🍛 РИС С ФАСОЛЬЮ ПО-БРАЗИЛЬСКИ + ФАРОФА

Сейчас будет максимально простое, но при этом культовое блюдо. Рис с фасолью – это как борщ у нас, его ест вся Бразилия, и богатые, и бедные.

💡 Откуда оно?
Исторически это блюдо появилось ещё в колониальные времена. Фасоль – дешёвая, сытная и питательная, поэтому её ели все. А потом это превратилось в национальный символ.

🔥 Как готовят?
Фасоль тушат с чесноком, луком, специями и копчёными колбасками, а рис просто отваривают. Иногда добавляют мясо или яйца, но база – именно фасоль и рис.

🍽 Чем дополняют?
Как и к пиканье, сюда кладут фарофу – она добавляет текстуры и делает блюдо ещё сытнее.

💬 Кто вообще любит фасоль? Или для вас это чисто гарнир? 😅

50 реакций, и следующее блюдо не заставит себя долго ждать! 🥰

Как вам матч? Делитесь своими впечатлениями в комментариях 👇