Эногастрономический фестиваль «Виноград» объединяет лучшие традиции и новые тренды отечественного виноделия.
Гостей ждут:
#виноделие @vinodelie_russia
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Наследие древних виноделов Тавриды
🍇 Сегодня в нашей совместной с «Винным гидом России» рубрике #вино_недели – редкий, самобытный и многообещающий автохтон кефесия!
Этот старинный крымский сорт переживает сегодня второе рождение. Вина из кефесии обладают выразительным характером, сочетающим мощную фруктовую основу, умеренные танины и хорошую кислотность – отличная база для насыщенных купажей и авторских моносортовых вин.
‼️ Интересные факты:
↘️ Сорт получил имя от средневекового названия города Феодосия – Кафа (Кефе). В 1804 году городу вернули его античное имя, так что «Кефесии» не менее 220 лет.
↘️ Сорт родственен другим крымским и донским автохтонам, таким как Буланый и Эким Кара.
↘️ Исторически кефесия использовалась в купажах знаменитых ликерных вин «Черный доктор» и «Черный полковник».
↘️ Сегодня сорт возвращается в винодельческие портфели – виноградари видят в нем большой потенциал для создания уникальных крымских вин.
🟡 Где производят:
Кефесия произрастает исключительно на Крымском полуострове. На южных склонах, в районах с известняковыми и мергелевыми почвами сорт демонстрирует лучшие качества. Площадь виноградников этого сорта в нашей стране – порядка 84 гектаров.
➡️ Вкусовые характеристики:
Аромат: спелая черешня, вишня, ежевика, сушеные травы, черный перец, легкие минеральные нотки.
Вкус: мягкие, шелковистые танины, сбалансированная кислотность, насыщенный фруктово-пряный профиль.
☑️ С чем сочетать?
Вина из кефесии отлично подходят к мясным блюдам крымской кухни – баранине на углях, плову, слоеному мясной пирогу кубете, пельменям юфахаш и лагману.
#виноделие @wine_guide_russia
🍇 Сегодня в нашей совместной с «Винным гидом России» рубрике #вино_недели – редкий, самобытный и многообещающий автохтон кефесия!
Этот старинный крымский сорт переживает сегодня второе рождение. Вина из кефесии обладают выразительным характером, сочетающим мощную фруктовую основу, умеренные танины и хорошую кислотность – отличная база для насыщенных купажей и авторских моносортовых вин.
Кефесия произрастает исключительно на Крымском полуострове. На южных склонах, в районах с известняковыми и мергелевыми почвами сорт демонстрирует лучшие качества. Площадь виноградников этого сорта в нашей стране – порядка 84 гектаров.
Аромат: спелая черешня, вишня, ежевика, сушеные травы, черный перец, легкие минеральные нотки.
Вкус: мягкие, шелковистые танины, сбалансированная кислотность, насыщенный фруктово-пряный профиль.
Вина из кефесии отлично подходят к мясным блюдам крымской кухни – баранине на углях, плову, слоеному мясной пирогу кубете, пельменям юфахаш и лагману.
#виноделие @wine_guide_russia
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Правительство России
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Михаил Мишустин встретился с председателем совета директоров группы компаний «ЭФКО» Валерием Кустовым
ℹ️ «ЭФКО» – один из крупнейших игроков агропромышленного рынка России, специализирующийся на производстве растительных масел, жиров, продуктов питания, а также развитии биотехнологий и здорового питания.
На встрече обсудили:
🔹 Подготовку кадров на производстве с использованием наставников, игровых методов и реального оборудования.
🔹 Инвестиции. В 2024 году компания вложила 30 млрд рублей, из которых половина направлена на инновации, а другая – на классический пищевой бизнес. В 2025 году планируется инвестировать свыше 40 млрд рублей.
🔹 Производство сладких белков – заменителей сахара, которые не вызывают инсулинового отклика и помогают бороться с диабетом, сохраняя вкус. Объем инвестиций на создание завода по производству таких белков составляет 12 млрд рублей.
🔹 Разработку биосинтезированных жиров, включая масло какао, как экономически эффективной альтернативы.
🇷🇺 Новости Правительства России
ℹ️ «ЭФКО» – один из крупнейших игроков агропромышленного рынка России, специализирующийся на производстве растительных масел, жиров, продуктов питания, а также развитии биотехнологий и здорового питания.
На встрече обсудили:
🔹 Подготовку кадров на производстве с использованием наставников, игровых методов и реального оборудования.
🔹 Инвестиции. В 2024 году компания вложила 30 млрд рублей, из которых половина направлена на инновации, а другая – на классический пищевой бизнес. В 2025 году планируется инвестировать свыше 40 млрд рублей.
🔹 Производство сладких белков – заменителей сахара, которые не вызывают инсулинового отклика и помогают бороться с диабетом, сохраняя вкус. Объем инвестиций на создание завода по производству таких белков составляет 12 млрд рублей.
🔹 Разработку биосинтезированных жиров, включая масло какао, как экономически эффективной альтернативы.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🌾 «Всероссийский день поля-2025» – уже завтра!
С 3 по 5 июля в Волгоградской области развернется самая масштабная выставка достижений АПК под открытым небом.
В экспозиции:
🚜 300 единиц с/х техники в статике и динамике
🚁 турнир по пилотированию мини-дронов
🌻 демонстрационные посевы масличных, зерновых, кормовых и других культур
🌱 семена, средства защиты растений и удобрения
Развлечения для всей семьи:
🐎 конные шоу
🧀 фестиваль фермерских продуктов
🏠 Волгоградское подворье: ремесленные павильоны и исторические инсталляции
🎙️выступления Пелагеи и Дискотеки Аварии
– и многое другое!
👧🏻 В зоне «Я в АГРО» гости смогут через квесты и мастер-классы пройти все ступени аграрного образования, а затем – примерить на себя разные аграрные профессии.
💼 В повестке деловой программы:
➡ Динамика сезонных полевых работ
➡ Потенциал селекции и генетики
➡ Развитие мелиорации и вовлечение земель в оборот
➡ Эффективные методы повышения урожайности
➡ Цифровые и технологические решения для отрасли
➡ Обеспечение отрасли кадрами
и другие актуальные темы
🌟 Центральным событием станет пленарное заседание «Умное сельское хозяйство: цифровые инструменты развития».
Собрали полезные ссылки:
📍 Как добраться
💬 Деловая программа
🙂 Развлекательная программа
🔎 Карта выставки
#всероссийский_день_поля
С 3 по 5 июля в Волгоградской области развернется самая масштабная выставка достижений АПК под открытым небом.
В экспозиции:
🚜 300 единиц с/х техники в статике и динамике
🚁 турнир по пилотированию мини-дронов
🌻 демонстрационные посевы масличных, зерновых, кормовых и других культур
🌱 семена, средства защиты растений и удобрения
Развлечения для всей семьи:
🐎 конные шоу
🧀 фестиваль фермерских продуктов
🏠 Волгоградское подворье: ремесленные павильоны и исторические инсталляции
🎙️выступления Пелагеи и Дискотеки Аварии
– и многое другое!
👧🏻 В зоне «Я в АГРО» гости смогут через квесты и мастер-классы пройти все ступени аграрного образования, а затем – примерить на себя разные аграрные профессии.
💼 В повестке деловой программы:
и другие актуальные темы
🌟 Центральным событием станет пленарное заседание «Умное сельское хозяйство: цифровые инструменты развития».
Собрали полезные ссылки:
#всероссийский_день_поля
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Вы готовы? Мы тоже!
➡️ Сегодня Волгоградская область стала главной аграрной площадкой страны – свою работу начал Всероссийский день поля-2025!
➡️ Новейшая техника, дроны, перспективные сорта сельхозкультур, насыщенная деловая программа, мастер-классы, семейные активности и яркие концерты – будет интересно каждому.
Проводим для вас небольшую экскурсию 👀
🗓 График работы:
3-5 июля с 10:00 до 18:00
📍 Точка на карте
Ждем всех!
🌾 #всероссийский_день_поля
Проводим для вас небольшую экскурсию 👀
3-5 июля с 10:00 до 18:00
Ждем всех!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Все лучшее – детям 💚
Впервые на Всероссийском дне поля работает образовательное пространство «Я в АГРО» – место, где дети могут в интерактивном формате познакомиться с современными аграрными профессиями и технологиями.
Экскурсионный маршрут включает две зоны:
👩🏻🏫 «Учись»: ребятам предстоит пройти обучение в агротехклассе, изучить в агровузе беспилотные технологии, агроинженерию, ветеринарию, селекцию, генетику и биотехнологии и получить «зачеты» по всем предметам.
👩🏻🌾 «Работай»: здесь практические мастер-классы – посадка семян, уход за растениями с помощью технологий дополненной реальности и творческое занятие по росписи пряников.
✅ Также всех гостей ждут:
– VR-экскурсии по агропредприятиям
– игра «Собираем яблоки!»
– катания на мини-тракторах
– симулятор комбайна
– управление сельхоздронами
– возможность узнать об образовательных программах аграрных вузов
📍 Зона «Я в АГРО» расположена в зоне отдыха рядом с главной сценой. Для участия нужно зарегистрироваться на сайте.
🌾 #всероссийский_день_поля
Впервые на Всероссийском дне поля работает образовательное пространство «Я в АГРО» – место, где дети могут в интерактивном формате познакомиться с современными аграрными профессиями и технологиями.
Экскурсионный маршрут включает две зоны:
👩🏻🏫 «Учись»: ребятам предстоит пройти обучение в агротехклассе, изучить в агровузе беспилотные технологии, агроинженерию, ветеринарию, селекцию, генетику и биотехнологии и получить «зачеты» по всем предметам.
👩🏻🌾 «Работай»: здесь практические мастер-классы – посадка семян, уход за растениями с помощью технологий дополненной реальности и творческое занятие по росписи пряников.
– VR-экскурсии по агропредприятиям
– игра «Собираем яблоки!»
– катания на мини-тракторах
– симулятор комбайна
– управление сельхоздронами
– возможность узнать об образовательных программах аграрных вузов
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Первой точкой рабочей поездки министра стал «НьюБио» – высокотехнологичный комплекс по глубокой переработке зерна кукурузы.
🌽 Это одно из крупнейших в России биотехнологических производств, где выпускают широкий ассортимент продукции для пищевой, фармацевтической и кормовой промышленности.
Ключевые направления:
▫️ инновационные разработки – пребиотические кукурузные пищевые волокна и сухой заменитель сливок на растительной основе
▫️ мальтодекстрины, глюкозные сиропы, кукурузный крахмал, патоки
▫️ кормовые компоненты (глютен, зародыш, глютеновый корм)
#регионы @newbiovlg
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🐄 Сельхозпредприятие «Донское» – ведущее молочное предприятие Волгоградской области
Хозяйство занимается племенным разведением голштинских коров и производством зерновых и кормовых культур.
🌊 В Калаче-на-Дону министру также показали современный плавательный комплекс, построенный по госпрограмме комплексного развития сельских территорий. Ежемесячно он принимает около 650 посетителей.
#регионы #развитие_сельских_территорий
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌱«Росток» – первый в России профессиональный рассадный комплекс
Здесь выращивают посадочный материал овощей и бахчевых в промышленных масштабах.
✅ 20+ видов культур – от томата, огурца и перца до арбузов, сельдерея и артишоков
✅ 5,8 гектаров теплиц, часть из которых работают круглый год
✅ >300 млн корней рассады в год – производственный потенциал
➡ Каждая теплица может быть разделена на несколько климатических зон с разными температурой, влажностью и освещением.
➡ Работа комплекса контролируется автоматикой, которая в онлайн-режиме корректирует работу десятков систем.
🔬 «Росток» активно развивает собственное селекционно-семеноводческое направление и является участником ФНТП
В коллекционном питомнике проводятся испытания гибриродов томата, перца, лука, арбуза и огурца.
➡ К исследовательской работе привлечены ведущие научные центры страны и ученые-селекционеры из Краснодара и Волгограда.
#регионы #наша_селекция
Здесь выращивают посадочный материал овощей и бахчевых в промышленных масштабах.
🔬 «Росток» активно развивает собственное селекционно-семеноводческое направление и является участником ФНТП
В коллекционном питомнике проводятся испытания гибриродов томата, перца, лука, арбуза и огурца.
#регионы #наша_селекция
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🇧🇾 Сотрудничество России и Беларуси в сельском хозяйстве стабильно развивается
🗺️ Развивается эффективное взаимодействие стран ЕАЭС в АПК
#международные_отношения
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🚜 Замминистра Андрей Разин провел заседание оперативного штаба Минсельхоза:
💧 Замминистра Максим Боровой провел круглый стол «Комплексная мелиорация и эффективное сельское хозяйство»:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM