Warning: Undefined array key 0 in /var/www/tgoop/function.php on line 65

Warning: Trying to access array offset on value of type null in /var/www/tgoop/function.php on line 65
- Telegram Web
Telegram Web
Дегустация биодинамического красного вина!

🍷 28 ноября, в 20:00

Будет дикое и необычное вино, старые лозы и маленькие тиражи

Lomas de Llahuen Dama Juana Pipeño Pais 2021 - вино со 100-летних лоз истинно Чилийского сорта винограда Паис, на винодельне только лошади и ручной труд.

Fanny Adams Carbo Drive Pinot Noir 2021 - биодинамика из Крыма, карбоническая мацерация как для бургундских Божоле, ограниченный выпуск

Gavras Estate Reserve Syrah 2021 - один из самых многообещающих виноделов новой волны родом из Армении
- Азат Хдрян, живая и сочная Сира с выдержкой в бочке

Kuhling-Gillot Spatburgunder Trocken 2018 - лучшие биодинамисты из Рейнхессена, винтаж этого года уже не найти

Fattoria Camiliano Sangiovese 2016 - биодинамическое Санджовезе из Тосканы, лозы 50-летние, два с половиной года выдержки и тираж не более 3000 бутылок в год

Lammidia Rosh Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano d'Abruzzo 2020 - сочное и самостоятельное, то самое вино которое до сих пор давят ногами для изготовления, надеемся как Челентано под музыку

Секретная бутылка, угадываем вслепую

__

Дегустацию будет проводить наш сомелье, Алексей Пархов
Стоимость: 4.000₽
Для записи пишите @anxidec
Дорогие друзья!

С радостью приглашаем вас отпраздновать наш третий день рождения в любимом ресторане!

За эти три года мы стали настоящей семьей, объединенной любовью к вкусной еде и отменному сервису. Мы хотим разделить этот особенный момент с вами, нашими дорогими гостями, которые сделали наш путь таким незабываемым.

Мы подготовили уникальную подборку специальных позиций, которые позволят вам насладиться разнообразием вкусов, а также эксклюзивные сорта пива!

Приходите к нам в этот праздничный день и станьте частью нашей истории! Мы готовим для вас множество сюрпризов и приятных моментов, включая живую музыку и приятную атмосферу. Пусть этот вечер станет истинным праздником вкусов и эмоций.

Ждём вас в нашем ресторане, чтобы вместе отпраздновать три года дружбы, чистого кулинарного удовольствия и незабываемых впечатлений 💜
Дорогие друзья!

К сожалению, по техническим причинам, мы не сможем отдавать наши обеды от шефа в ближайшие несколько дней.
Зато мы можем предложить вам скидку на наше основное меню - 20% каждый будний день до 16:00.

Мы постараемся вернуть полюбившиеся вам обеды как можно скорее!

Спасибо за ваше понимание и поддержку 🙏
Очередная дегустация редкого пива!

🍻 10 декабря, 20:00


В этот раз мы с радостью продолжим знакомить вас с новым для России производителем из Англии - Mills Brewing.
Семейная пивоварня, основанная в 2015 году.
Все сорта ферментируются в дубовых бочках. Воспроизводится как спонтанная ферментация в бельгийском стиле, так и другие старинные и гибридные техники.


Мы рассмотрим 7 новых сортов, среди которых будут: дикий эль, ферментированный бочках от сидра и белого вина, Bier de Garde, выдержанный в бочках от виски Islay, дикий DIPA, 3 фармхауса спонтанной ферментации, сваренных из разного зерна и выдержанных в разных бочках (бурбон и 2 типа сидра), и сорт, ферментированный в дубовых бочках 3 года.


Список сортов:

Amber Lees Blend Two
Islay Brut - Blend Two
Resin
Standing Beer
Saison Cider Cask Blend Three
Spectre Sister Blend Five
Today XO Blend Three


__

Дегустацию будет проводить совладелец Cafe Etudes - Василий Смирнов. 

Цена участия 4500 руб. 

Писать в whatsapp +7(910)422-63-14 Василий
Отголоском празднования третьего дня рождения Сafé Études в грядущий за ним четверг, 12 декабря, в 20:00, станет дегустация широкой линейки необычных элегантных сортов молодого амбициозного проекта Try Wild.


В общей сложности девять разных интересных и сложных гибридных позиций будут представлены на суд ценителей.

Все  — премьеры.


Для калибровки и освежения рецепторов мы предложим гостям бокальчик пилснера Moravský Klas Světlé.

Основатель, идеолог и главный пивовар и блендер Try Wild Евгений Богатырёв лично познакомит участников мероприятия со своими творениями в открытом общении.

