Азу по-татарски🔥

Ингредиенты:

Мякоть говядины - 500 гр.
Луковицы - 2-3 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика.
Томаты в собственном соку - банка (300-400 гр.)
Томатная паста - 1 ст.л.
Картофель - 1 кг.
Говяжий бульон/вода - 300-500 мл.
Соленые огурцы - 150 гр.
Соль/перец/лавровый лист/перец горошком.
Масло (для жарки)
Зелень.

Приготовление:

1. Подготовить все ингредиенты: нарезать мясо брусочками, лук полукольцами, чеснок мелко порубить, огурцы соломкой, картофель брусочками, томаты нарезать дольками, либо использовать консервированные в собственном соку.
2. Обжарить мясо до румяной корочки, затем добавить лук, обжарить. Добавить томаты, томатную пасту, соль и бульон/воду. Тушить до мягкости мяса.
3. Обжарить до золотистости картофель. К мясу добавить огурцы, картофель, лавровый лист и перец горошком. Готовить еще 5-7 минут до мягкости картофеля.
4. Готовое блюдо перед подачей посыпать чесноком и зеленью.

Пирог куриный с грибами 🧀🍗🥮

📝Ингредиенты:
✔️Куриное филе - 2 шт
✔️Сыр моцарелла - 150 гр
✔️Шампиньоны - 250 гр
✔️Лук - 1 шт
✔️Шпинат - пару горсток
✔️Творожный сыр - 2 ст л
✔️Чеснок - 2 зубчика
✔️Масло растительное - для жарки
✔️Соль, перец, паприка, чеснок суш - по вкусу

Оцените рецепт ❤️

КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ
Очень вкусные котлеты с пюре 😋
Картофель ставим варить, добавляем соль.
Пока картошка варится, достаем фарш, добавляем лук, яйцо и специи, перешиваем. Формируем котлеты, ставим на противень, сверху кладем помидор и сыр (можно гауда или сулугуни). Ставим в разогретую духовку на 200 градусов 20-30мин. К отваренному картофелю добавляем немного сливочное масла и молока и давилкой превращаем в пюре.
Готово ✅ приятного аппетита 😋
Это очень вкусно и быстро 🔥

Крылья в сырном соусе 🤤

Попробуйте обязательно приготовить 🤗

Ингредиенты:
* куриные крылья 1 кг
* соль, паприка, чеснок
* картофельный крахмал 200 г
* соль, паприка,
* растопленное сл.масло 150 г
* сыр 200 г
* петрушка

Крылья оставить мариноваться на 1-2 часа в холодильнике.
Запекать по 20-24 минут с двух сторон при 200 градусах. Подойдет любой вкусный сыр, главное что бы тянулся.

Арабский суп 🍲

Ингредиенты;
Мякоть говядины на глаз
Лук-1 шт
Картошка-2 шт
Чечевица- 0,7 стакана
Нут ( отварной)- 0,7 стакана
Помидоры-2 шт
Специи ( соль,перец,куркума)
Зелень

Приготовление;

В разогретое масло добавить мясо, обжарить до золотистой корочки.

Добавить лук, перемешать, немного потушить.

Помидоры залить кипятком и снять кожицу.
Нарезать на кубики и добавить к мясу ( по желанию можно ещё добавить 1 ч.л. томатной пасты) немного потушить.

Добавить картошку, нут,чечевицу. Специи.
(Нут замочить на ночь, утром слить воду и отварить.)

Залить кипятком, накрыть крышкой и варить до готовности.

Посыпать зеленью и готово !

​​ДИЕТИЧЕСКИЕ ГОЛУБЦЫ ДЛЯ ЛЕГКОГО УЖИНА

на 100 гр - 56 ккал
Б/Ж/У: 9/1/2

Ингредиенты:
Пекинская капуста - 8 листов
Грудка курицы - 300 гр.
Шампиньоны - 5 шт.
Помидоры - 1 шт.
Творог зерненый обезжиренный - 2 ст. л.
Паста томатная - 2 ст. л.
Чеснок - 3 зубчика
Соль, перец, зелень - по вкусу

Приготовление:
В отличии от традиционных, голубцы из китайской капусты получаются более нежными, а готовятся значительно проще. Филе грудки курицы нарубить маленькими кубиками и выложить глубокое блюдо. Добавить зернистый творог, грибы, томаты, зелень, приправить солью и черным молотым перцем. Хорошенько перемешать. От кочана пекинской капусты отделить 8 листов и опустить их в крутой кипяток на 2-3 минуты. Ребра капусты срезать при помощи ножа, либо отбить. Мясную начинку выложить на лист капусты и завернуть голубец. Голубцы выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания. Приготовить соус из томатной пасты, измельченной зелени, чеснока и небольшого количества воды. Смазать этим соусом каждый голубец. Духовку разогреть до 200°C и убрать в нее форму с голубцами на 35-40 минут. Подавать голубцы из пекинской капусты приправив натуральным йогуртом и украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Очень вкусные зразы 🥔🥩

📝Ингредиенты:
✔️картофель – 1 кг
✔️говяжий фарш – 500 г
✔️лук – 1 шт
✔️томаты – 1 шт
✔️томатная паста и специи – по вкусу
✔️сыр – 200 г
✔️мука – 2 ст.л
✔️яйца – 2 шт

Оцените рецепт ❤️

https://www.tgoop.com/qotov_s_nami

После каждой трудности наступает 🗝️⛓️‍💥
💌облегчение
💌сильное облегчение