Запечённый картофель с сыром и зеленью 👩‍🍳

Ингредиенты:

🥔 Картофель
🥩 Бекон
🧀 Сыр - 2-3 вида
🥣 Творожный сыр
🥛 Сливки 50-100 г
🥬 Зелень

Приготовление:

Картофель промыть, просушить.

Делаем глубокие надрезы по все длине картофеля. Солим, смалываем маслом, выкладываем на противень и отправляем в духовку на 40-60 мин. при 180-250С до готовности.

После остужаем картошку, начиняем беконом и сыром. Смешиваем любые твердые сыры, творожный сыр, сливки, зелень.

Накрываем картошку шапочкой из сыров и отправляем в духовку на 10-20 мин. при 180С🤗

#картофель

Суп «Рамэн»

🕐 Готовить: 40 минут
🍽 Рецепт на 2 персоны

Суп «Рамэн» — это одно из самых популярных блюд в Японии. Очень сытное блюдо. Готовят его практически на каждом шагу, вариаций супа великое множество: его готовят и с курицей, и со свининой, и с морепродуктами.

Я вам покажу один из быстрых способов приготовления данного супа со свининой, но вы можете заменить свинину на курицу.

↓ | Открыть на сайте

Фокачча с чесноком

🕐 Готовить: 50 минут
🍽 Рецепт на 6 персон

Я влюбилась в этот хлебушек, можно сказать, с первого укуса. В магазине фокачча и смеси для ее приготовления стоят довольно дорого, а если готовить дома, то ничего сложного, в принципе, нет. И набор продуктов довольно скромный, а результат великолепный!

↓ | Открыть на сайте

Нежный и вкусный десерт "Баден-Баден"👩‍🍳

Ингредиенты:

Крем:
🥚 Желтки - 6 шт
🍚 Сахар - 1,5 стакана
🥛 Молоко-1 - 2 стакана
🍚 Мука - 4 столовые ложки
🥣 Творожный сыр - 100 г
🍫 Белый шоколад - 100 г
🥛 Сливки (33-35%) - 200 г
🧀🍫Шоколад и сыр по желанию.
Ганаш:
🍫 Темный шоколад - 150 г
🍫 Молочный шоколад - 150 г
🥛 Сливок (33-35%) - 300 г

Приготовление:

Крем: все, кроме сливок и сыра, смешиваем и варим до загустения. Остужаем и вмешиваем в эту массу отдельно взбитые сливки с сыром.

Сливки доводим до кипения, но не кипятим. Заливаем на измельченный шоколад. Можно смешать два вида шоколада Либо использовать что-то одно.

Через секунд 30 перемешиваем смесь до однородности и остужаем.

Основа слоенное бездрожжевое тесто. Тесто просто раскатываем, произвольно режем и запекаем при 200℃ около 20 мин до золотистого цвета.

Собираем десерт в корзинках, либо в любой другой форме.
Украшаем по желанию ягодами. Если любите хрустящее, то можно пробовать сразу. Если нет, то можно дать пропитаться🤗

#десерт

Хот-дог с жаренным сыром 🤤🌭
⠀
Ингредиенты:

🌭сосиска
🧀сыр (здесь красный чеддер)
🥒огурцы
🍅помидоры
🥬салат
🥒солёные огурчики
🍶кетчуп, горчица или любой другой соус
⠀
Приготовление смотрите на видео👆🏼

✅ Когда плавите сыр, подождите пока он полностью расплавится и начнёт поджариваться, только так он хорошо накрутится на сосиску.
⠀
✅Булочки можно засунуть на 5 минут в духовку при 180г, в то время как жарите сосиски
⠀
Включи уведомления не пропусти рецепты✅🔔

#фастфуд

​Воздушное суфле с ягодами 🧁🫐

Время приготовления🕑: 15 минут + время на остывание

Количество персон: 2x👤
⠀
Ингредиенты🍨:

🥛 300 мл ряженки (или натурального йогурта или просто кефира)
🥣 10 гр желатина
🥛 50 мл воды
🥄 Чайная ложна подсластителя (можно 1 ст.л мёда)
🍒 60-100 гр ягод
🍫 Какао 1 ч.л.
🫐 Ягоды по вкусу
⠀
Способ приготовления:

1️⃣Желатин (быстрорастворимый) заливаем водой. Ставим в микроволновку на 20 сек. до растворения. Перемешиваем.

2️⃣В блендер загружаем ряженку/йогурт/кефир. Добавляем желатин, ягоды, подсластитель. По желанию можно добавить какао. Всё взбиваем несколько минут, чтобы масса увеличилась в объёме.

3️⃣Разливаем по формочкам.

4️⃣Убираем в холодильник на час

5️⃣Приятного аппетита! 😋

#десерт

Очень вкусный и лёгкий чизкейк «Рафаэлло» 😍

#десерт #легенькое

Сметанник

Ингредиенты🥘:

Для теста :
⚪️ мука - 250-300 г
🧈 сливочное масло - 200 г
⚪️ сахар - 0,5 стакан в тесто
🥚 яйцо - 1 шт.
⚪️ разрыхлитель - 1,5 ч.л.
⠀⠀
Для начинки:
⚪️ сметаны 20% - 500 г
⚪️ сахар - 5 с.л.
🥚 яйцо - 4 шт.
⚪️ ванилин
⠀
Способ приготовления:
1️⃣ Форма 26 см (советуем брать съемную, чтобы было легко достать готовый пирог).

2️⃣ Выпекать при 180-200С, 35-40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

3️⃣ Готовое тесто убираем в холодильник, пока готовим начинку.

4️⃣ Все ингредиенты смешиваем, достаём тесто, распределяем по форме (форму смазываем маслом).

5️⃣ Включаем духовку, собираем сметанник и выпекаем до готовности - тесто подрумянится, сметана застынет. Разрезаем в охлажденном виде.

6️⃣ Приятного аппетита!🤗

#десерт

Розочки на завтрак и не только 🤤

Ингредиенты:

🔸500 гр Слоёное бездрожжевое тесто
🔸200 гр Колбасы
🔸200 гр Сыра
🔸Правленный сыр - 2 ст.л.

#закуска #завтрак #перекус #быстрое

Хочешь удивлять близких ресторанными блюдами, но без ресторанных цен? 😉

Тайская кухня – это не только про экзотику, а про яркие, доступные вкусы! Канал Тайские рецепты докажет: готовить пад тай или зеленое карри дома – проще, чем кажется! Найдем замены "заморским" ингредиентам (галангал? Да это почти имбирь!), используем обычные сковородки.
Но главное – это выгодно и безумно вкусно! Забудь про однообразные ужины. Хочешь разнообразить меню, удивить гостей или просто порадовать себя? Подписывайся, готовь с нами – и пусть каждый день будет маленьким праздником вкуса! 🥘 Начни прямо сейчас!

Диетический творожно-желейный мусс

🕐 Готовить: 15 минут
🍽 Рецепт на 4 персоны

Вкусный и полезный десерт без вреда для фигуры.

↓ | Открыть на сайте

Сочные Беляши 🥟
⠀
Ингредиенты:
⚪️мука-4 стакана
🥛молоко-1 стакан
🥚яйцо-1 шт
🍶растительное масло-4 ст.л
🥄сахар-1,5 ст.л
🧂соль-шепотка
🧈сливочное масло-100 г
🥩говядина-500 г
🥄сухие растворимые дрожжи-1 ч.л

Приготовление:

1️⃣ Дрожжи растворяем в половине теплого молока, добавляем сахар. Накрыв полотенцем, оставляем минут на 10. После того, как дрожжи активизируются, всыпаем соль, вводим растопленное сливочное масло, вторую половину молока и муку.

2️⃣ Замешиваем тесто. Округляем и накрыв пищевой пленкой, оставляем минут на 60 до увеличения вдвое в теплом месте.

3️⃣ Фарш перемешиваем с солью и перцем, добавляем лук, доливаем немного воды. Даем фаршу постоять.

4️⃣ Готовое тесто делим на шарики равного размера, расплющиваем. По центру выкладываем по 1 ст. л. фарша.

5️⃣ Формуем беляши и слегка приплющиваем.

6️⃣ Жарим беляши на растительном масле на слабом огне с двух сторон до золотистой корочки.

7️⃣ Излишки масла устраняем, разместив готовые изделия на бумажных полотенцах и подаём. ⠀

#выпечка

Яблочные сырники🍎

Ингредиенты:
🍎 яблоки
▫️ творог
🥚 яйцо - 1 шт
▫️ корица и ванилин
▫️ сахар
▫️ мука

Приготовление:
1️⃣ Отчищаем яблоко и натираем на тёрке. Берём 500 грамм творога, добавляем натёртое яблоко, одно яйцо, корицу и ванилин. сахар по вкусу и немного муки.

2️⃣ Тщательно перемешиваем, катаем шарик, обваливаем в муке и выкладываем на сковородку с маслом и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

3️⃣ Яблочные сырники готовы. Друзья это очень вкусно и просто, всем рекомендую!

Кальцоне с мясной начинкой 🍕

Ингредиенты на 4 шт:
Тесто:
💧Теплая вода - 200 мл
🥄Сахар - 1 ч.л
🥄Дрожжи - 1 ч.л
⚪️Мука - 380 г
🧂Соль - 0,5 ч.л
🫒Оливковое масло - 1-2 ст.л
Начинка:
🌻Оливковое или подсолнечное масло для жарки
🧅Лук - 1 шт
🧄Чеснок - 1 зубчик
🥩Говяжий фарш - 250 г
🍅Помидоры - 1 шт
🌶Соль,паприка, орегано, базилик - по 0,5 ч.л
🥫Томатная паста - 0,5 ст.л
💧Вода - 50 мл
🧀Моцарелла - 100 г

Приготовление:
1️⃣ В теплую воду добавляем сахар, дрожжи ждём 15 минут. Кладём муку, соль, перемешиваем.Вливаем оливковое масло и замешиваем тесто.
2️⃣ Готовое тесто ещё раз смазываем маслом и держим в тепле 1 час.
3️⃣ На масле обжариваем лук, чеснок.Кладём говяжий фарш и обжариваем. Добавляем помидоры, соль, паприку, орегано, базилик, и кладём томатную пасту. Вливаем немного воды.
4️⃣ Делим тесто на 4 части, раскатываем, кладём начинку, моцареллу, закрепляем края, выкладываем на пергамент, смазываем оливковым маслом, делаем небольшие надрезы. Выпекать 30-35 минут при 200 градусах 🕚

#выпечка