#فیلم_آموزش_واویشکا

گوشت چرخ کرده
پیاز
نمک
فلفل سیاه
زردچوبه
رب
به جای رب میتونید از گوجه پوره شده استفاه کنید
سیب زمینی
‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
@mehbano2

🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

‍ #آموزش_چروس

مواد لازم

تخم مرغ  ۱ الی ۲ عدد
آرد یک. پیمانه
شکر ۱/۴ پیمانه
آب ۱پیمانه
کره ۳۰گرم
وانیل ۱/۴ ق.چ‌

طرز تهیه

ابتدا شیر و‌آب ‌و کره  رو بذارید  روی گاز تا کره آب شه به محض اینکه یکی دو تا جوش ریز زد شعله را خاموش کرده (نباید کامل بجوشه)آرد رو یک دفعه بریزید و هم بزنید تا حالت خمیری شود بعد وقتی سرد شد وانیل و‌یک دونه تخم مرغ  را بریزید و با همزن بزنید اگه خیلی سفت بود یک تخم مرغ دیگه هم بزنید اگه نه که لازم نیست بعد وقتی با همزن زدید  و کامل مخلوط شد داخل قیف ریخته و با ماسوره شکوفه مواد رو داخل روغن داغ ریخته و  سرخ کنید و بعد در مخلوط دارچین و شکر بغلتونید

نوش جان 💖

@mehbano2

🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨

#فیلم_آموزشی


#فیلم_آموزش_کامل_حلوای_زنجبیلی

@mehbano2

🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚

#فیلم_آموزشی

#فیلم_آموزش_کیک_سیب_ودارچین

@mehbano2

🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰

#فیلم_آموزش_شیرینی_خوشمزه

مواد لازم
خمیر هزارلا یک بسته
کنافه (کادایف)یک سوم بسته
کره آب شده نصف لیوان
شیر یک لیوان
پنیر خامه‌ای سه ق غ(۵۰گرم)
خامه قنادی ۱۵۰گرم
وانیل
طرز تهیه
خمیر را به قطعه های مربع برش بزنید و در شیر خیس کنید و کنافه و کره ابشده رو ترکیب کنید
خمیر را در ظرف کنافه بغلتونید و روی سینی فر بچینید و‌با دمای ۱۸۰درجه بمدت ۲۰دقیقه میزاریم  وقتی طلایی رنگ شد از فر خارج میکنیم و از وسط باز میکنیم و باخامه پنیری پرمیکنیم و در آخر روش شربت میریزیم

برای خامه پنیری
خامه و پنیر و وانیل و یک قاشق غذاخوری شکر سه دقیقه هم میزنیم

@mehbano2

🍘🍘🍘🍘🍘🍘🍘

#فیلم_آموزشی

#فیلم_آموزش_فینگرفود_سریع

@mehbano2


🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#فيلم_آموزش_پاتلیجان_دیبی

بادمجان 4 عدد
پیاز 2 عدد متوسط
سیر 2 حبه
فلفل سبز 1 عدد
گوجه فرنگی 1 عدد
گوشت چرخ کرده 200 گرم
رب گوجه فرنگی نصف قاشق غذاخوری
سس چیلی نصف قاشق غذاخوری (دلخواه)
مواد میانی:
سیب‌زمینی بزرگ 1 عدد
فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک
برای سس:
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
آب 1 لیوان
نمک
‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@mehbano2

🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲

#فیلم_آموزشی


#فیلم_آموزش_ژله_رنگین_کمان

@mehbano2

🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣

سلام
با یه پیش غذای بسیار ساده، بسی خوشمزه اومدم خدمتتون
سیب زمینی تنوری یا سیب زمینی که در فر اماده میشه
اگه مث من با پوست سیب زمینیهاتون و میخواید بزارید داخل فر باید با اسکاج مخصوص با دقت و حوصله دونه دونه سیب زمینیهاتون و حسابی بشورید. و بعد حدود ۱۰ دقیقه سیب زمینیهارو بپزید تا اگه باز الوده و کثیف بود با جوشوندن سیب زمینیها پوستش کاملا تمیز میشه. ابکشش کنید و خشکش کنید.
کف سینی فر یه فویل بزارید و سیبزمینی ها رو از وسط به دونیم کنید و داخل سینی بچینید و روش و با کره رومال کنید،سعی کنید همه ی سیب زمینیها به کره آغشته بشه،بعد روش کمی نمک بپاشید و اخر سر هم چند پر رزماری تازه یا خشک شده بریزید و بزاریدش داخل فری که از قبل گرم شده به مدت ۴۵ تا ۶۰ دقیقه با درجه حرارت۱۸۰.
اگه میخواید برشته تر شه زمانش و بیشتر کنید البته بستگی به اندازه و سایز سیب زمینیهاتون داره که البته معمولا برای اینکار بهتره که از سیب زمینیهای ریز استفاده بشه.
دوستان یه بار این خوشمزه رو امتحان کنید،مطمئن باشید مشتریش میشید،تو خونه ی ما که همه عاشقشیم

@mehbano2

#فيلم_آموزش_کوفته_مرغ_با_سس_انار

چرخ کرده مرغ نیم کیلو ترکیب سینه و ران،پیاز 2 عدد، سیر 2 حبه، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا و‌نمک، رب انار ملس ۲ ق غ، گردوی خرد شده ۲/۳ پیمانه، هویج 2 عدد، رب گوجه 1ق غ

