#طحينة_الشاورما

#المكونات :

¤ ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

¤ ربع كوب من الماء.

¤ نصف ملعقة صغيرة من الملح.

¤ ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

¤ نصف كوبٍ من الطحينة.

¤ نصف كوبٍ من اللبن.

#طريقة_التحضير :

⊙ وضع الطحينية وعصير الليمون والفلفل الأسود واللبن والماء والملح في وعاء عميق.

⊙ خلط كافة المُكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد باستخدام المضرب الشبكي اليدوي للحصول على صلصة ناعمة.

⊙ سكب صلصة الطحينة في طبق تقديم مُناسب الحجم وتقديمها بجانب الشاورما بأنواعها المختلفة.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://www.tgoop.com/house4you

#همسة_محب

🔸شهوات تطحن بالشباب
*حتى وهم يجاهدون البعد عنها، صور عارية، مقاطع مخلة، إعلانات فاحشة، الكل ينادي إلى منكره لكي يجذب حباله على الشباب في ناديه، زمن شحيح بالخير، قليل بالمعروف، وفيه من المنكرات ما يشد عقل المجنون لو معه عقل!*
*لا يسلم من الغرق فيها إلا من انكسر لله وافتقر له وانذل له. فلا تغفل عن  الدعاء ان يثبتك على الدين ولا يفتنك*


اللهم ياقلبي القلوب ثبت قلوبنا على دينك

🔘 إلى من يعاني من التعثر في حياته إليك طريق النجاح والفوز والفلاح👇
https://www.tgoop.com/joinchat-AAAAAEUkqeIbZmjY476TuQ
....................💎💎💎....................
💧🫙من ا؏ـظم ؏ـــــلاجات المرض 💊

طحينة شاورما اللحم

#المكونات :

¤ ربع كوب من عصير الليمون.

¤ نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.

¤ كوب من الطحينة.

¤ ملعقتان كبيرتان من الخل.

¤ ثلاثة أرباع الكوب من الماء.

¤ ملعقة صغيرة من الملح.

#طريقة_التحضير :

● وضع المكونات جميعها في وعاء عميق ، ثم خفقهم معاً باستخدام مضرب يدوي حتى يصبح لدينا صلصة.

● بإلإمكان إضافة كمية من الماء في حال كانت الصلصة ثقيلة ، ثم تركها جانباً لحين استخدامها.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://www.tgoop.com/house4you

#فطيرة_الشاورما

#المكونات :

¤ أربعة أكواب من الدقيق متعدد الاستعمالات.

¤ ثلث كوب من الزيت.

¤ ملعقة ونصف من الخميرة.

¤ أربع ملاعق كبيرة من الحليب.

¤ ملعقتان من السكر.

¤ رشّة من الملح.

¤ الماء -للعجن-.

#مكونات_الحشوة :

◇ بصلة مفرومة.

◇ حفنة من البقدونس المفروم.

◇ حبة من الطماطم المفرومة.

◇ ربع كوب من الخل.

◇ ملعقة كبيرة من الطحينة.

◇ صدر من الدجاج بدون عظم أو جلد مقطع إلى شراح رفيعة.

◇ الزيت -للقلي-.

◇ رشّة من الملح.

◇ رشّة من الفلفل الأسود.

#للتلميع :

¤ بيضة مخفوقة.

¤ رشّة من بذور السمسم.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://www.tgoop.com/house4you

تابع / #فطيرة_الشاورما

#طريقة_التحضير :

● وضع الدقيق في وعاء الخلاط الكهربائي (تثبيت مضرب العجين) وإضافة الخميرة ، والسكر ، والحليب ، والملح والخلط لعدة ثوانٍ فقط.

● إضافة الماء إلى وعاء الخلاط بالتدريج وإعادة تشغيل الخلاط والخلط جيداً حتى تتكون عجينة ناعمة.

● تغطية الوعاء بورق النايلون ثمّ تركها جانباً حتى يتضاعف حجمها لمدّة ساعة على الأقل.

● وضع كمية قليلة من الزيت في مقلاة بحجم مناسب لتشويح الدجاج ثمّ تتبيل الدجاج بالملح ، والفلفل الأسود وتقليبه حتى ينضج.