Стоимость участия 2000 руб.

Количество мест ограничено. 

Участие только по записи.

Писать в Whatsapp +79104226314 Василий
Пришло время приоткрыть завесу тайны над разнообразием угощений, которые мы приготовили к третьему дню рождения Сafé Études. Таплист предложит следующие редкости, эксклюзивы и премьеры:

https://untappd.com/b/brouwerij-3-fonteinen-3-fonteinen-amontillado-lambik/4804367
3 Fonteinen Amontillado Lambik -- практически тихий некупажированный ламбик, выдержанный в свежеслитой бочке от сорокалетнего хереса амонтильадо.

https://untappd.com/b/lambiek-fabriek-jucy-and-wild-gros-elle-2024/6075983
Lambiek Fabriek Juicy & Wild Gros-Elle (2024) -- купаж ламбиков, мацерированный, с красной смородиной и виноградом сорта Мускарис.

https://untappd.com/b/brouwerij-alvinne-cuvee-etudes/6075133
Alvinne Cuvee Etudes -- премьера и эксклюзив, специальный купаж Sigma и коллаба с Letra, XLNC -- кислого квада с сушёным инжиром, примерно в соотношении 1/1.

https://untappd.com/b/la-pirata-brewing-the-last-gold-eel/5278193
La Pirata The Last Gold Eel -- суперплотный и крепкий (15% ABV) имперский стаут, выдержанный в бурбонной бочке.

https://untappd.com/b/stamm-brewing-winterfell-extra-cherry-and-black-currant/5876216
Stamm, Winterfell: Extra Cherry & Black Currant -- яркий, насыщенный, ароматный кислый эль смешанной ферментации, мацерированный с повышенным количеством чёрной смородины и вишни.

https://untappd.com/b/steppe-and-wind-meadery-step-i-veter-cranberry-and-tonka-beans-mead/5937152
Степь и Ветер, Cranberry & Tonka Beans Mead -- мощный десятиградусный десертный меломель, коллаб с Midnight Project. В аромате доминируют бобы тонка, с характерным шоколадно-пряным оттенком, терпковатая кислинка клюквы балансирует остаточную сладость.

https://untappd.com/b/toksovo-cidrerie-toksovskaya-sidreriya-svyatoj-domkrat-vintage-2017/3698251
Токсовская, Святой Домкрат. Vintage 2017 -- редкий винтаж Святого домкрата, выдержанный в течение семи лет. Сухой, терпкий, диковатый, с бодрой кислотностью.

https://untappd.com/b/velka-morava-big-boy-from-the-west/6083497
Velka Morava, Big Boy: From The West -- премьера, двойной весткост, охмелённый нео-олдскульным трио Citra / Cascade / Columbus. Строгий, звонкий, ароматный, с ощутимой горчинкой.
Forwarded from КИНØКЛУБ!
Всем привет!
Это КИНØКЛУБ "В одной тарелке"!

В декабре на первое и на второе у нас будет подана кинолента «В супе» Александра Рокуэлла. Не дайте себя обмануть, речь пойдёт не о гастрономических предпочтениях. «In the soup» — разговорная идиома, означающая «в тяжёлом, затруднительном положении». Мы увидим стильнейшую чёрно-белую драмеди (трагикомедию, если угодно) с занятным сюжетом и великолепной актерской игрой молодого Стива Бушеми и Сеймура Кэсселя в полном расцвете лет. Харизма польётся через край экрана!

ДАТА: воскресенье 15 декабря
ВРЕМЯ: сбор с 17:00, кино в 18:00
МЕСТО: гастробар Études, Покровка 38А.
фото, карта и меню на сайте https://etudes-cafe.ru/
БЕЛЫЙ МОСКОВСКИЙ
🤍 Новый Год 🤍

Встреча нового 2025 года в Études Café «под ключ»:
безлимитное игристое, новогоднее сет-меню, чай из самовара, тосты, разговоры, дресс-код «люди в белом», интеллектуальные интерактивы, музыка!

21:00 - 02:00

🎟 с алко 10.000₽
🎟 без алко 8.000₽

после 2 часов ночи работаем в формате «открытых дверей»

встречают и ведут - художник Александра Пятницкая и соучредители Études - Семёнов Пётр и Новак Дмитрий

для записи @grafnovak
Дегустация ламбиков!

🍻 26 декабря, 21:00

В последней предпраздничной дегустации мы будем вскрывать редкие  ламбики как от новых аутентичных производителей, так и от легендарных Cantillon и модных Bofkont. 

Все позиции - премьеры в Москве или даже в РФ!

