Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Каскадёры (2024) — это тот фильм, который вы не можете пропустить! Сумасшедший экшен, блестящие трюки и невероятная химия между Райаном Гослингом и Эмили Блант делают этот фильм лучшим выбором для всех любителей зрелищных комедий и боевиков. Обязательно к просмотру!
В Яндекс Маркет найдется всё.
❗️Используйте промокод
❗️Используйте промокод
YANDEX1000
и получите скидку 1000₽ на первый заказ 👇Дивеево - четвертый удел Божией Матери. С 27 по 29 августа особенно много людей стекается сюда со всего мира, чтобы поклониться Богородице, приложиться к Плащанице, поучаствовать в украшении Святой Канавки, пройти крестным ходом.
С Праздником, дорогие наши люди!
Из истории Успения Богородицы:
«Настал пятнадцатый день августа месяца, и приблизился ожидаемый всеми благословенный час – это был третий час дня – отшествия Пресвятой Богородицы. В горнице возжено было множество светильников; святые Апостолы возносили славословие Богу; пренепорочная же Дева возлежала на украшенном одре, приготовляясь к блаженной кончине и ожидая пришествия к Себе возлюбленного Сына Своего и Господа. Внезапно в горнице заблистал несказанный свет Божественной славы, помрачивший светильники. Те, которым открыто было это видение, пришли в ужас. Они видели, что кровля горницы открыта и слава Господня нисходит с небес, – Сам Царь славы Христос со тьмами ангелов и архангелов, со всеми небесными силами, со святыми праотцами и пророками, некогда предвозвещавшими о Пресвятой Деве, и со всеми праведными душами приближался к Пречистой Своей Матери. Увидев приближение Сына, Матерь Божия в великой радости воскликнула слова Своей песни:
– "Величит душа Моя Господа, и возрадовался дух Мой о Боге, Спасителе Моем, что призрел Он на смирение Рабы Своей" (Лк.1:46-47).
И приподнявшись с одра, как бы пытаясь идти в сретение Сыну Своему, Она поклонилась Господу. Он же, приблизившись и с любовию взирая на Нее, говорил:
– Приди, Ближняя Моя, приди, Голубица Моя, приди, драгоценное Мое сокровище, и войди в обители вечной жизни.
Матерь Божия, поклонившись, отвечала:
– Благословенно имя Твое, Господи славы и Боже Мой, благоволивший избрать смиренную рабу Свою для служения таинству Твоему; помяни Меня, Царь славы, в вечном Твоем царствии; Тебе известно, что Я всем сердцем Моим возлюбила Тебя и соблюла вверенное Мне сокровище, и теперь приими в мире дух Мой и защити Меня от всяких козней темной сатанинской силы.
Господь утешил Ее исполненными любви словами, убеждая не бояться сатанинской силы, которая уже побеждена Ею; Он с любовью призывал Ее безбоязненно прейти от земли к небу.
– "Готово сердце мое, Боже, готово сердце мое" (Пс.107:2), – отвечала на это Пресвятая Дева.
И, затем, произнесши сказанные Ею некогда слова, – "да будет Мне по слову твоему" (Лк.1:38), снова возлегла на одре. Чувствуя неизреченную радость при виде пресветлого лица Сына Своего и Господа, Матерь Божия, от любви к Нему преисполненная духовного восторга, предала пречистую душу Свою в руки Господа; при этом Она не ощутила никакой боли, но как бы уснула сладким сном: Тот, Кого Она зачала без нарушения девства и родила без болезни, приял и душу Ее от пречистого тела. И тотчас началось исполненное радости дивное ангельское пение, в котором слышались часто повторяемые ангелами слова приветствия Гавриилова Пресвятой Деве:
– "Радуйся, Благодатная! Господь с Тобою; благословенна Ты между женами" (Лк.1:28).
С такими торжественными песнопениями провожали небесные чины пресвятую душу Богоматери, на руках Господа грядущую в горние обители.
