#پیتزای_صبحانه
مواد لازم:
خمیر مایه نصف قاشق غذاخوری
آرد ۲ پیمانه
نمک ۱ قاشق غذاخوری
بیکن کالباس ورقه ای ۴ عدد
پنیر پارمسان و موتزارلا هر کدام نصف پیمانه
تخم مرغ ۶ عدد
پیازچه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه :
بهتر است خمیر پیتزا را از شب قبل آماده کنید. ابتدا به اندازه 3/4 پیمانه آب ولرم در ظرفی ریخته خمیر مایه را در آن بریزید و هم بزنید ( به مدت ۵ دقیقه ) .
سپس آرد و یک قاشق نمک را با هم مخلوط کرده و به مخلوط آب و خمیر مایه اضافه کنید و هم بزنید. ترجیحا برای مخلوط کردن از دست کمک بگیرید و خوب ورز دهید تا خمیر یکدستی بدست آید.
آن را به دوقسمت تقسیم کرده، روی آن را با کیسه بپوشانید و در یخچال بگذارید.
بعد از حدود ۱۲ ساعت استراحت خمیر را از یخچال بیرون آورده ، بگذارید با دمای اتاق یکی شود، سپس آن را دوباره ورز دهید و باز کنید.
خمیر را ترجیحا کمی کمتر از اندازه ظرفی که می خواهید در فر بگذارید باز کنید تا دور آن نسوزد. فر را حدود نیم ساعت قبل گرم کنید ( ۵۰۰ درجه فارنهایت)
روی خمیر پیتزا پنیر پارمسان و موتزارلا و بعد بیکن یا کالباس و روی آن ۳ عدد تخم مرغ بشکنید روی آن نمک و فلفل زده و به مدت ۸ - ۱۰ دقیقه در فر بگذارید تا روی آن طلایی شود.
در این فاصله سبزیجات را خرد کرده وقتی پیتزا را از فر بیرون آوردید روی آن بپاشید و بعد از ۲ دقیقه سرو کنید.
@mehbano2
🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳
مواد لازم:
خمیر مایه نصف قاشق غذاخوری
آرد ۲ پیمانه
نمک ۱ قاشق غذاخوری
بیکن کالباس ورقه ای ۴ عدد
پنیر پارمسان و موتزارلا هر کدام نصف پیمانه
تخم مرغ ۶ عدد
پیازچه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه :
بهتر است خمیر پیتزا را از شب قبل آماده کنید. ابتدا به اندازه 3/4 پیمانه آب ولرم در ظرفی ریخته خمیر مایه را در آن بریزید و هم بزنید ( به مدت ۵ دقیقه ) .
سپس آرد و یک قاشق نمک را با هم مخلوط کرده و به مخلوط آب و خمیر مایه اضافه کنید و هم بزنید. ترجیحا برای مخلوط کردن از دست کمک بگیرید و خوب ورز دهید تا خمیر یکدستی بدست آید.
آن را به دوقسمت تقسیم کرده، روی آن را با کیسه بپوشانید و در یخچال بگذارید.
بعد از حدود ۱۲ ساعت استراحت خمیر را از یخچال بیرون آورده ، بگذارید با دمای اتاق یکی شود، سپس آن را دوباره ورز دهید و باز کنید.
خمیر را ترجیحا کمی کمتر از اندازه ظرفی که می خواهید در فر بگذارید باز کنید تا دور آن نسوزد. فر را حدود نیم ساعت قبل گرم کنید ( ۵۰۰ درجه فارنهایت)
روی خمیر پیتزا پنیر پارمسان و موتزارلا و بعد بیکن یا کالباس و روی آن ۳ عدد تخم مرغ بشکنید روی آن نمک و فلفل زده و به مدت ۸ - ۱۰ دقیقه در فر بگذارید تا روی آن طلایی شود.
در این فاصله سبزیجات را خرد کرده وقتی پیتزا را از فر بیرون آوردید روی آن بپاشید و بعد از ۲ دقیقه سرو کنید.
@mehbano2
🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳
❤3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_آموزش_ساندویچ_مرغ_وبادمجون
سینه مرغ ۱ عدد
〰بادنجان ۴ عدد
پیاز ۱ عدد ، کمی نمک
〰سیب زمینی ۳ عدد
جعفری خورد شده ۵ ف غ
〰ماست اگه چکیده باشه بهتره ۳ ق غ
سس مایونز ۲ ق غ
〰گردوی خورد شده ۵ ق غ
پودر سیر ۱ ق م
〰فلفل سیاه ۱ ق چ
پاپریکا ۱ ق چ
@mehbano2
🍗🍆🍗🍆🍗🍆🍗
سینه مرغ ۱ عدد
〰بادنجان ۴ عدد
پیاز ۱ عدد ، کمی نمک
〰سیب زمینی ۳ عدد
جعفری خورد شده ۵ ف غ
〰ماست اگه چکیده باشه بهتره ۳ ق غ
سس مایونز ۲ ق غ
〰گردوی خورد شده ۵ ق غ
پودر سیر ۱ ق م
〰فلفل سیاه ۱ ق چ
پاپریکا ۱ ق چ
@mehbano2
🍗🍆🍗🍆🍗🍆🍗
❤6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_يه_شام_آسون_و_خوشمزه
دو عدد بادمجان را به درازا برش مي دهيم مراقب باشید حلقه ها از سر بادمجان جدا نشود بعد در روغن سرخ میکنیم.
350 گرم گوشت چرخ کرده کم چرب ، 1 عدد پیاز متوسط رنده شده ، 2 قاشق غذاخوری پودر سوخاری فلفل نمک را مخلوط کرده و حسابی ورز میدهیم به اندازه چهار انگشت به قطر 5میلیمتر گوشت را قطعه قطعه میکنیم و در روغن سرخ میکنیم.
مواد سس شامل (گوجه فرنگی یک عدد، رب 1 قاشق غذاخوری، سیر رنده شده 3 حبه ، 1 قاشق چای خوری آویشن، دو پیمانه آب ، 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون) را با هم مخلوط کرده روی حرارت اجازه میدهیم به غلظت مناسب برسد
بعد کباب های گوشتی را در لایه های بادمجان میگذاریم سس را روی مواد ریخته به مدت سه یا چهار دقیقه در دمای200درجه در فر میگذاریم
@mehbano2
🍆🍆🍆🍆🍆🍆
دو عدد بادمجان را به درازا برش مي دهيم مراقب باشید حلقه ها از سر بادمجان جدا نشود بعد در روغن سرخ میکنیم.
350 گرم گوشت چرخ کرده کم چرب ، 1 عدد پیاز متوسط رنده شده ، 2 قاشق غذاخوری پودر سوخاری فلفل نمک را مخلوط کرده و حسابی ورز میدهیم به اندازه چهار انگشت به قطر 5میلیمتر گوشت را قطعه قطعه میکنیم و در روغن سرخ میکنیم.
مواد سس شامل (گوجه فرنگی یک عدد، رب 1 قاشق غذاخوری، سیر رنده شده 3 حبه ، 1 قاشق چای خوری آویشن، دو پیمانه آب ، 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون) را با هم مخلوط کرده روی حرارت اجازه میدهیم به غلظت مناسب برسد
بعد کباب های گوشتی را در لایه های بادمجان میگذاریم سس را روی مواد ریخته به مدت سه یا چهار دقیقه در دمای200درجه در فر میگذاریم
@mehbano2
🍆🍆🍆🍆🍆🍆
❤7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
خاطرات بدتان را مرور نکنید؛
وقتی ساعتها در گذشته ای تلخ ،دعوایی که با فردی خاص،یا تصادفی که برایتان روزی پیش امده و ضرر مالی و پولی که از دست داده اید سیر می کنید مجددا این اتفاقات را به سمتتان جذب میکنید.😔
در مورد اتفاقات بد روزتان صحبت نکنید چرا که تکرار کلامتان به رخ دادن مجدد آن اتفاق قدرت می بخشد و با ارسال ارتعاش منفی به کائنات ناآگاهانه هم جنس آن اتفاق را از جهان هستی درخواست می کنید
تا میتوانید توجه تون رو ببرین سمت اتفاقات خوب زندگیتون وانها رو مرور کنید و مرتبا کلام مثبت بر زبان بیاورید
•🍃🌹🕊🌹🍃•
─┅─═ঊঈ🐅ঊঈ═─┅─
سلام صبح زیباتون بخیر
دوشنبه تون فرخنده
ان شالله امروز در پناه پروردگار
دلتون بدون درد
زندگیتون بدون قهر
دنیاتون بدون مشکل
لحظه هاتون شادتر از هر روز سپری بشه
هر روز یه قدم به موفقیت نزدیکتر!
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @mehbano2
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
وقتی ساعتها در گذشته ای تلخ ،دعوایی که با فردی خاص،یا تصادفی که برایتان روزی پیش امده و ضرر مالی و پولی که از دست داده اید سیر می کنید مجددا این اتفاقات را به سمتتان جذب میکنید.😔
در مورد اتفاقات بد روزتان صحبت نکنید چرا که تکرار کلامتان به رخ دادن مجدد آن اتفاق قدرت می بخشد و با ارسال ارتعاش منفی به کائنات ناآگاهانه هم جنس آن اتفاق را از جهان هستی درخواست می کنید
تا میتوانید توجه تون رو ببرین سمت اتفاقات خوب زندگیتون وانها رو مرور کنید و مرتبا کلام مثبت بر زبان بیاورید
•🍃🌹🕊🌹🍃•
─┅─═ঊঈ🐅ঊঈ═─┅─
سلام صبح زیباتون بخیر
دوشنبه تون فرخنده
ان شالله امروز در پناه پروردگار
دلتون بدون درد
زندگیتون بدون قهر
دنیاتون بدون مشکل
لحظه هاتون شادتر از هر روز سپری بشه
هر روز یه قدم به موفقیت نزدیکتر!
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @mehbano2
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
❤14👍2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#فيلم_آموزشي
دلمه_فلفل_رنگی
1 کیلو فلفل رنگ مختلف، دو پیاز بزرگ و 1لیوان برنج شسته شده 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، سس گوجه فرنگی یا 2 گوجه فرنگی ، ، ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه ، نعنا ، جعفری ، نمک را اضافه کنید.
من سیب زمینی وپیاز را بین آنها قرار دادم. حدود 1 ساعت روی حرارت کم بپزید
نوش جان 💝
@mehbano2
🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔
دلمه_فلفل_رنگی
1 کیلو فلفل رنگ مختلف، دو پیاز بزرگ و 1لیوان برنج شسته شده 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، سس گوجه فرنگی یا 2 گوجه فرنگی ، ، ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه ، نعنا ، جعفری ، نمک را اضافه کنید.
من سیب زمینی وپیاز را بین آنها قرار دادم. حدود 1 ساعت روی حرارت کم بپزید
نوش جان 💝
@mehbano2
🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔
❤10👍2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
غذا_با_گوشت
استیک_باسس_قارچ
گوشت راسته یا فیله گوساله، رزماری، سیر 1 بوته کامل، شیر نصف لیوان، خامه 1 ق غ، قارچ ۳ عدد متوسط، ارد نصف ق غ، فلفل سیاه و نمک، کره۲۰گرم، پنیر پارمسان، صیفی جاتی مث بادمجون و کدو و .. به دلخواه
نکات؛
اگرمیخواید استیک کاملا پخته شه از گوشت راسته استفاده کنین اگرمیخوای ابدار باشه از گوشت فیله استفاده کن
برای پخت استیک از گوشت بیات استفاده کنین مثلا دوروز بزار تو فریزر وبعد درش بیار
برای سرخ کردن گوشت استیک فقط اژ تابه های چدنی شیار داراستفاده کن
گوشت حتما ب دمای محیط برسه
گوشت استیک رو بعد از پخته شدن بهش استراحت بده تا اب میان بافتیش دوباره ب گوشت برگرده تقریبا ۱۰ دقیقه بهش زمان بده و بعد سرو کن
ادویه جاتی ک به استیکمیزنی نباید زیاد باشه چون طعم واقعی گوشت از بین میره
زمان پخت استیک از اول تا اخرش ۱۲ دقیقه هستش ولی خب بسته ب حرارت ممکنه کمتر یا بیشتر باشه.
استیک هایی که استخونی هستن نیازه حتما روی ذغال و باربیکیو گریل شن.
@mehbano2
استیک_باسس_قارچ
گوشت راسته یا فیله گوساله، رزماری، سیر 1 بوته کامل، شیر نصف لیوان، خامه 1 ق غ، قارچ ۳ عدد متوسط، ارد نصف ق غ، فلفل سیاه و نمک، کره۲۰گرم، پنیر پارمسان، صیفی جاتی مث بادمجون و کدو و .. به دلخواه
نکات؛
اگرمیخواید استیک کاملا پخته شه از گوشت راسته استفاده کنین اگرمیخوای ابدار باشه از گوشت فیله استفاده کن
برای پخت استیک از گوشت بیات استفاده کنین مثلا دوروز بزار تو فریزر وبعد درش بیار
برای سرخ کردن گوشت استیک فقط اژ تابه های چدنی شیار داراستفاده کن
گوشت حتما ب دمای محیط برسه
گوشت استیک رو بعد از پخته شدن بهش استراحت بده تا اب میان بافتیش دوباره ب گوشت برگرده تقریبا ۱۰ دقیقه بهش زمان بده و بعد سرو کن
ادویه جاتی ک به استیکمیزنی نباید زیاد باشه چون طعم واقعی گوشت از بین میره
زمان پخت استیک از اول تا اخرش ۱۲ دقیقه هستش ولی خب بسته ب حرارت ممکنه کمتر یا بیشتر باشه.
