Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
کباب کوبیده به روش پدر بزرگم🍢
مواد لازم :
نمک ۱۴ گرم
فلفل سیاه حدود ۳ گرم
گوشت چرخ‌شده ۱ کیلو (۳۰٪ چربی)
پیاز رنده و آبگرفته ۳۰۰ گرم
جوش شیرین ۳ گرم
@mehbano2
مواد لازم :
نمک ۱۴ گرم
فلفل سیاه حدود ۳ گرم
گوشت چرخ‌شده ۱ کیلو (۳۰٪ چربی)
پیاز رنده و آبگرفته ۳۰۰ گرم
جوش شیرین ۳ گرم
@mehbano2
❤15
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_آموزش_فلافل_آبادان_رسپی_اصلیش_سیب_زمینی_نداره
راز ترد شدن و پف کردن فلافل فقط و فقط
بیکینگ پودر هست
مواد لازم :
سیر ۵ حبه
زیره نوک ق چ
فلفل قرمز ۱ ق چ
ادویه کاری ۱ ق چ
پیاز متوسط ۲ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق چ
تخم گشنیز ۲ ق چ
فلفل سیاه ۱ ق چ
نخود ۲ لیوان
نمک ۳ ق چ
@mehbano2
🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆
راز ترد شدن و پف کردن فلافل فقط و فقط
بیکینگ پودر هست
مواد لازم :
سیر ۵ حبه
زیره نوک ق چ
فلفل قرمز ۱ ق چ
ادویه کاری ۱ ق چ
پیاز متوسط ۲ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق چ
تخم گشنیز ۲ ق چ
فلفل سیاه ۱ ق چ
نخود ۲ لیوان
نمک ۳ ق چ
@mehbano2
🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆
🙏8❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_آموزش_فلافل
مواد لازم
نمک ۱.۵ ق غ
زردچوبه ۱ ق چ
پودر زیره ۱ ق چ
فلفل قرمز ۱ ق چ
پودر انبه ۱.۵ ق غ
سیب زمینی ۱ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق غ
پودر تخم گشنیز ۱ ق چ
آرد نخودچی ۲ ق غ
پیاز متوسط ۳ عدد
نخود خام ۷۰۰ گرم
فلفل سیاه ۱ ق چ
جعفری ۱ دسته
سیر ۱ بوته
@mehbano2
🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆
مواد لازم
نمک ۱.۵ ق غ
زردچوبه ۱ ق چ
پودر زیره ۱ ق چ
فلفل قرمز ۱ ق چ
پودر انبه ۱.۵ ق غ
سیب زمینی ۱ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق غ
پودر تخم گشنیز ۱ ق چ
آرد نخودچی ۲ ق غ
پیاز متوسط ۳ عدد
نخود خام ۷۰۰ گرم
فلفل سیاه ۱ ق چ
جعفری ۱ دسته
سیر ۱ بوته
@mehbano2
🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆
❤15👏1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_آموزش_رولت_مجلسی
مواد لازم براي داخل گوشت مرغ؛۴۰۰گرم ران و سینه،یک پیاز کوچک،یک حبه سیر،۱/۴فلفل دلمه،کمی جعفری،نمک فلفل زردچوبه،نان تست خیس شده تو شیر(۲قاشق)
مواد لازم داخل گوشت:۳۵۰گرم گوشت،یک پیاز کوچک،یک حبه سیر،۱/۴فلفل دلمه،کمی جعفری،نمک فلفل زردچوبه،نان تست خیس شده تو شیر(۲قاشق)
مواد سس:دو قاشق رب گوجه،پیازداغ،نمک،فلفل زردچوبه،پودر سیر
کره،یک لیوان اب جوش،زعفران دم کرده.
در کنارش برنج و سبزی خوردن سیب زمینی سرخ کرده فراموش نشه
@mehbano2
🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯
مواد لازم براي داخل گوشت مرغ؛۴۰۰گرم ران و سینه،یک پیاز کوچک،یک حبه سیر،۱/۴فلفل دلمه،کمی جعفری،نمک فلفل زردچوبه،نان تست خیس شده تو شیر(۲قاشق)
مواد لازم داخل گوشت:۳۵۰گرم گوشت،یک پیاز کوچک،یک حبه سیر،۱/۴فلفل دلمه،کمی جعفری،نمک فلفل زردچوبه،نان تست خیس شده تو شیر(۲قاشق)
مواد سس:دو قاشق رب گوجه،پیازداغ،نمک،فلفل زردچوبه،پودر سیر
کره،یک لیوان اب جوش،زعفران دم کرده.