Придя в себя, ученики Христовы поклонились Господу, со славою вознесшему на небо душу Своей Матери, и с плачем окружили одр Богородицы. Лицо преблагословенной Девы Марии сияло как солнце, и от пречистого тела Ее исходило дивное благоухание, подобного которому здесь, на земле, невозможно и найти. Все верующие, благоговейно почитая пречистое тело, лобызали его со страхом; от честных мощей Богородицы исходила освящающая сила, наполнявшая радостью сердца всех прикасавшихся к нему. Болящие же получали исцеления: слепые прозревали, у глухих отверзался слух, хромые выпрямлялись, бесы изгонялись – всякая болезнь совершенно исчезала от одного только прикосновения к одру Божией Матери.
Оставьте свои дела, если можете, прочтите полностью об Успении Пресвятой Богородицы, о Ее общении с архангелом Гавриилом, о Ее молитве Господу, которая в самое сердце ♥️
вот ссылка 👇 Праздник Успения Пресвятой Богородицы
С Праздником, дорогие наши люди!
Из истории Успения Богородицы:
«Настал пятнадцатый день августа месяца, и приблизился ожидаемый всеми благословенный час – это был третий час дня – отшествия Пресвятой Богородицы. В горнице возжено было множество светильников; святые Апостолы возносили славословие Богу; пренепорочная же Дева возлежала на украшенном одре, приготовляясь к блаженной кончине и ожидая пришествия к Себе возлюбленного Сына Своего и Господа. Внезапно в горнице заблистал несказанный свет Божественной славы, помрачивший светильники. Те, которым открыто было это видение, пришли в ужас. Они видели, что кровля горницы открыта и слава Господня нисходит с небес, – Сам Царь славы Христос со тьмами ангелов и архангелов, со всеми небесными силами, со святыми праотцами и пророками, некогда предвозвещавшими о Пресвятой Деве, и со всеми праведными душами приближался к Пречистой Своей Матери. Увидев приближение Сына, Матерь Божия в великой радости воскликнула слова Своей песни:
– "Величит душа Моя Господа, и возрадовался дух Мой о Боге, Спасителе Моем, что призрел Он на смирение Рабы Своей" (Лк.1:46-47).
И приподнявшись с одра, как бы пытаясь идти в сретение Сыну Своему, Она поклонилась Господу. Он же, приблизившись и с любовию взирая на Нее, говорил:
– Приди, Ближняя Моя, приди, Голубица Моя, приди, драгоценное Мое сокровище, и войди в обители вечной жизни.
Матерь Божия, поклонившись, отвечала:
– Благословенно имя Твое, Господи славы и Боже Мой, благоволивший избрать смиренную рабу Свою для служения таинству Твоему; помяни Меня, Царь славы, в вечном Твоем царствии; Тебе известно, что Я всем сердцем Моим возлюбила Тебя и соблюла вверенное Мне сокровище, и теперь приими в мире дух Мой и защити Меня от всяких козней темной сатанинской силы.
Господь утешил Ее исполненными любви словами, убеждая не бояться сатанинской силы, которая уже побеждена Ею; Он с любовью призывал Ее безбоязненно прейти от земли к небу.
– "Готово сердце мое, Боже, готово сердце мое" (Пс.107:2), – отвечала на это Пресвятая Дева.
И, затем, произнесши сказанные Ею некогда слова, – "да будет Мне по слову твоему" (Лк.1:38), снова возлегла на одре. Чувствуя неизреченную радость при виде пресветлого лица Сына Своего и Господа, Матерь Божия, от любви к Нему преисполненная духовного восторга, предала пречистую душу Свою в руки Господа; при этом Она не ощутила никакой боли, но как бы уснула сладким сном: Тот, Кого Она зачала без нарушения девства и родила без болезни, приял и душу Ее от пречистого тела. И тотчас началось исполненное радости дивное ангельское пение, в котором слышались часто повторяемые ангелами слова приветствия Гавриилова Пресвятой Деве:
– "Радуйся, Благодатная! Господь с Тобою; благословенна Ты между женами" (Лк.1:28).
С такими торжественными песнопениями провожали небесные чины пресвятую душу Богоматери, на руках Господа грядущую в горние обители.
Придя в себя, ученики Христовы поклонились Господу, со славою вознесшему на небо душу Своей Матери, и с плачем окружили одр Богородицы. Лицо преблагословенной Девы Марии сияло как солнце, и от пречистого тела Ее исходило дивное благоухание, подобного которому здесь, на земле, невозможно и найти. Все верующие, благоговейно почитая пречистое тело, лобызали его со страхом; от честных мощей Богородицы исходила освящающая сила, наполнявшая радостью сердца всех прикасавшихся к нему. Болящие же получали исцеления: слепые прозревали, у глухих отверзался слух, хромые выпрямлялись, бесы изгонялись – всякая болезнь совершенно исчезала от одного только прикосновения к одру Божией Матери.
Оставьте свои дела, если можете, прочтите полностью об Успении Пресвятой Богородицы, о Ее общении с архангелом Гавриилом, о Ее молитве Господу, которая в самое сердце ♥️
вот ссылка 👇 Праздник Успения Пресвятой Богородицы
Азбука веры
Евангелие от Луки, глава 1 (Лк.1) на русском языке - Новый Завет - Синодальный перевод Библии
Перевод Библии на русском языке: Евангелие от Луки, глава 1 (Лк. 1) - Толкование, параллельный перевод на 20 языков, удобный поиск, параллельные места.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мы не пошли с детьми Крестным ходом. Немного побыли в монастыре, я поснимала для вас и ушли.
Было большое количество людей, побоялась, что Лиза будет плакать.
Было большое количество людей, побоялась, что Лиза будет плакать.
Доброго дня! Юлечка, вчера были в Вашей чудесной мастерской🌞. Я поражена Вашим огромным трудом, благодаря которому Вы добиваетесь таких результатов - такой вкусной, а главное полезной продукции. Вы большие умнички👍. Наблюдая за Вами в сторис, видна Ваша доброта. Но вчера мы лично познакомились с Марией. Такая милая и добрая женщина. Объяснила подробно как и что применять и готовить. Спасибо за Ваш труд! Желаем Вам дальнейших успехов в Вашем нелёгком труде, а главное здоровья Вам и Вашим близким!🤗💐
С началом осени, люди дорогие😍🥰
Пусть у нас с вами эта осень будет вкусная, с пирогами, хорошим настроением и травяным чайком ✨💓✨
Ягоды 🍓 🫐или фрукты 🍑 берите, какие есть. Вкуснейше себя ведут в этом пироге: персики, абрикосы, черника, смородина, малина, брусника, можно вишню без косточек 🍒
Приступаем!
Опара:
1 ст. л. сухой закваски
230 гр воды
170 гр муки высшего сорта
Тесто:
Вода или молоко 240 гр
Яйцо (по желанию)
Закваска активная 400 гр
Мука пшеничная высшего сорта если печёте без яйца, то 650 - 700 гр. А если добавляете яйцо, то муки 750-800 гр.
Сахар- 120 гр
Масло подсолнечное или топленое - 120 гр
Соль 12-16гр
Приготовление:
Для начала нужно поставить закваску просыпаться. Это и будет ваша опара
Возьмите вечером около 22-23.00 накануне выпечки:
1 ст.л. сухой закваски
230 гр воды комнатной температуры
170 гр муки высшего сорта. Смешайте в чашке, накройте и оставьте просыпаться на 6-8 часов.
Утром примерно в 7 часов ставьте тесто. Или подберите удобное время для вас. Можете поставить закваску утром просыпаться, а в обед замешивать тесто. Рассчитайте свое время.
Итак, замес теста:
Воду(молоко), всю активную закваску (опару), яйцо (если добавляете), соль, сахар, масло, перемешайте в миске до однородности. Введите муку и вымешивайте 2 минуты, как пельменное тесто. Вымешали, накройте крышкой и оставьте для ферментации на 4,5 часа при комнатной температуре.
По истечении времени, ваше тесто будет жужжать под руками и увеличиться в объёме в два раза.
Теперь можно приступать к пирогу!
1 Тесто необходимо хорошенько промять. Отрежьте 1 часть вес будет зависеть от вашей формы. На противень диаметром 29 см у нас ушло 700 гр теста на основание пирога. Вы подстраиваетесь под вашу форму. Раскатайте основу толщиной примерно 1 см. Сделайте бортики, как на видео.
2 Подготовьте ягоды. У нас свежая малина и смородина с огорода.
3 Основу пирога посыпьте кукурузным крахмалом или кукурузной мукой
4 Распределите ягоды.
5 А теперь нужно разделить тесто на кусочки, раскатать и нарезать полосками. Эти полоски скатайте жгутиками. Это будет верх пирога. Проложите их решеткой (как на видео).
6 Сделайте бортики из жгутиков теста, проложить пирог поверх решетки, прижимая пальцами.
7 Украсьте пирог веточками и листочками из теста.
8 Накройте и отправьте на расстойку при комнатной температуре на 1.5 часа.
9 Можно смазать взбитым яйцом сверху.
10 Прогрейте заранее духовку на 180 градусов в течение 30 минут и отправьте пирог. Пеките около 20 мин. до румяной корочки. Следите за пирогом. Духовки у всех разные!
11 Дайте 🥧 полностью остыть, заварите травяной чай и наслаждайтесь вкусом полезного и вкусного пирога, испеченного вашими тёплыми руками 🥰
Пусть у нас с вами эта осень будет вкусная, с пирогами, хорошим настроением и травяным чайком ✨💓✨
Ягоды 🍓 🫐или фрукты 🍑 берите, какие есть. Вкуснейше себя ведут в этом пироге: персики, абрикосы, черника, смородина, малина, брусника, можно вишню без косточек 🍒
Приступаем!
Опара:
1 ст. л. сухой закваски
230 гр воды
170 гр муки высшего сорта
Тесто:
Вода или молоко 240 гр
Яйцо (по желанию)
Закваска активная 400 гр
Мука пшеничная высшего сорта если печёте без яйца, то 650 - 700 гр. А если добавляете яйцо, то муки 750-800 гр.
Сахар- 120 гр
Масло подсолнечное или топленое - 120 гр
Соль 12-16гр
Приготовление:
Для начала нужно поставить закваску просыпаться. Это и будет ваша опара
Возьмите вечером около 22-23.00 накануне выпечки:
1 ст.л. сухой закваски
230 гр воды комнатной температуры
170 гр муки высшего сорта. Смешайте в чашке, накройте и оставьте просыпаться на 6-8 часов.
Утром примерно в 7 часов ставьте тесто. Или подберите удобное время для вас. Можете поставить закваску утром просыпаться, а в обед замешивать тесто. Рассчитайте свое время.
Итак, замес теста:
Воду(молоко), всю активную закваску (опару), яйцо (если добавляете), соль, сахар, масло, перемешайте в миске до однородности. Введите муку и вымешивайте 2 минуты, как пельменное тесто. Вымешали, накройте крышкой и оставьте для ферментации на 4,5 часа при комнатной температуре.
По истечении времени, ваше тесто будет жужжать под руками и увеличиться в объёме в два раза.
Теперь можно приступать к пирогу!
1 Тесто необходимо хорошенько промять. Отрежьте 1 часть вес будет зависеть от вашей формы. На противень диаметром 29 см у нас ушло 700 гр теста на основание пирога. Вы подстраиваетесь под вашу форму. Раскатайте основу толщиной примерно 1 см. Сделайте бортики, как на видео.
2 Подготовьте ягоды. У нас свежая малина и смородина с огорода.
3 Основу пирога посыпьте кукурузным крахмалом или кукурузной мукой
4 Распределите ягоды.
5 А теперь нужно разделить тесто на кусочки, раскатать и нарезать полосками. Эти полоски скатайте жгутиками. Это будет верх пирога. Проложите их решеткой (как на видео).
6 Сделайте бортики из жгутиков теста, проложить пирог поверх решетки, прижимая пальцами.
7 Украсьте пирог веточками и листочками из теста.
8 Накройте и отправьте на расстойку при комнатной температуре на 1.5 часа.
9 Можно смазать взбитым яйцом сверху.
10 Прогрейте заранее духовку на 180 градусов в течение 30 минут и отправьте пирог. Пеките около 20 мин. до румяной корочки. Следите за пирогом. Духовки у всех разные!
