Куриное филе с овощами 🍗

📝 Ингредиенты:
▫️филе куриное – 2-3 шт.
▫️кабачок – 1 шт.
▫️помидор – 2 шт.
▫️греческий йогурт
▫️петрушка
▫️чеснок
▫️куркума
▫️соль
▫️сыр

🍽️ Приготовление:
1. Филе отбить, поперчить и посолить, выложить на дно формы
2. Нарезать кабачок и помидор кольцами, выложить по очереди на куриное филе
3. Йогурт смешать с чесноком и зеленью (по желанию добавить куркуму), перемешать и выложить в форму; сверху посыпать натертым сыром
4. Накрыть пергаментом и выпекать 30 минут при 180 граммах, далее снять пергамент и выпекать еще 10-15 минут.

Real Food | #обед #ужин

Вкуснейший кекс с вишней и шоколадом 🍒
⠀
📝 Ингредиенты:
▫️геркулес – 100 г.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️вода – 100 мл.
▫️сода – 1/4 ч. л.
▫️сахарозаменитель
▫️корица
▫️рисовая мука – 50 г.

Real Food | #десерт #выпечка

Стейк из капусты 🍴

📝 Ингредиенты:
▫️стейк из капусты
▫️куриное филе
▫️шампиньоны
▫️сметана
▫️сыр
▫️соль, специи

Real Food | #обед #ужин

Шоколадный десерт 🍫

📝 Ингредиенты:
▫️яйца – 4 шт.
▫️какао порошок – 20 г.
▫️горький шоколад – 40 г.
▫️кокосовое молоко – 180 мл.
▫️сироп топинамбура – по вкусу

🍽️ Приготовление:
1. Заранее отварить яйца.
2. В блендере взбить яйца, какао порошок, молоко, растопленный шоколад. Взбить до однородной массы.
3. Разлить по формочкам, убрать в холодильник на 2-3 часа или оставить на ночь.
4. Утром украсить лепестками миндаля, ягодами, семенами.

Real Food | #десерт

Рис с форелью и овощами 🍚

📝 Ингредиенты:
▫️рис – 40 г.
▫️форель – 125 г.
▫️эдамамэ – 45 г.
▫️манго – 80 г.
▫️огурец – 1 шт.
▫️авокадо – 1/2 шт.
▫️семена кунжута – 1 ч. л.
▫️нори – 2 г.
▫️соевый соус – 1 ст. л.

Real Food | #обед #ужин

Яблочные колечки 🍎

📝 Ингредиенты:
▫️яблоко – 2 шт.
▫️молоко – 125 мл.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️мука – 150 г.
▫️разрыхлитель – 1/2 ч. л.
▫️сахар – по вкусу

Real Food | #выпечка #десерт

Фунчоза 🥡

📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе
▫️морковь
▫️лук
▫️фунчоза
▫️соевый соус
▫️кунжутное масло
▫️зелень
▫️кунжут

🍽️ Приготовление:
1. Обжариваем лук и морковь, убираем и в этой же сковороде жарим филе, в этом время запариваем фунчозу кипятком.
2. Мясо солим, добавляем приправу по вкусу, когда мясо пожарилось до золотистой корочки добавляем обжаренный лук и морковь. Далее добавляем фунчозу. Поливаем соевым соусом, прогреваем 5 минут, посыпаем зеленью и кунжутом.

Real Food | #обед #ужин

Куриное филе под сырной шапкой с кукурузой 🌽

📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе – 700 г.
▫️консервированная кукуруза – 1 банка
▫️сыр – 150 г.
▫️фетакса – 30 г.
▫️помидоры – 1/2 шт.
▫️лук – 1/2 шт.
▫️чеснок – по вкусу
▫️сметана – 50 г.
▫️соль/перец

🍽️ Приготовление:
1. Филе промыть, отбить, натереть специями и чесноком.
2. Сыр натереть на мелкой терке, фетаксу порезать кубиками, помидоры нарезать тонкими слайсами, лук нарезать кольцами.
3 Смазать форму оливковым маслом, выложить куриное филе, смазать сметаной.
4. С консервированной кукурузы слить жидкость и выложить ее между филе.
5. Выложить на филе кольца лука, затем помидоры и посыпаем тертым сыром.
6. Убрать в разогретую до 200 градусов духовку на средний уровень (конвекция) на 30 мин, затем уменьшаем температуру до 180 градусов и запекаем еще 30 минут.

