Когда вам совершено не хватает времени, а кушать очень хочется, можно ,как и я, сварить замороженные собственноручно приготовленные пельмешки. Нужен рецепт? Дайте реакции, пожалуйста.

Мне очень нравится тесто на пельмени, манты, вареники на кипятке с добавлением подсолнечного масла, оно не рвется, не липнет к руками столу и не разваривается. Мука в нем заваривается кипятком, что делает тесто очень эластичным и приятным в работе. для теста:
мука - 4 стакана
вода очень горячая (не крутой кипяток) - 3/4 стакана
масло растительное - 1/4 стакана
яйцо куриное - 2 шт
соль - 1 ч.л. без горки. Соединяем воду с маслом и солью, добавляем яйцо, все перемешиваем и всыпаем муку. Замесить тесто и дать полчаса отдохнуть.
А для начинки берём:
мясо (у меня говядина)- 1 кг
лук репчатый - 3 шт
вода ледяная - 50 мл
зелень любая - по желанию
перец, соль - по вкусу. Все соединяем и лепим пельмешки.
Никаких фокусов и лайфхаков, делаете как обычно все,удобным для вас способом, главное с настроением и тогда все получается!

Одно из легких, вкусных быстрых в приготовлении первых блюд-зелёный борщ как учила меня бабушка. На 4-х-литровую кастрюлю понадобится: 1,5 кг. картофеля; 8 сваренных вкрутую яиц, 150 грамм сметаны, большой пучок щавеля, по 1 пучку укропа, зелёного лука и петрушки, пару зубчиков чеснока, листик лавра. Никакой особой технологии нет, варим яйца, в кипящую воду добавляем нарезанный кубиками картофель, тем временем делаем зажарку. Пережариваем зелёный лук, добавляем всю сметану и немного воды, тушим минут 5, затем добавляем в основу борща зажарку, рубленные яйца, всю зелень и чеснок, солим по вкусу и наслаждаемся. На следующий день борщ вкуснее почему-то)

Впервые подобный ППдесерт я попробовала в Турции, влюбилась и теперь всюду, где доводиться побывать, беру его на завтрак. Вот нашла в инете видео, делюсь. ЧИА ПУДИНГ С ХУРМОЙ И МАНДАРИНОМ

- Семена чиа — 3 ст. л.
- Кокосовое молоко — 200 мл
- Мандарин — 1 шт.
- Хурма — 1 шт. С фруктами импровизируем, как обычно мы с вами любим).

erid: LdtCJzWb4

Дальневосточный минтай под сметанным соусом с овощами

Дальневосточный минтай — это дикая, экологически чистая рыба.
Его по праву можно назвать чемпионом по количеству легкоусвояемого белка. Также в минтае содержится много omega-3, витаминов и минералов для поддержания здоровья и физической формы как детей, так и взрослых.
А самое главное — это приятный вкус по доступной цене.

📖 Ингредиенты:

- Филе дальневосточного минтая - 650 г.
- Сметана любой жирности - 200 г.
- Репчатый лук - 300 г.
- Морковь - 200-250 г.
- Соль, перец и специи - по вкусу
- Растительное масло - 30 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Мелко нарежьте лук и натрите морковь.
2. На разогретую сковороду вылейте растительное масло и обжарьте овощи до золотистого цвета.
3. После остывания массы добавьте в нее сметану и специи, хорошенько перемешайте.
4. Выложите минтай в противень, сверху обильно смажьте овощной смесью и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 минут.

Приятного аппетита!

Реклама, НКО «Ассоциация добытчиков минтая»,
ИНН 2536175101

#дальневосточныйминтай #рыба #горячееблюдо #ads 🔝

наступающий 2024год — год зеленого дракона 🐲

у @revyline_rus появилась лимитированная серия в ярком
зеленом цвете Special Color Edition Green Dragon
компактный ирригатор для полости рта, и электрическая звуковая щетка теперь со мной в любом путешествии.

