КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С МОРКОВКОЙ ✅

КБЖУ на 100 грамм: 117.8/17.9/3.9/1.3

Ингредиенты:
• 2-3 куриных филе
• 1-2 морковки
• 70 гр сыра
• лук, укроп, петрушка
• сметана

♨️Приготовление:
1. Куриное филе нарезаем вдоль на тонкие шницели, добавляем соль, перец, паприку.
2. Морковь натираем на терке, сыр натираем на терке, зелень мелко нарезаем. Смешиваем три ингредиента.
3. Каждый шницель тонко смазываем сметаной, выкладываем начинку и скручиваем рулетик.
4. Выкладываем их в форму - еще раз смазываем соусом, посыпаем сыром и отправляем в духовку на 30-35 минут при 180°С.

Автор рецепта - valeryrodimova

Приятного аппетита! ❤️

ВИТАМИННЫЙ ШОТ С КУРКУМОЙ 🧡

КБЖУ на 100 грамм: 58.6/2/1.4/11.3

Ингредиенты:
🌱 1 апельсин
🌱 1 лимон
🌱 30 г корня имбиря
🌱 4 ч.л. куркумы
🌱щепотка черного перца

✍️Измельчаем все ингредиенты, процеживаем, и наслаждаемся вкусом и пользой!

Автор рецепта - malafeeva.xenia

Приятного аппетита! ❤️

БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ И ОЧЕНЬ СЫТНЫЙ ЗАВТРАК 🥭

КБЖУ на порцию: 332/25,3/8.9/38.6

Ингредиенты:
✔️Геркулес - 25 гр
✔️Творог мягкий 2% - 230 гр
✔️Пюре манго - 60 гр
✔️Семена чиа - 10 гр

Подробное приготовление на видео👆

Автор рецепта - nut.inco

Приятного аппетита! ❤️

РАЦИОН НА 1200 ККАЛ 🔥✌️

КБЖУ: 1200/93/43/104

☑️ ЗАВТРАК:
▫️Тортилья (42 г), творожный сыр (30 г), слабосоленая форель (30 г), сыр лёгкий: Natura 16% (30 г), огурец (30 г).
▫️Вафля без сахара: Chikalab protein wafers (40 г).
▫️Кофе + молоко (30 мл).

☑️ ОБЕД:
▫️Форель (130 г. в сыром виде), рис басмати (45 г. в сухом виде), овощная смесь (150 г).

☑️ УЖИН:
▫️Творог зерновой 5% (130 г), творог мягкий обезжиренный («Савушкин» 125 г), банан (60 г), ананас (45 г), клубника (50 г), сироп без сахара mr. Djemius (вкус малина 20 мл). В творог добавляю немного сахарозаменителя.

Приятного аппетита! ❤️

ИДЕАЛЬНЫЕ ОЛАДУШКИ 🥞

КБЖУ на 100 грамм (без дополнения): 194.5/7.3/8.6/20.3

Ингредиенты:
💥Мука - 80-100 грамм
💥Кефир - 100-120 мл (жирность от 1% до 2.5%, не берите обезжиренный!!!)
💥Яйцо - 1 шт.
💥Сода пищевая - 0,5 ч л.
💥Масло для жарки (авокадо / кокосовое / ГХИ) - 1 ст. л.
💥Корица, ванилин - по вкусу

Для подачи:
💥орехи / семена / ореховая паста
💥йогурт
💥мед 0,5-1 ч. л.
💥ягоды - по вкусу

🔥Приготовление:
1. Смешиваем яйцо с корицей и ванилином, не взбиваем, а просто специям раствориться.
2. В микроволновке или на плите немного нагреваем кефир (до первого пузырька), следим, чтобы не пошёл хлопьями.
3. В яичную смесь вливаем тёплый кефир, перемешиваем.
4. В нашу смесь потихоньку вводим просеянную муку (по 2 ст.л.). Тщательно вмешиваем венчиком. Тесто должно быть густое, ленивоооо сползать с ложки. Если жидкое, добавить муки, если слишком густое - немного кефира.
5. Теперь сверху на тесто добавляем половину чайной ложки соды, и быстро, но тщательно перемешиваем. Должны пойти пузырьки (кефир гасит соду). Дать тесту постоять минут 10, добавить масло, тщательно вымешать.
6. Далее обжариваем оладушки на среднем (даже маленьком) огне с двух сторон до готовности.
7. Йогурт смешиваем с медом. Подаем оладьи с орехами (обязательно добавить источник жиров по вкусу), ягодами и йогуртом

Автор рецепта - savvchenko

Приятного аппетита! ❤️

ПАСТА С МИДИЯМИ В СОУСЕ КАРРИ 🍝

Замечательный соус карри, с которым можно приготовить что угодно и это будет потрясающе вкусно!
Я потушила в соусе мидии, но это могут быть креветки, кальмары, кусочки обжаренной курицы или рыбы. Для веган версии в соус карри можно добавить чечевицу, нут или фасоль 🙌🏼

КБЖУ на 100 грамм: 76.5/4.6/4.8/3.6

Ингредиенты на 4 порции:
● Мидии - 500 гр
● Лук - 100-120 гр
● Чеснок - 2-3 зубчика
● Имбирь (натёртый) - 1 ч.л.
● Кокосовое молоко (17-19%) - 200 мл
● Томаты - 300 гр
● Томатная паста - 50 гр
● Сок 1/2 лайма
● Кокосовое масло/гхи - 1 ст.л.
● Приправа карри (у меня не острая домашняя) - 1-1,5 ч.л.
● Перец чили (опционально, но рекомендую) - 1/8 ч.л.
● Соль по вкусу

📖Приготовление:
1. Обжарить мелко нарезанную луковицу на кокосовом или масле гхи 2-3 минуты до прозрачности. Добавить измельченный чеснок и имбирь. Перемешать и обжаривать ещё 1-2 минуты.
2. Выложить в сковороду мидии и томаты (я сняла с них шкурку). Дать им потушиться на среднем огне несколько минут.
3. Добавить томатную пасту, кокосовое молоко, специи и соль.
4. Тушить на небольшом огне 4-5 минут. В конце, выжать сок лайма.

К соусу я отварила чечевичные макарошки.
Подавайте блюдо со свежей зеленью и конечно отличным настроением! 🤗

Автор рецепта - kat.cooking.diary

Приятного аппетита! ❤️

ПОДБОРКА ВКУСНОГО ВЫСОКОБЕЛКОВОГО МОРОЖЕНОГО БЕЗ САХАРА 🔥 🔥 🔥

 🍧 СОРБЕТ КЛУБНИКА КЛЮКВА 🍓

КБЖУ на 100 грамм: 90/5,4/1/15

Ингредиенты:
🍓Клубника замороженная - 200 г
🔴 Клюква - 100г
🥛Протеин - 30 г (у меня ванильный вкус)
🍶Молоко 3,2% - 60 мл

Приготовление:
1. В блендер кладем ягоды, протеин и молоко (чтобы не сломать блендер можно ягоды немного разморозить).
2. Взбиваем и выкладываем в формочки для мороженого, отправляем в морозилку до полного застывания.

🥭 МОРОЖЕНОЕ МАНГО БАНАН 🍌

КБЖУ на 100 грамм: 100/7/1,4/15,4

Ингредиенты:
🥭Манго замороженное - 150 г
🍌Банан - 70 г
🥛Протеин - 30 г
🍶Молоко 3,2% - 70 мл

Приготовление:
1. В блендер кладем замороженное манго, банан, протеин и молоко.
2. Взбиваем и выкладываем в формочки для мороженого, отправляем в морозилку до полного застывания.

🍫 ШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕНОЕ 🍨

КБЖУ на 100 грамм: 119/7,3/1,8/19

Ингредиенты:
🍌 Банан - 1,5 шт. (170 г)
🍫 Какао - 8 г (1 ст.л)
🥛Протеин - 20 г (1ст.л.)
🍶Молоко 3,2% - 30 мл

Приготовление:
1. В блендер кладем замороженный банан, какао, протеин и молоко.
2. Взбиваем и выкладываем в формочки для мороженого, отправляем в морозилку до полного застывания.

🍧 ВИШНЕВОЕ ЙОГУРТОВОЕ МОРОЖЕНОЕ 🍒

КБЖУ на 100 грамм: 90/9,7/1,7/9,2

Ингредиенты:
🍒Вишня замороженная - 150 г
🍶Йогурт Греческий 2% - 120 г
🥛Протеин - 30 г

Приготовление:
1. В блендере смешиваем все ингредиенты.
2. Взбиваем и выкладываем в формочки для мороженого, отправляем в морозилку до полного застывания.

Автор рецепта - kristi_konfetti

Приятного аппетита! ❤️

ТВОРОЖНЫЙ ЗЕФИР ДЛЯ МАЛЫШЕЙ 🍓

КБЖУ на 100 грамм: 67.4/7.4/2.2/4.1

Ингредиенты:
🟢творог - 360 г
🟢агар-агар - 9 г
🟢клубника - 300 г
🟢вода - 200 мл

☕️ Приготовление:
1. Творог пробиваем с ягодами, можно добавить мед или сироп топинамбура для сладости.
2. Агар-агар заливаем водой и доводим до кипения.
Вливаем в творожную массу, блендерим.
3. Раскладываем по формочкам и убираем в холодильник на 30-40 минут.

Автор рецепта - malinka.pp

Приятного аппетита! ❤️

БЕЛКОВЫЕ ЧЕБУРЕКИ В РИСОВОЙ БУМАГЕ 🔥🔥🔥

КБЖУ на 100 грамм: 158.6/13.8/4.4/15.3

Ингредиенты на 5 штук:
• 10 листов рисовой бумаги

Начинка:
• 250 г творога
• 1 средняя копченая куриная грудка (можно заменить ветчиной или вареной курогрудью)
• 1-2 горсти сыра тертого
• Зелень любая, у меня кинза
• 1 яйцо
• Соль

• Кунжут для посыпки
• 1 ст. л. молока для смазывания

⏰Приготовление:
1. Зелень нарезать, филе нарезать. Все что идет в начинку смешать. Зрительно разделить начинку на 4-5 частей.
2. Лист рисовой бумаги смочить, положить на пергамент. Смочить второй, положить сверху.
3. Начинку распределить по одной половинке бумаги. Накрыть второй частью. Мокрыми руками скрепить края.
4. Смазать молоком, посыпать кунжутом.
5. В аэрогриль до хрустящей корочки.
☝🏻В аэрогриле готовить с двух сторон
В духовке можно не переворачивать.

Автор рецепта - troublebaba

Приятного аппетита! ❤️