Милонова беспокоит "похудение" пивных банок.

- Депутат Виталий Милонов предложил главе Минпромторга Антону Алиханову ввести ГОСТы на вес и упаковку продуктов.

- Таким образом парламентарий планирует исключить возможность шринкфляции, на которую жалуются его избиратели.

- Ранее подобные меры уже обсуждались, причем на уровне техрегламента, а не ГОСТов. Но реализованы пока не были.

- Несмотря на то, что идея Милонова не нова и даже не особенно эффективна (ГОСТы-то пока необязательны), любопытно одно из ее обоснований:

..."похудение" банок и бутылок не способствует снижению потребления алкоголя, а наоборот: толкает граждан к приобретению дополнительных литров, что никак не отвечает целям нашего государства по оздоровлению нации и борьбы с употреблением алкоголя.

Так депутат оценил сокращение объема тары пива и пивных напитков с "честных" 0,5 л до 0,4 л, 0,45 л и т.д. Каким образом оно заставляет россиян покупать больше алкоголя, Милонов не пояснил. А мы даже выдумать правдоподобное объяснение затрудняемся — разве что человек купит вместо трех банок по 0,5 четыре по 0,4. Но и тут сыграет ценовой фактор: такой набор выйдет на треть дороже.

™️ FMCG Report

Любители Nutella переплатят за фундук.

- Стоимость ореха в Турции, на которую приходится 65% его производства, взлетела на 30% с апреля (данные Expana).

- Все из-за тех же заморозков, что не позволили заметно подешеветь черешне в России.

- Прогнозы основной компании-экспортера по урожаю на этот год снизились на 20% до 609 тыс. т.

- Поставки из Италии, США и Чили не способны полностью заменить выпавшие турецкие объемы.

- Инвестфонд Evli предполагает, что за год фундук может подорожать еще в пять раз.

- Это плохие новости для Ferrero, которая ежегодно скупает четверть турецких запасов ореха (и более 16% мировых).

- В составе ее пасты Nutella 13% составляет фундук, также он используется для других кондитерских изделий.

- Подорожание ингредиента ударит по всей отрасли, но мало компаний так же зависимы от него, как Ferrero.

- На маржинальность и продажи производителей уже давит стоимость какао, из-за чего им придется заменять фундук другими орехами.

- Ferrero, конечно, успела представить Nutella c арахисом, но полноценной замены одному из флагманских продуктов у нее найти не выйдет.

- Самый вероятный исход — компания "съест" основную часть подорожания фундука самостоятельно, но определенную долю издержек переложит на потребителей.

™️ FMCG Report

Алкогольный рынок все ещё переживает спад, но уже не такой глубокий.

▶️Выпуск спиртного без учета пива и т.д. замедлил падение (данные РАТК).

- Его снижение за I полугодие 2025 составило 16,1% год к году до 739 млн л против 20,4% за январь-май.

- Производство водки упало на 10,9% до 313,8 млн л, коньяка — на 17% до 34,5 млн л.

- Тихих вин произвели на 12,4% больше (176,6 млн л), игристых — на 18,5% больше (72 млн л).

- Выпуск слабоалкогольных напитков снизился сразу в 12 раз до 7,25 млн л.

▶️Одновременно сидр перешел в "красную" зону (данные участников рынка).

- В мае его производство снизилось на 11,4% год к году до 8,56 млн л, а в июне — на 11,6% до 7,53 млн л.

- Отрицательная динамика наблюдается несмотря на рост производства напитка на 15,1% за январь-май и высокий сезон.

- В Союзе производителей традиционного сидра (СПТС) и АПП былой рост категории объясняют миграцией в нее с/а напитков.

- Теперь же, по данным СПТС, РАТК выводит с рынка напитки, называющиеся сидром, но не соответствующие ГОСТу на него.

- Ранее Союз произвел анализ рынка и пришел к выводу, что до 15% категории не имеют права называться "сидром".

- В Центре разработки национальной алкогольной политики считают, что на такой небольшой рынок могли заметно повлиять ограничения на торговлю алкоголем в ряде регионов.

™️ FMCG Report

Потребителям мяса важна не только локальность, но и качество. Продолжаем разбирать данные НАФИ о потребительском поведении при выборе мясных продуктов.

▶️Важность качества в цифрах:

- при выборе мясной продукции именно на него, а не на цену, ориентируются две трети россиян;

- к этому более склонна молодежь до 24 лет (73%) и обеспеченные граждане (71%).

▶️Что делать брендам:

- Акцентировать натуральность. Преимущества состава необходимо выделять на упаковке.

- Вводить премиальные линейки. Ценителям качества также важен имидж — от упаковки до истории происхождения мяса и артизанального способа производства.

- Упрощать проверку качества. Например, с помощью QR-кода, ведущего на страницу со всей необходимой информацией о продукте.

- Отходить от фокуса на цену. В ходе рекламы лучше не уделять слишком много внимания стоимости и выгоде, а демонстрировать вместо этого качество, свежесть и т.д.

™️ FMCG Report

"Заметного эффекта от ограничений времени продаж алкоголя мы не наблюдаем", — заявил глава РАТК Игорь Алешин в интервью "Российской газете".

▶️Смотрим подробности:

- Ограничения, подобные введенным в Вологодской области, слабо повлияли на снижение продаж спиртного.

- Потребление алкоголя сокращается вследствие объективных трендов даже в тех регионах, где таких запретов нет.

- Основная причина динамики — высокая стоимость крепких напитков из-за роста МРЦ, акцизов и таможенных пошлин.

- Россияне переходят с таких напитков на пиво, чье потребление, напротив, понемногу растет.

▶️О чем еще говорил Алешин:

- Обсуждения онлайн-торговли алкоголем заморожены из-за высоких рисков такой модели продаж.

- В январе-апреле импорт вина сократился более чем вдвое год к году до 69 млн л, но до полного импортозамещения еще далеко.

- Для производства вина использовано 933 тыс. т винограда, что соответствует объемам готовой продукции — значит, сырье не завозится из-за рубежа.

- В деле деалкоголизации страны РАТК придерживается стратегии просвещения, профилактики и учета, а не ограничений.

- Снижение продаж спиртного не приводит к сокращению акцизных поступлений: они растут, а доля пива в них приближается к 50%.

- Продажа самогонных аппаратов не формирует теневого рынка самогоноварения, но учитывать такие аппараты и снабжать их техпаспортами необходимо.

- Полный запрет вейпов нецелесообразен — лучше легализовать его с помощью прослеживаемости и высоких экономических барьеров для контрафакта.

™️ FMCG Report

Хинкальный аппарат с выставки "Иннопром-2025".

Модель "Экстро Макс" от компании "Сигнал-пак" может выпускать по 350 кг продукции в час. Причем не только хинкали, но и пельменей, вареников, мантов и чебуреков.

На видео попал момент, демонстрирующий ограничения машины: последний хинкали куда-то покатился.

™️ FMCG Report

Рынок FMCG охлаждается из-за сокращения "нового среднего класса".

▶️Динамика рынка

- По данным "Нильсен", в январе-апреле продажи продуктов выросли на 3,9% год к году в объёме — это в 2,6 раза медленнее, чем год назад.

- NTech оценивает прирост натуральных продаж за I кв. в 2,1% год к году, что стало минимальным результатом за 7 месяцев.

▶️Позиция участников рынка

- В "Руспродсоюзе" подтверждают замедление роста продаж продуктов.

- В АКОРТ отмечают, что темпы снижаются по сравнению с очень динамичным прошлым годом.

- В X5 фиксируют рост выручки на уровень инфляции, что говорит о начале снижения потребления.

- В Infoline согласны с мнением об инфляционном характере роста FMCG-ритейла при стагнации объёмов в большинстве категорий.

▶️Что не растёт (данные "Нильсен"):

- молочка и кондитерка — замедление роста в 4 раза;

- детское питание — замедление в 3 раза;

- товары для животных — замедление более чем вдвое;

- снеки — снижение на 1% после роста в прошлом году на 13,9%;

- замороженные продукты — снижение на 2,3% после роста на 18,1%;

- в NTech наблюдают замедление спроса в категориях чипсов, сливок и морепродуктов, а его признаки — у стейков и немолочного детского питания.

▶️Причины динамики

- "Новый средний класс" — представители обрабатывающей и оборонной промышленности, IT, военные, их семьи и др. — стал сокращаться.

- Рост зарплат замедлился, число вакансий на рынке труда стало снижаться, а ряд предприятий сокращают выпуск.

- При этом указанные группы граждан уже успели потратить деньги или инвестировать их, в результате чего свободных средств у них стало меньше.

- Как следствие, на фоне продолжающейся инфляции их потребление сократилось и перестало быть драйвером роста FMCG-рынка.

▶️Что растёт

- По данным АКОРТ, сохраняется опережающий рост спроса на готовую еду, свежие фрукты с овощами и ЗОЖ-продукты.

- В NTech видят активное потребление воды, прикассовой кондитерки, выпечки, энергетиков, прохладительных и сокосодержащих напитков, колбасной нарезки и йогуртов.

- В "Союзмолоко" сообщают о выходе из пике в рост сегмента цельномолочной продукции.

