Однажды вечером, выбежав из дома, чтобы дойти до магазина, я была очарована обстановкой тихих полупустынных улиц и светом, льющимся из окон зданий. И тогда родилось стихотворение. Неумелое, детское... Но оно напомнило мне о том, что время от времени я могу писать не репортаж, отчёт или что-то в этом роде, а сочинять поэзию или прозу.

Буду собирать здесь всё моё из прошлого и будущего под хэштегами #стихи и #проза.

Уютно в центре города
Вечером, когда нет толпы.
И льющийся свет из окон
Кафе приглашает войти.

Приду я быстрее домой –
Схватить тебя за руку и сказать:
"Захлопни ноутбук скорее,
Выйдем вдовём погулять".

Мы сядем напротив друг друга,
Чтобы в глаза смотреть.
Не ищем мы слов для досуга,
Выбрав улыбкой согреть.

Потом пересядем мы ближе,
Голову положу на плечо твоё.
Биенье сердца родного слышу
И открываю без страха своё.

Я рада с тобой по жизни
Неспешными идти шагами
И разбавлять наши будни
Такими вот вечерами...

#стихи

Я исследователь.
Поэтому часто с интересом окунаюсь в новый опыт.

Андрей пригласил меня на каппинг. Это профессиональная дегустация, во время которой определяют характеристики вкуса и запаха кофе.
Его задача – познакомить с зерном и оценить его потенциал.
Поначалу я вообще не понимала, на что иду. Кофейня, дегустация, как будто бы какао (откуда взяла?)... Представила, что сядем там, что-то перекусим.

По факту был один длинный стол, вдоль которого мы ходили. Шесть сортов молотого кофе в чашках.
Организатор представил себя, сорта, кратко рассказал о процедуре. Чувствовалось, что ориентация на знатоков, потому что я мало что поняла. 😅

1️⃣ заход – мы наклонялись к чашке и не касаясь её, вдыхали аромат сухого молотого кофе.
2️⃣ заход – кофе залили кипятком, дали настояться точное время (я не запомнила, какое), и мы вдыхали аромат заваренного с пенкой напитка.
3️⃣ заход – ведущий снимает пенку, давая тем самым аромату лучше распространяться. Снова слушаем.
4️⃣ заход – проба на вкус. Этот этап немного ввёл меня в ступор. Все взяли по ложке и... начали поочерёдно черпать. Кто-то выпивал содержимое, кто-то сплёвывал в бумажный стаканчик. Затем ложка ополаскивалась в кружке с водой, которая стояла там же на столе, промакалась об салфетку и процедура повторялась со следующим сортом. Мне это напомнило причащение в церкви. 🙈

Было предложено записывать свои впечатления на каждом этапе. И, оказывается, это сложно – подбирать слова к своим ощущениям! Поэтому я запомнила только два сорта: первый и последний. В них я даже выделила дескрипторы (специальные единицы для описания кофейного аромата и вкуса) и смогла охарактеризовать. А то, что было посередине – осталось необъяснимым. 😅

Общее впечатление: для меня слишком быстро. Заваривание, настой, снятие пены – всё по таймингу, от этого немного сумбурно. Повторила бы ещё раз, в другом месте, чтобы понять, всегда ли так или бывает по-другому (с точки зрения организации).
Но кофе – не мой фаворит, в целом к такой дегустации спокойна. Вот была я как-то на дегустации десертов... 🤤

Слышала, что в Казани каппинги проводят "Ясный", "Нефть", Botanica, Surf. И это не регулярные мероприятия, их надо "ловить".

📍Каппинг, в котором мы приняли участие, проходил в батч баре "Ясный".

#новое

16 ноября я принимала участие в 4-м аромафестивале, который проводит наша команда специалистов по эфирным маслам. Цель – популяризация способов оздоровления и ухода за собой с помощью ароматных даров природы.

Мастер-классы, ярмарка-продажа уникальных изделий от мастеров, фотозона, фуршет, экспресс диагностика состояний, розыгрыш подарков. Мы получили много приятных отзывов о нашем мероприятии. 😍

Я была спикером и вместе с другим специалистом за нашим столом рассказывала и показывала, как можно использовать эфирные масла в ванных процедурах, чтобы сделать их приятнее и эффективнее. Было семь подходов по 7-8 человек! 🔥

В перерыве работала с гостями через метафорические ассоциативные карты – один из любимых моих инструментов для самопознания.

Это третье и самое большое мероприятие на тему эфирных масел с момента моего возвращения в Казань. Предыдущие два я посетила как участница. Говорили про профилактику варикоза и поддержку при его возникновении. А также про здоровье печени и ЖКТ.

А на следующей неделе начнётся онлайн марафон, где будем просвещаться и практиковать на тему здоровья женской груди. И всё это с поддержкой эфирных масел.

Благодарю матушку природу за вкусный и полезный дар. 💛

#эфирныемасла