кажется это идеальный подарок для близких🎄

Сегодня мы готовили с нашими гостями из Палестины настоящее фаттэ по-палестински:

1 тушка курицы
4 луковицы
1 морковь
2 зубчика чеснока
2 лавровых листа
3 стакана риса
2 ст.л. топлённого масла
2 ст.л.раст. масла
4 шт.- лаваша
2-3 ст.л. арахиса
2 лимона
приправы к мясу
соль и чёрный перец
3 шт.кардамона
луком,морковью.
Отдельно в казане на смеси топленого и раст. масел обжарить промытый рис и затем залить водой и варить до готовности на медленном огне (1÷1).
Теперь нам нужно наш лаваш мелко порезать на кусочки и подсушить в духовке.Затем берем тарелки и раскладываем лаваш.Курочку вынуть из бульона, поместить на поднос(политый соком 1 лимона) и отправить в духовку.Наливаем на сухари 3 половника бульона и выкладываем отваренный рис по всей поверхности.На рис выкладываем подрумяненную курочку.
Орешки поджарить на масле и посыпать сверху.В ступке истолочь 1 стручок горького зелёного перца и пучок зелени, добавить сок лимона и половник бульона.
Подаем с острым соусом и бульоном в пиалах.
Приятного аппетита!
​

Вчера я обещала рецепт лепёшек с творогом, сохраняйте,это ооочень вкусно! Мы готовили в разы бОльшие пропорции, но вам для домашнего ужина подойдут такие:
Тесто: 2 стакана молока
2 стакана воды
1 кг муки+-
1 ст л сахара
соль( по вкусу)
3-4 ст л растительного масла
1 ст л сухих дрожжей
2 яйца
Начинка:
1 кг творога(желательно домашний)
2 яйцa
зелёный лук
соль

Приготовление:
Молоко и воду нагреваем и добавляем туда дрожжи и сахар и оставляем ожить дрожжам минут 10. Затем добавляем туда яйца, соль, просеянную муку. Замешиваем тесто походу добавляя масло. Даём подняться 1 час.
Готовим начинку: к творогу добавляем зелень соль перец и яйцо смешиваем.
Процесс приготовления понятен? Если нет я допишу.
Выпекать на раскалённом масле с двух сторон и выкладываем на бумажное полотенце.Подаём с растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!

❤️ Заливной пирог 🥧
Я множество рецептов подобных испробовала, этот прям 🔥
Для теста:
Яйца - 3 шт
Сметана - 450 гр
Соль - 1 ч.л
Мука - 250 гр (может понадобиться больше или меньше, смотрите на консистенцию теста)
Разрыхлитель - 15 гр

Для начинки:
Картофель - 5 шт (средний)
Мясной фарш - 350 гр
Лук - 1 шт
Растительное масло - 2 ст.л
Соль, черный перец
Размер формы 25 на 33
Выпекаем 40 - 50 минут при температуре 180 градусов.

Оставьте свою реакцию 👍

Похожие на машхурду супы есть почти во всех азиатских кухнях, но узбекский вариант пользуется популярностью. Первые блюда этого типа принято называть жареными, так как основные продукты (мясо и овощи) проходят обжарку в жире. Жидкость в кастрюлю добавляют, когда ингредиенты отдают жиру все ароматы и доводятся до полуготовности. Этот способ приготовления и придает машхурде особый яркий вкус и аромат. Обычно я готовлю на глаз, никаких пропорций особо не соблюдая, вы вот раз сделайте так же, откорректируйте под свой вкус, второй раз как по маслу пойдёт, вот увидите!

Самый быстрый вариант приготовить первое блюдо-это сварить его в одной посуде, это и экономит время и меньше посуды пачкается. Итак, начнём. 🍲Суп с фрикадельками:
⠀
Ингредиенты для фрикаделек:
•Фарш 500 гр (у меня говяжий)
•Лук 1 шт (небольшая)
•Специи по вкусу (у меня это соль, перец, паприка и сушеная петрушка)
Для супа:
🧅 Лук 1 шт
🥕 Морковь 1 шт
🫑 Перец болгарский 1 шт
🍅 Помидор 1 шт
🥔 Картофель 3-4 шт
🍚 Рис 100 гр
•Специи (соль, сушеный чеснок и паприку)
🌿 Зелень по вкусу
Оставь любую реакцию👍

Булочки к обеду за 2 часа
Ингредиенты:
- 3 чашки теплой воды
- 1/2 чашки сахара
- 6 столовых ложек растительного масла
- 1 столовая ложка соли
- 2 столовых ложки дрожжей
- 2 яйца
- 7-9 чашек муки
Приготовление:
Очень простой быстрый рецепт вкусных булочек, которые можно использовать для хотдогов или гамбургеров.
Смешайте пять первых ингредиентов, добавьте яйца и муки, чтобы получить мягкое не липнущее тесто, добавьте масло при необходимости.Обминайте каждые 15 мин. в течение часа.
Сформируйте булки и дайте им подойти в течение часа. Выпекайте в духовке при температуре 180 C 20-25 минут.

