ژله تکنفره 😍😍
✍مواد لازم:
پودر ژله ی انگور
پودر آلورا
خامه ی صبحانه سه قاشق غذا خوری(در صورت تمایل)
بستنی لیوانی وانیلی یک عدد.
رنگ خوراکی بنفش اگر مایل بودید.
🍜طرز تهیه:
برای قسمت های سفید از ژله آلورا و بستنی و خامه استفاده کنید. ژله آلورا را به اندازه ای که می خواید درست کنید و وقتی کاملا خنک شد بستنی و خامه رو اضافه کنید. داخل قالب بریزید و ظرف رو با یک تکیه گاه کج توی یخ چال بذارید.
پودر ژله رنگی رو با یک لیوان آب جوش و نصف لیوان آب سرد کاملا حل کنین و بذارین تا از گرما بیفته. خامه و بستنی و ژلاتین بن ماری شده رو کاملا مخلوط کنین و به ژله تون اضافه کنین و خوب هم بزنین تا اصلا ناخالصی نداشته باشد. و وقتی ژله قبلی نیم بند شد توی قالب ها بریزید.
✔️نکته. برای خوشرنگ شدن ژله می تونید رنگ خوراکی اضافه کنید. و برای براق شدن می تونید گلوکز هم اضافه کنید.
@mehbano2
✍مواد لازم:
پودر ژله ی انگور
پودر آلورا
خامه ی صبحانه سه قاشق غذا خوری(در صورت تمایل)
بستنی لیوانی وانیلی یک عدد.
رنگ خوراکی بنفش اگر مایل بودید.
🍜طرز تهیه:
برای قسمت های سفید از ژله آلورا و بستنی و خامه استفاده کنید. ژله آلورا را به اندازه ای که می خواید درست کنید و وقتی کاملا خنک شد بستنی و خامه رو اضافه کنید. داخل قالب بریزید و ظرف رو با یک تکیه گاه کج توی یخ چال بذارید.
پودر ژله رنگی رو با یک لیوان آب جوش و نصف لیوان آب سرد کاملا حل کنین و بذارین تا از گرما بیفته. خامه و بستنی و ژلاتین بن ماری شده رو کاملا مخلوط کنین و به ژله تون اضافه کنین و خوب هم بزنین تا اصلا ناخالصی نداشته باشد. و وقتی ژله قبلی نیم بند شد توی قالب ها بریزید.
✔️نکته. برای خوشرنگ شدن ژله می تونید رنگ خوراکی اضافه کنید. و برای براق شدن می تونید گلوکز هم اضافه کنید.
@mehbano2
👍4❤1
دسر_افطاری_مسقطی_گل
نشاسته پنج ق غ. شیر پنج پ. شربت گل یک لیوان.گلاب به میزان لازم
نشاسته رو با شیر سرد کاملا حل میکنیم . با حرارت ملایم مدام هم میزنیم تا گلوله نشه. کمی که به غلظت رسید شربت رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه و رنگ بگیره.بعد گلاب رو اضافه میکنیم. مسقطی خیلی نباید غلیظ بشه چون وقتی که سرد بشه سفت تر میشه. توی قالب میریزیم و به مدت سه ساعت توی یخچال قرار میدیم تا خودشو بگیره
این مسقطی با ریختن شربت گل طعم خیلی متفاوت تر و دلچسب تری رو داره.
@mehbano2
نشاسته پنج ق غ. شیر پنج پ. شربت گل یک لیوان.گلاب به میزان لازم
نشاسته رو با شیر سرد کاملا حل میکنیم . با حرارت ملایم مدام هم میزنیم تا گلوله نشه. کمی که به غلظت رسید شربت رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه و رنگ بگیره.بعد گلاب رو اضافه میکنیم. مسقطی خیلی نباید غلیظ بشه چون وقتی که سرد بشه سفت تر میشه. توی قالب میریزیم و به مدت سه ساعت توی یخچال قرار میدیم تا خودشو بگیره
این مسقطی با ریختن شربت گل طعم خیلی متفاوت تر و دلچسب تری رو داره.