در کنارش برنج و سبزی خوردن سیب زمینی سرخ کرده فراموش نشه
@mehbano2
🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯
❤11👏1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_آموزش_شیرینی_کره‌ای
بدون نیاز به همزن برقی و در کمترین زمان می‌تونید یه شیرینی کره‌ای لطیف و خوش‌طعم درست کنید.
مواد لازم: کره هم‌دمای محیط ۲۰۰ گرم، آرد ۳۰۰ گرم،پودر شکر ۱۰۰ گرم،وانیل شکری یا وانیل مایع ۱ قاشق چای‌خوری، زرده تخم‌مرغ ۲ عدد، مواد دکور به میزان لازم
طرز تهیه: کره و پودر شکر را حدود ۲ دقیقه بزنید تا کرمی رنگ شود.
وانیل، زرده‌ها و آرد را اضافه کنید.
با نوک انگشتان کره و آرد را مخلوط کنید و اصلاً زیاد ورز ندهید، چون اگر خمیر به روغن بیفتد، شیرینی هم خشک می‌شود هم در حین پخت پهن خواهد شد.
در فر گازی با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۱۰ دقیقه بپزید.
بعد از خنک شدن، شیرینی‌ها را از سینی جدا کنید.
@mehbano2
🥠🥠🥠🥠🥠🥠🥠
بدون نیاز به همزن برقی و در کمترین زمان می‌تونید یه شیرینی کره‌ای لطیف و خوش‌طعم درست کنید.
مواد لازم: کره هم‌دمای محیط ۲۰۰ گرم، آرد ۳۰۰ گرم،پودر شکر ۱۰۰ گرم،وانیل شکری یا وانیل مایع ۱ قاشق چای‌خوری، زرده تخم‌مرغ ۲ عدد، مواد دکور به میزان لازم
طرز تهیه: کره و پودر شکر را حدود ۲ دقیقه بزنید تا کرمی رنگ شود.
وانیل، زرده‌ها و آرد را اضافه کنید.
با نوک انگشتان کره و آرد را مخلوط کنید و اصلاً زیاد ورز ندهید، چون اگر خمیر به روغن بیفتد، شیرینی هم خشک می‌شود هم در حین پخت پهن خواهد شد.
در فر گازی با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۱۰ دقیقه بپزید.
بعد از خنک شدن، شیرینی‌ها را از سینی جدا کنید.
@mehbano2
🥠🥠🥠🥠🥠🥠🥠
❤12
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
✔️قانون کائنات میگه:
«افرادی که با تو هم فرکانس باشند،
همیشه در کنار تو خواهند بود،
و افرادی که با تو ناهماهنگی فرکانسی داشته باشند؛ از زندگیت حذف میشوند»
میخوام بگم واسه آدمای گذشتتون حسرت نخورید،
ببخشیدشون و رهاشون کنید!
راه رو برای اتفاقات، معجزات، هیجانات و آدم هایی که مسیر شما رو روشن تر
میکنن باز کنید،
چیزی که خدا برای شما پیش روتون
گذاشته خیلی قشنگ تره!
✅بهش اعتماد کنید
•🍃🌹🕊🌹🍃•
─┅─═ঊঈ🐅ঊঈ═─┅─
🌸چهار شنبه تون عالی
😊امروز ازخدا
🌸میخوام بهترین لبخندها
😊بر صورت ماه
🌸تک تکتون
😊نقش ببندد
🌸لبخند برای حال خوب
😊لبخندموفقیت
🌸لبخندازآرامش و
😊لبخند خدا به زندگیتون
🌸روزتون شاد ودلتون پرازآرامـش
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @mehbano2
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
«افرادی که با تو هم فرکانس باشند،
همیشه در کنار تو خواهند بود،
و افرادی که با تو ناهماهنگی فرکانسی داشته باشند؛ از زندگیت حذف میشوند»
میخوام بگم واسه آدمای گذشتتون حسرت نخورید،
ببخشیدشون و رهاشون کنید!
راه رو برای اتفاقات، معجزات، هیجانات و آدم هایی که مسیر شما رو روشن تر
میکنن باز کنید،
چیزی که خدا برای شما پیش روتون
گذاشته خیلی قشنگ تره!
✅بهش اعتماد کنید
•🍃🌹🕊🌹🍃•
─┅─═ঊঈ🐅ঊঈ═─┅─
🌸چهار شنبه تون عالی
😊امروز ازخدا
🌸میخوام بهترین لبخندها
😊بر صورت ماه
🌸تک تکتون
😊نقش ببندد
🌸لبخند برای حال خوب
😊لبخندموفقیت
🌸لبخندازآرامش و
😊لبخند خدا به زندگیتون
🌸روزتون شاد ودلتون پرازآرامـش
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @mehbano2
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
❤16👏2🙏1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_آموزش_شیرینی_نخودچی
حداقل یکی دو ماه در دمای محیط و در ظرف دربسته ماندگاری داره و تازه میمونه
روغن جامد ۲۵۰ گرم
شما می‌تونید نصف به نصف روغن اصیل و روغن ۵۰ قنادی بزنید
پودر قند ۲۰۰ گرم
آرد قنادی ۱۰۰ گرم
پودر هل یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
آرد نخودچی حدود ۴۰۰ گرم
پودر پسته برای دیزاین
@mehbano2
🥠🥠🥠🥠🥠🥠🥠
حداقل یکی دو ماه در دمای محیط و در ظرف دربسته ماندگاری داره و تازه میمونه
روغن جامد ۲۵۰ گرم
شما می‌تونید نصف به نصف روغن اصیل و روغن ۵۰ قنادی بزنید
پودر قند ۲۰۰ گرم
آرد قنادی ۱۰۰ گرم
پودر هل یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
آرد نخودچی حدود ۴۰۰ گرم
پودر پسته برای دیزاین
@mehbano2
🥠🥠🥠🥠🥠🥠🥠
🥰6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
مرغ آلو زعفرونی با طعم بینظیر
برای سس مرغ (روغن و زردچوبه ٫پاپریکا ، نمک )رو باهم مخلوط کنید بریزید رو مرغاتون
تو مخلوط کره و روغن سرخش کنید مرغ رو
بعد پیاز فراوان که من ۳عدد متوسط زدم اینجا (کمی سرخ کنید تا سلک بشن و مرغارو روش بچینید زعفران دم کشیده و ۲لیوان اب همراه الوهاتون اضاف کنید بذارید با شعله ی کم بپزه تا سس به غلظت برسه و پیازا کاراملی بشن
روی برنج هم من شیر و زعفرون رو قاطی کردم این کار باعث میشه برنج به عطر و طعم خیلی خوبی بگیره و بافتش نرم بشه
@mehbano2
برای سس مرغ (روغن و زردچوبه ٫پاپریکا ، نمک )رو باهم مخلوط کنید بریزید رو مرغاتون
تو مخلوط کره و روغن سرخش کنید مرغ رو
بعد پیاز فراوان که من ۳عدد متوسط زدم اینجا (کمی سرخ کنید تا سلک بشن و مرغارو روش بچینید زعفران دم کشیده و ۲لیوان اب همراه الوهاتون اضاف کنید بذارید با شعله ی کم بپزه تا سس به غلظت برسه و پیازا کاراملی بشن
روی برنج هم من شیر و زعفرون رو قاطی کردم این کار باعث میشه برنج به عطر و طعم خیلی خوبی بگیره و بافتش نرم بشه
@mehbano2
❤7🥰1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_آموزش_نان_اسفناجی
مواد لازم خمیر:آردسفیدیا نان فانتزی ۵۰۰ گرم،شکر ۲ ق غ،نمک ۱ ق چ،مخمر فوری ۱۰ گرم(یا یک بسته مایا)،روغن مایع ۶ ق غ،ماست ۴ ق غ،آب ۷۰ گرم،سفیده تخم مرغ ۲ عدد(زرده ها رو جداکنید برای رومال به همراه شیر)،کنجد
مواد لازم وسط نان:اسفناج پخته ۶۰۰ گرم پخته،پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم،پنیر گودا(اگر داشتین بزنید)،سیر تازه(الان فصلشه اگر نداشتی سیر معمولی بزن)،نمک،فلفل سیاه،پودرسیر
نکات تکمیلی:بعد از مخلوط همه مواد ۱۰ دقیقه ورز بدین بعد کم کم روغن اصافه کنید ۲۰ دقیقه ورز بدین،خمیر یک ساعت استراحت کنه و بعد چونه بگیرید و وسط خمیر را پر کنید و بعد از پر کردن دوباره ۲۰ دقیقه استراحت،رومال کنید و در فر داغه داغه(بالاترین درجه فر به مدت ۲۰ دقه بپزید)
@mehbano2
🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐
مواد لازم خمیر:آردسفیدیا نان فانتزی ۵۰۰ گرم،شکر ۲ ق غ،نمک ۱ ق چ،مخمر فوری ۱۰ گرم(یا یک بسته مایا)،روغن مایع ۶ ق غ،ماست ۴ ق غ،آب ۷۰ گرم،سفیده تخم مرغ ۲ عدد(زرده ها رو جداکنید برای رومال به همراه شیر)،کنجد
مواد لازم وسط نان:اسفناج پخته ۶۰۰ گرم پخته،پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم،پنیر گودا(اگر داشتین بزنید)،سیر تازه(الان فصلشه اگر نداشتی سیر معمولی بزن)،نمک،فلفل سیاه،پودرسیر
نکات تکمیلی:بعد از مخلوط همه مواد ۱۰ دقیقه ورز بدین بعد کم کم روغن اصافه کنید ۲۰ دقیقه ورز بدین،خمیر یک ساعت استراحت کنه و بعد چونه بگیرید و وسط خمیر را پر کنید و بعد از پر کردن دوباره ۲۰ دقیقه استراحت،رومال کنید و در فر داغه داغه(بالاترین درجه فر به مدت ۲۰ دقه بپزید)
@mehbano2
🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐
👏7❤3👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_آموزش_حلوا_خوشمزه
ارد سفید یک لیوان
آرد نخودچی یک لیوان
شکر ۲لیوان سرخالی
آب ۲لیوان
روغن مایع حدودا یک لیوان سرخالی
گلاب یک سوم لیوان
پودر هل یک ق چ یا عرق هل ۲ ق غ
@mehbano2
🥠🥠🥠🥠🥠🥠🥠
ارد سفید یک لیوان
آرد نخودچی یک لیوان
شکر ۲لیوان سرخالی
آب ۲لیوان
روغن مایع حدودا یک لیوان سرخالی
گلاب یک سوم لیوان
پودر هل یک ق چ یا عرق هل ۲ ق غ
@mehbano2
🥠🥠🥠🥠🥠🥠🥠
😁9❤4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_آموزش_شیرینی_نخودچی_بازاری
مواد لازم :
روغن ۱۰۰ گرم
پودر پسته حدود ۵۰ گرم
آرد نخودچی الک شده ۲۰۰ گرم
پودر قند الک شده ۱۰۰ گرم
هل حدود ۱ ق چ
@mehbano2
🥠🥠🥠🥠🥠🥠🥠
مواد لازم :
روغن ۱۰۰ گرم
پودر پسته حدود ۵۰ گرم
آرد نخودچی الک شده ۲۰۰ گرم
پودر قند الک شده ۱۰۰ گرم
هل حدود ۱ ق چ
@mehbano2
🥠🥠🥠🥠🥠🥠🥠
❤6🥰2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_آموزش_شیرینی_نخودچی
مواد لازم :
آرد برنج ۴۰ گرم
روغن جامد ۱۱۵ گرم
آرد نخودچی دو آتیشه ٢٠٠ گرم
پودر قند الک شده ۹۰ گرم
آرد قنادی ۴۵ گرم
پودر هل ۱ ق چ
@mehbano2
🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
مواد لازم :
آرد برنج ۴۰ گرم
روغن جامد ۱۱۵ گرم
آرد نخودچی دو آتیشه ٢٠٠ گرم
پودر قند الک شده ۹۰ گرم
آرد قنادی ۴۵ گرم
پودر هل ۱ ق چ
@mehbano2
🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
👍5❤1