#экспрессобзор
Уже 3 года мое медиа Награда за еду является инфопартнером Фестиваля завтраков BreakFest, который проходит весь январь в 20+ городах России.
Сходил сегодня в московский ресторан AmiChase, попробовал 7 блюд и 2 кофейных напитка.
Могу выделить 2 особенно выигрышные позиции: овсянка в соусе песто с томатами и яйцом пашот (550р) и драники из тыквы с яйцом пашот, лососем и икрой (990р).
Овсянка - фаворит. Ловкое вплетение томата. Сбалансировано, сытно и честно по цене. Драники небольшие, но яркие по вкусу, пенистый голландез оттеняет общий сладковато-солоноватый вкус. Сочетание тыквы и лосося очень удачное.
Яйцо пашот на картофельных вафлях (750р) на четверку. Вафли пресные и жесткие, а грибной мусс и мортаделла хороши. Пашот во всех блюдах проверку прошел.
Одна проблема в 4 десертных блюдах. Запредельно сладко. Я люблю десерты, но тут даже для меня перебор с сахаром. Малина, хурма и брусника пытались провести балансировку вкуса, но под натиском ванильного мороженого, нутеллы и карамели - пали смертью сладких.
Кофейные напитки ладные. Это, конечно, не Кофе Брандт, но все же. Отмечу мисо латте (550р). Вкусно, разнообразно и необычно.
#фестивальзавтраковbreakfest
Уже 3 года мое медиа Награда за еду является инфопартнером Фестиваля завтраков BreakFest, который проходит весь январь в 20+ городах России.
Сходил сегодня в московский ресторан AmiChase, попробовал 7 блюд и 2 кофейных напитка.
Могу выделить 2 особенно выигрышные позиции: овсянка в соусе песто с томатами и яйцом пашот (550р) и драники из тыквы с яйцом пашот, лососем и икрой (990р).
Овсянка - фаворит. Ловкое вплетение томата. Сбалансировано, сытно и честно по цене. Драники небольшие, но яркие по вкусу, пенистый голландез оттеняет общий сладковато-солоноватый вкус. Сочетание тыквы и лосося очень удачное.
Яйцо пашот на картофельных вафлях (750р) на четверку. Вафли пресные и жесткие, а грибной мусс и мортаделла хороши. Пашот во всех блюдах проверку прошел.
Одна проблема в 4 десертных блюдах. Запредельно сладко. Я люблю десерты, но тут даже для меня перебор с сахаром. Малина, хурма и брусника пытались провести балансировку вкуса, но под натиском ванильного мороженого, нутеллы и карамели - пали смертью сладких.
Кофейные напитки ладные. Это, конечно, не Кофе Брандт, но все же. Отмечу мисо латте (550р). Вкусно, разнообразно и необычно.
#фестивальзавтраковbreakfest
#экспрессобзор
Рестораны в ТЦ из-за большого потока гостей быстро ветшают, длинные праздники усугубляют ситуацию.
Колбасный цех Новикова посещаю уже раз 8, и могу сказать, что все стало уставшим: посуда, интерьер, персонал.
В целом это одно из лучших заведений в Авиапарке наравне с Forte Bello и Taksim Maydan. Но, тут высокая гастрономия тут не предусмотрена, поэтому восторга ожидать не стоит. Задача утолить голод в перерыве между покупками.
Салат с халуми (1100р), хотя вообще я заказывал закуску халуми. Но шут бы с ней. Сыр жесткий, почти бесвкусный. Томаты хорошие, цитрусовая заправка придает жизни блюду. Тыква пускай будет. 3+. Не повторил бы.
Рискнули взять роллы, хотя ресторан мясной. Выглядят максимально небрежно, хуже, чем на вкус. Сухости риса не оставляют шансов соусы. Можно смело есть без соевого.
Ролл с опаленным угрем (850р) и как оказалось с крабом. Вообще странно скрывать краба. Мне нравятся майонезные шапки, поэтому было вкусно. Авокадо хорош, хоть угорь и тонкий - по вкусу полноценный из-за работы газовой горелки.
Ролл с лососем и гребешком (950р) суше собрата, но морепродукт с соусом вроде справляются. Лосося крайне мало. Не то что буквы П нет, тире какое-то наверху. Проходное блюдо.
Итог: рестику надо перезапуститься. В следующий раз поужинаю в другом месте.
Рестораны в ТЦ из-за большого потока гостей быстро ветшают, длинные праздники усугубляют ситуацию.
Колбасный цех Новикова посещаю уже раз 8, и могу сказать, что все стало уставшим: посуда, интерьер, персонал.
В целом это одно из лучших заведений в Авиапарке наравне с Forte Bello и Taksim Maydan. Но, тут высокая гастрономия тут не предусмотрена, поэтому восторга ожидать не стоит. Задача утолить голод в перерыве между покупками.
Салат с халуми (1100р), хотя вообще я заказывал закуску халуми. Но шут бы с ней. Сыр жесткий, почти бесвкусный. Томаты хорошие, цитрусовая заправка придает жизни блюду. Тыква пускай будет. 3+. Не повторил бы.
Рискнули взять роллы, хотя ресторан мясной. Выглядят максимально небрежно, хуже, чем на вкус. Сухости риса не оставляют шансов соусы. Можно смело есть без соевого.
Ролл с опаленным угрем (850р) и как оказалось с крабом. Вообще странно скрывать краба. Мне нравятся майонезные шапки, поэтому было вкусно. Авокадо хорош, хоть угорь и тонкий - по вкусу полноценный из-за работы газовой горелки.
Ролл с лососем и гребешком (950р) суше собрата, но морепродукт с соусом вроде справляются. Лосося крайне мало. Не то что буквы П нет, тире какое-то наверху. Проходное блюдо.
Итог: рестику надо перезапуститься. В следующий раз поужинаю в другом месте.