▶️ Прогнозы

- В Infoline и "Спар-Калининград" ожидают снижение потребительских доходов и спроса во II полугодии 2025.

- В АКОРТ полагают, что в краткосрочной перспективе потребление заметно не сократится, а в долгосрочной динамика будет зависеть от денежно-кредитной политики и активности стройотрасли.

- В "Руспродсоюзе" прогнозируют рост спроса на FMCG-товары при снижении инфляции, но допускают продолжительный период "холодного" рынка при сохранении высоких темпов подорожания.

™️ FMCG Report

Чего достигла "ЮниРусь" и что ждет ее в будущем? Выбрали главное из интервью гендиректора компании Елены Тябутовой "Ведомостям".

▶️О развитии бизнеса бывшего Unilever

- За 2025 в него планируется вложить 3 млрд руб. из тех 7 млрд, что компания запланировала в 2024 в качестве инвестиций.

- Основная часть средств идет на продвижение брендов, модернизацию и расширение мощностей, а также цифровизацию и маркировку.

▶️О тульской фабрике по производству соусов

- "ЮниРусь" вернула контроль над заводом в Туле, построенным в 2016 для выпуска соусов Calve и "Балтимор", но сданным в аренду KDV в 2021.

- Компания увидела в площадке источник возможностей для развития и планирует выпускать там соусы "Хеллманс", а также приправы и супы "Кнорр".

- Для повышения загрузки мощностей руководство рассмотрит возможность запуска новых продуктов и сдачи части линий под контрактное производство.

▶️О развитии портфеля

- "ЮниРусь" представила ряд брендов уходовой косметики: Tiswell, Feel Moment, Crystal Purity и Repeat. Последние два стали дебютными премиальными марками.

- Компания планирует выходить за рамки существующего портфеля и открыла для этого центр по разработке инновационных продуктов.

- Она вышла в категорию освежителей воздуха, купив бренд Arluni, и работает над профессиональной линейкой бытовой химии.

- Бренды Unilever, чьи названия перешли на кириллицу, пока остаются в долгосрочной лицензии у "ЮниРусь".

▶️О локализации

- "ЮниРусь" провела масштабную работу по импортозамещению сырья, но некоторые компоненты и ингредиенты до сих пор невозможно купить в России.

- Конкретные результаты: замена итальянского печенья алтайским, 96% российских компонентов в "Доместосе", 88% — в "Лесном бальзаме", 83% — в "Чистой линии".

- При этом до 2022 некоторые категории зависели от импортного сырья почти полностью, до 95%.

▶️Дополнительно

- "ЮниРусь" наблюдает замедление роста продаж в категориях бытовой химии и косметики, а потенциал рынка оценивает сдержаннее, чем два года назад.

- Она не планирует отдавать приоритет контрактному производству, фокусируясь на собственных брендах, но остается открытой к предложениям.

- Загрузка большинства фабрик "ЮниРусь" высокая: 70% в сегменте мороженого, до 90% — на екатеринбургском заводе "Калина".

- Выручка компании за январь-май 2025 выросла на 27% год к году, что быстрее, чем за весь 2024 (+15,2% до 71,4 млрд руб.).

™️ FMCG Report

Поставщикам и ритейлерам введут вилку.

- Экспертный совет по торговле при комитете Госдумы по промышленности и торговле решил отрегулировать закупочные цены на продукты.

- Сейчас в нижней палате обсуждают возможность установки "справедливых" цен с целью защиты интересов аграриев.

- По словам зампреда комитета Госдумы по аграрным вопросам Юлии Оглоблиной, последние жалуются на поведение сетей.

- В отдельных случаях ритейл устанавливает закупочные цены значительно ниже себестоимости, из-за чего страдает экономика предприятий-производителей.

- Для решения этой проблемы Минпромторг предложил ввести вилку минимальных и максимальных отпускных цен.

- В ходе дальнейших обсуждений ведомства и отраслевые союзы должны будут сформировать алгоритм формирования этих цен.

- Предлагаемая мера должна как защитить аграриев, так и исключить демпинг или ажиотажный рост стоимости продуктов.

Юлия Оглоблина прокомментировала:

Мы видим, что за последнее время все чаще возникает "эффект качелей", когда закупочная цена на продукцию то резко падает, то вдруг растет. Это было и с картофелем, и с молоком, и с маслом. Цены должны быть установлены исходя из текущих условий, себестоимости и рентабельности производителей.

™️ FMCG Report

Свинина в опте за год подорожала на 12-30%: производство остается рентабельным, свиноводы инвестируют в новые мощности.

