Пудинг шоколадный
📖 Ингредиенты:
- Молоко – 1 л.
- Мука – 1 ст.л.
- Крахмал – 2 ст.л.
- Сливки – 0,5 стакана
- Какао – 3 ст.л.
- Сахар – 1 стакан
- Яйцо (желток) – 1 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В молоко влить сливки. Добавить муку, крахмал, какао, сахар и желток. Хорошо перемешать.
2. Варить помешивая, до загустения, минут 15.
3. Горячий пудинг разлить по креманкам. Охладить и убрать в холодильник на 2-3 часа.
📖 Ингредиенты:
- Молоко – 1 л.
- Мука – 1 ст.л.
- Крахмал – 2 ст.л.
- Сливки – 0,5 стакана
- Какао – 3 ст.л.
- Сахар – 1 стакан
- Яйцо (желток) – 1 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В молоко влить сливки. Добавить муку, крахмал, какао, сахар и желток. Хорошо перемешать.
2. Варить помешивая, до загустения, минут 15.
3. Горячий пудинг разлить по креманкам. Охладить и убрать в холодильник на 2-3 часа.
Овощное рагу с тыквой и маринованными огурцами
Просто сварить картошку может каждый. А как тебе такое необычное решение?
Тебе понадобится: 3 картофелины, 250 г тыквы, 140 г стручковой фасоли, 100 г маринованных огурцов, 150 г помидоров, 70 г лука, 50 г моркови, специи.
Приготовление: Произвольно нарежь все овощи. Обжарь лук с морковью 2-3 минуты на сильном огне. Добавь картошку и жарь еще 5 минут. Добавь тыкву, стручковую фасоль, 100 мл кипятка и специи, и протуши все 15-20 минут под крышкой.
Потом добавь мелко нарезанные маринованные огурцы, очищенные и измельченные помидоры, и еще раз припрм
Просто сварить картошку может каждый. А как тебе такое необычное решение?
Тебе понадобится: 3 картофелины, 250 г тыквы, 140 г стручковой фасоли, 100 г маринованных огурцов, 150 г помидоров, 70 г лука, 50 г моркови, специи.
Приготовление: Произвольно нарежь все овощи. Обжарь лук с морковью 2-3 минуты на сильном огне. Добавь картошку и жарь еще 5 минут. Добавь тыкву, стручковую фасоль, 100 мл кипятка и специи, и протуши все 15-20 минут под крышкой.
Потом добавь мелко нарезанные маринованные огурцы, очищенные и измельченные помидоры, и еще раз припрм
«Картошка» из печенья со сгущенкой
Самый простой рецепт домашнего пирожного «Картошка». Можешь добавить еще горсть орехов!
Тебе понадобится: 500 г печенья, 1 банка сгущенки, 200 г сливочного масла, 2 ст.л. какао, 2 ст.л. сахара.
Приготовление: Смешай мягкое сливочное масло со сгущенкой и добавь сахар. Измельчи в крошку печенье, добавь туда же и перемешай. Добавь какао, снова вымешай, сформируй пирожные и по желанию обваляй их еще в какао или кокосовой стружке. Отправь пирожные на полчаса в холодильник.
Самый простой рецепт домашнего пирожного «Картошка». Можешь добавить еще горсть орехов!
Тебе понадобится: 500 г печенья, 1 банка сгущенки, 200 г сливочного масла, 2 ст.л. какао, 2 ст.л. сахара.
Приготовление: Смешай мягкое сливочное масло со сгущенкой и добавь сахар. Измельчи в крошку печенье, добавь туда же и перемешай. Добавь какао, снова вымешай, сформируй пирожные и по желанию обваляй их еще в какао или кокосовой стружке. Отправь пирожные на полчаса в холодильник.
Шоколадный кекс без яиц
📖 Ингредиенты:
- Мука - 450 г.
- Сахар - 300 г.
- Какао - 60 г.
- Разрыхлитель - 10 г.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Уксус 9% - 2 ст. л.
- Ванильный Сахар - 2 ч.л.
- Растительное масло- 150 мл.
- Растворимый кофе - 4 ч.л.
- Кипяток - 350 мл.
- Шоколад - 100 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В миске соединить муку, какао, сахар, ванильный сахар, соль и разрыхлитель. Перемешать.
2. К сухим ингредиентам добавить уксус и растительное масло.
3. Заварить кофе кипятком и добавить к остальным ингредиентам.
4. Вымешать все до однородности. Долго вымешивать не нужно, чтобы тесто не стало тугим.
5. Добавить в тесто мелко порубленный шоколад и перемешать.
6. Отправить выпекаться в разогретую до 180С духовку на 40-45 минут.
📖 Ингредиенты:
- Мука - 450 г.
- Сахар - 300 г.
- Какао - 60 г.
- Разрыхлитель - 10 г.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Уксус 9% - 2 ст. л.
- Ванильный Сахар - 2 ч.л.
- Растительное масло- 150 мл.
- Растворимый кофе - 4 ч.л.
- Кипяток - 350 мл.
- Шоколад - 100 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В миске соединить муку, какао, сахар, ванильный сахар, соль и разрыхлитель. Перемешать.
2. К сухим ингредиентам добавить уксус и растительное масло.
3. Заварить кофе кипятком и добавить к остальным ингредиентам.
4. Вымешать все до однородности. Долго вымешивать не нужно, чтобы тесто не стало тугим.
5. Добавить в тесто мелко порубленный шоколад и перемешать.
6. Отправить выпекаться в разогретую до 180С духовку на 40-45 минут.
Салат из красной фасоли, копченой курицы и корейской моркови
Такой салат можно подавать даже в качестве самостоятельного блюда.
Тебе понадобится: 350 г копченой курицы, 1 банка консервированной красной фасоли, 200 г корейской моркови, 1 зубчик чеснока, 2 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Копченую курицу нарежь кубиками. Смешай морковь, курицу и фасоль. Добавь молотый перец, соль и пропущенный через пресс чеснок. Заправь салат маслом и перемешай.
Такой салат можно подавать даже в качестве самостоятельного блюда.
Тебе понадобится: 350 г копченой курицы, 1 банка консервированной красной фасоли, 200 г корейской моркови, 1 зубчик чеснока, 2 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Копченую курицу нарежь кубиками. Смешай морковь, курицу и фасоль. Добавь молотый перец, соль и пропущенный через пресс чеснок. Заправь салат маслом и перемешай.
Быстрый салат из консервированного тунца
📖 Ингредиенты:
- Сыр - 50 г.
- Яйцо отварное - 2 шт.
- Зелёный горошек - 100 г.
- Консервированный тунец - 200 г.
- Пекинская капуста - 200 г.
- Сметана - 3 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Яйца нарезать на средние кубики.
2. Капусту нашинковать тонкой соломкой.
3. Сыр натереть на терке.
4. Все ингредиенты переложить в чашу добавить тунец, сметану, соль и перемешать.
📖 Ингредиенты:
- Сыр - 50 г.
- Яйцо отварное - 2 шт.
- Зелёный горошек - 100 г.
- Консервированный тунец - 200 г.
- Пекинская капуста - 200 г.
- Сметана - 3 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Яйца нарезать на средние кубики.
2. Капусту нашинковать тонкой соломкой.
3. Сыр натереть на терке.
4. Все ингредиенты переложить в чашу добавить тунец, сметану, соль и перемешать.
Спринг-роллы с креветками
Популярное азиатское блюдо, которое легко можно приготовить и подать на праздничный стол.
Тебе понадобится: 10 листов рисовой бумаги, 20 г фунчозы, 250 г охлажденных креветок, 1 зубчик чеснока, пару стеблей зеленого лука, 60 г сливочного масла, 2 ст.л. лимонного сока, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Провари фунчозу в подсоленной воде 3 минуты и откинь на дуршлаг. Креветки промой кипятком, очисти и выложи на разогретую сковородку с маслом. Сбрызни лимонным соком, выдави через пресс чеснок, посоли и поперчи. Обжарь по 2-3 минуты с каждой стороны и выложи на бумажную салфетку.
