Готовим для Вас в эту субботу долгожданный лайв сет от Super JV
Талантливый артист и продюсер, чье выступление в любимом дворике просто незаконно пропустить. Плотная басс линия, мотивы чикагского хауса и звучание эпохи электронной музыки 80х - это то, за что мы так любим JV
21 сентября
19-22
See you soon, guys
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Но речь сейчас не об этом, вернемся немного к нашей профильной работе, а именно к кофе. Давно мечтаем создать качественный магазин кофе, где человек может выбрать себе нужный лот, страну
, обработку и самое главное степень обжарки. Мы в целом и раньше продавали достаточно не мало кофе в пачках, но вот сейчас приобрели по настоящему крутую кофемолку, которая может в два счета и с наивысшим качеством смолоть кофе для вас домой, в подарок, ну и тд.
И не смалывали именно по причине того, что хотели сразу делать лучшее качество и стабильность, а не формальность. Ребята вчера до ночи рассеивали частицы кофе, в поиске правильной градации под каждый метод и вуаля. Все рецепты внесены в кофемолку, кофе под эспрессо и молочные напитки уже обжарили и везут в кофейню, так что на днях можно взять пачку, смолоть под любой метод и кайфовать дома по утрам))
Под эспрессо будем стараться держать всегда 3-4 лота, а под фильтр всегда много было, есть и будет😁. Через месяц по планам увеличить объемы кофейной полки в 2-2,5 раза. Так, что теперь вы знаете где искать любимый кофанчик)) Такс, всем спасибо за внимание, встречаемся в субботу
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Встречаемся завтра! Вангуем хорошую погоду! Соберем наш, уже родненький бэнд в любимом месте!
Полина будет фотографировать, бар укомплектован сидром и пивом, dj set от Rare Cuts и Albekov.
Давайте уже выжимать все до последней капли, пока зима не пришла💖 Ура!
See you soon, guys🪬
Полина будет фотографировать, бар укомплектован сидром и пивом, dj set от Rare Cuts и Albekov.
Давайте уже выжимать все до последней капли, пока зима не пришла
See you soon, guys
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
zvyagintseva.wfolio.pro
Honey: Осенняя вечеринка
Портретный Фотограф Полина Звягинцева
Доброе утро, дорогие 🌺
В центре появился новый девайс - HOOP
Идея девайса в том, что вода поступает к кофе не сверху, как в обычной гравитационной воронке, а сбоку благодаря конструкции radial infusion. И через отверстия вода поступает со всех сторон с одинаковой скоростью и интенсивностью. Признаться - это гениальное изобретение.
В одно время с Hoop приехал кофе от Submarine, поэтому варим для Вас классный лот из Китая, регион Пуэр, Юньнань.
Географическое положение Юньнани — «Золотой кофейный пояс Земли», данный регион идеально подходит для выращивания кофе. Плодородные террасы на высоте от 800 до 1800 метров между 22 градусами северной и южной широты и почвы с pH от 5 до 6,5 создают уникальную среду для выращивания кофейных зерен арабики.
В настоящее время почти половина всего производства кофе в Юньнани приходится на Пуэр, который также называют «кофейной столицей» Китая
Ждём Вас на чашку Китая из новенького HOOP✔️
В центре появился новый девайс - HOOP
Идея девайса в том, что вода поступает к кофе не сверху, как в обычной гравитационной воронке, а сбоку благодаря конструкции radial infusion. И через отверстия вода поступает со всех сторон с одинаковой скоростью и интенсивностью. Признаться - это гениальное изобретение.
В одно время с Hoop приехал кофе от Submarine, поэтому варим для Вас классный лот из Китая, регион Пуэр, Юньнань.
Географическое положение Юньнани — «Золотой кофейный пояс Земли», данный регион идеально подходит для выращивания кофе. Плодородные террасы на высоте от 800 до 1800 метров между 22 градусами северной и южной широты и почвы с pH от 5 до 6,5 создают уникальную среду для выращивания кофейных зерен арабики.
В настоящее время почти половина всего производства кофе в Юньнани приходится на Пуэр, который также называют «кофейной столицей» Китая
Ждём Вас на чашку Китая из новенького HOOP
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Приехал вкуснейшие шоколад от Amazing cacao, кстати, скоро во всех кофейнях будем готовить линейку bean-to-bar, а пока обкатываем все рецепты и процессы в кофейне в центре.
Мы долго ждали Chocozu, это купаж органического Перуанского Купуасу (родственник какао) и органических бобов из Индии.
Божественно вкусный лот, скорее всего именно он и останется как постоянный выбор для работы. Все любители какао уже давно отметили появление линейки bean-to-bar и успели попробовать Ianos из Эквадора и tocache из Перу.
Welcome to cacao board✨
Мы долго ждали Chocozu, это купаж органического Перуанского Купуасу (родственник какао) и органических бобов из Индии.
Божественно вкусный лот, скорее всего именно он и останется как постоянный выбор для работы. Все любители какао уже давно отметили появление линейки bean-to-bar и успели попробовать Ianos из Эквадора и tocache из Перу.
Welcome to cacao board
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, привет
Кофейня в центре завтра открывается в 10:00, наводим чистоту и порядок 🧼
Ждём всех на поздний завтрак!
А у нас, кстати, в четверг будет анонс по вечеринкам, они никуда не ушли, мы сможем встретиться в новом месте, старой и любимой компанией🫂
Кофейня в центре завтра открывается в 10:00, наводим чистоту и порядок 🧼
Ждём всех на поздний завтрак!