مرغ، پیاز و‌سیر رنده شده، نمک و ادویه ها و پودر سوخاری رو با مرغ ورز میدیم و به صورت قلقلی فرم میدیم و داخل روغن سرخ میکنیم. یه پیاز رو نگینی خرد میکنیم و داخل ظرف جدا با کمی روغن تفت میدیم ادویه و رب گوجه رو اضافه و‌تفت میدیم گردوی خرد شده و هویج و در آخر هم رب انار میریزیم با ۳ لیوان آب جوش میذاریم نیم ساعت تا چهل دقیقه بپزه. کوفته های مرغ رو اضافه و نیم ساعت دیگه زمان میدیم تا خورشمون با حرارت ملایم جا بیفته

@mehbano2

🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆

ﺑﺎ "ﺯباﻥ"
🌸ﻣﯿﺸود ﻣﺴﺨﺮﻩ ﮐﺮﺩ
🌸ﻣﯿﺸود ﺭﻭﺣﯿﻪ ﺩﺍﺩ
🌸ﻣﯿﺸود ﺍﯾﺮﺍﺩ ﮔﺮﻓﺖ
🌸ﻣﯿﺸود ﺗﻌﺮﯾﻒ ﮐﺮﺩ
🌸ﻣﯿﺸود "ﺩﻝ "ﺷﮑﺴﺖ
🌸ﻣﯿﺸود ﺩﻟﺪﺍﺭﯼ ﺩﺍﺩ
🌸ﻣﯿﺸود ﺁﺑﺮﻭ ﺑﺮﺩ
🌸ﻣﯿﺸود ﺁﺑﺮﻭ ﺧﺮﯾﺪ
🌸ﻣﯿﺸود "جدایی " انداخت
🌸میشود آتش زد

🌸با "زبان" میشود آتش را خاموش کرد

🌸لحظه ای که شروع میکنیم به حرف زدن حواسمان به زبانمان باشد🌸
•🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🕊‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌•
    ─┅─═ঊঈ🐅‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ঊঈ═─┅─
🍁ســــلام ✋
💗صبح پنج شنبه ت به خیر

🍁امروزت پراز زیبـایی
💗روزت پر انرژی
🍁چهره ت شاد و خندان
💗لبت‌ پر از تبسم
🍁قلب ت پراز نورالهی
💗و زندگیت پراز
🍁رحمت و نعمتهای خـــدا

┏━━━🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┓
⠀ @mehbano2
┗━━━🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┛

#فيلم_آموزش_شیرینی_ناپلئونی

‎پنیرخامه ای 200  گرم
‎کاتلا 150 گرم
‎خامه قنادی 200 گرم
‌
@mehbano2

🥠🥠🥠🥠🥠🥠🥠

#فیلم_شکلات_عید

مواد لازم

بیسکوییت پتی بور : ۲ بسته
شیر : به مقدار لازم
شکلات تخته ای : به مقدار لازم

@mehbano2


🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫

#شیرینی_عید
لایه بیسکوئیتی:
- 300 گرم بیسکوئیت
- 150 گرم کره ذوب شده

لایه کاراملی:
100 گرم شکر
100 گرم کره
1 قاشق غذاخوری عسل
200 میلی‌لیتر شیرعسلی

لایه شکلاتی
200 گرم شکلات
50 گرم کره

طرز تهیه:
لایه بیسکوئیتُ درست کن
بیسکوئیتا رو خرد کن و با کره مخلوط کن.
بریز توی قالب و خوب فشار بده تا صاف و فشرده بشه
بذارش تو یخچال تا خودشُ بگیره
2. لایه کاراملُ درست کن:
- شکر و کره رو توی قابلمه روی حرارت کم آب کن.
- عسل و شیرعسلی رو اضافه کن و حدود 10-15 دقیقه هم بزن تا یه کارامل خوش‌رنگ و غلیظ حاصل بشه.
- اینو بریز روی لایه بیسکوئیتی و دوباره بذار تو یخچال.🧊
3. لایه شکلاتُ درست کن:
- شکلات و کره رو با حرارت غیرمستقیم (بن‌ماری) آب کن.
- اینو بریز روی لایه کارامل و صافش کن.
- یه بار دیگه بذار تو یخچال تا سفت بشه.🍫
4. چند ساعت صبر کن تا مواد سفت بشه و خودشُ بگیره

@mehbano2

• مزه لوبیا سبز🫛 •

~ 💚مواد لازم :
لوبیا سبز نیم کیلو
پیاز ۱ دونه درشت
سیر ۲ ۳ حبه
رب انار
کره ۵۰ گرم
سویا سس ۲ قاشق ( قابل حذف)
ادویه: ( نمک، فلفل، زردچوبه)


@mehbano2

#فیلم_شکلات_عید

مواد لازم

بیسکوییت پتی بور : ۲ بسته
شیر : به مقدار لازم
شکلات تخته ای : به مقدار لازم

@mehbano2


🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫

#فیلم_آموزشی

#فیلم_شیرینی_گیگاناخ

این شیرینی یا دسر آذربایجانی هستش و پختش خیلی آسون و خوشمزه

@mehbano2

🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