Расскажу немного о баварской кухне, про которую прочитал на канале Сони.

Соня живет в Мюнхене и пишет об учебе и работе в Баварии. Сейчас она находится на стажировке в Азии и делится с подписчиками информацией об актуальных способах релокации.

Баварская кухня: что едят на юге Германии😋

Herzlich Willkommen in Bayern!❤️

1️⃣ Типичный баварский обед: шницель с картофелем, картофельный салат и радлер: коктейль из пива и лимонного сока. А так как Мюнхен соседствует с Италией, современный рацион многих баварцев включает спагетти, фетучини и равиоли.

2️⃣ Баварский штрудель. Его отличие от классического состоит в начинке — баварцы добавляют сливки.

3️⃣ Брецель стал визиткой Баварии. Помимо классики, часто вижу в пекарнях брецели с творожным сыром.

4️⃣ Баварский крем — приготовлен из молока, загущенного яйцами и рыбьим клеем, с добавлением взбитых сливок.

5️⃣ В Баварии большой популярностью пользуются Biergarten - «Пивной сад» по-нашему. В таком месте обед обойдется в 20-30 евро.

6️⃣ Maultasche — немецкий вариант пельменей. Одно из самых удобных блюд, их в немеренном количестве продают в супермаркетах. Приготовление занимает не более 10 минут.

7️⃣ Конечно же Weißwurst! Соперничает с брецелем за титул самого популярного блюда Баварии. Обычно производятся из телятины, свиного сала и пряностей в натуральной оболочке.

8️⃣ На фото одна из вариаций приготовления кабачков. Баварцы едят много овощей, а также любят экспериментировать в приготовлении. Так и получились кабачки в кляре и Maultasche с песто.

9️⃣ Как никак, Бавария — часть Германии, поэтому здесь тоже любят печь Küchen. У каждой баварской семьи есть свой фирменный Küchen. За время жизни в Мюнхене мне посчастливилось попробовать пироги с тыквой, орехами и каштанами.

Залетайтете на канал «Соня в Европе» и подписывайтесь, там вы сможете найти гайд и познакомиться с автором поближе 🌟

Посмотрел по рекомендации отличный французский фильм " Теорема Маргариты" ("Теория простых чисел" в русском варианте).

Главная героиня Маргарита - талантливый математик и, кажется, что её ждёт безоблачная успешная карьера.

Всё рушится после одной ошибки. Героиня уходит из университета и ищет себя и своё место в мире.

Отдельный мотив - сложность существования женщин-математиков в среде мужчин.

И хотя научный руководитель Маргариты утверждает, что математики не должны испытывать чувств, именно любовь помогает ей найти решение теоремы ❤️