✨ Новый урожай Розе от Gunko Winery

Ежегодно Владимир Гунько и Сергей Коротков удивляют стабильностью аромата и вкуса при смене сортов в розовом вине, и этот год не стал исключением. Купаж Каберне Франа и Мальбека придает вину глубокую палитру вкусов и выразительный ягодный шлейф. Идеально подходящее и для праздничных событий, и для тихих семейных ужинов, это розе найдет свое место в любом случае.

🍷 Каберне Фран, Мальбек / розовое сухое / 2023

Алкоголь: 13,5%

Аромат: легкий, игривый, ноты грейпфрута, клубники, кизила и красной смородины.

Вкус: сочный, освежающий, гармоничный, ягодный с яркой кислотностью, ягодным акцентом и пикантной цитрусовой горчинкой в послевкусии.

Технология:
😈 Ручной сбор
😈 Охлаждение винограда до 2-4°С
😈 Ручная селекция (удаление повреждённых ягод)
😈 Мягкое прессование на мембранном прессе
😈 Брожение при низких температурах 12-16°С

Сделать заказ можно по почте [email protected] или в личных сообщениях 📲

🥰 Первое игристое розе от Gunko Winery

Пино Нуар занимает 2.2 га на виноградниках Gunko winery. И в этом терруаре чувствует себя очень хорошо. Но известный факт - Владимир Гунько недолюбливает Пино Нуар в красных винах. Поэтому принято решение отправлять весь урожай на производство игристых вин.

🍾 Пино Нуар / брют розовое / 2021

Алкоголь: 11,0%

Аромат: ноты пудры, тонкий, изящный, вуальный.

Вкус: яркий, гармонично продлевает ароматику, со сбалансированной кислотностью.

Технология:
😈 Ручной сбор урожая
😈 Охлаждение винограда до 2-4°С
😈 Мягкое прессования в пневматическом прессе целыми гроздями
😈 Ферментация в 4-х и 5-ти летних бочках из французского дуба, объёмом 500 л.
😈 Вторичное брожение в бутылках
😈 Выдержка на дрожжевом осадке не менее 24 -х месяцев.

Сделать заказ можно по почте [email protected] или в личных сообщениях 📲