Смочи рисовую бумагу водой, выложи фунчозу, нарезанный зеленый лук, креветок и аккуратно сверни.
Популярное азиатское блюдо, которое легко можно приготовить и подать на праздничный стол.
Тебе понадобится: 10 листов рисовой бумаги, 20 г фунчозы, 250 г охлажденных креветок, 1 зубчик чеснока, пару стеблей зеленого лука, 60 г сливочного масла, 2 ст.л. лимонного сока, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Провари фунчозу в подсоленной воде 3 минуты и откинь на дуршлаг. Креветки промой кипятком, очисти и выложи на разогретую сковородку с маслом. Сбрызни лимонным соком, выдави через пресс чеснок, посоли и поперчи. Обжарь по 2-3 минуты с каждой стороны и выложи на бумажную салфетку.
Смочи рисовую бумагу водой, выложи фунчозу, нарезанный зеленый лук, креветок и аккуратно сверни.
Пудинг шоколадный
📖 Ингредиенты:
- Молоко – 1 л.
- Мука – 1 ст.л.
- Крахмал – 2 ст.л.
- Сливки – 0,5 стакана
- Какао – 3 ст.л.
- Сахар – 1 стакан
- Яйцо (желток) – 1 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В молоко влить сливки. Добавить муку, крахмал, какао, сахар и желток. Хорошо перемешать.
2. Варить помешивая, до загустения, минут 15.
3. Горячий пудинг разлить по креманкам. Охладить и убрать в холодильник на 2-3 часа.
📖 Ингредиенты:
- Молоко – 1 л.
- Мука – 1 ст.л.
- Крахмал – 2 ст.л.
- Сливки – 0,5 стакана
- Какао – 3 ст.л.
- Сахар – 1 стакан
- Яйцо (желток) – 1 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В молоко влить сливки. Добавить муку, крахмал, какао, сахар и желток. Хорошо перемешать.
2. Варить помешивая, до загустения, минут 15.
3. Горячий пудинг разлить по креманкам. Охладить и убрать в холодильник на 2-3 часа.
Овощное рагу с тыквой и маринованными огурцами
Просто сварить картошку может каждый. А как тебе такое необычное решение?
Тебе понадобится: 3 картофелины, 250 г тыквы, 140 г стручковой фасоли, 100 г маринованных огурцов, 150 г помидоров, 70 г лука, 50 г моркови, специи.
Приготовление: Произвольно нарежь все овощи. Обжарь лук с морковью 2-3 минуты на сильном огне. Добавь картошку и жарь еще 5 минут. Добавь тыкву, стручковую фасоль, 100 мл кипятка и специи, и протуши все 15-20 минут под крышкой.
Потом добавь мелко нарезанные маринованные огурцы, очищенные и измельченные помидоры, и еще раз припр
Просто сварить картошку может каждый. А как тебе такое необычное решение?
Тебе понадобится: 3 картофелины, 250 г тыквы, 140 г стручковой фасоли, 100 г маринованных огурцов, 150 г помидоров, 70 г лука, 50 г моркови, специи.
Приготовление: Произвольно нарежь все овощи. Обжарь лук с морковью 2-3 минуты на сильном огне. Добавь картошку и жарь еще 5 минут. Добавь тыкву, стручковую фасоль, 100 мл кипятка и специи, и протуши все 15-20 минут под крышкой.
Потом добавь мелко нарезанные маринованные огурцы, очищенные и измельченные помидоры, и еще раз припр
🔥 Важное обновление! 🔥 (Вниманию рекламодателей и не только)
Все наши Telegram-каналы теперь официально подключены к реестру Госуслуг в соответствии с законом, вступившим в силу 1 января 2025 года. 📜✅
Это означает:
✔️ Прозрачность и соответствие новым требованиям.
