Сыр "ФИЛАДЕЛЬФИЯ"

Ингредиенты:

×Сметана 20% - 300 гр
×Йогурт без добавок - 150 гр
×Лимонный сок - 1,5 ч.л.
×Соль - 1/2 ч.л.

#закуска #перекус

Сливочная паста с куриным филе, беконом и шпинатом 🇮🇹🍝
⠀
Ингредиенты🍝:
🍗Куриное филе или филе бедра - 1- 2 шт (бедро меньше, его можно взять больше)
🥬Шпинат - свежий или замороженный - горсть
🍅Томат - 1/2 шт
🥓Бекон - пара слайсов
🧄Чеснок - 2 зубчика
🌿Розмарин
🌿Сушеные ароматные травы травы
🧈Сливочное масло - 1-2 ч ложки
🥯Сливки - 30 мл
🧴Растительное масло
🧂Соль
🍝Паста - тальяолини
⠀
#ужин

«Ленивые хачапури»🌮

Ингредиенты:
🥚яйцо-2 шт
🍨творог-500 г
🧀имеретинский сыр-200 г
🧀сыр сулугуни-400 г
🥛кефир-400 мл
🧂соль по вкусу
🥄разрыхлитель-10 г
⚪️мука-300 г

Приготовление:
1️⃣ Все ингредиенты смешать, как показано на видео, в конце добавить муку и замесить тесто. Оно не должно быть тугое.

2️⃣ Раскатать небольшие лепешки, толщиной 5-7мм и жарить с двух сторон на сухой сковороде, на среднем огне. Каждый хачапури смазать сливочным маслом,пока горячие.

✅Муки может уйти чуть меньше или чуть больше, зависит от консистенции кефира, творога(сухой или влажный), от размера яиц.

✅Имеретинский сыр можно заменить 50/50 с творогом и сыром сулугуни.

#хачапури #выпечка

Простейший рецепт куриных ножек🍖

Ингредиенты:
🍗Куриные ножки 6 шт
🍮Соевый соус 100 мл
🍅Кетчуп 2 ст. л
🧄Чеснок 1 зубчик

#горячее

💬 Где сейчас можно реально поговорить с людьми из Улан-Удэ?
Правильно, только в одном месте — в нашем чате знакомств!

Если ты устал от молчаливых переписок, где ответ приходит через неделю, или от сайтов, где половина профилей — боты… То этот чат для тебя.

👉 Здесь общаются настоящие ребята и девушки из Улан-Удэ.
👉 Тут не спрашивают, сколько весишь или сколько зарплату получаешь (разве что шутя).
👉 А ещё можно найти новых друзей, собеседника или того самого человека.

Это не Tinder, это больше как тёплый кофе после долгого дня — уютно, по-настоящему, без лишнего напряга.

Если ты одинокий романтик, активный искатель приключений или просто хочешь потрещать на вечерок — заходи в чат!

Без регистрации, без заморочек. Только прямой эфир эмоций и возможностей. 💥

👉 Чат знакомств Улан-Удэ — где всё начинается.

Чизкейк со сгущенкой🍰

Ингредиенты:
📌Сметана от 20 % жирности 450 гр
📌Печенья 300 гр
📌Растопленного сливочного масла 100 гр
📌Хорошего сгущенного молока 300 гр
📌Быстрорастворимого желатина 10 гр
📌Холодной кипяченой воды 3/4 стакана

1️⃣Разборную форму выстелить пергаментной бумагой. Размельченное в мелкую крошку печенье смешать с растопленным маслом. Смесь должна быть не жирной, но и не сухой. Выложить смесь в форму и хорошо уплотнить. Убрать в холодильник на 30 минут.
2️⃣Сметану смешать со сгущенным молоком.
Желатин залить 3/4 стакана воды и поставить на 10 минут набухать. Затем растопить его на водяной бане так, чтобы он весь растворился.
3️⃣В смесь сгущенки и сметаны осторожно влить желатин, тщательно помешивая. Перелить затем в форму. И убрать в холодильник до полного застывания примерно на 2-3 часа.
4️⃣При застывании можно добавить ягоды свежей клюквы или посыпать тертым шоколадом или орехами.

Сегодня у меня рецепт классического чизкейка Нью-Йорк🥧😋 .

Ингредиенты (диаметр 20 см):
Основа:
Песочное печенье - 120 г
Сливочное масло - 60 г
Начинка:
Творожный сыр - 500 г
Сахар - 150 г
Сметана 20% - 100 г
Яйца - 2 шт
Сливки 33% - 150 мл (можно и 20%)
Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.

Творожно-рисовый пудинг

🕐 Готовить: 1 час
🍽 Рецепт на 2 персоны

Нескучный рис) Мне кажется, что блюда с этой крупой никогда не будут скучны и однообразны! Предлагаю вам попробовать интересный творожно-рисовый пудинг. Нежный, ароматный и очень вкусный. Осторожно! Как сказал кто-то из поэтов: «Тот, кто любит пудинг, не бывает худинг!» 😊

↓ | Открыть на сайте

Печеные яблоки с банановым муссом и кедровым орехом

Ингредиенты:
Яблоки — 2 шт.
Банан — 1 шт.
Кедровый орех — 1 ст. л.
Изюм — 1 стак.
Апельсин (корка) — 1 шт.
Корица (молотая) — 4 г
Кардамон (молотый) — 2 г

Приготовление:
1. Яблоки помыть, разрезать на половинки, вычистить у каждой половины сердцевину.
2. Банан взбить в мусс, добавить изюм, кедровый орех, мелко нарезанную апельсиновую корку. Смешать молотые корицу и кардамон, добавить к банану.
3. Яблоки наполнить начинкой. Поместить в духовку, разогретую до 180 °С, на 25 минут.
4. Готовое лакомство остудить. Подавать в качестве десерта.
#яблоки
#выпечка

Куриные хачапури

Нам понадобится:

🔸Куриное филе - 3 шт
🔸Растительное масло - 50 мл
🔸Хмели-сунели
🔸Соль
🔸Шампиньоны - 200гр
🔸Лук - 2 шт
🔸Помидоры - 2 шт
🔸Сыр - 150 гр

#закуска #курица #перекус

Вкусные и быстрые маринованные шампиньоны 😍

Время приготовления: 15 минут
Количество персон: 4х👤

Ингредиенты:
🍄 Грибы - 1 кг
🍶Уксус (9%) - 80 мл
🌻Подсолнечное масло - 150 мл
⚫️Черный перец горошком - 20 шт
🍃Лавровый лист - 5 шт
🍯Мёд - 2 ст.л
🧄Чеснок - 4 зубчика
🍎Яблоко - 1 шт
🧂Соль - 2 ч.л с горкой

Приготовление👩‍🍳:
1️⃣ Сначала помойте грибы.
Большие грибы разрезать пополам. Для грибов меньшего размера это не обязательно.
2️⃣ Добавьте масло, уксус, перец горошком, лавровый лист, чеснок,мед и все перемешайте.
3️⃣ Разрежьте яблоко на четвертинки и положите поверх грибов.
4️⃣ Поставить чашу все в мультиварку и тушить 12 минут на программе злаки или варить в обычной кастрюле 20-25 минут на слабом огне.
5️⃣ В конце варки яблоки удалить,т.к они добавляются только для вкуса и аромата.

Приятного аппетита! ❤️

#шампиньоны #закуска