Telegram Web
Планы на вечер — опера «Евгений Онегин» в Нюрнберге 🎶
На русском языке, с немецкими и английскими субтитрами, на минуточку
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Christmas Vibe, или очередная разница традиций

Вторник — очередная вылазка в офис. А в офисе — чилл кристмас вайб витает в коридорах. Коллеги во всю обсуждают планы на эту заветную кристмас неделю, желают всем Merry Christmas и «увидимся 7 января».

Я помню декабри в Москве с девизом «сдохни или умри». И гонка, корпоративы на последнем вздохе и мысли «хоть бы на 31 декабря не осталось задач». На этом месте глаз задергался и нервно побежала дрожь.

Я человек той московской закалки, на “Anna, Mery Christmas” 17 декабря мой язык еле поворачивается ответить так же. Стойте, куда вы, уже что, все? Уже конец года? Но… Чего так быстро то?

Такой подход к спокойному декабрь мне дико нравится. На моих плечиках, конечно, сегодня висели пара задачек по рождественскому контенту, но все остальное спокойно перенеслось уже на январь.

Снова удивляю немцев нашими новогодними традициями. А год назад я писала о своем конфузе с ёлкой на открытке с надписью «с Новым Годом!». В этом году умнее, уже никаких подарков и елок, они — на Рождество.
Магия моей жизни, эффект бумеранга или дырявая голова — как хотите, так и понимайте

Наивно верю я с детства в одну вещь — эффект бумеранга. Делаешь добро — оно вернется. Нашел вещь — найди владельца, не забирай себе. Однажды так сделают и другие по отношению к тебе. Наивно? Ну да, но я этого всегда придерживаюсь.

Я обладаю очень бесячей чертой для супер собранных людей — рассеянностью.

Я стараюсь записывать дела, я стараюсь класть все на свои места, стараюсь не суетиться, собираться вовремя. Но иногда все это выходит из под контроля, и тогда я «человек рассеянный с улицы бассейной». И все летит, я бегу и опаздываю, все забываю и теряю, а иногда и рву оптоволокна. Расстраиваюсь, что «ну опять я в своем стиле, сколько можно!»

Сегодня утром обнаружила пропажу зарядки для макбука. Ну камон, Аня. Ты где ее опять оставила?

Можно пойти купить новую, но сердце чует — я ее где-то найду. Логическая цепочка привела меня в Старбакс, откуда занималась дипломом во вторник. Я помню, что уходила в спешке. Значит, я точно могла оставить зарядку в розетке. Пришла в Старбакс, мальчик бариста со словами «you are very lucky!» достал ее из-за прилавка. Нашлась!

И сколько таких зярадок я теряла и находила в десятках кофеен Москвы!

Топ моих историй:
— забыла свой макбук в автобусе в Москве ночью. На утро нашелся в бюро находок автобусного парка. Но его передали в полицию. Ездила на утро забирать его домой к полицейскому.
— теряла айфоны в маршрутках, возвращали через людей с помощью find my iPhone

Но так же и обратные истории:
— однажды в 11 классе я нашла собаку, которую потеряли хозяева. Узнала ее по объявлениям по всему городу и по фотографиям из групп в ВК. Собака счастлива вернулась к хозяевам
— нашла на фестивале бумажник с кучей налички и карточками. Но имя на карте: Сергей Иванов. Какие шансы найти человека через соцсети? Я перевела 10р на его карточку с сообщением «я нашла ваш кошелек, вот мой номер, свяжитесь». Владелец счастливо нашелся и забрал свой кошелек)

Кто еще может себя узнать в этом всем? Делитесь своими историями))
Одно рукопожатие до канцлера Германии

Журналист телеканала NDR Валерия Добральская ведёт телеграм-канал о немецкой политике на русском языке.

Зачем читать?
♦️Для вдохновения:
Это история о том, как девочка из деревни в северном Казахстане попала в редакцию главных новостей ФРГ Tagesschau.

♦️На счету у Леры интервью с титанами немецкой политики: Вольфгангом Шойбле, Фридрихом Мерцем. Йоахимом Гауком.
Она – одна из трёх русскоязычных журналистов, которые регулярно участвуют в пресс-конференциях правительства (но у других нет канала в телеграмме)

♦️Поможет разобраться who is who в правительственном кабинете и многом другом
как указать на дверь канцлеру?
как голосует бундестаг?
…какие проекты коалиции «Светофор» отменит следующее правительство?

ПОДПИСАТЬСЯ МОЖНО ТУТ:
https://www.tgoop.com/+dSNqgPEgRjUzZDJi
Рецепт быстрого творожного штоллена — для тех, кто вспомнил о нем только сейчас 😉

Да, я тут вообще-то вспомнила свое фудблогерство, о чем многие здесь и не знают, вероятно. В клубе еды еще больше рецептов, да и в инстаграме их больше сотни 😜

Что нужно?
Для начинки:

— сухофрукты (вяленая клюква, апельсиновые корочки, курага, изюм) — 500 г
— коньяк — 350 мл
— миндаль сырой — 200 г

Для основы:
— сахар — 180 г
— ванильный сахар — 15 г
— сливочное масло — 250 г
— куриные яйца — 2 шт.
— творог 9% — 250 г
— корица — 1 ч. л.
— мускатный орех — 1/2 ч. л.
— мука — 550 г

Дополнительно:
— сахарная пудра — 100 г
— сливочное масло — 100 г

Как готовить?
1. Подготовьте начинку. Средними кусочками нарежьте сухофрукты, промойте. Залейте их коньяком и оставьте настаиваться минимум на 3 часа.
2. Миндаль залейте кипятком, оставьте на 10 мин и затем очистите.
3. В глубокой миске с помощью миксера взбейте сахар, ванильный сахар и сливочное масло комнатной температуры.
4. Добавьте куриные яйца, взбейте.
5. Затем добавьте пряности по своему вкусу. У меня была корица и мускатный орех.
6. Добавьте творог, сок одного лимона и взбейте до однородной консистенции. Масса получится довольно пышная.
7. Добавьте сухофрукты и орехи. Перемешайте.
8. Частями всыпьте муку и разрыхлитель, замесите тесто. Оно будет довольно мягким.
9. Выстелите противень пергаментом, сформируйте штоллены. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке до часа.
10. Готовым штолленам дайте немного остыть, полейте растопленным сливочным маслом, обильно посыпьте сахарной пудрой и заверните в фольгу. Храните в прохладном месте, у меня они лежали на балконе.
Перед подачей 2-3 часа подержать при комнатной температуре. Он правда становится вкуснее на 2-3 день)

#штоллен #рецептштоллена #штолленрецепт
Не могу ждать и терпеть до завтрашнего дня — я выпустила долгожданный МК по медовику!
Я обо всем вам расскажу еще, но все подробности уже на канале клуба.

Если коротко, я уже 4 года делаю свою продукты: сборники рецептов десертов и выпечки, книга новогодних блюд, мк по куличам. И вот мой новый дроп к этому сезону — мой легендарный традиционный медовичок, о котором я писала уже сердечные истории здесь.

Как получить, сколько стоит, что в мастер-классе — смотрите в этом посте.

Я готовила его год, и вот несказанно рада его выпустить. Всех обняла 💛
2025/01/14 03:23:46
Back to Top
HTML Embed Code: