Прекрасная реализации туристической и бизнес-идеи в столице Бурятии.
Кафе под брендом "библиотека раменов".
Большой ассортимент раменов и удонов оформлен в виде книжных полок. Технология проста: посетитель выбирает понравившийся ему рамен, докупает при необходимости добавки (мясо, сыр, кимчхи, васаби и т.д.), сам делает смесь в разовой миске, сам заливает кипятком и отправляет в специальную грелку.
Накладные расходы минимальны, всём потоком посетителей (а он немаленький) управляет один менеджер.
Конечно, это фастфуд, вредный и калорийный. Но идея свежая и пользуется большим спросом.
📍 #бурятия
@hamarsib
Кафе под брендом "библиотека раменов".
Большой ассортимент раменов и удонов оформлен в виде книжных полок. Технология проста: посетитель выбирает понравившийся ему рамен, докупает при необходимости добавки (мясо, сыр, кимчхи, васаби и т.д.), сам делает смесь в разовой миске, сам заливает кипятком и отправляет в специальную грелку.
Накладные расходы минимальны, всём потоком посетителей (а он немаленький) управляет один менеджер.
Конечно, это фастфуд, вредный и калорийный. Но идея свежая и пользуется большим спросом.
📍 #бурятия
@hamarsib
Forwarded from DT von der Hölle
Река Катунь.
Река Чуя впадает именно в Катунь, и после их слияния Чуйский тракт идёт вдоль Катуни.
Катунь безумно красива. Это фото сделано в паводок, когда Катунь несет кучу песка и ила. А ближе к концу лета она принимает характерный бирюзовый оттенок, который совершенно умопомрачителен.
В целом Алтай в районе Чуи и Катуни - это настоящий экологический и туристический рай. Промышленности почти нет, людей мало, всяких гор, рек и просто красивых видов - буквально на каждом шагу.
#алтай
Река Чуя впадает именно в Катунь, и после их слияния Чуйский тракт идёт вдоль Катуни.
Катунь безумно красива. Это фото сделано в паводок, когда Катунь несет кучу песка и ила. А ближе к концу лета она принимает характерный бирюзовый оттенок, который совершенно умопомрачителен.
В целом Алтай в районе Чуи и Катуни - это настоящий экологический и туристический рай. Промышленности почти нет, людей мало, всяких гор, рек и просто красивых видов - буквально на каждом шагу.
#алтай
Forwarded from Bits of life 🪬 (Ольга)
Гуляла сегодня по родному Академгородку. Есть там такие места, которые мы обживали в детстве. Строили штабы, лазали по деревьям, играли в прятки и много чего ещё. Приятно видеть, что там почти ничего не тронуто и не изменилось. Только заросли кустов, конечно, по большей части расчистили и деревья выросли очень большими, вот и все изменения.
И новые, очень приятные для прогулок места появились, кстати.
И новые, очень приятные для прогулок места появились, кстати.
Когда-то магазин "Зам" ("Путь" по-бурятски) в столице Бурятии был настоящей туристической меккой.
Расположенный в самом центре Улан-Удэ, он торговал реально интересными сувенирами, а "фишкой" магазина были футболки с оригинальными принтами очень высокого качества.
Однако магазин пал жертвой собственной популярности в сочетании с жадностью. В погоне за прибылями цены выросли настолько, что туристы заходят в магазин только посмотреть, и почти ничего не покупают.
Для понимания, знаменитые футболки теперь стоят три тысячи рублей — почти 40 долларов по курсу ЦБ РФ. На эти деньги в США можно купить хорошие кожаные ботинки.
А жаль, магазин был интересным...
📍 #бурятия
@hamarsib
Расположенный в самом центре Улан-Удэ, он торговал реально интересными сувенирами, а "фишкой" магазина были футболки с оригинальными принтами очень высокого качества.
Однако магазин пал жертвой собственной популярности в сочетании с жадностью. В погоне за прибылями цены выросли настолько, что туристы заходят в магазин только посмотреть, и почти ничего не покупают.
Для понимания, знаменитые футболки теперь стоят три тысячи рублей — почти 40 долларов по курсу ЦБ РФ. На эти деньги в США можно купить хорошие кожаные ботинки.
А жаль, магазин был интересным...
📍 #бурятия
@hamarsib
Forwarded from DT von der Hölle
Фото сделано в селе Манжерок на Алтае.
Манжерок стоит на реке Катунь. Рыба в Катуни есть, но обычная, речная.
Но жители окрестных деревень чётко словили тему богатеньких и не очень туристов, которым на самом деле география и прочая физика по барабану, а хочется чего-то местного и экзотичного.
Есть спрос - есть предложение. Покупаем банального кижуча, коптим, делаем рулетик, красиво упаковываем, пририсовываем нолик к себестоимости (на фото - цена за 100 грамм, то есть это выше, чем цена исходного розничного продукта, минимум в десять-двенадцать раз), и делаем бизнес. Исключительно под брендом "алтайская рыба". Хотя понятно, что выловлена она за тридевять земель.
Идёт нарасхват. Само собой, в красивом киоске под красивой вывеской и с длинноногой обаятельной продавщицей.
Почему такое не делают на богатом уникальной рыбой Байкале? Почему на рыбном рынке Красноярска хоть и богато с рыбой, но всё одно по одному и занудно что пипец?
У меня есть ответ. Но так как я идейно не матерюсь, то промолчу.
#алтай #байкал #бизнес
Манжерок стоит на реке Катунь. Рыба в Катуни есть, но обычная, речная.
Но жители окрестных деревень чётко словили тему богатеньких и не очень туристов, которым на самом деле география и прочая физика по барабану, а хочется чего-то местного и экзотичного.
Есть спрос - есть предложение. Покупаем банального кижуча, коптим, делаем рулетик, красиво упаковываем, пририсовываем нолик к себестоимости (на фото - цена за 100 грамм, то есть это выше, чем цена исходного розничного продукта, минимум в десять-двенадцать раз), и делаем бизнес. Исключительно под брендом "алтайская рыба". Хотя понятно, что выловлена она за тридевять земель.
Идёт нарасхват. Само собой, в красивом киоске под красивой вывеской и с длинноногой обаятельной продавщицей.
Почему такое не делают на богатом уникальной рыбой Байкале? Почему на рыбном рынке Красноярска хоть и богато с рыбой, но всё одно по одному и занудно что пипец?
У меня есть ответ. Но так как я идейно не матерюсь, то промолчу.
#алтай #байкал #бизнес