Levadura de Olla
Levadura- переводится как дрожжи. Здесь случился наш ужин. Вкусно, сытно.
Levadura- переводится как дрожжи. Здесь случился наш ужин. Вкусно, сытно.
Сходили в Мескалерию
Пили Мескаль, болтали, просто наслаждались жизнью.
Из интересного: IXATECO - мескаль ансестраль, фернментация которого происходит в коже коровы😱
Пили Мескаль, болтали, просто наслаждались жизнью.
Из интересного: IXATECO - мескаль ансестраль, фернментация которого происходит в коже коровы😱
Буэнос диас, Амигосы!
Последний день Пикуля в Мексике:
Приехали из Оахаки в Мехико, путь длиной в 6 часов. Дошли до рынка, докупили финальных штучек: кузнечики, соль с гусеничками и тд.
Последний день Пикуля в Мексике:
Приехали из Оахаки в Мехико, путь длиной в 6 часов. Дошли до рынка, докупили финальных штучек: кузнечики, соль с гусеничками и тд.
ROSETTA
Финальный ужин в еще одном ресторане Michelin.
Rosetta — место в Мехико от известного шеф-повара Елены Рейгадас, названной лучшей женщиной-поваром мира в 2023 году. Открытый в 2010 году в старинном особняке в районе Колония Рома, роскошный ресторан под открытым небом предлагает глубоко личное видение шеф-поваром мексиканской кухни, через уважение к традициям.
Тут я реально кайфанул. Было 6 закусок и 3 горячих блюда. Просто отвал.
Антураж, посуда, форма персонала, сочетания вкусов, как между собой, так и с напитком.
Европейская подача и сочетания, но с ультра мексиканским уклоном.
Сбалансированная Маргарита это что то🍋🟩
Очень классная, жирная эмоциональная точка в нашем приключении!
Финальный ужин в еще одном ресторане Michelin.
Rosetta — место в Мехико от известного шеф-повара Елены Рейгадас, названной лучшей женщиной-поваром мира в 2023 году. Открытый в 2010 году в старинном особняке в районе Колония Рома, роскошный ресторан под открытым небом предлагает глубоко личное видение шеф-поваром мексиканской кухни, через уважение к традициям.
Тут я реально кайфанул. Было 6 закусок и 3 горячих блюда. Просто отвал.
Антураж, посуда, форма персонала, сочетания вкусов, как между собой, так и с напитком.
Европейская подача и сочетания, но с ультра мексиканским уклоном.
Сбалансированная Маргарита это что то🍋🟩
Очень классная, жирная эмоциональная точка в нашем приключении!