А у нас, кстати, в четверг будет анонс по вечеринкам, они никуда не ушли, мы сможем встретиться в новом месте, старой и любимой компанией
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
26.10. в 16:00 в кофейне на Карл Маркса (трикотажа) будет дегустация кофе! На ней будет представлено:
Variety Box 3.0 от submarine!
Внутри:
1 терруар (земля)
1 ферма
1 обработка
10 разновидностей кофе
Для бокса были выбраны 10 генетически чистых разновидностей из Гватемалы.
Была выбрана мытая обработка и полное отсутствие ферментации, чтобы вы могли глубже оценить генетические характеристики, которые заложены природой и сортом.
В общем, всё для того, чтобы попробовать и понять, в чем отличие каждой разновидности друг от друга.
А также крайне интересные инфьюзы от HQ!
В первом случае ферментировались среде с добавлением личи и винных дрожжей.
Во втором случае к кофейным ягодам добавили клубнику на этапе анаэробной ферментации.
В третьем случае ферментировались с добавлением колумбийских персиков и винной кислоты.
Будет обалденный капинг! Всем быть!
ул. Карла Маркса 7 (2 этаж)
номер для связи - +7 (968) 500-96-78
Variety Box 3.0 от submarine!
Внутри:
1 терруар (земля)
1 ферма
1 обработка
10 разновидностей кофе
Для бокса были выбраны 10 генетически чистых разновидностей из Гватемалы.
Была выбрана мытая обработка и полное отсутствие ферментации, чтобы вы могли глубже оценить генетические характеристики, которые заложены природой и сортом.
В общем, всё для того, чтобы попробовать и понять, в чем отличие каждой разновидности друг от друга.
А также крайне интересные инфьюзы от HQ!
В первом случае ферментировались среде с добавлением личи и винных дрожжей.
Во втором случае к кофейным ягодам добавили клубнику на этапе анаэробной ферментации.
В третьем случае ферментировались с добавлением колумбийских персиков и винной кислоты.
Будет обалденный капинг! Всем быть!
ул. Карла Маркса 7 (2 этаж)
номер для связи - +7 (968) 500-96-78
С PIRа по традиции привезли кофе от HQ, на этот раз самый яркий инфьюз за всю историю. Если кто забыл инфьюз - это кофе с искусственно измененной ароматикой. Основной дескриптор в его вкусе внедренный, а не естественный, но не пугайтесь, это не тот инфьюз из дешевого ларька на который побрызгали химией, тут совсем другое дело.
В нашем случае мы имеем обработка хани + личи, урожая 2024 года от всеми любимого Хайро Арсила.
Ягоды разновидности кастильо депульпировали и отправили в ферментационные баки вместе с мякотью. там они ферментировались 72 часа в анаэробной среде с добавлением личи и винных дрожжей.
По понятному сказать, кофе мариновался с личи в течении 72 часов, что дало ему очень яркий вкус этого фрукта, вы даже не представляете на сколько яркий, текстом это не описать и поэтому этот лот можно попробовать аж дважды:
1. Завтра мы варим его методом V60 в кофейней в центре целый день, пока пачка не кончится
2. В субботу этот и еще другие инфьюзы будут на каппинге в кофейне на трикотажке.
Конечно же, люди поделились на 2 лагеря. Первые, кто ставит крест на внедренных вкусах, вторые кто открыт для новых эмоций. Для нас инфьюз - это исключительно новые впечатления и эмоции, это тот продукт, который оставляет эмоции в памяти на долго. Всех ждем на воронку!
Enjoy❤️🔥
В нашем случае мы имеем обработка хани + личи, урожая 2024 года от всеми любимого Хайро Арсила.
Ягоды разновидности кастильо депульпировали и отправили в ферментационные баки вместе с мякотью. там они ферментировались 72 часа в анаэробной среде с добавлением личи и винных дрожжей.
По понятному сказать, кофе мариновался с личи в течении 72 часов, что дало ему очень яркий вкус этого фрукта, вы даже не представляете на сколько яркий, текстом это не описать и поэтому этот лот можно попробовать аж дважды:
1. Завтра мы варим его методом V60 в кофейней в центре целый день, пока пачка не кончится
2. В субботу этот и еще другие инфьюзы будут на каппинге в кофейне на трикотажке.
Конечно же, люди поделились на 2 лагеря. Первые, кто ставит крест на внедренных вкусах, вторые кто открыт для новых эмоций. Для нас инфьюз - это исключительно новые впечатления и эмоции, это тот продукт, который оставляет эмоции в памяти на долго. Всех ждем на воронку!
Enjoy
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Ребятки, без лишних представлений!
Приглашаем сегодня всех на вечеринку в Álsu 26.10
Праздники с приходом сезона никуда не уходят, теперь они в Álsu!
Line—up:
Jahlib
Sorty Scurry
Music, cocktail’s, photographer
Start 22:00
Enjoy🫂
Приглашаем сегодня всех на вечеринку в Álsu 26.10
Праздники с приходом сезона никуда не уходят, теперь они в Álsu!
Line—up:
Jahlib
Sorty Scurry
Music, cocktail’s, photographer
Start 22:00
Enjoy
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Пам пам, вот и новое альтернативное молоко от 5Yes - фисташковое.
Это идеальное молоко по балансу сладости. Флэт-уайт на этом молоке - отличное сочетание и больше ничего не нужно. Очень самостоятельное, хорошо чувствуется фисташка и нет приторности вкуса.
Уже во всех кофейнях! Всем срочно пробовать! 🤩
Это идеальное молоко по балансу сладости. Флэт-уайт на этом молоке - отличное сочетание и больше ничего не нужно. Очень самостоятельное, хорошо чувствуется фисташка и нет приторности вкуса.
Уже во всех кофейнях! Всем срочно пробовать! 🤩