11 Дайте 🥧 полностью остыть, заварите травяной чай и наслаждайтесь вкусом полезного и вкусного пирога, испеченного вашими тёплыми руками 🥰
Юля ,спасибо за вкуснейший рецепт теста ! Оно такое податливое и упругое )))) я не ожидала . Испекла пирог с яблочным домашним повидлом и осталось еще тесто ,сделала даже пиццу ))))) все съели за раз детки 😂 нахваливали ))) Чаек иммунный тоже заварила 🫶🏻🫶🏻🫶🏻
Теперь хочу сделать с этим тестом творожные булочки с изюмом )) будет обалденно ))
Теперь хочу сделать с этим тестом творожные булочки с изюмом )) будет обалденно ))
Здравствуйте, люди наши дорогие! Радостно видеть ваши красивые пироги, оладьи, пиццы 😍
Спасибо большое, что делитесь со мной впечатлениями и фотографиями!
Это я сейчас на заготовке облепихи. Ездим в дикие сады собирать облепиховый лист и ягоды. Ягоды пойдут на сушку, потом из них сделаем масло, а на основе масла, нашу незаменимую помощницу- золотую мазь✨
А листочки облепили оборвем, посушим и будем использовать, как основу для некоторых сборов и чаёв. Делаем мы один волшебный чаёк, он называется «Бодренький», для него заготавливаем основной объем облепиховых листьев. Люди этот чай еще с зимы ждут, вот листочки высохнут и снова сможем его готовить для вас. Особенно этот чай любят детки. Он слегка сладкий, вкусный и хорошо поддерживает детский организм в сезон вирусов 🤧.
Спасибо большое, что делитесь со мной впечатлениями и фотографиями!
Это я сейчас на заготовке облепихи. Ездим в дикие сады собирать облепиховый лист и ягоды. Ягоды пойдут на сушку, потом из них сделаем масло, а на основе масла, нашу незаменимую помощницу- золотую мазь✨
А листочки облепили оборвем, посушим и будем использовать, как основу для некоторых сборов и чаёв. Делаем мы один волшебный чаёк, он называется «Бодренький», для него заготавливаем основной объем облепиховых листьев. Люди этот чай еще с зимы ждут, вот листочки высохнут и снова сможем его готовить для вас. Особенно этот чай любят детки. Он слегка сладкий, вкусный и хорошо поддерживает детский организм в сезон вирусов 🤧.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Но до того, как поехать за облепихой, мы с Марией закатывали огурцы к зиме. Я доснимала рецепт и выложила в инстаграм.. на свою голову 🤦🏼♀️
Что тут началось. Стали возмущаться, что уже сезон прошел и что уксус нельзя, это яд, и спирт зря портим и губкой тереть долго.
Может в каких-то регионах сезон прошёл, но у нас в Дивеево много огурцов, в теплицах и на рынках за не большие деньги. И я посчитала нужным, выложить рецепт сейчас, пусть будет в блоге, чтоб не думать об этом на след год.
Давала бы я рецепт, если б не была в нем уверена? 🤨
И с каких пор, домашний виноградный уксус стал ядом 🤷♀️
У меня вопрос: вам нужно сюда рецепт выкладывать или нет?
Что тут началось. Стали возмущаться, что уже сезон прошел и что уксус нельзя, это яд, и спирт зря портим и губкой тереть долго.
Может в каких-то регионах сезон прошёл, но у нас в Дивеево много огурцов, в теплицах и на рынках за не большие деньги. И я посчитала нужным, выложить рецепт сейчас, пусть будет в блоге, чтоб не думать об этом на след год.
Давала бы я рецепт, если б не была в нем уверена? 🤨
И с каких пор, домашний виноградный уксус стал ядом 🤷♀️
У меня вопрос: вам нужно сюда рецепт выкладывать или нет?
Напишите в комментариях, кто будет заквашивать в этом году ❤️
Рецепт простой, но очень вкусный. С нашей фирменной изюминкой 😋
Для первого этапа засолки понадобятся:
1 Огурцы
2 Чеснок (на трёхлитровую банку огурцов идет 1 большая головка чеснока, можно больше, на ваш вкус)
3 Лист вишни, лист хрена, лист смородины и зонтики укропа. Соберите букет побольше, будет вкуснее.
4 Вода 💧
5 Каменная соль
6 Эмалированная кастрюля
Вы берёте огурцов столько, сколько готовы засолить.
Огурцы нужно замочить в воде на 4 часа. Хорошо промыть несколько раз, можно в воду добавить соду или соль. Каждый огурчик потереть мягкой губкой. Губку берите новую, та которой посуду моете, не подойдет.
Положите на дно кастрюли часть зелени и чеснока. Чистые огурцы укладывайте в эмалированную кастрюлю прям на зеленушку. Сверху укройте огурцы оставшимися ароматными листьями, укропчиком, добавьте чеснок. Теперь приготовьте рассол.
На 1 литр воды 2 ст.л. соли. Вода обычная из под крана, холодная. Рассола нужно столько, чтобы огурцы были им покрыты. Заливаете рассолом огурцы. Сверху накрываете тарелками. Гнет не нужно!
Дальше укрываете плотной х/б тканью и оставляете огурчики сквашиваться в кастрюле на 4 дня при комнатной температуре. Лезть туда больше не нужно.
Вторую часть рецепта напишу в следующей публикации.
Рецепт простой, но очень вкусный. С нашей фирменной изюминкой 😋
Для первого этапа засолки понадобятся:
1 Огурцы
2 Чеснок (на трёхлитровую банку огурцов идет 1 большая головка чеснока, можно больше, на ваш вкус)
3 Лист вишни, лист хрена, лист смородины и зонтики укропа. Соберите букет побольше, будет вкуснее.
4 Вода 💧
5 Каменная соль
6 Эмалированная кастрюля
Вы берёте огурцов столько, сколько готовы засолить.
Огурцы нужно замочить в воде на 4 часа. Хорошо промыть несколько раз, можно в воду добавить соду или соль. Каждый огурчик потереть мягкой губкой. Губку берите новую, та которой посуду моете, не подойдет.
Положите на дно кастрюли часть зелени и чеснока. Чистые огурцы укладывайте в эмалированную кастрюлю прям на зеленушку. Сверху укройте огурцы оставшимися ароматными листьями, укропчиком, добавьте чеснок. Теперь приготовьте рассол.
На 1 литр воды 2 ст.л. соли. Вода обычная из под крана, холодная. Рассола нужно столько, чтобы огурцы были им покрыты. Заливаете рассолом огурцы. Сверху накрываете тарелками. Гнет не нужно!
Дальше укрываете плотной х/б тканью и оставляете огурчики сквашиваться в кастрюле на 4 дня при комнатной температуре. Лезть туда больше не нужно.
Вторую часть рецепта напишу в следующей публикации.
Квашеные огурцы. Часть 2.
Прошло 4 дня. Откройте кастрюлю, полюбуйтесь на свои огурчики. Они стали оливкового цвета, хрустящие и уже очень вкусные 🤤
Для последующей закатки огурцов, понадобиться:
1. банки на 2 и 3 литра. В них удобнее всего.
2. уксус яблочный или виноградный, нефильтрованный.
3. спирт 0,5 литра (это на большой объем банок, для дезинфекции). Если у вас банок от трех до 5, хватит стаканчика спирта. Если нет спирта, можно простерилизовать, как обычно. Просто спиртом быстрее получается.
4. капроновая чистая крышка
5. жестяные крышки
6. закаточная машинка
Приступаем:
1. Банки помойте с чистой губкой и содой
2. Каждую банку прополосните спиртом (как на видео). Этого достаточно, не нужно стерилизовать банки кипятком.
3. Достаньте огурцы, зелень и чеснок из кастрюли, в которой они квасились
4. Рассол поставьте на плиту и кипятите в течение 15 минут. Не прозевайте пену! Ее нужно снять.
5. Квашеную зелень порежьте и разложите по банкам, часть квашеного чеснока тоже уложите на дно банок
6. Теперь огурчики. Посадите их в банки плотно друг к дружке. Сначала крупные 🥒 следом помельче.
7. Сверху разложите оставшийся чеснок 🧄
8. Крышки для закатки хорошо промойте и прокипятите 2 минуты.
9. Горячий рассол аккуратно начинайте разливать по банкам.
10. Добавьте в каждую банку по 2 ст.л. хорошего яблочного или виноградного уксуса.
11. Долейте рассол до краев банок, чтоб не осталось воздуха.
12. Накройте крышками и закатайте
13. Каждую закатанную банку уложите на бочок и покатайте по столу.