К июлю 2025 г. в России подорожали все части свинины, кроме шеи:

Полутуша: +30%, до 215 руб./кг
Грудинка: +22%, до 250 руб./кг
Лопатка: +21%, до 285 руб./кг
Окорок: +19%, до 292 руб./кг
Карбонад: +12%, до 320 руб./кг
Шея: -5%, до 445 руб./кг

Цены на шею "придавил" холодный июнь, затормозивший продажи мяса для шашлыка. Спрос на остальные части растет и тянет за собой цены.

Причины подорожания:

▶️Вырос спрос на свинину со стороны переработки и в рознице.
▶️Увеличились расходы производителей на фоне высокой ставки, инфляции и роста ресурсов. Больше всего подорожали корма. Также выросли затраты на зарплаты, ветпрепараты, электричество, премиксы.
▶️Снижение поголовья: в 2024 году количество свиней в России уменьшилось на 1,6%, до 27,8 млн голов.

Прогноз:

▶️Если не случится эпизоотических ситуаций, сильное подорожание свинины в ближайшем будущем маловероятно. Шашлычный сезон на пике, рынок уже отыграл увеличение спроса в переработке. Рентабельность в секторе остается на уровне 15%, что не так много, но лучше, чем в других мясных направлениях. Производители инвестируют в новые производства, что также будет сдерживать цены.

™️ Агрономика

Ломтики майонеза для бутербродов.

К счастью, это чудо не продается, но бренд Duke's Mayonnaise реален. И он поучаствовал в выпуске твердого майонеза совместно с блогером thevulgarchef, специализирующемся на подобных... нестандартных продуктах как форме юмора.

#бредыбрендов

™️ FMCG Report

Половина мёда — фальсификат, но это неплохо.

Роскачество в очередной раз исследовало мёд. На этот раз — образцы 20 ТМ, закупленные в сетевых магазинах.

▶️Основные выводы:

- 10 из 20 марок имели признаки фальсификации или не соответствовали заявленным характеристикам;

- по сравнению с прошлогодними исследованиями ситуация улучшилась.

▶️Нарушения:

- несоответствие по соотношению фруктозы и глюкозы (признак разбавления или подкормки пчел сахаром) — "Медовый край" (2 вида) и "О'Кей" (3 вида);

- низкий уровень пролина (признак незрелости или фальсификации) — "Иванова Пасека" и "О'Кей" (2 вида);

- несоответствие по диастазе (признак перегрева или фальсификации) — "ВкусВилл", "Тимоша", "О'Кей" и "Маркет Перекресток";

- несовпадение фактического сорта мёда с маркировкой — "ВкусВилл", "Тимоша", "Маркет Перекресток", "Дедушкин улей" и "Медовый край";

- больше всего нарушений собрали два образца — липовый и гречишный мёд СТМ "О'Кей".

▶️Качественный мёд:

- гречишный "Ашан";

- полифлорный "Уссурийский Нектар" от "Берестов А.С.";

- гречишный "Лента";

- цветочный "Горный" от "Маркет Перекресток";

- липовый "Медовая долина";

- цветочный "Медовый день";

- "Таёжный дар" от марки "Наша Сибирь";

- "Горный" от той же "Нашей Сибири";

- гречишный от "Самоката";

- горный от Premium Club.

™️ FMCG Report

Прохлада уронила продажи напитков в июне.

▶️Данные "Эвотор" по несетевой рознице:

- квас: -27% год к году в объеме, -10% в деньгах, -30% чеков;

- вода: -15% в объеме, -2% в деньгах;

- холодный чай: -10% и +8% соответственно;

- лимонады и газировки: -8% и -3% соответственно.

▶️Данные "Чек Индекс" по общепиту и продовольственному ритейлу:

- соки, напитки, лимонады: -11% чеков, подорожание на 8% до 127 руб.;

- квас: -10% чеков, подорожание на 9% до 135 руб.;

- негазированная вода: -14% чеков, +7% до 106 руб.

▶️Позиция участников рынка

- В "Магните" зафиксировали умеренный рост продаж минеральной воды, холодного чая, лимонадов и газировки, а также падение спроса на квас и пиво.

- В "Холдинг аква" заявили, что производители готовились к высокому сезону, исходя из прогнозов о жарком лете, которые в Центральной России не сбывались до начала июля.

- В "Союзнапитки" надеются, что за счет жаркого июля и августа компании отрасли смогут достичь плановых показателей по продажам.

- В Svam Group и Gletcher подтверждают данные "Магнита" о снижении продаж пива, но подчеркивают, что в целом по этому году спрос растет.

- Во "ВкусВилле" и Национальной мясной ассоциации сетуют на упущенные продажи мяса для шашлыка и гриля по причине прохладной погоды.

™️ FMCG Report