🍪ﻛﻮﺑﺎﻳﺔ ﺷﻮﻓﺎﻥ ﻣﻄﺤﻮﻥ
0.5 ﻛﻮﺑﺎﻳﺔ ﺩﻗﻴﻖ ﺃﺳﻤﺮ
ﺑﻴﻀﺔ
ﻣﻌﻠﻘﺘﻴﻦ ﺻﻐﻴﺮﻳﻦ ﺑﻴﻜﻨﺞ ﺑﻮﺩﺭ
ﻓﺎﻧﻠﻴﺎ
0.25 ﻛﻮﺑﺎﻳﺔ ﺯﻳﺖ
ﻣﻌﻠﻘﺔ ﻗﺮﻓﺔ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
ﻧﺨﻠﻂ ﺍﻟﺸﻮﻓﺎﻥ ﻭﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻭﺍﻟﺒﻴﻜﻨﺞ ﺑﻮﺩﺭ ﻭﺍﻟﺒﻴﻀﺔ ﻭﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻠﻴﺎ ﻭﺍﻟﺰﻳﺖ ﺑﺲ ﻣﺎﻧﻀﻔﺶ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻣﺮﺓ ﻭﺍﺣﺪﺓ ﻋﻠﺸﺎﻥ ﻣﻤﻜﻦ ﻣﺎﻧﺴﺘﻌﻤﻠﺶ ﺭﺑﻊ ﺍﻟﻜﻮﺑﺎﻳﺔ ﻛﻠﻬﺎ
ﺑﻌﺪﻳﻦ ﻧﺸﻜﻞ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﻋﻠﻲ ﺷﻜﻞ ﺩﻭﺍﺋﺮ ﺍﻭ ﺍﻱ ﺷﻜﻞ ﻧﻔﺴﻚ ﻓﻴﻪ ﻭﺗﺤﻄﻴﻬﺎ ﻓﻲ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﻣﺪﻫﻮﻧﺔ ﺯﻳﺖ
ﻭﻧﺪﺧﻠﻬﺎ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻟﻤﺪﺓ ﻣﻦ 5 ﻝ 7 ﺩﻗﺎﺋﻖ ﻭﻗﻠﺒﻮﻫﺎ ﻋﻠﺸﺎﻥ ﻣﺎﺗﺘﺤﺮﻗﺶ
ﻭﻟﻤﺎ ﻳﻄﻠﻊ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻧﺴﻴﺒﻪ ﺷﻮﻳﺔ ﻋﻠﺸﺎﻥ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﺍﻟﺒﻨﻲ ﺑﻴﺎﺧﺪ ﻭﻗﺖ ﻟﺤﺪ ﻣﺎ ﻳﺘﺠﻤﻊ ﺑﺲ ﻛﺪﻩ ﻭﺑﺎﻟﻬﻨﺎﺀ ﻭﺍﻟﺸﻔﺎﺀ
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

🍰تشيز كيك اوريو بااااارد

ﺍﻟﻄﺒﻘﺔ ﺍﻻﻭﻟﻰ :
ﺑﺎﻛﻴﺘﻴﻦ ﺑﺴﻜﻮﻳﺖ ﺍﻭﺭﻳﻮ
3 ﻣﻌﺎﻟﻖ ﻛﺒﺎﺭ ﺯﺑﺪﺓ
ﺍﻟﻄﺒﻘﺔ ﺍﻟﺜﺎﻧﻴﺔ :
6 ﻣﻌﺎﻟﻖ ﻛﺒﺎﺭ ﺣﻠﻴﺐ ﻧﺎﺷﻒ
3 ﺳﻜﺮ
ﻇﺮﻓﻴﻦ ﻛﺮﻳﻤﺔ ﺩﺭﻳﻢ ﻭﻳﺐ
8 ﺣﺒﺎﺕ ﻛﻴﺮﻱ
ﻗﺸﻄﺔ ﻋﻠﺒﺔ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ
ﺍﻟﻄﺒﻘﺔ ﺍﻟﺜﺎﻟﺜﺔ :
ﻣﻌﻠﻘﺘﻴﻦ ﻛﺒﺎﺭ ﺷﻜﻮﻻﺗﺔ ﺑﻮﺩﺭﺓ
ﻣﻌﻠﻘﺘﻴﻦ ﺳﻜﺮ ﻣﻌﻠﻘﺔ ﺯﺑﺪﺓ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
ﻟﻠﻄﺒﻘﺔ ﺍﻷﻭﻟﻰ، ﻧﻜﺴﺮ ﺑﺴﻜﻮﻳﺖ ﺍﻭﺭﻳﻮ ﻣﻊ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻭﻧﺮﺻﻬﺎ .
ﻟﻠﻄﺒﻘﺔ ﺍﻟﺜﺎﻧﻴﺔ، ﻧﺨﻠﻂ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﻭﺳﻜﺮ ﻭﻛﺮﻳﻤﺔ ﻭﻛﻴﺮﻱ ﻭﺍﻟﻘﺸﻄﺔ ﻣﻊ ﺑﻌﺺ ﻭﻧﻀﻌﻬﻢ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻄﺒﻘﺔ ﺍﻻﻭﻟﻰ .
ﻟﻠﻄﺒﻘﺔ ﺍﻟﺜﺎﻟﺜﺔ، ﻧﺬﻭﺏ ﻣﻌﻠﻘﺘﻴﻦ ﺯﺑﺪﺓ ﻣﻊ ﺷﻜﻮﻻﺗﺔ ﺑﻮﺩﺭﺓ ﻭﻣﻌﻠﻘﺘﻴﺔ ﺳﻜﺮ ﻧﺎﻋﻢ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻭﻧﻀﻌﻬﻢ ﻓﻮﻗﻬﺎ ﺑﻌﺪ ﻣﺎ ﺗﺒﺮﺩ
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

🍱طبق لحمة و الخضر (دايت )

المكونات :
لحمة عحسب عدد الأشخاص

كمية الخضر عحسب عدد الأشخاص
استعملت (جزر الارضي الشوكي بطاطس فاصوليا )

تتبيلة
كمون ملح بصلة صغيرة مقطع رقيقة
قصبرة مقدونس كله مقطع رقيق
بابريكا ملعقة صغيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة موية

طريقة التحضير :

في طنجرة الظغط نضع اللحمة والقليل من الزيت وكبايتين من الماء ونخليها تستوي جيدا
ونخرج اللحمة ونتبلها ببصل ومقدونس قصبرة (كزبرة ) وباقي التوابل ونرصها بصينية ونضع فوق اللحمة القليل من الزبدة وندخله للفرن يتحمر

ونرافقه بالخضر المصلوقة

صحة وهنا
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

🍰البسبوسه بالقشطه

2 كاسة سميد خشن

2 كاسه لبن رايب او زبادي

3 بيض مع ملعقة فانيلا

2 كاسة جوز الهند

2 ملعقه صغيره بيكنج باودر

كاسة زيت مازولا

كاسة سكر

يخلط البيض والزيت يخلط السميد الخشن مع اللبن والبيكنج باودر ويضاف

والسكر والزيت والفانيلا جيدا

فوق خليط البيض والزيت والسكر ويخلطوا جيدا

يضاف جوز الهند ويخلط

تترك ربع ساعه حتى تتفتح حبات السميد

في هذه الاثناء تحضر القشطه

3 كاسات حليب سائل

معلقتين سكر

4 ملاعق نشا

علبة قشطه جاهزه

قليل من المستكة حسب الرغبه


تخلط جميع المقادير جيدا ثم تطبخ على النار مع التحريك المستمر بالسلك اليدوي حتى تتكاثف يضاف قليل من ماء الزهر وتترك لتبرد تماما ندهن الصينيع بقليل من الطحينه ونصع نصف المزيج وتخبز في الفرن على درجة حرارة 170 حتى تتماسك