✔️ Безопасность и защита интересов подписчиков и рекламодателей.
✔️ Продолжение работы в полном объеме по вопросам рекламы и нативных интеграций без ограничений.
Мы всегда на связи и продолжаем радовать вас качественным контентом! Спасибо, что остаётесь с нами.
P.S. Заказать рекламу в нашем канале вы можете написав менеджеру в шапке профиля, все наши группы имеют официальный юридический статус и работают прозрачно
Все наши Telegram-каналы теперь официально подключены к реестру Госуслуг в соответствии с законом, вступившим в силу 1 января 2025 года. 📜✅
Это означает:
✔️ Прозрачность и соответствие новым требованиям.
✔️ Безопасность и защита интересов подписчиков и рекламодателей.
✔️ Продолжение работы в полном объеме по вопросам рекламы и нативных интеграций без ограничений.
Мы всегда на связи и продолжаем радовать вас качественным контентом! Спасибо, что остаётесь с нами.
P.S. Заказать рекламу в нашем канале вы можете написав менеджеру в шапке профиля, все наши группы имеют официальный юридический статус и работают прозрачно
Овощное рагу с тыквой и маринованными огурцами
Просто сварить картошку может каждый. А как тебе такое необычное решение?
Тебе понадобится: 3 картофелины, 250 г тыквы, 140 г стручковой фасоли, 100 г маринованных огурцов, 150 г помидоров, 70 г лука, 50 г моркови, специи.
Приготовление: Произвольно нарежь все овощи. Обжарь лук с морковью 2-3 минуты на сильном огне. Добавь картошку и жарь еще 5 минут. Добавь тыкву, стручковую фасоль, 100 мл кипятка и специи, и протуши все 15-20 минут под крышкой.
Потом добавь мелко нарезанные маринованные огурцы, очищенные и измельченные помидоры, и еще раз припрм
Просто сварить картошку может каждый. А как тебе такое необычное решение?
Тебе понадобится: 3 картофелины, 250 г тыквы, 140 г стручковой фасоли, 100 г маринованных огурцов, 150 г помидоров, 70 г лука, 50 г моркови, специи.
Приготовление: Произвольно нарежь все овощи. Обжарь лук с морковью 2-3 минуты на сильном огне. Добавь картошку и жарь еще 5 минут. Добавь тыкву, стручковую фасоль, 100 мл кипятка и специи, и протуши все 15-20 минут под крышкой.
Потом добавь мелко нарезанные маринованные огурцы, очищенные и измельченные помидоры, и еще раз припрм
Хрустящие вафельные трубочки с белковым заварным кремом
Сахарный сироп начинай помешивать с четвертой минуты.
Тебе понадобится:
Для теста: 5 яиц, 200 г маргарина, 160 г муки, полстакана сахара, ванилин на кончике ножа.
Для крема: 3 яичных белка, 200 г сахара, лимонная кислота на кончике ножа, 80 мл воды.
Приготовление: Слегка взбитые яйца смешай с растопленным маргарином, просеянной мукой, сахаром и ванилином. Вымешай тесто до однородности, выложи на разогретую поверхность вафельницы и выпекай до готовности. Горячие вафли сразу сворачивай трубочкой.
В небольшом сотейнике провари воду с сахаром в течение 7 минут. Одновременно в отдельной емкости взбивай белки. Влей готовый сироп тонкой струйкой, продолжая работать миксером. Добавь лимонную кислоту и взбивай крем еще 10 минут.
Остывшие вафельные трубочки наполни кремом с помощью кондитерского мешка.
Сахарный сироп начинай помешивать с четвертой минуты.
Тебе понадобится:
Для теста: 5 яиц, 200 г маргарина, 160 г муки, полстакана сахара, ванилин на кончике ножа.
Для крема: 3 яичных белка, 200 г сахара, лимонная кислота на кончике ножа, 80 мл воды.