@mehbano2
👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_آموزش_پیتزا_بدون_خمیر
مواد لازم
یک عدد نون باگت(هات داگی)
نصف سینه ی مرغ
سه عدد قارچ
نصف فلفل دلمه
ادویه ها شامل(نمک زردچوبه فلفل سیاه پاپریکا)
یک ق غ رب گوجه
دو ق غ سس کچاپ
یک لیوان پنیر پیتزا
چند ورق پپرونی
@mehbano2
🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕
مواد لازم
یک عدد نون باگت(هات داگی)
نصف سینه ی مرغ
سه عدد قارچ
نصف فلفل دلمه
ادویه ها شامل(نمک زردچوبه فلفل سیاه پاپریکا)
یک ق غ رب گوجه
دو ق غ سس کچاپ
یک لیوان پنیر پیتزا
چند ورق پپرونی
@mehbano2
🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕
👍5❤1👏1
#ترفندهاي _لوبياپلوي_معطرو_خوشمزه
گوشت رو اول تفت ميديم
پياز سرخ شده و رب اضافه و بعد لوبيا سبزو هويجشو بلانچ ميكنيم تا رنگش تغيير نكنه
ادويه ي لوبيا پلو كه حتما ميدونيد زيره ، گل محمدي ، زعفرون و زردچوبه اس
حالا فوت كوزه گريش چيه ؟؟
چوب دارچين رو توي خوراك لوبيا پلو بذارين خود دارچين رو نريزين كه رنگش تيره ميشه.
وقتي خواستين خوراك رو به برنج اضافه كنيد چوب دارچين رو در بيارين
لابه لاي برنج و خوراك هم ، موقع دم كشيدن پودر گل محمدي بريزين
اون وقته كه همه پشت در خونتون وايسادن واسه غذا
بلانچ كردن : وقتي سبزيجاتو در آب جوش ريخته و بعد از چند دقيقه برداشته و آبكش كرده و بلافاصله در آب و يخ ريخته تا خنك شود .
@mehbano2
گوشت رو اول تفت ميديم
پياز سرخ شده و رب اضافه و بعد لوبيا سبزو هويجشو بلانچ ميكنيم تا رنگش تغيير نكنه
ادويه ي لوبيا پلو كه حتما ميدونيد زيره ، گل محمدي ، زعفرون و زردچوبه اس
حالا فوت كوزه گريش چيه ؟؟
چوب دارچين رو توي خوراك لوبيا پلو بذارين خود دارچين رو نريزين كه رنگش تيره ميشه.
وقتي خواستين خوراك رو به برنج اضافه كنيد چوب دارچين رو در بيارين
لابه لاي برنج و خوراك هم ، موقع دم كشيدن پودر گل محمدي بريزين
اون وقته كه همه پشت در خونتون وايسادن واسه غذا
بلانچ كردن : وقتي سبزيجاتو در آب جوش ريخته و بعد از چند دقيقه برداشته و آبكش كرده و بلافاصله در آب و يخ ريخته تا خنك شود .
@mehbano2
👍7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
اجازه نده ، دیروز بـا خاطـراتش
و فردا با وعده هایش تو را خواب کنند.
اجـازه نده ، دیـروز و فـردا با هم دست به یکی کنند،
و لذت لحظات نـاب امروز را از تو بگیرند،
اجازه نده افکار پـوچ ،
تازگی زندگی اکنون را از تو بگیرند،
بدون قضاوت و بـر چسب زدن به افکارت
از لحظه لحظهی زندگی لذت ببر.
•🍃🌹🕊🌹🍃•
─┅─═ঊঈ🐅ঊঈ═─┅─
سلام مهربانان
سه شنبه زمستانیتون زیبـا
الهی سهـم
امـروزتون از زندگی
فراوانی نعمـت
سلامتی
عشـق
آدمهای خـوب
اتفاقات لـذت بخش
حرفهـای امیدوار کننده
و روزی شـاد ﺷـﺎﺩ باشـد
روزتـون زیبـا و در پنـاه خـدا
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @mehbano2
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
و فردا با وعده هایش تو را خواب کنند.
اجـازه نده ، دیـروز و فـردا با هم دست به یکی کنند،
و لذت لحظات نـاب امروز را از تو بگیرند،
اجازه نده افکار پـوچ ،
تازگی زندگی اکنون را از تو بگیرند،
بدون قضاوت و بـر چسب زدن به افکارت
از لحظه لحظهی زندگی لذت ببر.
•🍃🌹🕊🌹🍃•
─┅─═ঊঈ🐅ঊঈ═─┅─
سلام مهربانان
سه شنبه زمستانیتون زیبـا
الهی سهـم
امـروزتون از زندگی
فراوانی نعمـت
سلامتی
عشـق
آدمهای خـوب
اتفاقات لـذت بخش
حرفهـای امیدوار کننده
و روزی شـاد ﺷـﺎﺩ باشـد
روزتـون زیبـا و در پنـاه خـدا
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @mehbano2
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
👍10
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
دسر_گِبولِه
موادلازم
آرد 4 ق س کره 2 ق س شکر 75 گرم شیر 4 پ
موادلازم برای رویه
شیره میوه و گردو
طرزتهیه
در قابلمه کره و آرد رو بریزید و روی حرارت ملایم بذارید با قاشق مخلوط کنید تا سرخ شود، روش شکر رو بریزید و مخلوط کنید و بعد شیر سرد رو کم کم بریزید مخلوط کنید و بعد اینکه شیر رو اضافه کردین ممکنه گلوله گلوله شود داخلش، به خاطر همین از روی حرارت بردارید و با بلندر دستگاه له کن له کنید و در کاپ های مورد نظر با ملاقه بریزید و روی هر کدوم در همان حالت داغی یک قاشق مرباخوری شیره میوه بریزید و روش گردو بذارید و میتونید در همان حالت داغی و یا سرد سرو کنید
نوش جان 💖
@mehbano2
🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮
موادلازم
آرد 4 ق س کره 2 ق س شکر 75 گرم شیر 4 پ
موادلازم برای رویه
شیره میوه و گردو
طرزتهیه
در قابلمه کره و آرد رو بریزید و روی حرارت ملایم بذارید با قاشق مخلوط کنید تا سرخ شود، روش شکر رو بریزید و مخلوط کنید و بعد شیر سرد رو کم کم بریزید مخلوط کنید و بعد اینکه شیر رو اضافه کردین ممکنه گلوله گلوله شود داخلش، به خاطر همین از روی حرارت بردارید و با بلندر دستگاه له کن له کنید و در کاپ های مورد نظر با ملاقه بریزید و روی هر کدوم در همان حالت داغی یک قاشق مرباخوری شیره میوه بریزید و روش گردو بذارید و میتونید در همان حالت داغی و یا سرد سرو کنید
نوش جان 💖
@mehbano2
🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮
👍5❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
فقط با یدونه تابه خوشمزه ترین غذا رو درست کن😋
📍مواد لازم:
سینه مرغ یک عدد
پاستا فتوچینی ۶ تا ۷ عدد
خامه صبحانه
ادویه پودر سیر آویشن فلفل سیاه نمک
آب دو فنجان