14. Переверните банки головой вниз ))
15. Прикройте х/б тканью
16. Дайте огурчикам полностью остыть и уберите в место хранения (погреб, подвал и чего у вас отведено для этих целей)
Все. Огурцы сочные, хрустящие, квашеные, для живота полезные, готовы 🔥. Эти огурцы можно спокойно хранить дома, при комнатной температуре.
Прошло 4 дня. Откройте кастрюлю, полюбуйтесь на свои огурчики. Они стали оливкового цвета, хрустящие и уже очень вкусные 🤤
Для последующей закатки огурцов, понадобиться:
1. банки на 2 и 3 литра. В них удобнее всего.
2. уксус яблочный или виноградный, нефильтрованный.
3. спирт 0,5 литра (это на большой объем банок, для дезинфекции). Если у вас банок от трех до 5, хватит стаканчика спирта. Если нет спирта, можно простерилизовать, как обычно. Просто спиртом быстрее получается.
4. капроновая чистая крышка
5. жестяные крышки
6. закаточная машинка
Приступаем:
1. Банки помойте с чистой губкой и содой
2. Каждую банку прополосните спиртом (как на видео). Этого достаточно, не нужно стерилизовать банки кипятком.
3. Достаньте огурцы, зелень и чеснок из кастрюли, в которой они квасились
4. Рассол поставьте на плиту и кипятите в течение 15 минут. Не прозевайте пену! Ее нужно снять.
5. Квашеную зелень порежьте и разложите по банкам, часть квашеного чеснока тоже уложите на дно банок
6. Теперь огурчики. Посадите их в банки плотно друг к дружке. Сначала крупные 🥒 следом помельче.
7. Сверху разложите оставшийся чеснок 🧄
8. Крышки для закатки хорошо промойте и прокипятите 2 минуты.
9. Горячий рассол аккуратно начинайте разливать по банкам.
10. Добавьте в каждую банку по 2 ст.л. хорошего яблочного или виноградного уксуса.
11. Долейте рассол до краев банок, чтоб не осталось воздуха.
12. Накройте крышками и закатайте
13. Каждую закатанную банку уложите на бочок и покатайте по столу.
14. Переверните банки головой вниз ))
15. Прикройте х/б тканью
16. Дайте огурчикам полностью остыть и уберите в место хранения (погреб, подвал и чего у вас отведено для этих целей)
Все. Огурцы сочные, хрустящие, квашеные, для живота полезные, готовы 🔥. Эти огурцы можно спокойно хранить дома, при комнатной температуре.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мне был необходим этот перерыв. Чтобы вновь раздышаться, разгореться, как эта печь.
Наладила сон, питание, прошлась по витаминам. Травы, разные штучки-добавочки, настоечки. Даже пиявки в ход пошли ))). Хорошие они малышки, очень полезные 🥰.
Когда почувствовала, что огонек внутри стал вновь разгораться, я вернулась к вам.
Сейчас в моем приоритете - я сама. Как бы это странно не звучало. Давно такого не было. Точнее - Никогда! Никогда я не думала о себе в первую очередь. И это принесло свои плоды. Эти плоды мне не понравились. Поэтому меняю курс на восстановление, на накопление ресурса.
Мне нужна мощная внутренняя сила, чтобы тянуть то, что доверил мне Господь, чтобы служить ближним.
Если я захилею, чего тогда будет с детьми, с мужем, с мастерской? Как напитывать свое хозяйство не имея сил?
Мой маленький мир нуждается во мне. А я в нем.
Наладила сон, питание, прошлась по витаминам. Травы, разные штучки-добавочки, настоечки. Даже пиявки в ход пошли ))). Хорошие они малышки, очень полезные 🥰.
Когда почувствовала, что огонек внутри стал вновь разгораться, я вернулась к вам.
Сейчас в моем приоритете - я сама. Как бы это странно не звучало. Давно такого не было. Точнее - Никогда! Никогда я не думала о себе в первую очередь. И это принесло свои плоды. Эти плоды мне не понравились. Поэтому меняю курс на восстановление, на накопление ресурса.
Мне нужна мощная внутренняя сила, чтобы тянуть то, что доверил мне Господь, чтобы служить ближним.
Если я захилею, чего тогда будет с детьми, с мужем, с мастерской? Как напитывать свое хозяйство не имея сил?
Мой маленький мир нуждается во мне. А я в нем.