Приготовление: Слегка взбитые яйца смешай с растопленным маргарином, просеянной мукой, сахаром и ванилином. Вымешай тесто до однородности, выложи на разогретую поверхность вафельницы и выпекай до готовности. Горячие вафли сразу сворачивай трубочкой.
В небольшом сотейнике провари воду с сахаром в течение 7 минут. Одновременно в отдельной емкости взбивай белки. Влей готовый сироп тонкой струйкой, продолжая работать миксером. Добавь лимонную кислоту и взбивай крем еще 10 минут.
Остывшие вафельные трубочки наполни кремом с помощью кондитерского мешка.
Суп с шампиньонами и пельменями
Аналогично готовят суп и с вешенками.
Тебе понадобится: 200 г шампиньонов, 200 г пельменей, 300 г картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 40 г сливочного масла, 3 горошины черного перца, 1 лавровый лист, 2 ч.л. соли, 3 л воды.
Приготовление: Нарежь шампиньоны и подготовленные овощи. Обжарь лук с морковью на масле до мягкости, всыпь шампиньоны и туши 10 минут, часто помешивая. Воду доведи до кипения, добавь зажарку, картофель, специи и вари 10 минут. Всыпь пельмени, пропущенный через пресс чеснок и провари еще 7 минут. Посоли и сними с огня, настаивай суп 10 минут под крышкой.
Аналогично готовят суп и с вешенками.
Тебе понадобится: 200 г шампиньонов, 200 г пельменей, 300 г картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 40 г сливочного масла, 3 горошины черного перца, 1 лавровый лист, 2 ч.л. соли, 3 л воды.
Приготовление: Нарежь шампиньоны и подготовленные овощи. Обжарь лук с морковью на масле до мягкости, всыпь шампиньоны и туши 10 минут, часто помешивая. Воду доведи до кипения, добавь зажарку, картофель, специи и вари 10 минут. Всыпь пельмени, пропущенный через пресс чеснок и провари еще 7 минут. Посоли и сними с огня, настаивай суп 10 минут под крышкой.
Паста с грибами и сливками
Классический вариант пасты и классическое сочетание продуктов для любителей шампиньонов.
Тебе понадобится: 400 г пасты, 300 г шампиньонов, 300 мл 10% сливок, 1 луковица, 2 ст.л. сливочного масла, 3 зубчика чеснока, 1 ст.л. оливкового масла.
Приготовление: Обжарь на смеси сливочного и оливкового масел рубленый чеснок и добавь нарезанные пластинками грибы. Когда испарится жидкость, добавь рубленый лук, и продолжай жарить до золотистости. Приправь, влей сливки и готовь еще 10 минут на медленном огне до загустения. Перемешай соус с пастой.
Классический вариант пасты и классическое сочетание продуктов для любителей шампиньонов.
Тебе понадобится: 400 г пасты, 300 г шампиньонов, 300 мл 10% сливок, 1 луковица, 2 ст.л. сливочного масла, 3 зубчика чеснока, 1 ст.л. оливкового масла.
Приготовление: Обжарь на смеси сливочного и оливкового масел рубленый чеснок и добавь нарезанные пластинками грибы. Когда испарится жидкость, добавь рубленый лук, и продолжай жарить до золотистости. Приправь, влей сливки и готовь еще 10 минут на медленном огне до загустения. Перемешай соус с пастой.
Пудинг шоколадный
📖 Ингредиенты:
- Молоко – 1 л.
- Мука – 1 ст.л.
- Крахмал – 2 ст.л.
- Сливки – 0,5 стакана
- Какао – 3 ст.л.
- Сахар – 1 стакан
- Яйцо (желток) – 1 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В молоко влить сливки. Добавить муку, крахмал, какао, сахар и желток. Хорошо перемешать.
2. Варить помешивая, до загустения, минут 15.
