. Я в вопросах нутри-нацизма несилён, но у науки есть ответ на то, что происходит при повышенном LDL холистерине.
Я ненавижу слово диета, потому что в русском языке - оно как будто бы отражает временный и маркетинговый характер. Я помню диету (Кремлёвскую?), где утро начиналось со стакана кофе и с жестким контролем углеводов.
Сейчас большую популярность набрали Кито и Карнивор, что просто абсолютнейшая ересь.
Пусть это будет для вас сигналом пойти, провериться и наладить своё питание.
Это при том, что я такой бодрый и здоровый, ем дохуя правильно и так далее. Всё хуйня оказалось, думаю, что последние пара месяцев сказались сильно (bbq, проработки плова). Но вообще, оглядываясь назад и рассматривая конкретно источники жиров - есть нужно было по-другому. Больше клетчатки, фруктов и овощей.
Я всё чаще наблюдаю, что люди услышав это, начинают грузить себя вёдра салатов и кило апельсинов, думаю, что здоровее будут. Неправильно, ищите баланса для себя, но в то же время некоторые продукты и правда требуют отдельного отношения и режима. Я в вопросах нутри-нацизма несилён, но у науки есть ответ на то, что происходит при повышенном LDL холистерине.
Я ненавижу слово диета, потому что в русском языке - оно как будто бы отражает временный и маркетинговый характер. Я помню диету (Кремлёвскую?), где утро начиналось со стакана кофе и с жестким контролем углеводов.
Сейчас большую популярность набрали Кито и Карнивор, что просто абсолютнейшая ересь.
Пусть это будет для вас сигналом пойти, провериться и наладить своё питание.
какое нахуй кимчи? клейстер из рисовой муки? а может быть устриц с солёными креветками? а ебучую грушу за 3 доллара не хотите?
каждый раз когда я готовил кимчи, я всегда следовал этим ебучим заповедям и ловил себя на мысли, что это всё ебанина полная.
но тогда ты был молод, красив и безумен, а сейчас всё то же самое только лучше.
Моя мама рассказала мне про чимчи. Корейские корейцы о такой хуйне не знают, а вот советские тут мастера спорта. Замачиваем четвертины капусты в 5% рассоле на 3-4 дня в темноте при комнатной температуре. Достали, щедро промыли холодной водой. Мутим замуту: соль, чеснок, болгарский перец, острый перец. Промазываем снаружи и внутри пару раз, оставляем еще на 3-4 дня при комнатной температуре под весом - я лично люблю еще долить 3% рассола сверху.
Грушу можете скушать, а клейстером подклеить обоину, жене устрицу, детям солёную креветку.
каждый раз когда я готовил кимчи, я всегда следовал этим ебучим заповедям и ловил себя на мысли, что это всё ебанина полная.
но тогда ты был молод, красив и безумен, а сейчас всё то же самое только лучше.
Моя мама рассказала мне про чимчи. Корейские корейцы о такой хуйне не знают, а вот советские тут мастера спорта. Замачиваем четвертины капусты в 5% рассоле на 3-4 дня в темноте при комнатной температуре. Достали, щедро промыли холодной водой. Мутим замуту: соль, чеснок, болгарский перец, острый перец. Промазываем снаружи и внутри пару раз, оставляем еще на 3-4 дня при комнатной температуре под весом - я лично люблю еще долить 3% рассола сверху.
Грушу можете скушать, а клейстером подклеить обоину, жене устрицу, детям солёную креветку.
Всё время на улице беспокоил запах ферментированной человеческой блевоты и сгнивших носков ультрамарафонца.
Запах был очень знакомый и не потому что я спортивный грязнуля, а потому что в аске мы прохуяривали промышленные количества гинкго ореха (семечек).
В итоге злоумышленник был найден, но ничего с ним не сделаешь.
Запах был очень знакомый и не потому что я спортивный грязнуля, а потому что в аске мы прохуяривали промышленные количества гинкго ореха (семечек).
В итоге злоумышленник был найден, но ничего с ним не сделаешь.
Между тем на улице зарядил дождь на ежедневной основе, поэтому вот вам локальный коллаб Ilyas Ahmed x Golden Retriever.
12и струнный дрим-фолк гитарист х Экспериментальнй эмбиент дуэт родили в 2016-м году музыку, которая просто создана для меланхолично-позитивной задумчивости и ебучего Портлендского сезона дождей.
https://ilyasahmed.bandcamp.com/album/dreamboat
12и струнный дрим-фолк гитарист х Экспериментальнй эмбиент дуэт родили в 2016-м году музыку, которая просто создана для меланхолично-позитивной задумчивости и ебучего Портлендского сезона дождей.
https://ilyasahmed.bandcamp.com/album/dreamboat
Ilyas Ahmed
DREAMBOAT, by collaboration with GOLDEN RETRIEVER
2 track album