Real Food | #обед #ужин

Творожный десерт 🍮

📝 Ингредиенты:
▫️мягкий творог
▫️подсластитель
▫️ягоды
▫️растопленный шоколад

Real Food | #десерт

Бутерброд со скремблом 🥚

📝 Ингредиенты:
▫️хлеб
▫️творожный сыр
▫️помидоры
▫️травы
▫️яйцо
▫️базилик

Real Food | #завтрак

Пирог с сулугуни и шпинатом 🥧

📝 Ингредиенты:
▫️слоенное бездрожжевое тесто
▫️сыр сулугуни
▫️любой сыр мягких сортов (небольшой кусочек)
▫️шпинат

Real Food | #обед #ужин #перекус

Ленивый пирог с тунцом 🐟

📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 3 шт.
▫️тунец консервированный – 140 г.
▫️сыр – 50 г.
▫️лаваш – 40 г.
▫️шпинат – 50 г.
▫️черри – 30 г.
▫️соль, перец

🍽️ Приготовление:
1. В форму выкладываем тонкий лаваш (можно вырезать по форме), посыпаем сыром, накрываем еще лавашем.
2. Выкладываем шпинат, помидоры черри, тунец (жидкость нужно слить), разбиваем яйца, посыпаем сыром, солим, перчим и убираем в заранее разогретую духовку до 180 градусах на 20-30 минут.

Real Food | #обед #ужин #перекус

Овсянка с шоколадом 🍫

📝 Ингредиенты:
Нижний слой:
▫️овсяные хлопья – 50 г.
▫️молоко – 80 мл.
▫️какао – 1 ч. л.
▫️сахар
Средний слой:
▫️мягкий творог – 100 г.
▫️арахисовая паста – 1 ст. л.
Верхний слой:
▫️горький шоколад – 20 г.
▫️молоко
▫️мягкий творог – 120 г.
▫️миндаль

Real Food | #завтрак #десерт

Форель с брокколи 🥦

📝 Ингредиенты:
▫️форель – 200 г.
▫️брокколи – 200 г.
▫️томаты черри – 140 г.
▫️сыр моцарелла – 80 г.
Заливка:
▫️сливки 10% – 200 мл.
▫️сыр легкий 15%
▫️яйцо – 3 шт.

Real Food | #обед #ужин

Нежные оладушки 🥞

📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 2 шт.
▫️сахар – 2-3 ст. л.
▫️соль
▫️ванилин
▫️сода – 1/2 ч. л.
▫️кефир – 260 г.
▫️мука – 170 г.

Real Food | #завтрак #перекус #выпечка

Суп-пюре из брокколи 🥦

📝 Ингредиенты:
▫️брокколи – 400 г.
▫️картофель
▫️лук
▫️сливки
▫️соль, перец
▫️креветки, сухарики – для подачи

Real Food | #обед

Паста с овощным соусом 🫑

📝 Ингредиенты:
▫️перец – 1-2 шт.
▫️помидоры
▫️чеснок
▫️лук
▫️кешью
▫️макароны
▫️сыр

Real Food | #обед #ужин

🎉 Результаты розыгрыша:

Победители:
1. Artem (@clinicalbradpitt)
2. Анастасия (@a_nesteisha)
3. Yana (@Yana_Azakova)

Проверить результаты

Улитки с картофелем и сыром 🧀

📝 Ингредиенты:
▫️слоеное тесто
▫️картофель – 4-5 шт.
▫️сыр – 100 г.
▫️творожный сыр – 100 г.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️соль, специи, травы

🍽️ Приготовление:
1. Картофель отварить почти до готовности и натереть на мелкой тёрке.
2. Сыр натереть и соединить всё в однородную массу.
3. Тесто раскатать, намазать начинку и свернуть рулетом. Нарезать на шайбочки. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Примять шайбочки рукой.
4. Выпекать 20 минут при 200°С.

Real Food | #выпечка #перекус

Сливочная паста с грибами 🍴

📝 Ингредиенты:
▫️паста орзо
▫️бульон – 550 мл.
▫️сливки – 80 мл.
▫️пармезан – 50 г.
▫️сливочное масло – 1 ст. л.
▫️растительное масло – 1 ст. л.
▫️шампиньоны – 200 г.

🍽️ Приготовление:
1. На растительном и сливочном масле обжарить до полуготовности грибы, выложить в тарелку.
2. В ту же сковороду всыпать пасту и залить бульоном, посолить, готовить под крышкой 8 минут.
3. Вернуть грибы в сковороду, влить сливки и добавить пармезан, уварить, помешивая.
4. При подаче добавьте сверху еще сыра.

Real Food | #обед #ужин