Салат "Корейская курица"
Ингредиенты:
-Куриное филе - 2 шт;
-Капуста свежая - 300 г;
-Морковь - 200 г;
-Укроп - 1/2 пуч.;
-Петрушка - 1/2 пуч.;
-Майонез - 3 ст. л.;
-Соль, перец ;
Приготовление:
Куриное филе отварить, остудить, разобрать на волокна.
Свежую капусту тонко нашинковать, слегка помять.
Зелень измельчить.
Соединить все, добавить морковь по-корейски, соль, перец по вкусу, заправить майонезом.Готово!

Домашний майонез начала делать по этому рецепту, потому что именно мне кажется самым оптимальным и легким.
🥚 Яйцо - 1 шт
Растительное масло- 200мл
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 0,5 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
🍋 Лимонный сок - 1 ст.л. можно даже чуть меньше.

Оставь реакцию👌

Всего мне понадобилось: 🧅 1 большая луковица 🥕 1 большая морковь 1 пакетик томатной пасты 🫑 4 фаршированных говяжьим фаршем болгарских перца 🥔 8 средних картофелин Зелень,соль,чеснок,специи по вкусу. Быстро и без заморочек. Приятного аппетита 😋

Что-то я много времени стала уделять приготовлению пищи, которую по факту сама ем относительно мало из-за операции. Кто со мной недавно, наверно не знаете, что я перенесла резекцию желудка в связи с проблемами со здоровьем. И не хочется возвращаться к рецептам именно потому, что сейчас интересы изменились.

Быстрый, легкий, невероятно вкусный ужин (обед)🍽️

Без заморочек сегодня готовим блюдо по моему любимому способу — в одной посуде.
Нам понадобятся простые ингредиенты:
🥩 300 гр.говядины;
🥔 3-4 картофеля;
🍆 2 баклажана;
🧅 1 большая морковь;
🫑 1 болгарский перец.
Зелень, чеснок, любимые специи.

Жду вашей реакции, дорогие,
Приятного аппетита всем!🤍

Куриное филе в панировке

Ингредиенты:
🐔 Куриное филе
🍟  чипсы
🌶  Перец молотый
🥨Мука
🥚Яйца

Приготовление:
Филе курицы перемешать с солью и перцем.
После обвалить в муке, яйце и в панировочных сухарях(у меня вместо муки-чипсы). 
Панированное филе выложить на пергамент и запечь при 200 градусах 20-25 минут.
Быстро, вкусно, а главное полезно.
Приятного аппетита вам!🥰

Чем для вас идеально позавтракать?

☕️ Кофе, да, ясное дело, а вот что вы едите ?
У этого блюда даже есть свой национальный день — его празднуют ежегодно 16 апреля.

🍳 🥚 Бенедикт или пашот, есть в меню многих ресторанов во всем мире. Основная причина, почему это блюдо любят везде, кроется в его простоте. Это очень понятный, но при этом яркий и калорийный вариант завтрака. Именно за это яйца Бенедикт любят и в России.
С тех пор, как я начала путешествовать, лично для меня неизменным любимым завтраком является яйцо Бенедикт и фреш.

Ну, и, конечно, же всегда на столе должны быть фрукты🍇 🍉 🍈,а лучше много фруктов 🍏🍌🥥🫐🥭🍍🍒

СЫРНО-КУРИНЫЙ СУПЧИК 🍲

У вас уйдет всего 20 мин.😉

Нам понадобится:
🔹Куриное филе - 1 шт.
🔹Лук - 1 шт.
🔹Морковь - 1 шт.
🔹Картофель - 3 шт.
🔹Вермишель - 2 ст.л.
Специи: соль, перец, паприка, итальянские травы, сушеный чеснок - по вкусу
Лавровый лист 🍃- 1 шт.
🧀 плавленый - 2-3 ст.л.
Зелень (любимая вами)
Вода (кипяток) - 2 литра

Приятного аппетита, дорогие мои!👌

Крылышки в духовке.

На кухне будет такой непередаваемый аромат, что звать к столу дважды никого не надо будет!

Нам понадобятся:
♦️Куриные крылышки-1кг.
♦️Мёд-2с.л.
♦️Соль, перец по вкусу.
♦️Соевыи‌ соус-4сл.
♦️Томатный соус -2с.л
♦️Масло оливковое-2с.л

Отправить на 30 мин. в прогретый до 160°С духовой шкаф.
Перевернуть их на другой бочок и поджарить еще 15 мин.
Жду ваши советы по улучшению рецепта.
Приятного аппетита всем!