استیک هایی که استخونی هستن نیازه حتما روی ذغال و باربیکیو گریل شن.
@mehbano2
❤7🥰1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_آموزش_یه_لقمه_خوشمزه_ولذیذ_برای_بچهها
مواد لازم :
نمک ١٠ گرم
شکر ١٠ گرم
ماست ۱۵۰ گرم
خمیر مایه ١٠ گرم
روغن ۵۰ گرم
شیر ٢٠٠ گرم
آرد ۵۰۰ گرم
@mehbano2
🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐
مواد لازم :
نمک ١٠ گرم
شکر ١٠ گرم
ماست ۱۵۰ گرم
خمیر مایه ١٠ گرم
روغن ۵۰ گرم
شیر ٢٠٠ گرم
آرد ۵۰۰ گرم
@mehbano2
🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐
🥰7❤1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#فيلم_آموزش_کوفته_استانبولی
مواد لازم
نمک، فلفل
تخم مرغ ۱ عدد
پاپریکا، پودر سیر
پودر سوخاری ۳ ق غ
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
پیاز، جعفری، فلفل دلمه
بیکینگ پودر ۱.۵ ق چ
رب گوجه ۱ ق چ
@mehbano2
🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆
مواد لازم
نمک، فلفل
تخم مرغ ۱ عدد
پاپریکا، پودر سیر
پودر سوخاری ۳ ق غ
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
پیاز، جعفری، فلفل دلمه
بیکینگ پودر ۱.۵ ق چ
رب گوجه ۱ ق چ
@mehbano2
🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆
❤12🥰2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#فيلم_آموزش_شیرینی_اشکی
مواد لازم :
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل نصف ق چ
شکر دانه ریز یک سوم لیوان
روغن مایع یک سوم لیوان
بکینگ پودر ۱ ق چ
آرد قنادی حدودا ۱و نیم لیوان ( برای من ۱ لیوان استفاده شد)
شکلات ذوب شده برای تزئین
پودر نارگیل و ترافل و..... برای تزئین
@mehbano2
🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨
مواد لازم :
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل نصف ق چ
شکر دانه ریز یک سوم لیوان
روغن مایع یک سوم لیوان
بکینگ پودر ۱ ق چ
آرد قنادی حدودا ۱و نیم لیوان ( برای من ۱ لیوان استفاده شد)
شکلات ذوب شده برای تزئین
پودر نارگیل و ترافل و..... برای تزئین
@mehbano2
🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨
❤8🥰1🙏1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#فيلم_آموزش_پیاز_پرورده_خوشمزه_مجلسی
مواد لازم :
پیاز قرمز ۲۵۰ گرم
رب انار ۳ ق غ
روغن زیتون ۴ ق غ
نعنا یا پونه ۳ ق غ
لیمو ۴ ق غ
سماق ۳ ق غ
جعفری تازه ۵ ق غ
نمک ۱ ق چ
گردو ۵ عدد
@mehbano2
🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅
مواد لازم :
پیاز قرمز ۲۵۰ گرم
رب انار ۳ ق غ
روغن زیتون ۴ ق غ
نعنا یا پونه ۳ ق غ
لیمو ۴ ق غ
سماق ۳ ق غ
جعفری تازه ۵ ق غ
نمک ۱ ق چ
گردو ۵ عدد
@mehbano2
🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅
❤7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_آموزش_سوپ_گشنیز
[مواد لازم]ماست پر چرب دو لیوان
هویج یک عدد
پیاز یک عدد
جو پرک به ازای هر نفر یک مشت
گشنیز ۳۰۰ گرم
سیر ۴ حبه
آب مرغ یا عصاره قلم به مقدار لازم
@mehbano2
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
[مواد لازم]ماست پر چرب دو لیوان
هویج یک عدد
پیاز یک عدد
جو پرک به ازای هر نفر یک مشت
گشنیز ۳۰۰ گرم
سیر ۴ حبه
آب مرغ یا عصاره قلم به مقدار لازم
@mehbano2
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
❤12