#места Ресторан перуанской кухни Alpaca, Москва
Мы отправили ребёнка в детский лагерь (очень переживали, как там первоклашка справится, но вроде справляется) и пустили во все тяжкие: бары, стенд-апы, рестораны, театры. Распланирован буквально каждый день.
В субботу добрались до Alpaca — ресторана перуанской кухни в Потаповском переулке. Честно сказать, фраза «перуанской кухни» ресторан не до конца характеризует. Шефы здесь экспериментируют с сочетаниями Перу и Азии. Если севиче, то с кимчи, брискет — с корейским барбекю.
На страт взяли тако с говядиной, курагой и соусом якинику (740 ₽) и кацу сандо (японские бутерброды) с брискетом и луковым конфи (850 ₽). Тако был в меру пикантный, говядина таяла, а соус прекрасно всё дополнял. Но настоящий хит меню — кацу сандо с брискетом. Такого взрыва вкуса в «простом бутерброде» я давно не встречал. Здесь хорошо абсолютно всё, хотя и выглядит блюдо достаточно просто.
Почти по умолчанию всем приносят булочки «Боу де кежо» с гуакамоле (280₽). Нежная сырная булочка, только испечённая прекрасна. Видел как парочка за соседним столом после первой заказала ещё 4 или 5 былочек, настолько вот они хороши.
Главной подачёй был севиче из лосося, маракуйи и печёного батата (1 150 ₽). Рыба — свежайшая, соус не забивает её вкуса, а отлично раскрывает.
Но мы же пришли пить. Так что давайте о коктейлях (все по 850₽). Попробовали три:
Очень хотелось пройтись ещё по настойкам, но оставили их на следующий раз. Скоро вернёмся, ведь Alpaca показался мне одним из самых аутентичных и вкусных баров Москвы.
@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2025
Мы отправили ребёнка в детский лагерь (очень переживали, как там первоклашка справится, но вроде справляется) и пустили во все тяжкие: бары, стенд-апы, рестораны, театры. Распланирован буквально каждый день.
В субботу добрались до Alpaca — ресторана перуанской кухни в Потаповском переулке. Честно сказать, фраза «перуанской кухни» ресторан не до конца характеризует. Шефы здесь экспериментируют с сочетаниями Перу и Азии. Если севиче, то с кимчи, брискет — с корейским барбекю.
На страт взяли тако с говядиной, курагой и соусом якинику (740 ₽) и кацу сандо (японские бутерброды) с брискетом и луковым конфи (850 ₽). Тако был в меру пикантный, говядина таяла, а соус прекрасно всё дополнял. Но настоящий хит меню — кацу сандо с брискетом. Такого взрыва вкуса в «простом бутерброде» я давно не встречал. Здесь хорошо абсолютно всё, хотя и выглядит блюдо достаточно просто.
Почти по умолчанию всем приносят булочки «Боу де кежо» с гуакамоле (280₽). Нежная сырная булочка, только испечённая прекрасна. Видел как парочка за соседним столом после первой заказала ещё 4 или 5 былочек, настолько вот они хороши.
Главной подачёй был севиче из лосося, маракуйи и печёного батата (1 150 ₽). Рыба — свежайшая, соус не забивает её вкуса, а отлично раскрывает.
Но мы же пришли пить. Так что давайте о коктейлях (все по 850₽). Попробовали три:
Bailarina Marinera — лёгкий слегка терпкий малиновый вкус с ярким послевкусием.
Dar los Andes — очень летний с выраженный виноградный вкусом и пузырьками.
Victoria — сладость рома с кислотой вишни и еле уловимый лимон. Питко и весело.
Очень хотелось пройтись ещё по настойкам, но оставили их на следующий раз. Скоро вернёмся, ведь Alpaca показался мне одним из самых аутентичных и вкусных баров Москвы.
@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2025
🔥12❤4
В Петербурге пройдёт городской фестиваль «Квартала писателей»
В Санкт-Петербурге с 18 по 20 июля пройдёт фестиваль «Квартала писателей». Три дня десятки локальных площадок (рестораны, театры, галереи, бары, кофейни, книжные, виниловые магазины) будут проводить собственные события: от дегустаций и музыкальных сетов до экскурсий, поэтических чтений и концертов.
Фестиваль «Квартал писателей» задуман как способ переосмыслить привычные городские маршруты, поддержать локальные сообщества и вдохнуть новую жизнь в район, где сосредоточена культурная жизнь Петербурга.
Участники фестиваля
@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2025
В Санкт-Петербурге с 18 по 20 июля пройдёт фестиваль «Квартала писателей». Три дня десятки локальных площадок (рестораны, театры, галереи, бары, кофейни, книжные, виниловые магазины) будут проводить собственные события: от дегустаций и музыкальных сетов до экскурсий, поэтических чтений и концертов.
Фестиваль «Квартал писателей» задуман как способ переосмыслить привычные городские маршруты, поддержать локальные сообщества и вдохнуть новую жизнь в район, где сосредоточена культурная жизнь Петербурга.