Stekerij Ambreus - молодая гёзерия из самого сердца Пайоттенленда деревни Буизенген(Buizingen) выступит с классическим гезом
Пивоварня Belgoo совсем недавно выпустила собственные релизы ламбиков, ранее на ее мощностях производили сусло Lambiek Fabriek, мы попробуем сразу три новинки гез в бочках от вина Бароло, смородиновый ламбик и ламбик с личи. А также виноградный ламбик в ромовых бочках от Bofkont и фестивальный Zwanze 2024 От Кантильон - ламбик с водорослями!

Список сортов:

Cantillon Zwanze 2024 - MMXXIV
Ambreus Oude Geuze
Belgoo Van Aert Gueuze Artisanale
Belgoo Van Aert Gueuze Artisanale Cassis
Belgoo Van Aert Gueuze Artisanale Litchi
Bofkont Captain Muscat 



Дегустацию будет проводить совладелец Etudes Cafe - Василий Смирнов.

Количество мест ограничено.
Стоимость дегустации - 3500₽

Писать в WhatsАpp +7(910)422-63-14 Василий
Представьте.

После предновогодней суеты последних двух недель у вас появилось время отдохнуть утром и как следует выспаться. У вас есть время, наконец, заняться своими приятными делами, вам не нужно спешить в магазин, не нужно ничего готовить на вечер. Только нарядиться в белое и прибыть к назначенному часу. Выходя из дома, вы не забыли взять с собой любимую виниловую пластинку.

Вас радушно встретили, сразу вручив бокал игристого. Вы слегка замерзли, но легкий румянец вам к лицу. Познакомившись с остальными гостями, вы осмотрелись – зал украшен белым, ветки деревьев парят под потолком, серебряные нити спускаются вниз. Играет легкая джазовая музыка. Всех приглашают к столу, он общий, длинный, стоит в центре зала и застелен белыми скатертями. Звучит приветственный тост, хлопок пробки от игристого, все чокаются, ребята выносят первую подачу блюд. Порции будут небольшие, но подач будет еще много, не меньше восьми. Холодные и горячие закуски, салаты, конечно горячее. Надо обязательно оставить место и для десерта!

За вечер вы успели и посмеяться, и послушать стихи, сказать тост и познакомиться с новыми людьми. Вы поставили свою пластинку из дома, все кстати оценили! И вообще-было столько всего интересного, и неожиданного, что даже не верится, что всё это уместилось в один вечер. Была легкая, дружеская атмосфера, все такие классные и интерессные! Вы получили крутой подарок, надо будет дома не забыть подробно рассмотреть, что там. Встретив Новый Год вы, вместе с другими гостями даже сходили на небольшую прогулку по Москве, опять подрумянились. После двух ночи бар открыл двери для всех гостей, и к вам приехали друзья, которые праздновали дома. Они выглядели уставшими после готовки и нарезки бесконечных салатов. Не то, что вы. Сытые, довольные, немного захмелевшие, с подарком.

Домой вы попали только под утро, поехали на такси, хотя можно было и на метро, оно было открыто всю ночь. Придя, вы сразу же завалились спать, без сил, но абсолютно удовлетворенные проведенным днем. Это был отличный Новый Год! А главное - вам не пришлось ни убираться, ни мыть посуду.

Представили? Напишите @grafnovak и все станет реальностью.

«Московский Белый»
Новый год для тех, кто остался в Москве

🎟 с алко 10.000₽
🎟 без алко 8.000₽
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🤍 БЕЛЫЙ МОСКОВСКИЙ 🤍

художник Александра Пятницкая, соучредители Études - Семёнов Пётр и Новак Дмитрий, актриса и чтец - Ирина Ковалевская приглашают вас на совместную встречу Нового Года

безлимитное игристое, новогоднее сет-меню, чай из самовара, стихи, тосты, дресс-код «люди в белом», винил, интеллектуальные интерактивы

21:00 - 02:00

🎟 с алко 10.000₽
🎟 без алко 8.000₽

для записи @grafnovak
количество мест ограничено!
Друзья, без ложной скромности спешим сообщить, что у нас случился солд-аут, мы продали все билеты на нашу новогоднюю встречу!

В любом случае, предлагаем вам заскочить к нам сегодня вечером, завтра и в понедельник 30ого, мы будем работать по обычному расписанию.

В Новогоднюю ночь двери у нас будут открыты для всех желающих с 2 до 6 утра, обязательно забегайте после ваших праздничных столов!

1-ого числа мы отдыхаем, затем со 2-ого работаем в праздничном режиме с 14:00 до полуночи.

С Наступающим 🎄
2025/01/07 21:26:43
Back to Top
HTML Embed Code: