Оказывается, у «Самоката» есть подкаст, где уже рассказали про историю хлеба, колбасы и сосисок, и шоколада. Зовут в том числе подрядчиков, которые делают для «Самоката» продукты стм — основателей Mojo Cacao и пекарни «Слой», например. Ну норм, кстати. Делает подкаст студия «Норм». Бадум-тс! Интересно, насколько это эффективный для доставки продуктов интрумент продвижения.
Почти две недели назад на Пятницкой, 4/2с9 в колокольне церкви Иоанна Предтечи открылась кофейня Zvon. Настроение процитировать «Гошу Рубчинского» Монеточки, но я сяду((9( Поэтому объясню, почему сюда стоит заглянуть попозже, без ерничания
Но сначала о хорошем: локация — супер. Оживленная улица, две минуты от метро, а когда потеплеет, еще и веранду во дворе поставят. Добавьте сюда оригинальную концепцию и удачно реализовыванный интерьер — ну флеш-рояль кофейной игры
Мест внутри мало: за столами их всего шесть. А посетителей много, поэтому ребята сымповизировали, положив пледы на выступы у стен при входе. Плюс четыре посадочных и десять баллов за смекалочку
#кофейня #новокузнецкая
Но сначала о хорошем: локация — супер. Оживленная улица, две минуты от метро, а когда потеплеет, еще и веранду во дворе поставят. Добавьте сюда оригинальную концепцию и удачно реализовыванный интерьер — ну флеш-рояль кофейной игры
Мест внутри мало: за столами их всего шесть. А посетителей много, поэтому ребята сымповизировали, положив пледы на выступы у стен при входе. Плюс четыре посадочных и десять баллов за смекалочку
#кофейня #новокузнецкая
Теперь о грустном: кофе и булки не супер, эы. Причем я пытался найти что-то хорошее два раза
Капуч слишком молочный и даже на цвет еле бежевый. Латте такой же, хоть и слаще, но не еловее (шишка на дне его не спасает). Возможно, дело в варенье, которое оседает, не успев раствориться и отдать вкус
Пирожок с капустой not great, not terrible. Тесто обычное, начинки средне
Брецель хуже ожиданий. Мягкий, нежевкий и без привычной солоноватости. Поэтому если решитесь, берите с солью. Сыр все равно почти безвкусный
Звонобон далек от синабонна. Он не мягкий и тягучий, а сухой и ломкий. Вместо корицы — мак. Такие булки часто продаются в супермаркетах, скромно называясь улитками
У булочки к завтраку приятное, плотно-влажное тесто, но мало крема, а у него — вкуса. Сначала думал, что он будет в центре, но там была только сдоба
Получилось нелестно, но я правда надеюсь, что ребята настроят рецепты 🤞 Тем более это место явно не про работу, а до чилл-сезона еще минимум месяц, а то и два. Есть время на раскачку
Капуч слишком молочный и даже на цвет еле бежевый. Латте такой же, хоть и слаще, но не еловее (шишка на дне его не спасает). Возможно, дело в варенье, которое оседает, не успев раствориться и отдать вкус
Пирожок с капустой not great, not terrible. Тесто обычное, начинки средне
Брецель хуже ожиданий. Мягкий, нежевкий и без привычной солоноватости. Поэтому если решитесь, берите с солью. Сыр все равно почти безвкусный
Звонобон далек от синабонна. Он не мягкий и тягучий, а сухой и ломкий. Вместо корицы — мак. Такие булки часто продаются в супермаркетах, скромно называясь улитками
У булочки к завтраку приятное, плотно-влажное тесто, но мало крема, а у него — вкуса. Сначала думал, что он будет в центре, но там была только сдоба
Получилось нелестно, но я правда надеюсь, что ребята настроят рецепты 🤞 Тем более это место явно не про работу, а до чилл-сезона еще минимум месяц, а то и два. Есть время на раскачку
едомости
Билеты в Питер отменяются: булочки Макса Бабича (Футура, Zoe) появятся в Bloom-n-Brew со следующей недели. Пока неизвестно, навсегда ли. Главное — не накаркать, а то вдруг невкусно будет! Ну и чтобы без его присмотра пекли хорошо.
Докладываю, если пропустили: Макс Бабич сегодня весь день в Bloom-n-brew на Краснопролетарской 16с2 готовит булки, фотографируется с ними и кормит ими людей (и зверушек! Одна посетительница с собакеном, который подбирает крошки).
Успевайте забежать сегодня или чуть позднее на неделе.
Подробнее о булках и о том, как долго они тут будут, расскажу в комментариях к этому посту, когда узнаю.
#кофейня
Успевайте забежать сегодня или чуть позднее на неделе.
Подробнее о булках и о том, как долго они тут будут, расскажу в комментариях к этому посту, когда узнаю.
#кофейня
Кофейня Surf Coffee стала ещё и пиццерией Joe. В Москве пиццу можно найти в Secret Spot на Шаболовке (это один из моих любимых серфов эвер). Там ещё появился зал, который выглядит мило и уютно.
В Инстаграме пишут, что это настоящая неаполитанская пицца из дровяной печи, но… на деле из обычной. Когда спросила, а чего как, один пиццайло пытался оправдаться, что печь вообще-то норм, а второй признался, что в инсте дезинформация (спасибо!). Если что я никого не отменяю, но вопросики есть.
Меню хорошее, цены стандартные, но вычитайте из стоимости ещё скидку по карте серфера 20% и тогда даже супер. В тесте не хватает соли, из-за чего оно немного пресное, плюс кисловатое за счёт дрожжей. Начинки прилично в обеих пиццах. В Капричезе (579 р) она хороша, все ингредиенты — ветчина, моцарелла, грибы, базилик — ок. В Веганской с тофу и запеченными овощами будто не хватает соуса для акцента (459 р), зато много оливок и руккола не мертвая — 3,5/5.
#кофейня #пиццерия #шаболовская
В Инстаграме пишут, что это настоящая неаполитанская пицца из дровяной печи, но… на деле из обычной. Когда спросила, а чего как, один пиццайло пытался оправдаться, что печь вообще-то норм, а второй признался, что в инсте дезинформация (спасибо!). Если что я никого не отменяю, но вопросики есть.
Меню хорошее, цены стандартные, но вычитайте из стоимости ещё скидку по карте серфера 20% и тогда даже супер. В тесте не хватает соли, из-за чего оно немного пресное, плюс кисловатое за счёт дрожжей. Начинки прилично в обеих пиццах. В Капричезе (579 р) она хороша, все ингредиенты — ветчина, моцарелла, грибы, базилик — ок. В Веганской с тофу и запеченными овощами будто не хватает соуса для акцента (459 р), зато много оливок и руккола не мертвая — 3,5/5.
#кофейня #пиццерия #шаболовская