Участники фестиваля
1 Особняк Мясникова
2 Бар Витя
3 Бар Serge
4 Итальянский двор Mia Strada
5 Дизайн-студия и бренд DELO
6 Juan Cantina Espanola
7 Паб Гарри
8 Рюмочная Звонок
9 Joli grand bistrot
10.Бар Пирс 28
11.Магазин виниловых пластинок Nina records store
12.Faro cocteleria
13.Apotheke bar
14.Книжный магазин Перед прочтением сжечь
15.Ресторан Le courage
16.Книжный магазин Все свободны
17.Orthodox russian bar
18.Skuratov Coffee
19.Коктейльное бюро Авангард
20.Do Wine Bar
21.Отель Akyan
22.Food&bar TechnoDöner
23.Бар Soil
24.Студия Дмитрия Сироткина
25.Кабаре Шум
26.Закрытый алкогольный клуб Адище города
27.Театральная площадка Узел
28.Nikolay Evdokimov Gallery
29.Чебуреки и рюмочная У Ларисы
30.Бар Полторы комнаты
31.Магазин виниловых пластинок Washing Machine
32.Бар Цветочки
@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2025
❤2
37
Пост чтобы зафиксировать. Мне сегодня исполнилось 37. Никогда не обращал внимание на цифру лет, и постоянно забываю, сколько же мне на самом деле.
Недавно где-то вычитал, что я в этом не уникален и люди 60+ почти никогда не спрашивают ровесников, сколько им лет. Вместо этого интересуются, с какого они года.
Год я помню.
Если хотите поздравить меня — это можно сделать в комментах.
А если есть идеи классных подарков для тревелманов — накидайте ссылки в те же комментарии, добавлю в вишлист.
Пью за ваше здоровье, спасибо что читаете!
Пост чтобы зафиксировать. Мне сегодня исполнилось 37. Никогда не обращал внимание на цифру лет, и постоянно забываю, сколько же мне на самом деле.
Недавно где-то вычитал, что я в этом не уникален и люди 60+ почти никогда не спрашивают ровесников, сколько им лет. Вместо этого интересуются, с какого они года.
Год я помню.
Если хотите поздравить меня — это можно сделать в комментах.
А если есть идеи классных подарков для тревелманов — накидайте ссылки в те же комментарии, добавлю в вишлист.
Пью за ваше здоровье, спасибо что читаете!
❤36🔥10🍌1
#места Бар Журавли, Москва
Столько, сколько за последнюю неделю по барам я не ходил уже очень давно, так что ждите ещё обзоров. А пока вот Журавли — классика Столешникова переулка, куда многие ходят годами, где бармены знают в лицо и по именам постоянных гостей, но не забывают мило улыбваться новчикам. Два зала с приглушенным светом — в первом длинная барная стойка, во втором — хрустальные люстры и арфа (!), в обоих — приятная музыка.
Коктейльная карта небольшая, но с выдумкой. Авторские коктейли по 780₽-850₽, классика — до 950₽. Мы попробовали почти всю авторскую карту. Самый необычный — гриб (850₽) на бурбоне. Во вкусе отчётливо чувствуется весенний лес и белые грибы. У всех коктейлей красивая подача (посмотрите видео).
Еды в Журавлях позиций 10, всё — идеально как закуска. Попробовали бутерброды с балтийским анчоусом (420₽) и яйца с майонезом и икрой минтая (390₽). Вспомнились студенческие посиделки, от которых отчётливо веет молодостью, только икры тогда не было.
Ещё прошлись немного по настойкам. Черноплодка (290₽) была идеальна, а уже на выходе угостили вишенкой за которой теперь хочется отдельно вернуться.
@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2025
Столько, сколько за последнюю неделю по барам я не ходил уже очень давно, так что ждите ещё обзоров. А пока вот Журавли — классика Столешникова переулка, куда многие ходят годами, где бармены знают в лицо и по именам постоянных гостей, но не забывают мило улыбваться новчикам. Два зала с приглушенным светом — в первом длинная барная стойка, во втором — хрустальные люстры и арфа (!), в обоих — приятная музыка.
Коктейльная карта небольшая, но с выдумкой. Авторские коктейли по 780₽-850₽, классика — до 950₽. Мы попробовали почти всю авторскую карту. Самый необычный — гриб (850₽) на бурбоне. Во вкусе отчётливо чувствуется весенний лес и белые грибы. У всех коктейлей красивая подача (посмотрите видео).
Еды в Журавлях позиций 10, всё — идеально как закуска. Попробовали бутерброды с балтийским анчоусом (420₽) и яйца с майонезом и икрой минтая (390₽). Вспомнились студенческие посиделки, от которых отчётливо веет молодостью, только икры тогда не было.
Ещё прошлись немного по настойкам. Черноплодка (290₽) была идеальна, а уже на выходе угостили вишенкой за которой теперь хочется отдельно вернуться.
@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2025
🔥3❤2