tgoop.com/lema_stories/850
Last Update:
Бельгийские рождественские рецепты, которые стоит попробовать: спекулос, кунью, и
многое другое.
Приближаются новогодние праздники. С 24 декабря в Бельгии наступают рождественские
каникулы. Традиционные рождественские бельгийские блюда придадут вашему столу
праздничную атмосферу.
❄️Первое место по праву занимает Spéculoos - одно из самых знаковых бельгийских видов
печенья, особенно популярное во время зимних праздников. Это хрустящее
печенье часто украшают узорами, напоминающими святого Николая или рождественские
символы. Speculoos идеально сочетаются с чашкой кофе или горячего шоколада.
❄️Вслед за спекулоосом идет le Cougnou - Кунью: традиционная рождественская сдобная
булочка. Кунью, также называемая «хлебом Иисуса», — это сладкая булочка, типичная для
Бельгии, особенно популярная в Валлонии. Ее форма напоминает спеленатого младенца
Иисуса, и во время Рождества ее обычно едят с горячим шоколадом. Булочки кунью
продаются только в декабре во время рождественских праздников. Поторопитесь
попробовать кунью, так как в январе она может исчезнуть из продажи.
❄️Еще одно типичное блюдо, без которого не обходится праздничный стол: это сосиски Le
boudin blanc aux pommes - Будан блан с кусочками карамелизированных яблок.
Будан блан с яблоками - популярная закуска или блюдо во время праздников в Бельгии.
Сладость яблок прекрасно сочетается с нежным вкусом белого пудинга, создавая изысканнoе
ощущение. Иногда будан с яблоками готовят как основное блюдо. В этом случае его подают
вместе пюре и салатом.
❄️Оригинальное бельгийское лакомство это мандарины в шоколаде. Дольки мандаринов
покрытые шоколадом - простое и освежающее лакомство, идеально подходящее для
завершения рождественской трапезы.
❄️La bûche de Noël - Рождественское полено является главным рождественским десертом во
всей Бельгии. Бисквитный рулет покрывается по традиции шоколадом или сливочным
кремом и украшается рождественскими символами. Этот десерт выпекается исключительно
перед католическим рождеством один раз в году. Как правило он исчезнет из продажи после
рождества. Ему на смену придет новогодний торт.
Более подробно о бельгийских рецептах по ссылке:
https://www.sapin.brussels/recettes-noel-belges-speculoos-cougnou/
BY Рассказы из Бельгии
Share with your friend now:
tgoop.com/lema_stories/850