3. Горячий пудинг разлить по креманкам. Охладить и убрать в холодильник на 2-3 часа.
📖 Ингредиенты:
- Молоко – 1 л.
- Мука – 1 ст.л.
- Крахмал – 2 ст.л.
- Сливки – 0,5 стакана
- Какао – 3 ст.л.
- Сахар – 1 стакан
- Яйцо (желток) – 1 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В молоко влить сливки. Добавить муку, крахмал, какао, сахар и желток. Хорошо перемешать.
2. Варить помешивая, до загустения, минут 15.
3. Горячий пудинг разлить по креманкам. Охладить и убрать в холодильник на 2-3 часа.
Запечённые яблоки в карамели
Ингредиенты
7 яблок;
1 столовая ложка лимонного сока;
2 чайные ложки корицы;
½ чайной ложки соли;
2 столовые ложки + 40 г муки;
330 г коричневого сахара;
115 г сливочного масла;
100 г белого сахара.
Приготовление
Очистите яблоки от кожуры и семечек и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к ним лимонный сок, половину корицы, соль, 2 ложки муки и 220 г коричневого сахара.
Тщательно перемешайте и выложите в небольшую форму. Смешайте нарезанное кусочками масло, 40 г муки, белый сахар, остатки коричневого сахара и корицы.
Покройте масляной смесью яблоки. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 40–45 минут. Яблоки должны стать мягкими, а карамель — загустеть. Перед подачей остудите блюдо в течение 10 минут.
Вспомните детство 🍮
Ингредиенты
7 яблок;
1 столовая ложка лимонного сока;
2 чайные ложки корицы;
½ чайной ложки соли;
2 столовые ложки + 40 г муки;
330 г коричневого сахара;
115 г сливочного масла;
100 г белого сахара.
Приготовление
Очистите яблоки от кожуры и семечек и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к ним лимонный сок, половину корицы, соль, 2 ложки муки и 220 г коричневого сахара.
Тщательно перемешайте и выложите в небольшую форму. Смешайте нарезанное кусочками масло, 40 г муки, белый сахар, остатки коричневого сахара и корицы.
Покройте масляной смесью яблоки. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 40–45 минут. Яблоки должны стать мягкими, а карамель — загустеть. Перед подачей остудите блюдо в течение 10 минут.
Вспомните детство 🍮
Лепешки из кабачков с луком
Если любишь добавлять лук в блюда – этот рецепт для тебя.
Тебе понадобится: 400 г кабачков, 1 яйцо, 40 г лука, 3 ст.л. муки, 0,5 ч.л. разрыхлителя, паприка, зелень, специи.
Приготовление: Натри на крупной терке кабачки и лук, отожми лишний сок и добавь все остальные ингредиенты. Перемешай тесто и обжарь лепешки на среднем огне с двух сторон до румяности.
Если любишь добавлять лук в блюда – этот рецепт для тебя.
Тебе понадобится: 400 г кабачков, 1 яйцо, 40 г лука, 3 ст.л. муки, 0,5 ч.л. разрыхлителя, паприка, зелень, специи.
Приготовление: Натри на крупной терке кабачки и лук, отожми лишний сок и добавь все остальные ингредиенты. Перемешай тесто и обжарь лепешки на среднем огне с двух сторон до румяности.
Рулетики из баклажанов с помидорами
Возьми покупной постный майонез или приготовь его самостоятельно.
Тебе понадобится: 3 баклажана, 300 г помидоров, 2 зубчика чеснока, 100 мл постного майонеза, 200 мл растительного масла, 100 г муки.
Приготовление: Баклажаны нарежь пластинами и залей их подсоленной водой на 10 минут. Слей воду, баклажаны промакни бумажным полотенцем. Обваляй каждый кусочек в муке и обжарь до золотистого цвета с обеих сторон. Смешай постный майонез и пропущенный через пресс чеснок. Помидоры нарежь небольшими кусочками. Смажь остывшие жареные баклажаны майонезным соусом, а на край помести кусочек помидора и сверни рулетики. Повтори процедуру с остальными заготовками.
