Telegram Web
Шикарные трюфели нашлись сначала в Ароматном мире, а позже и на Озоне.

Всего в линейке 8 вкусов, мы попробовали четыре. Начали с кайфовой фисташки и понеслось. У морской соли классный контраст со сладостью. В мятных – деликатный, совсем не пошлый, ароматизатор. Лимонный пирог больше напоминает вафли из детства с лимонной прослойкой.

Делают трюфели французы с почти 100-летней историей, так что всё по-честному.

Цена – около 400 р. за упаковку.
В КиБе совершенно случайно взяли сыр Ларец с лисичками, и он просто прекрасный. Основа нежная, аромат классный, вкраплений грибов много. Пришлось выгрести из всех ближайших точек.

Делает его уважаемый Бобровский сырзавод в Воронежской области. Самое главное – цена ниже, чем везде – 1120 р. за кг.
Если пойдёте за сыром, обратите внимание на две новые позиции вина. Одно можно взять, другое – нужно избегать.

Ignacio Marin Garnacha Blanca
Многие с недоверием относятся к белой гарначе. Хотя, по нашему мнению, это недоценённый и интересный сорт. Звучит как смесь альбариньо, совблана и шардоне: минеральность, фруктовость и ванилька.

Familia Traversa Las Praderas Y el Mar Tannat
Давно не попадалось вино со вкусом дешёвого вина. Есть и ягоды и сливочность, но всё плоское, ещё и без кислотности. Из такого хорошо глинтвейн делать или в сковородку заливать.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В каком городе есть винный замок, но вино в нём никогда не делали?
Anonymous Quiz
23%
Раменское
29%
Брянск
11%
Дижон
37%
Тольятти
Когда мы были в Брянске в прошлый раз, в 2019 году, скажем честно, гастрокультура тут была на достаточно низком уровне. Из хороших мест запомнились Щебетун (до сих пор держит уровень) и Чин-Чин (ныне почивший). Большую же часть спроса закрывали пивнухи и другие пиццасушибурги.

Сейчас же мы увидели, что ситуация заметно меняется – появилось некоторое количество достойных заведений. Причём, не столько в историческом центре, а в стороне от туристических троп и даже в больших новых жк.

Как следствие, местные дизайнеры-энтузиасты создали Гастрокарту Брянска, которая объединила все интересные и качественные места города. Между прочим, сразу бумажную, минуя диджитал уровень (хотя потом появились в тг и вк). Карту можно взять совершенно бесплатно в любом месте, которое на ней отмечено.

Короче, это отличный кейс работы с городской тканью. Советуем всем небольшим городам нашей страны.
Один из любимых лайфхаков в региональных городах: купить цветы у местных бабушек и поехать домой.

Вот например калужские пионы - 100 р. за штуку против московских 350 р. Лаконичный букет из ромашек, флоксов и зелени у нас отдали бы за 1000+ р., а на центральной улице Калуги –всего за 200.
В Москве наша логистика никак не предполагает соприкосновение с магазинами Мильстрим, от чего мы сильно страдаем (нет). А вот в Брянске попался один по пути.

Базовый ассортимент не интересовал, хотя вроде как можно обратить внимание на выдержанное саперави за полторы тыщи. Но в почти 30-градусную жару хотелось чего-то посвежее, поэтому выбор пал на гостевую полку. Между 3-летней розовой Ликурией и 2-летним розовым Собер Башем выбор пал на второй.

Понимали мы, что старый витринный экземпляр в помещении без условий хранения почти наверняка будет испорчен? Конечно, да. Могли мы не взять эксклюзив в виде купажа двух красностопов? Конечно, нет.

А дальше, как говорится, "мыши плакали, кололись..."
2025/06/13 23:19:23
Back to Top
HTML Embed Code: