This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
خیارشور خوشمزه
اصلاً هیچ موقع فکرشو نمیکردم که ترکیب شوید و خیار و سیر و گلپر بتونه اینقدر هیجان انگیز بشه خیلی خفن حتماً امتحانش کنید
فقط شویدشو حسابی و فراوان بزنید که خیلی خوشمزه میشه ترکیب آب و سرکه ام یکسان باشه
@mehbano2
اصلاً هیچ موقع فکرشو نمیکردم که ترکیب شوید و خیار و سیر و گلپر بتونه اینقدر هیجان انگیز بشه خیلی خفن حتماً امتحانش کنید
فقط شویدشو حسابی و فراوان بزنید که خیلی خوشمزه میشه ترکیب آب و سرکه ام یکسان باشه
@mehbano2
❤6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
آسون جذاب با تکنیک وترفند
میدونستید موقع رول کردن تربچه. هویج. یا خیار داخل آب نمک بزارید نرم میشه وحالت شکنندگیش ازبین میره وبه راحتی میتونید به شکل گل رولش کنید
نکته حتما تربچه رو بعداز آب نمک آبکشی کنید بعد رول کنید
برش هاتون هرچی نازک‌تر باشه گلتون قشنگترمیشه وراحت رول میشه
میتونید واسه تزئین انواع سالادها ودورچین غذا استفاده کنید
@mehbano2
میدونستید موقع رول کردن تربچه. هویج. یا خیار داخل آب نمک بزارید نرم میشه وحالت شکنندگیش ازبین میره وبه راحتی میتونید به شکل گل رولش کنید
نکته حتما تربچه رو بعداز آب نمک آبکشی کنید بعد رول کنید
برش هاتون هرچی نازک‌تر باشه گلتون قشنگترمیشه وراحت رول میشه
میتونید واسه تزئین انواع سالادها ودورچین غذا استفاده کنید
@mehbano2
❤2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
بهترین دستور باسلوق ژله‌ای😋
مواد لازم :
شکر ½ پیمانه
روغن مایع ۳ ق غ
برای هر رنگ؛ ژله ۱ بسته
نشاسته گل دانه درشت ½ پیمانه
پودر ژلاتین یک ق غ
آب خنک ۱ پیمانه
گلاب ⅓ پیمانه
@mehbano2
مواد لازم :
شکر ½ پیمانه
روغن مایع ۳ ق غ
برای هر رنگ؛ ژله ۱ بسته
نشاسته گل دانه درشت ½ پیمانه
پودر ژلاتین یک ق غ
آب خنک ۱ پیمانه
گلاب ⅓ پیمانه
@mehbano2
👍4❤2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_آموزش_پیتزا_تنوری
که این خمیر پیتزای بدون شیر وتخم مرغ عالیه حتما امتحانش کن
آرد سفید ۲ پیمانه (۳۰۰گرم)
خمیر مایه ۱/۲ ق چ (۲گرم)
شکر ۱/۲ق چ (۲گرم)
نمک ۱/۲ ق چ (۱گرم)
آب گرم ۱ پیمانه(۲۰۰گرم)
روغن مایع ۱/۴پیمانه سرخالی (۴۰گرم)
آرد الک شده،خمیرمایه،شکر ونمک را باهم مخلوط کنید وسط ظرف را گود کنید آب وروغن را اضافه کنید درابتدا با همزن دستی وسپس دست خمیر را مخلوط وجمع کنید روی سطح آردپاشی شده خمیر را ده دقیقه ورز بدین
یک ساعت استراحت بدین تا حجیم بشه
سپس پف خمیر را بگیرید ودو قسمت کنید زیر وروی هر چونه را خوب آردپاشی کنید وبه قطر ۲۵ تا ۲۸ سانت پهن کنید سس گوجه فرنگی یا سس دلخواه بزنید
ومواد میانی دلخواه
من از مخلوط سینه مرغ پخته شده که با پیاز وفلفل دلمه ای وبه همراه نمک فلفل سیاه واویشن تفت دادم استفاده کردم +پنیر پیتزا
خمیر را مطابق فیلم ببندید و درون قالب کمی چرب شده قرار بدین
رومال کنید کنجد بپاشید ودر فر از قبل گرم ۱۷۵ درجه حدود نیم ساعت بپزید
در نهایت هم کمی گریل کنید؛
رومال:
مخلوط یک عدد تخم مرغ کامل+کمی زعفران+۱ق چ روغن مایع
@mehbano2
🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
که این خمیر پیتزای بدون شیر وتخم مرغ عالیه حتما امتحانش کن
آرد سفید ۲ پیمانه (۳۰۰گرم)
خمیر مایه ۱/۲ ق چ (۲گرم)
شکر ۱/۲ق چ (۲گرم)
نمک ۱/۲ ق چ (۱گرم)
آب گرم ۱ پیمانه(۲۰۰گرم)
روغن مایع ۱/۴پیمانه سرخالی (۴۰گرم)
آرد الک شده،خمیرمایه،شکر ونمک را باهم مخلوط کنید وسط ظرف را گود کنید آب وروغن را اضافه کنید درابتدا با همزن دستی وسپس دست خمیر را مخلوط وجمع کنید روی سطح آردپاشی شده خمیر را ده دقیقه ورز بدین
یک ساعت استراحت بدین تا حجیم بشه
سپس پف خمیر را بگیرید ودو قسمت کنید زیر وروی هر چونه را خوب آردپاشی کنید وبه قطر ۲۵ تا ۲۸ سانت پهن کنید سس گوجه فرنگی یا سس دلخواه بزنید
ومواد میانی دلخواه
من از مخلوط سینه مرغ پخته شده که با پیاز وفلفل دلمه ای وبه همراه نمک فلفل سیاه واویشن تفت دادم استفاده کردم +پنیر پیتزا
خمیر را مطابق فیلم ببندید و درون قالب کمی چرب شده قرار بدین
رومال کنید کنجد بپاشید ودر فر از قبل گرم ۱۷۵ درجه حدود نیم ساعت بپزید
در نهایت هم کمی گریل کنید؛
رومال:
مخلوط یک عدد تخم مرغ کامل+کمی زعفران+۱ق چ روغن مایع
@mehbano2
🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
یه ایده عالی با کلم بروکلی👌
1 کلم بروکلی کوچک (250 گرم)
3 عدد تخم مرغ
3/4 فنجان آرد گندم کامل
1 بسته بیکینگ پودر
1/2 قاشق چایخوری نمک، فلفل سیاه
@mehbano2
1 کلم بروکلی کوچک (250 گرم)
3 عدد تخم مرغ
3/4 فنجان آرد گندم کامل
1 بسته بیکینگ پودر
1/2 قاشق چایخوری نمک، فلفل سیاه
@mehbano2
❤2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
طرز تهیه همبرگر خانگی
بچه ها به همبرگر نان خشک و ادویه زیاد نزنید همبرگر اصیل باید اول طعم گوشت بده و طعم بعدی که در دهان آزاد میشه طعم ادویه جات باشه
بنابراین فلفل سیاه، پاپریکا دودی، پودر موسیر و جعفری بهش بزنید و از طعمش لذت ببرید
@mehbano2
بچه ها به همبرگر نان خشک و ادویه زیاد نزنید همبرگر اصیل باید اول طعم گوشت بده و طعم بعدی که در دهان آزاد میشه طعم ادویه جات باشه
بنابراین فلفل سیاه، پاپریکا دودی، پودر موسیر و جعفری بهش بزنید و از طعمش لذت ببرید
@mehbano2
❤4👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
✅جول _اوستین:
بر روی هر چیزی تمرکز کنید
همان چیز با وسعت بیشتر
وارد زندگیتان می شود!
درگیر شدن با مسائل بی اهمیت داخلی، درگیری بزرگتر بیرونی و حتی نابودی را بهمراه خواهد داشت. این قانون کائنات است.
⭕تکرار کن: سرشار از انرژی و آرامش هستم خدایا شکرت
•🍃🌹🕊🌹🍃•
─┅─═ঊঈ🐅ঊঈ═─┅─
🌼سلام مهربانان
❣امروزتون پر از لبخند
🌼الهی در این
❣روزها زیبا
🌼خداوند براتون
❣خوشبختی
🌼شادی و عشق
❣سلامتی و لبخند
🌼و یک دنیا خیر و برکت
❣رقم بزنه
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @mehbano2
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
بر روی هر چیزی تمرکز کنید
همان چیز با وسعت بیشتر
وارد زندگیتان می شود!
درگیر شدن با مسائل بی اهمیت داخلی، درگیری بزرگتر بیرونی و حتی نابودی را بهمراه خواهد داشت. این قانون کائنات است.
⭕تکرار کن: سرشار از انرژی و آرامش هستم خدایا شکرت
•🍃🌹🕊🌹🍃•
─┅─═ঊঈ🐅ঊঈ═─┅─
🌼سلام مهربانان
❣امروزتون پر از لبخند
🌼الهی در این
❣روزها زیبا
🌼خداوند براتون
❣خوشبختی
🌼شادی و عشق
❣سلامتی و لبخند
🌼و یک دنیا خیر و برکت
❣رقم بزنه
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @mehbano2
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
👍8
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ساندویچ مرغ 🌯🍗
سینه مرغ (حدود یک کیلو)،فلفل های رنگی (قرمز، سبز و نارنجی) از هر رنگ نصف فلفل ،یک پیاز سفید
ادویه ها:ادویه کاری + پاپریکا * فلفل سیاه + فلفل تند آسیاب شده (می توانید حذف کنید) + کمی پودر زنجبیل
یک قاشق غذاخوری سس فرانسوی و سس خردل آن را اضافه کنید.
پاشیدن آویشن یا پودر گشنیز .
کمی نمک (زیاد مصرف نکنید زیرا ادویه کاری معمولاً مانند پنیر شور است).
پنیر موزارلا.
سسی که روی ساندویچ استفاده کردم:سس سفید + کمی کچاپ.
کم کم با شیر مایع مخلوط کردم تا همون غلظتی که توی ویدیو هست به دست بیا
@mehbano2
سینه مرغ (حدود یک کیلو)،فلفل های رنگی (قرمز، سبز و نارنجی) از هر رنگ نصف فلفل ،یک پیاز سفید
ادویه ها:ادویه کاری + پاپریکا * فلفل سیاه + فلفل تند آسیاب شده (می توانید حذف کنید) + کمی پودر زنجبیل
یک قاشق غذاخوری سس فرانسوی و سس خردل آن را اضافه کنید.
پاشیدن آویشن یا پودر گشنیز .
کمی نمک (زیاد مصرف نکنید زیرا ادویه کاری معمولاً مانند پنیر شور است).
پنیر موزارلا.
سسی که روی ساندویچ استفاده کردم:سس سفید + کمی کچاپ.
کم کم با شیر مایع مخلوط کردم تا همون غلظتی که توی ویدیو هست به دست بیا
@mehbano2
❤5👍1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_آموزش_مربای_کدو_حلوایی
بريم مواد اوليه :
كدو خورد شده نيم كيلو
شكر ٤٠٠ گرم
هل سه عدد
چوب دارچين سه عدد
اب لیمو یک ق غ
زعفران دو ق غ
اب یک ونیم پیمانه
نکته مهم حتما شهد بره رو گاز یک ربع غلیظ بشه بعد کدو بریز چون کدو زود میپزه و اب مینداره
ابلیمو هم نخاستی نزن اما یه ملسی معرکه بهت میده
@mehbano2
🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚
بريم مواد اوليه :
كدو خورد شده نيم كيلو
شكر ٤٠٠ گرم
هل سه عدد
چوب دارچين سه عدد
اب لیمو یک ق غ
زعفران دو ق غ
اب یک ونیم پیمانه
نکته مهم حتما شهد بره رو گاز یک ربع غلیظ بشه بعد کدو بریز چون کدو زود میپزه و اب مینداره
ابلیمو هم نخاستی نزن اما یه ملسی معرکه بهت میده
@mehbano2
🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚
👏3👍1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_آموزش_سوپ_پاییزی_خوشمزه
مواد لازم
سیب زمینی
گوجه فرنگی
پیاز، هویج ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ ق
جعفری و زرشک ½ لیوان
جو دو سر پرک ۵ ق غ
نمک ، فلفل ، زردچوبه
سینه مرغ ½ عدد
آب لیمو ترش
تخم گشنیز
@mehbano2
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
مواد لازم
سیب زمینی
گوجه فرنگی
پیاز، هویج ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ ق
جعفری و زرشک ½ لیوان
جو دو سر پرک ۵ ق غ
نمک ، فلفل ، زردچوبه
سینه مرغ ½ عدد
آب لیمو ترش
تخم گشنیز
@mehbano2
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
سوپ بخور ، سرما نخور🤧
سوپ ورمیشل :
پیاز ۱ عدد
رب گوجه ۲ ق
ورمیشل ۳ پیمانه
سیب زمینی ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه
آب مرغ ۱.۵ لیتر
زرشک و جعفری
هویج ۲ عدد
کره ۲۰ گرم
سوپ جو و قارچ :
قارچ ۱۵ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۱ حبه
شیر ۱ لیتر
جو پرک ۲ لیوان
آب مرغ نیم لیتر
کمی جعفری تازه
خامه ۲ ق غ
کره ۱۰ گرم
سوپ سبزیجات :
کدو ۲ عدد
هویج ۲ دونه
کرفس ۱ شاخه
سیب زمینی ۱ دونه
آب مرغ یا سبزیجات ۲ لیتر
بروکلی ۱ دونه با ساقه
روغن زیتون ۲،۳ ق
نمک و فلفل سیاه
قارچ ۱۰ دونه
@mehbano2
سوپ ورمیشل :
پیاز ۱ عدد
رب گوجه ۲ ق
ورمیشل ۳ پیمانه
سیب زمینی ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه
آب مرغ ۱.۵ لیتر
زرشک و جعفری
هویج ۲ عدد
کره ۲۰ گرم
سوپ جو و قارچ :
قارچ ۱۵ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۱ حبه
شیر ۱ لیتر
جو پرک ۲ لیوان
آب مرغ نیم لیتر
کمی جعفری تازه
خامه ۲ ق غ
کره ۱۰ گرم
سوپ سبزیجات :
کدو ۲ عدد
هویج ۲ دونه
کرفس ۱ شاخه
سیب زمینی ۱ دونه
آب مرغ یا سبزیجات ۲ لیتر
بروکلی ۱ دونه با ساقه
روغن زیتون ۲،۳ ق
نمک و فلفل سیاه
قارچ ۱۰ دونه
@mehbano2
👍4❤1🙏1