البوت القنبلة لهذه الأيام 👊 👇 في يوم واحد سجل فيه أكثر من 2 مليون شخص 😱

https://www.tgoop.com/PAWSOG_bot/PAWS?startapp=KjwAykV0

الفرصة 💯 لن تعود 🏃🚀

شباب استغلوا هذا الإيردروب ☝️☝️ يوم الإدراج ستتذكرون كلامي 🏃🏃 سيكون مفاجأة للجميع 🎉 💥

#أبو_النور ☝️

🔅 #البهارات_والتوابل

تعتبر التوابل من أهم المنكهات التي يتم إضافتها إلى الطعام ، فهي تضفي عليه نكهة جميلة وطعماً لذيذاً ، وتعتبر الهند من أكثر البلدان المنتجة للتوابل والبهارات ، كما اشتهرت البدان العربية باستخدام العديد من أنواع التوابل والبهارات ، حيثُ إنّ لها تأثيراً خاصاً في الطعام فهي تجعله ذا نكهة جميلة ومحببة.

يستخدم كثير من الناس البهارات والتوابل للاستفادة منها صحياً ، حيث ثبت أنّ لها العديد من الفوائد الصحية للجسم ، لكن ينصح الكثير من الأطباء وعلماء التغذية بعدم تناول كميات كبيرة منها بالإضافة إلى استخدامها بشكل معتدل لتحقيق الفائدة الصحية المطلوبة خاصة عند استخدام البهارات الحارقة ؛ وذلك لأنّ الإفراط في استخدامها يسبب العديد من الأضرار والمشاكل الصحية للجسم ، وفي هذا المقال سنذكر فوائد البهارات والتوابل وأضرارها.


🔹 فوائد البهارات والتوابل

¤ تعزز عمل جهاز المناعة كما أنّها تساعد على حماية الجسم من الاصابة بالعديد من الأمراض المختلفة.

¤ تطهر القصبات الهوائية في الجهاز التنفسي ، وتساعد على التخلص من الربو ، وعلاج نزلات البرد خاصة الشطة والفلفل الحار ؛ وذلك لأنّها تحتوي على عدد من الزيوت العطرية التي تساعد في ذلك تعالج مشاكل الجهاز الهضمي ، وتطهر المعدة ، وتساعد في التخلص من القرحة ، كما أنّها تطرد الغازات والسموم.

¤ تقتل البكتيريا الموجودة في بعض الأطعمة ، وتخلص الجسم منها.

¤ تساعد على تخفيف آلام المفاصل والعظام.

¤ تحمي الجسم من الإصابة ببعض أنواع السرطانات ؛ وذلك لأنّ العديد من أنواع البهارات تحتوي على مواد مضادة للأكسدة مثل الكمون ، والزنجبيل بالإضافة إلى القرنفل.

¤ تخفض نسبة الدهون والكولسترول الضار في الدم وخاصة الزنجبيل ، كما أنّها تساعد على التخلص من دوار البحر.

¤ تقوي الذاكرة ، وتعالج الأورام المختلفة ، كما أنّها تساهم في تحسين عملية الهضم خاصة الفلفل الأسود.

¤ تسكن المغص ، وتعمل عل خفض درجة الحرارة خاصة الفلفل الأبيض.

¤ تسهل عملية الهضم ؛ وذلك لأنّها تزيد إفرازات المعدة.

¤ تعالج فقدان الشهية ، كما تعتبر وسيلة فعالة في التخلص من التدخين.


🔹 أضرار التوابل والبهارات

1⃣ تزيد احتمالية حدوث الالتهابات المختلفة حول جدار المعدة ، كما أنّها تسبب تهيج المعدة ، وتزيد احتمالية الإصابة بقرحة المعدة خاصة عند الإفراط في استخدام الفلفل الأسود والأبيض.

2⃣ تهيج الأعصاب.

3⃣ تحدث التهابات داخلية في المثانة والكلى والمبيض ، كما أنّها تزيد احتقان الأوعية الدموية.

4⃣ تسبب ضمور في الأنسجة.

5⃣ تسبب احمرار وهيجان للجلد.

6⃣ تؤثر سلباً في الحامل وعلى الجنين ، حيث تؤدي إلى اضطراب عملية الهضم ، لذلك تنصح الحامل بتناول البهارات بكميات قليلة.

✍️ #أبو_النور ☝️ #اخترت_لكم ©️ #معلومة

البوت القنبلة لهذه الأيام 👊 👇 في يوم واحد سجل فيه أكثر من 2 مليون شخص 😱

https://www.tgoop.com/PAWSOG_bot/PAWS?startapp=KjwAykV0

الفرصة 💯 لن تعود 🏃🚀

شباب استغلوا هذا الإيردروب ☝️☝️ يوم الإدراج ستتذكرون كلامي 🏃🏃 سيكون مفاجأة للجميع 🎉 💥

#أبو_النور ☝️

🔅 فوائد شوربة الملفوف لحرق الدهون:

بشكل عام تعتبر شوربات الخضار ، ومن ضمنها شوربة الملفوف ، من الأطباق المناسبة لحمية خسارة الوزن ، حيث إنّها تحتوي على كميّة كبيرة من الماء ، بالإضافة إلى الملفوف الذي يعتبر من الخضروات الورقية الخضراء التي تمنح الجسم الألياف الغذائية ، ولذلك تؤمن شوربة الملفوف للجسم الشعور بالشبع وتقلل من تناول الطعام والسعرات الحرارية ، وبالتالي تساهم في عملية خسارة الوزن ، هذا بالإضافة إلى أنّ شوربة الملفوف تعتبر منخفضة بالسعرات الحرارية طالما يتم تحضيرها بدون إضافة الزيت أو بكمية بسيطة منه ، ولذلك فهي تعتبر من الأطباق الصحية المناسبة لحمية خسارة الوزن.

يجب العلم أن شوربة الملفوف وحدها غير قادرة على حرق الدهون ولكنها تكون ذات فائدة عندما يتم الاستعاضة بها عن الأطباق الأكثر احتواءً على السعرات الحرارية والدهون والتي كان الشخص يتناولها، ولتحقيق أكبر فائدة من تناول شوربة الملفوف يجب أن يتمّ تناولها ببطء مع الجلوس في المكان المخصص لتناول الطعام ، بالإضافة إلى عدم إضافة كمية كبيرة من الملح أثناء تحضيرها ، كما يمكن إضافة الخضروات الأخرى والتنويع فيها حتّى ترتفع قيمتها التغذوية.


🔹 فوائد الملفوف لجسم الإنسان

¤ يعتبر الملفوف مصدراًً غذائياً هامّاً للفيتامين ج ، والفيتامين ك ، والفيتامين ب6 (بالنسبة لمحتواه من السعرات الحرارية) ، وحمض الفوليك (الفولات) (3).

¤ يعتبر الملفوف مصدراً غذائياً جيداً لبعض العناصر المعدنية ، مثل البوتاسيوم (3).

¤ يعتبر الملفوف مصدراً جيّداً للكالسيوم ، خاصّة للأشخاص الذين لا يتناولون الحليب ومنتجاته ويعتمدون على مصادر أخرى للحصول على احتياجات أجسامهم من الكالسيوم (3).

¤ يعتبر الملفوف مصدراً غنيّاً بالكبريت(3).

¤ يعتبر الملفوف مصدراً لمركبات الفيتوكيميكال (Phytochemicals) التي تحارب الخلايا السرطانية ، وقد وجدت العديد من الدراسات ارتباطاً بين تناول الملفوف وانخفاض خطر الإصابة بالعديد من أنواع السرطان ، مثل سرطان المثانة ، والمعدة ، والقولون ، والمستقيم ، والرئة ، والبروستاتا ، والبنكرياس.

¤ يعمل الملفوف على وقاية المعدة من حمض الهيدروكلوريك التي تقوم بإفرازه أثناء الهضم ، حيث إنّه يساهم في تجديد الغشاء المخاطي ، كما أنّه يحتوي على عامل مضاد للتقرّحات.

¤ وجدت بعض الدراسات الأولية أنّ الملفوف يساهم مع غيره من الخضروات والفواكه في خفض مستوى كولسترول الدم.


🔹 طريقة عمل شوربة الملفوف

#المكونات :

¤ عودان من البصل الأخضر مقطّعان لشرائح.

¤ حبّتا فلفل أخضر مقطّعتان لمكعبات.

¤ ربع كوب من صلصة البندورة.

¤ رأس ملفوف مقطّع.

#طريقة_التحضير :

¤ نضع وعاء الطبخ على النار ، ونضع فية كمّيّة من الماء ، ونضيف إليه جميع الخضار ، والبهارات ، والملح حسب الرغبة ، ونترك الشوربة على نار هادئة حتّى تنضج الخضار.


🔹 مساوئ اتباع حمية شوربة الملفوف

1⃣ على الرغم من فائدة شوربة الملفوف كطبق صحي مناسب أثناء اتباع حمية لخسارة الوزن ، إلّا أنّ اتّباع حمية معتمدة على هذا الطبق لا يعتبر صحياً ، ومن مساوئ اتباع حمية شوربة الملفوف التي تعتمد بشكل رئيسي على تناولها انخفاضها بالفيتامينات والعناصر المعدنية والبروتين والكربوهيدرات ، كما أنّها يمكن أن تكون مرتفعة بالصوديوم ، ونظراً لأنّها لا تؤمن تغذية متكاملة وصحية للشخص ، يمكن أن يشعر الشخص بالإرهاق والضعف في فترات اتباعها ، بالإضافة إلى أن الملفوف يعتبر من الأغذية التي تسبب الغازات والنفخة.

2⃣ تجدر الإشارة هنا إلى أنّ حمية الملفوف كغيرها من الحميات التي تغري الأشخاص بخسارة الوزن السريعة قد ينتج عنها خسارة للوزن وبشكل كبير في فترة زمنية قصيرة ، مما يشعر الشخص بنجاحها، إلّا أنّه من الصعب فسيولوجيا على جسم الإنسان أن يخسر وزناً كبيراً من دهونه في فترات زمنية قصيرة كما يحصل عند اتباع هذه الحميات ، ولذلك يمكن أن يشمل الوزن الذي تتم خسارته باتّباعها وزن الماء والأنسجة العضلية اللينة ، وبذلك فإن خسارة الوزن التي تحصل قد تكون في جزء كبير منها خادعة ، كما أنّها تؤثّر سلباً على صحة الجسم وقدرته على الاستمرار في خسارة الوزن ، بالإضافة إلى أنّها تفشل في تحقيق تغييرات حقيقية مستمرة على المدى البعيد في نمط حياة الشخص وحميته ، ولذلك سرعان ما يعود الوزن الذي تتم خسارته باّتباعها بعد التوقف عنها.

3⃣ على الرغم من أن تناول الملفوف يعتبر آمنا، إلّا أنّه يمكن أن يساهم في تخفيض سكر الدم ، ولذلك يجب على مرضى السكري مراقبة مستوى الجلوكوز لديهم عند تناول كميات كبيرة من الملفوف باستمرار ، كما يجب التوقّف عن استعمال الملفوف بكميات علاجية قبل مواعيد العمليات الجراحية بأسبوعين على الأقل حتّى لا يتعارض من القدرة على التحكّم في سكر الدم أثناء العمليات الجراحية.

4⃣ هذا بالإضافة إلى أنّ تناول الملفوف بكميات كبيرة وجرعات علاجية قد ينتج عنه العديد من التفاعلات الدوائية ، ولذلك يجب استشارة الطبيب قبل البدء بتناوله بكميات كبيرة في حال تناول الأدوية.

🏵️🏵️🏵️🏵️🏵️🏵️🏵️

🔹 🇸🇾💡مِـعَلَوُمِـ‌‏هِہُ‏💡🇸🇾
https://www.tgoop.com/maeluma

#أبو_النور ☝️ #اخترت_لكم ©️ #معلومة

🔅 نصائح تساعد في خسارة الوزن:

¤ تجنب الأطعمة العالية بمحتواها من السعرات الحرارية ، مثل الأطعمة العالية الدهون أو السكر.

¤ الاعتماد على الأغذية العالية بمحتواها من الألياف الغذائية ، مثل الخضار والفواكه والحبوب الكاملة.

¤ زيادة عدد الوجبات المتناولة يومياً مقابل خفض كمية الطعام المتناولة في كل وجبة ، مع ضرورة أن لا يترك الإنسان نفسه لفترات طويلة دون تناول الطعام ، حيث إنّ ذلك يسبب الشعور الشديد بالجوع ويرفع من كميّات الطعام المتناولة.

¤ شرب الماء بين الوجبات وقبل تناول الطعام وأثناءه.

¤ التركيز على تغيير نمط الحياة والسلوكيات التغذوية الخاطئة بدلاً من اتّباع حمية صارمة منخفضة كثيراً بالسعرات الحرارية.

¤ التسوق الصحيح ، حيث إنّ عدم شراء الأغذية غير الصحيّة والعالية بالسعرات الحرارية يقلّل من احتماليةّ وإمكانية تناولها.

¤ تحضير الطعام بكميات بسيطة من الزيوت بدلاً من الكميات العاليّة غير المحسوبة.

¤ تناول الطعام ببطء والتغيير إلى الأطباق والملاعق الأصغر حجما.

¤ تجنب تناول الطعام أثناء مشاهدة التلفاز.

¤ وضع طبق من الخضروات المقطعة في متناول اليد حتّى يأكل منها الشخص عند شعوره بالجوع بين الوجبات بداعي سهولة حصوله عليها بدلاً من تناول أطعمة أخرى قد تكون عالية بالسعرات الحرارية.

✍️ #أبو_النور ☝️ #اخترت_لكم ©️ #معلومة

انضم إلى TronKeeper للحصول على تجربة محفظة Tron آمنة وابدأ في كسب المكافآت!
👇🏿👇🏿👇🏿👇🏿👇🏿👇🏿👇🏿
https://www.tgoop.com/TronKeeperBot/app?startapp=773097965
لاتفوتك الفرصة 😱

🔅 فوائد الليمون لجسم الإنسان:

¤ يحتوي الليمون على نسبة مرتفعة من الفيتامينات الأساسية لجسم الإنسان ، على رأسها فيتامين ج ، الذي يعتبر أساساً لتعزيز القدرات المناعية للجسم ، كونه يقاوم العدوى.

¤ يقوّي صحّة الجهاز التنفسي في الجسم ، ويمنع عسر وضيق التنفّس ، ويقاوم العدوى المرضية المُسبّبة للأمراض الشعبيّة الشائعة ، بما في ذلك الإنفلونزا ، والبرد ، والزكام ، والسعال ، حيث يخلص من الاحتقان ، ويطرد البلغم ، ويخفّف من حدّة الكحة ، ويطهّر الشعب الهوائية ، ويقيّ من مشاكل القصبات الهوائية.

¤ يُساهم في تفتيح البشرة ، ويزيد من نضارتها ، ويقضي على الحبوب والبثور ، ويخفّف ظهور حب الشباب ، كونه ينظّف مسامات البشرة ، ويطرد الأوساخ والشوائب المُسبّبة لهذه الندوب ، كما يقي من الالتهابات والحساسية بأنواعها المختلفة.

¤ يخفض من معدّل الكولسترول الضارّ في الجسم ، ويسهل بالتالي من توصيل الأكسجين إلى الخلايا ، ممّا يمنع من انسداد الشرايين ، ومن ضعف نشاط الأوعية الدموية ، وبالتالي يخفض من احتمالية الإصابة بأمراض القلب بما في ذلك الجلطات القاتلة.

¤ يضبط مستوى ضغط الدم ، ويحول دون ارتفاعه.

¤ يقي من الإصابة بداء الأسقربوط.

¤ يقاوم الروماتيزم ، ويخفّف من الأوجاع الكبيرة المرافقة له.

¤ يقوّي العظام ، والعضلات ، والأسنان وكذلك الغضاريف ، كونه يحتوي على نسبة لا يستهان بها من عنصر الكالسيوم الهامّ ، كما يحتوي على فيتامين د ، الذي يلعب دوراً مباشراً في زيادة كفاءة امتصاص الجهاز الهضميّ لهذا العنصر.

¤ يُعين على التخلّص من الوزن الزائد ، ويحرق الدهون المتكدسة في الجسم.

¤ يقاوم التيفوئيد ، والكوليرا.

¤ يخلص من أمراض الكبد المختلفة.

¤ يقاوم النزيف ، وخاصّة نزيف الأنف ، ويساهم في ترميم أنسجة الجسم.

¤ يخلّص من مشاكل الكلى ، ويعدّ جيداً للتخلّص من التهاب المسالك البوليّة والمثانة.

¤ يخلّص من الإمساك ، ويطرد السموم والفضلات من الجسم ، وبالتالي يخلّص الجسم من مشكلات الجهاز الهضمي.

¤ يخلّص من التعفنات المعوية.


🔹 #أضرار_الليمون

يعتبر تناول الليمون بالكميّات الموجودة عادة في الحمية آمناً ، كما أنّ تناوله بجرعات عالية علاجيّة يعتبر آمناً أيضاً ، أما بالنسبة للأعراض الجانبية التي تنتج عن تناوله بكميات كبيرة فهي غير معروفة ، كما أن تناوله بالكميات الاعتيادية يعتبر آمناً في فترات الحمل والرضاعة ، ولكنّ تأثير الكميات العلاجية منه على الحامل والمرضع غير معروف ، ولذلك يجب عدم تجاوز تناوله بالكميات الاعتيادية من قبلهما ، وبالإضافة إلى ذلك يرفع استعمال الليمون الخارجي على البشرة من فرصة الإصابة بالحروق عند التعرض للشمس.


🔹 طريقة حفظ الليمون

حفظ ثمار الليمون كحبة كاملة:

تحتاج النساء أحياناً إلى حبة الليمونة كما هي ، ويتم حفظها في الفريزر عن طريف لف كل حبة ليمون بورق من ورق الزبدة ، فهذا الورق له خاصية مميزة حيث لا يلتصق به أي صنف غذائي ويسهل نزعه مباشرة عندما يكون متجمداً تماماً عند نستخدم في حفظ قطع لحم البرغر ، وبعد لف وتغليف كل حبة ليمونة بورقة واحدة من ورق الزبدة على شكل حبة حلوى يتم وضعها في وعاء بلاستيكي ويتم إحكمام إغلاقه ويوضع في الفريزر ، وعند الحاجة يتم إخراجه من الثلاجة ، ونتركه حتى يذوب ، ويتم إستعمال الليمون حسب الحاجة ، وفي هذه الطريقة يفضل كل شهرين إخراج مرطبان الليمون وفتحه حتى يتهوى ، ولا نتركه كثيراً خارج الثلاجة فقط للتهوية.


🔹 عصر الليمون وحفظه

لا غنى عن عصير الليمون في صنع الطعام ، ولكن لا بدّ من توفر عصير الليمون دائماً طازجاً، ولهذا يتم إحضار كمية من الليمون ، ونقوم بتقشيره ، ونعصره جيداً ويوضع في قوالب الثلج ويوضع في الفريزر ، وبعد أن يتجمد ، نخرجه من القوالب ويوضع في أكياس محكمة الإغلاق ، وبسهولة عند الحاجة يتم إخراج الكيس وفك عدد من المكعبات الملتصقة وإستعمالها بعد أن يتم تذويبها في كوب ، أو يتم وضعها في كوب العصير ، وأحياناً عندما يتم تقشير الليمون يتم الاحتفاظ بقشره بوضع في كيس نايلون ، ويتم إستخدامه للحلويات مثل الكيك.


🔹 تقطيع الليمون إلى شرائح وتفريزها

من الطرق الأخرى المبتكرة في حفظ الليمون وهو تقطيعه إلى شرائح ، والشرائح إمّا أن تكون مقشرة أو تكون بقشرها ، حيث نقوم بتقطيع الليمون إلى شرائح صغيرة حسب الحجم والشكل الذي نريده ، ونضع هذه الشرائح في صينية وتوضع في الفريزر حتى تتجمد ، وعندما تتجمد جيداً يتم إخرجها من الفريزر وتوضع في أكياس محكمة الإغلاق ، أو توضع في مرطبان بلاستيكي ، ويتم إرجاعه مرة أخرى إلى الفريزر ، وشرائح الليمون تستعمل عادة لتزيين الطعام ، والسلطات والعصائر.

🏵️🏵️🏵️🏵️🏵️🏵️🏵️

🔹 🇸🇾💡مِـعَلَوُمِـ‌‏هِہُ‏💡🇸🇾
https://www.tgoop.com/maeluma

#أبو_النور ☝️ #اخترت_لكم ©️ #معلومة