● إضافة البصل ، والطماطم ، والبقدونس ، والخل ، والطحينة وتقليب المكوّنات ببعضها جيدًا.

● رشّ سطح العمل بالقليل من الدقيق ثمّ فرد العجينة باستعمال الشوبك لتصبح بشكل مستطيل.

● وضع الحشوة في العجين بشكل طولي ثمّ إغلاق العجينة على الحشوة ولفها على شكل رول مع إحكام إغلاقها من الأطراف (يمكن دهن أطراف العجين بالقليل من الماء حتى تلتصق الأطراف).

● لف رول العجين على بعضه ليصبح على شكل حلزوني ثمّ وضع الفطيرة في صينية للفرن.

● دهن وجه العجينة بالبيض ورشّ السمسم ثمّ وضعها في الفرن لمدّة تتراوح بين خمس وعشرين إلى خمس وثلاثين دقيقة حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبياً على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://www.tgoop.com/house4you

سلطة شاورمة اللحمة مع الصلصة

#المكونات :

¤ نصف كيلوغرام من اللحم.

¤ بصلتان مقطعتان لجوانح.

¤ ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.

¤ نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.

¤ نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.

¤ ملعقة صغيرة ملح.

¤ ملعقتان كبيرتان من الخل.

¤ ملعقة صغيرة بابريكا.

¤ رأس خس.

¤ بقدونس (حسب الرغبة).

¤ كوب من الطماطم كرزية.

¤ ربع كوب من النعنع المفروم.

¤ بصل مقطع لجوانح.

¤ ملعقة كبيرة من السماق.

¤ ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

#الصلصة :

¤ ثلث كوب من المايونيز.

¤ ربع كوب من الطحينية.

¤ أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون.

¤ ملعقة صغيرة من الملح.

¤ ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://www.tgoop.com/house4you

#طريقة_التحضير :

⊙ نغسل اللحم بالماء ونصفّيه جيداً ، ثم نقطعه لشرائح طولية ورفيعة.

⊙ نضع قطع اللحم في وعاء عميق ونضيف الكمون ، والبابريكا ، والملح ، والفلفل ، والخل ، والزيت ، ونقلّب المكوّنات ونتركها لمدة عشر دقائق.

⊙ نضع اللحم في مقلاة ونقلّبه على نار عالية ، ثم نغطيه ونتركه مع التقليب بين الحين والآخر حتى تجف الماء ويُقلى اللحم.

⊙ نُضيف جوانح البصل للحم ونقلب حتى يذبل البصل ، ثم نضيف عصير الليمون ونترك اللحم على النار حتى ينضج تماماً.

⊙ نحضر سلطة الشاورما بفرم الخس لقطعٍ متوسطة ونخلطها مع أوراق البقدونس والنعنع والطماطم وجوانح البصل ، ثم نبهّر السلطة بالسماق ونضيف زيت الزيتون.

⊙ نضع السلطة في طبق التقديم ونوزّع فوقها خليط الشاورما.

⊙ نحضر الصلصة بخلط المايونيز والطحينية وعصير الليمون والثوم والملح ، ونضعها في طبق ، ونقدّمها بجانب سلطة الشاورما.

🛒 إلى ربات البيوت 🛍

https://www.tgoop.com/house4you

⁉️الرجوع إلى المعاصي بعد رمضان وبعد الحج

https://www.tgoop.com/Seraj_El7aq/66783

💰هل تجب الزكاة في المال الحرام؟

https://www.tgoop.com/Seraj_El7aq/66265

😎لأطمئنان قلبك واستراحة نفسك👇🏻
[www.tgoop.com/hareth_Al_shamri5/11045]
🔻🔻🔻
✅ كيفية التعامل مع الزوج الخائن
ومُتعدد العلاقــــــــات 👇🏻👇🏻
https://www.tgoop.com/addlist/Hj6k6xms3MgyOTU0

☔️ استشـــــــارات نفسية وتربوية
واجتماعية و أســـــــرية 👇🏻👇🏻
https://www.tgoop.com/addlist/Hj6k6xms3MgyOTU0