Прогулялись по барам.
В Лимонтуре были 9 баров, каждый из которых готовил 1 коктейль, интересно.
Прошлись по местности, зашли в пару баров, в одном из них было перевернутое колесо тахоны, которое служит столом.
Заглянули в Пулькалерею де Мескаль, то есть место где готовят и сервируют Мескаль.
В Лимонтуре были 9 баров, каждый из которых готовил 1 коктейль, интересно.
Прошлись по местности, зашли в пару баров, в одном из них было перевернутое колесо тахоны, которое служит столом.
Заглянули в Пулькалерею де Мескаль, то есть место где готовят и сервируют Мескаль.
Не передать словами, как проникся за эти дни этой культурой, настроением и атмосферой.
Нужно все переварить, расставить по полочкам и отрефлексировать.
Думаю выпущу целый выпуск, или хотя бы пост🙏🏻
До встречи в России, Амигосы🇲🇽
Нужно все переварить, расставить по полочкам и отрефлексировать.
Думаю выпущу целый выпуск, или хотя бы пост🙏🏻
До встречи в России, Амигосы🇲🇽
Ребятки, привет! Хочу поделиться небольшим откровением!
Если вы хотя бы раз в жизни путешествовали, то точно должны были испытать на себе эффект замедления времени. Притом совсем не имеет значения, сколько ваша поездка длилась: всего неделю или почти целый месяц.
Разумеется, время не останавливается на самом деле. Всё дело в нашем его восприятии и ощущении. Нам кажется, что оно растягивается, замедляется, а иногда и вовсе перестаёт течь.
В то время как часы послушно отмеряют календарные дни, наш мозг воспринимает прошедшее время совершенно иначе.
Считается, что помимо реального, общего для всех времени, которое называют объективным, у каждого человека есть ещё и своё собственное ощущение времени, субъективное. То есть получается, что у нас в голове есть свой внутренний таймер.
Это доказывает одна простая экспериментальная методика, которая в психофизиологии носит название «парадигма необычного стимула», или «эффект oddball».
В этом кроется и объяснение того, почему время в детстве тянется медленнее, а с возрастом бежит всё быстрее. Время летит незаметно из-за монотонности.
Вот так и у меня, наше путешествие казалось отдельной жизнью, длинною в месяц, столько эмоций, красок и событий!
Работяги, путешествуйте! «Удлиняйте»свое время, улучшайте насмотренность и просто наполняйте себя впечатлениями!
Всех обнял🥸
Если вы хотя бы раз в жизни путешествовали, то точно должны были испытать на себе эффект замедления времени. Притом совсем не имеет значения, сколько ваша поездка длилась: всего неделю или почти целый месяц.
Разумеется, время не останавливается на самом деле. Всё дело в нашем его восприятии и ощущении. Нам кажется, что оно растягивается, замедляется, а иногда и вовсе перестаёт течь.
В то время как часы послушно отмеряют календарные дни, наш мозг воспринимает прошедшее время совершенно иначе.
Считается, что помимо реального, общего для всех времени, которое называют объективным, у каждого человека есть ещё и своё собственное ощущение времени, субъективное. То есть получается, что у нас в голове есть свой внутренний таймер.
Это доказывает одна простая экспериментальная методика, которая в психофизиологии носит название «парадигма необычного стимула», или «эффект oddball».
В этом кроется и объяснение того, почему время в детстве тянется медленнее, а с возрастом бежит всё быстрее. Время летит незаметно из-за монотонности.
Вот так и у меня, наше путешествие казалось отдельной жизнью, длинною в месяц, столько эмоций, красок и событий!
Работяги, путешествуйте! «Удлиняйте»свое время, улучшайте насмотренность и просто наполняйте себя впечатлениями!
Всех обнял🥸
Привет, работяги!
Потихоньку возвращаюсь в рабочее русло, обрабатываю тонну новых мыслей в своей голове после путешествия.
Задумался о наставничестве в целом, как о концепции, и возникает много вопросов:
-Кто может стать наставником в команде?
-Какими компетенциями обладает эта фигура?
-Для всех ли сотрудников нужен наставник?
-На каком этапе взаимодействия с сотрудником он необходим?
-А нужен ли наставник уже опытному, повидавшему бар-менеджеру?
-Цель, цена и ценность наставничества, для обоих сторон?
Скоро будет много рассуждений, ответов, местами дискуссий на эту тему.
А что, вы думаете, по данному вопросу, хорошие мои?
Жду ответов-рассуждений в комментариях, интересно послушать как бартендеров, так и ребят из управления🥸
Потихоньку возвращаюсь в рабочее русло, обрабатываю тонну новых мыслей в своей голове после путешествия.
Задумался о наставничестве в целом, как о концепции, и возникает много вопросов:
-Кто может стать наставником в команде?
-Какими компетенциями обладает эта фигура?
-Для всех ли сотрудников нужен наставник?
-На каком этапе взаимодействия с сотрудником он необходим?
-А нужен ли наставник уже опытному, повидавшему бар-менеджеру?
-Цель, цена и ценность наставничества, для обоих сторон?
Скоро будет много рассуждений, ответов, местами дискуссий на эту тему.
А что, вы думаете, по данному вопросу, хорошие мои?
Жду ответов-рассуждений в комментариях, интересно послушать как бартендеров, так и ребят из управления🥸
А пока вы размышляете, нужен ли наставник - вот вам новости прямиком из Sangre Fresca !
👇👇👇
👇👇👇
Рефлексия Пикуля
Намбер Ван:
Пока мы пребывали в Мексике, помимо визуальных эффектов страны, я много концентрировался на наших взаимоотношениях внутри команды.
Так как я работаю в Московском проекте, мы довольно часто взаимодействуем, но это количество времени все равно не сравнится с Петербургской частью команды, которая в постоянном контакте с лидерами и идейными вдохновителями компаниями.
Выявил для себя новые инсайты:
1. Окружение безумно сильно влияет на тебя: хочется прислушиваться, тянуться, догонять. Это работает как самоцель-пример. Из этого следует второй👇🏻
2. «Пассивное» наставничество. Когда человек не предпринимает никаких активных действий в сторону твоего развития, а просто своим примером демонстрирует как может быть. Он является для тебя неким жизненным ориентиром, к которому ты прислушиваешься, когда происходит вброс в общее информационное поле. Ты вычленяешь для себя важные пункты и применяешь на практике.
Для меня таким примером стал Игорь Зернов.
3. Саппорт бай саппорт.
Ты тоже можешь быть «пассивным» наставником, но в другой плоскости. Главное понимать, что наставничество, пусть даже не активное, это ВЗАИМОПРОЦЕСС.
Такие дела, работяги🥸
Намбер Ван:
Пока мы пребывали в Мексике, помимо визуальных эффектов страны, я много концентрировался на наших взаимоотношениях внутри команды.
Так как я работаю в Московском проекте, мы довольно часто взаимодействуем, но это количество времени все равно не сравнится с Петербургской частью команды, которая в постоянном контакте с лидерами и идейными вдохновителями компаниями.
Выявил для себя новые инсайты:
1. Окружение безумно сильно влияет на тебя: хочется прислушиваться, тянуться, догонять. Это работает как самоцель-пример. Из этого следует второй👇🏻
2. «Пассивное» наставничество. Когда человек не предпринимает никаких активных действий в сторону твоего развития, а просто своим примером демонстрирует как может быть. Он является для тебя неким жизненным ориентиром, к которому ты прислушиваешься, когда происходит вброс в общее информационное поле. Ты вычленяешь для себя важные пункты и применяешь на практике.
Для меня таким примером стал Игорь Зернов.
3. Саппорт бай саппорт.
Ты тоже можешь быть «пассивным» наставником, но в другой плоскости. Главное понимать, что наставничество, пусть даже не активное, это ВЗАИМОПРОЦЕСС.
Такие дела, работяги🥸
Telegram
IGOR ZERNOV
Канал основателя баров, которые знают и любят во всем Мире.
Вдохновляюсь:
🚀Людьми
🚀Концептуальными местами
🚀Путешествиями
По всем вопросам: @zernow
Вдохновляюсь:
🚀Людьми
🚀Концептуальными местами
🚀Путешествиями
По всем вопросам: @zernow