وبدون تحمير نضع القشطه ونغطي القشطه بباقي خليط البسبوسه تخبز في الفرن حتى تشقر . تشرب بالقطر البارد وتزين بالفستق الحلبي

وصحتين والف عافيه
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

🍹عصير ليمون بالنعناع....🍋

المقادير:

ربع كاس ليمون معصور ثلاث ارباع كاس ماء بارد ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة اوراق نعناع

الطريقة:

يخلط الجميع بالخلاط الكاس ويقدم بالعافية

انتعاش لذيييذ جربوه😋
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

🍗🍙كبسه بالدجاج

ارز منقوع

حبه دجاج

فلفل اسود حبوب

عود قرنفل

حبه كبيره بصل

ملح

ثوم

جزر مبشور

الطريقه

بالقدر نضع الماء عالنار وننضع الدجاجه كامله نضيف البهارات وثوم حبه البصل المشرحه

بعد ما تتسلق الدجاجه نص سلق ناخذ الدجاج من القدر نضع الارز

بالماء ونتركه ليستوي

نضع الدجاجه بصينيه لحالها نضيف لها معجون البسباس الشحري** حسب رغبه وزعفران وفلفل اسود والمملح وبعدها نحط الجزر المبشور

بالصينيه ونضعهم بالفرن

ومن يجهز نضع الارز بصحن التقديم

ونضع الدجاجه والجزر

وبالعافية
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

🍆طريقة_عمل_القارن_يارق

المقادير

2 كيلوغرام باذنجان متوسط الحجم

1/2 كيلوغرام لحم مفروم

2 بطاطا، مقشرة

1 كيلوغرام طماطم، مقشرة

1 بصلة، مفرومة ناعم

1 فلفل، مفرومة ناعم

1 طماطم، مفرومة ناعم

1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم

1 ملعقة صغيره سمن

1 1/2 كوب زيت، للقلي

1 ملعقة صغيره ملح

1 ملعقة صغيره فلفل وبهار

طريقة_التحضير

يقشر الباذنجان مع ترك بعض القشر فيه( خط وخط) ثم يشق فتحة صغيرة من الطرف، يملح ويقلى بالزيت.

تقشر البطاطا وتحفر ثم تقلى في الزيت وتترك لتبرد.

في مقلاة، تقلى اللحمة بالسمنة، يضاف البصل، الفلفل الأخضر والطماطم إلى اللحم ويتركوا على النار لينضجوا جيداً ثم يرش الملح والفلفل والبهار على الخليط ويترك على النار.

يحشى الباذنجان والبطاطا بالخليط ويوزعوا في صينية دائرية الشكل.

لتحضير الصلصة، في الخلاط الكهربائي، توضع الطماطم المقشرة ومعجون الطماطم ثم يخلطوا جيداً.

يذوب السمن في مقلاة على النار، توضع الصلصة والماء، تترك لتغلي ثم يضاف الملح، الفلفل حلو والفلفل حار إلى الصلصة.

تسكب الصلصة فوق الباذنجان والبطاطا، تدخل الصينية إلى الفرن لمدة نصف ساعة ليتحمر الوجه ويتشرب الباذنجان والبطاطا بالصلصة ثم تخرج وتقدم ساخنة.
مع الأرز المفلفل بالشعيرية
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

🍽المتبل😋

المقادير
4 بانجان قياس وسط
6 سنون ثوم
4 ملاعق طحينه
ربع ملعقة ملح الليمون
ملح حسب الرغبة

الطريقه
نهرس الثوم والبانجان ثم نضيف شوية مي للطحينه وملح الليمون والملح ونخلطهم سوا وبالهنا والتزيين زيت الزيتون مع رشة فليفله حمره
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

مقلقل لحم يمني


المكونـات:
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- اللحم : 1 كيلو (مقطع شرائح)
- البصل : 2 حبة (مقطع شرائح)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة)
- فلفل أخضر حار : 1 حبة (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات : ملعقة صغيرة (عربية)

طريقة التحضير:
في مقلاة واسعة على نار متوسطة حمي الزيت النباتي واقلي فيه اللحم حتى يتغير لونه.
أضيفي البصل ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والبهارات العربية.

اتركي المقلاة على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى يذبل البصل.

زيدي الطماطم وقلبي لحوالي 5 دقائق ثم أضيفي الفلفل الحار.

اتركي المقلاة على النار مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج الخليط.
قدمي المقلقل اليمني ساخناً.

وبالعافيــة

كيكة السينابون 🍰

لذيذة وخفيفة وهشة😍

المقـاديـر:
كوبين دقيق
كوب سكر
كوب لبن زبادي
كوب زيت
م ك بيكنج بودرة
م ص فانليا
٤ بيضات
ربع كوب جوز او حسب الرغبة ✨

الحشــوة :
نص كوب سكر بني ( اذا ما توفر نخلط سكر ابيض مع م ك دبس قصب اسود ) ✨
١ م ك و نص قرفة
زبدة ٦٠ جرام

للـوجـة :
٢ م ك حليب مع ربع كوب سكر ابيض بودرة
اونص علبة حليب مكثف مع ٨ حبات جبن كريمي ( كيري ) ✨

الطريقـة:
نخلط البيض و السكر و الفانليا مع بعض ثم نضيف الزيت و اللبن و نخلط بعد كدة نضيف المكونات الجافة
نصب الخليط في صينية مدهونه زيت و نضيف الحشوة عليه و ندمجهم مع بعض
نخبزها في فرن مسبق التسخين ع حرارة ١٨٠ لمدة ٢٥ د او حتى تستوي
بعد ما تبرد نضيف عليها الصوص

وبالعافيــة

سلطة جرجير 🍃

لذيذة ومليئة بالمغذيات تنفع وبقوة لأصحاب ا الدايت
المقادير:
أوراق جرجير
خس
حبات رمان
جوز

الصـوص :
عصير ليمون
زيت زيتون
دبس الرمان

الطريقـه:
يغسل الجرجير والخس ويقطع ويوضع بصحن تقديم السلطة و يقطع الجوز ويوضع على الجرجير والخس واخير حبات الرمان ونصب عليها الصوص ↙️
نخلط قليلا من زيت الزيتون مع الليمون ودبس الرمان ...

وبالعافيـة

📚المختصر في السيرة النبوية
📝ومرور النبي ﷺ على أم معبد الخُزاعية💡👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaD9p0mATRSw19SRAW0d/8482

⭐️🌜 أجمل رسائل و تهاني و خلفيـــــ🌙ــــــات شهر رمضان المبارك ⭐️والفتاوى الرمضانية💌👇
https://www.tgoop.com/addlist/yPPw0NAypHI0YzQ0

💌🌙رسائل وتصاميم رمضانية 💌

🔖الاستعداد لاستقبال شهر رمضان المبارك🌙👇
https://www.tgoop.com/addlist/yPPw0NAypHI0YzQ0

🌙إذا رأى شخص الهلال ولم يتمكّن من إخبار المسؤلين هل يصوم وحدة🤔⬇
https://www.tgoop.com/aitaqWem/44528

⚡️للإشتراك في الدعم
@thamar911

🇵🇸اللهم إن أهل غزة يستحقون الفرح، فلملم يارب جراحهم، واجبر قلوبهم، وعوضهم عن هذه الأوجاع التي فطرت أرواحهم، فأنت الكريم الرحيم الذي يجبر كسر عباده، ويمسح على أحزانهم وآلامهم !!🇵🇸

👍اجور عظيمة بأعمال بسيطة  👌
https://www.tgoop.com/rajhihafr/1407
🔻🔻🔻🔻
✅زاد الصائم فضائل وأحكام رمضان👇🏻👇🏻
https://www.tgoop.com/addlist/HipATqJLYIUyNTM0

.......
🔻🔻🔻🔻
📲 راقب مايُشـــــاهد أبنائك
فأنت تُربّي وغيرك يهدم!!👇🏻👇🏻
https://www.tgoop.com/addlist/HipATqJLYIUyNTM0