Возьми покупной постный майонез или приготовь его самостоятельно.
Тебе понадобится: 3 баклажана, 300 г помидоров, 2 зубчика чеснока, 100 мл постного майонеза, 200 мл растительного масла, 100 г муки.
Приготовление: Баклажаны нарежь пластинами и залей их подсоленной водой на 10 минут. Слей воду, баклажаны промакни бумажным полотенцем. Обваляй каждый кусочек в муке и обжарь до золотистого цвета с обеих сторон. Смешай постный майонез и пропущенный через пресс чеснок. Помидоры нарежь небольшими кусочками. Смажь остывшие жареные баклажаны майонезным соусом, а на край помести кусочек помидора и сверни рулетики. Повтори процедуру с остальными заготовками.
Спринг-роллы с креветками
Популярное азиатское блюдо, которое легко можно приготовить и подать на праздничный стол.
Тебе понадобится: 10 листов рисовой бумаги, 20 г фунчозы, 250 г охлажденных креветок, 1 зубчик чеснока, пару стеблей зеленого лука, 60 г сливочного масла, 2 ст.л. лимонного сока, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Провари фунчозу в подсоленной воде 3 минуты и откинь на дуршлаг. Креветки промой кипятком, очисти и выложи на разогретую сковородку с маслом. Сбрызни лимонным соком, выдави через пресс чеснок, посоли и поперчи. Обжарь по 2-3 минуты с каждой стороны и выложи на бумажную салфетку.
Смочи рисовую бумагу водой, выложи фунчозу, нарезанный зеленый лук, креветок и аккуратно сверни.
Популярное азиатское блюдо, которое легко можно приготовить и подать на праздничный стол.
Тебе понадобится: 10 листов рисовой бумаги, 20 г фунчозы, 250 г охлажденных креветок, 1 зубчик чеснока, пару стеблей зеленого лука, 60 г сливочного масла, 2 ст.л. лимонного сока, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Провари фунчозу в подсоленной воде 3 минуты и откинь на дуршлаг. Креветки промой кипятком, очисти и выложи на разогретую сковородку с маслом. Сбрызни лимонным соком, выдави через пресс чеснок, посоли и поперчи. Обжарь по 2-3 минуты с каждой стороны и выложи на бумажную салфетку.
Смочи рисовую бумагу водой, выложи фунчозу, нарезанный зеленый лук, креветок и аккуратно сверни.
Острые баклажаны с луком, свежими помидорами и чесноком
Помидоры придают баклажанам дополнительную кислинку.
Тебе понадобится: 4 баклажана, 3 свежих помидора, полголовки чеснока, 2 луковицы, 1/2 пучка кинзы, 80 мл растительного масла, 2 ст.л. соевого соуса, сок половины лимона, 1 ст.л. меда, молотый черный перец, молотый имбирь, соль.
Приготовление: Помидоры очисти от кожуры и измельчи. Баклажаны нарежь и обжарь в масле на быстром огне 2-3 минуты. Мелко нарежь кинзу, очищенный лук и чеснок. Все смешай, добавь лимонный сок, соевый соус, мед, специи и соль. Перемешай и убери в холодильник на пару часов.
Помидоры придают баклажанам дополнительную кислинку.
Тебе понадобится: 4 баклажана, 3 свежих помидора, полголовки чеснока, 2 луковицы, 1/2 пучка кинзы, 80 мл растительного масла, 2 ст.л. соевого соуса, сок половины лимона, 1 ст.л. меда, молотый черный перец, молотый имбирь, соль.
Приготовление: Помидоры очисти от кожуры и измельчи. Баклажаны нарежь и обжарь в масле на быстром огне 2-3 минуты. Мелко нарежь кинзу, очищенный лук и чеснок. Все смешай, добавь лимонный сок, соевый соус, мед, специи и соль. Перемешай и убери в холодильник на пару часов.