پیاز یک عدد متوسط
قارچ ۲۰۰ گرم
پنیر پیتزا
@mehbano2
📍مواد لازم:
سینه مرغ یک عدد
پاستا فتوچینی ۶ تا ۷ عدد
خامه صبحانه
ادویه پودر سیر آویشن فلفل سیاه نمک
آب دو فنجان
پیاز یک عدد متوسط
قارچ ۲۰۰ گرم
پنیر پیتزا
@mehbano2
👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_آموزش_دسرخوشمزه
شیر یک لیتر
شکر ۶ تا ۷ قاشق غذاخوری سر پر
پودر ژلاتین دو ساشه
خامه ۱۰۰ گرم
پودر ژله آناناس یک بسته
برای ژله رولی:
ژله آلبالو و طالبی یک بسته
آب جوش یک لیوان
بستنی وانیلی لیوانی ۲ بسته
ژله آلوئه ورا یک بسته
@mehbano2
🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣
شیر یک لیتر
شکر ۶ تا ۷ قاشق غذاخوری سر پر
پودر ژلاتین دو ساشه
خامه ۱۰۰ گرم
پودر ژله آناناس یک بسته
برای ژله رولی:
ژله آلبالو و طالبی یک بسته
آب جوش یک لیوان
بستنی وانیلی لیوانی ۲ بسته
ژله آلوئه ورا یک بسته
@mehbano2
🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_آموزش_نان_بریوش_خوشمزه_نرم
مواد لازم
550 گرم آرد 00
7 گرم مخمر خشک
30 گرم شکر
310 میلی لیتر شیر ؛
100 گرم شیر تغلیظ شده
1 تخم مرغ
کره 70 گرم ، نرم شده
زرده + شیر.
طرزتهیه
آرد را با تخم مرغ ، شکر ، شیر تغلیظ شده ، شیر داغ ، مخمر خشک ترکیب کرده و خوب مخلوط کنید. کره را اضافه کنید ، به ورز دادن ادامه دهید و اجازه دهید 2 ساعت برود.
خمیر را به 12 توپ تقسیم کنید ، آنها را به قالب دونات منتقل کنید و بگذارید 40 دقیقه بپزد.
زرده تخم مرغ را با شیر مخلوط کرده و آن را روی خمیر مسواک بزنید.
در دمای 180 درجه به مدت 25 دقیقه بپزید
@mehbano2
🥠🥠🥠🥠🥠🥠🥠
مواد لازم
550 گرم آرد 00
7 گرم مخمر خشک
30 گرم شکر
310 میلی لیتر شیر ؛
100 گرم شیر تغلیظ شده
1 تخم مرغ
کره 70 گرم ، نرم شده
زرده + شیر.
طرزتهیه
آرد را با تخم مرغ ، شکر ، شیر تغلیظ شده ، شیر داغ ، مخمر خشک ترکیب کرده و خوب مخلوط کنید. کره را اضافه کنید ، به ورز دادن ادامه دهید و اجازه دهید 2 ساعت برود.
خمیر را به 12 توپ تقسیم کنید ، آنها را به قالب دونات منتقل کنید و بگذارید 40 دقیقه بپزد.
زرده تخم مرغ را با شیر مخلوط کرده و آن را روی خمیر مسواک بزنید.
در دمای 180 درجه به مدت 25 دقیقه بپزید
@mehbano2
🥠🥠🥠🥠🥠🥠🥠
👍5
#فیلم_آموزش_کرپ_کیک_یلدایی
تخم مرغ چهار عدد
شکر پنجاه گرم
کره ذوب شده پنجاه گرم
شیر ۴۰۰ گرم
آرد قنادی ۱۵۰ گرم
وانیل یک چهارم قاشق چهار خوری
بگینگ پودر نوک قاشق چایخوری
خامه ی فرم گرفته نیم کیلو
رنگ خوراکی سبز و قرمز از هر کدام چند قطره
@mehbano2
🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞
تخم مرغ چهار عدد
شکر پنجاه گرم
کره ذوب شده پنجاه گرم
شیر ۴۰۰ گرم
آرد قنادی ۱۵۰ گرم
وانیل یک چهارم قاشق چهار خوری
بگینگ پودر نوک قاشق چایخوری
خامه ی فرم گرفته نیم کیلو
رنگ خوراکی سبز و قرمز از هر کدام چند قطره
@mehbano2
🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞
👍3❤1