🤧
* لیست خوردنی‌ها برای مواقع سرماخوردگی:
. دمنوش به و عناب
. آویشن و عسل با آب ولرم
. آب‌سیب و خود سیب
. عدسی با برنج، کته و مرغ آب‌پز
. هویج، انار یا شلغم پخته
. شربت آبلیمو عسل
. تخم مرغ آبپز، فرنی بدون شکر
. دمنوش زنجبیل با عسل یا لیمو
. سوپ‌های ساده
🫗

#جایگزینی برای نوشیدنی‌های مضر

یک لیوان #لیموناد تازه بعد از یک وعده غذایی سنگین می‌تواند به دفع مواد مضر از بدن به شما کمک کند. به عبارت دیگر، بیماری‌هایی که از طریق خون منتقل می‌شوند را می‌توان با نوشیدن منظم لیموناد درمان کرد.
لیموناد سرشار از ویتامین است. حضور لیمو، ویتامین ث را پای ثابت این نوشیدنی کرده.
برای تهیه خانگی این ترکیب اگر برگ نعنا نداشتید، عرق نعنا را جایگزین کنید. البته عطردهی و طعم و خواص برگ نعناع با عرق آن قابل مقایسه نیست.
برای تهیه لیموناد گازدار از آب گازدار
و برای تهیه لیموناد رژیمی جای شکر از عسل استفاده کنید.

🫗

.
لازمه بگم اگه از رفلاکس معده رنج می‌برین،
برگ نعناع+بارهنگ، پنج دقیقه بجوشونین و قبل خواب و بعد غذاهای سنگین بخورین. آب روی آتیش :-)
به جای برگ نعناع از عرق نعناع میشه استفاده کرد.
ی ترکیب برنده دیگه برای معده:
بارهنگ+نبات+بادوم درختیِ پودر شده

🫗

🍇
#انگور، حرارت بدن را کم می‌کند و به عنوان یک خوراکی سبک، در رفع مشکلاتی مانند سوء‌هاضمه و سوزش معده، بسیار موثر است.
اگر به دنبال یک ملین طبیعی هستید، حتما انگور را در رژیم غذایی خود بگنجانید، زیرا حاوی قند، سلولز و اسیدهای ارگانیک است.
و برای داشتن حافظه‌ای قوی و خلق و خویی آرام و بانشاط، مصرف انگور را جدی بگیرید

🫗

.نکته مهمی که در استفاده از #ادویه جات باید بدانید این است که برای اینکه طعم و عطر ادویه جات آزاد شود، موقع پخت غذا باید آن ها را به مدت چند ثانیه در روغن تفت بدهید
بو دادن و تفت دادن باعث می شود طعم و عطر مواد خوراکی آزاد شود. به همین دلیل ادویه تفت داده شده طعم غذا را بیشتر می کند
حتما دقت داشته باشید ادویه هنگام بو دادن نسوزد. از مصرف ادویه سوخته پرهیز کنید چون طعم غذا را بسیار نامطلوب و بد می کند.

🫗

فواید مصرف #سیب در شب
افزایش کیفیت خواب
تنظیم میزان قند خون
پیشگیری از افزایش ناگهانی انرژی و قند خون
از بین بردن رادیکال‌های آزاد
ایجاد حس سیری در طول شب
بهبود خلق و خوی
حفظ آب در سیستم گوارشی
کاهش استرس و التهابات در بدن
این میوه کم کالری و بدون چربی معجزه‌ای در تنظیم قند خون ایجاد می‌کند، که این خصوصیت به جلوگیری از نوسانات شدید انرژی و همچنین تأمین آرامش در زمان خواب کمک می‌کند.
علاوه بر این، حاوی فیبرهایی است که به ایجاد حس سیری کمک می‌کنند.
مصرف یک الی دو #سیب متوسط موجب تأمین انرژی موردنیاز بدن و ایجاد شادابی و نشاط در فرد می‌شود. بر همین اساس در کنار تقویت حافظه خطر ابتلا به آلزایمر و پارکینسون به حداقل میزان ممکن می‌رسد.

خواصِ درمانی #ریحان

برطرف کردن گلودرد
درمان آسم
از بین برنده تب
ضد دل پیچه و نفخ
درمان اسهال
ضد تهوع و استفراغ

بر اساس توصیه های طب سنتی ریحان برای درمان سردرد به خصوص سردردهای میگرن مفید است. برای درمان سردردهای یک طرفه (میگرن) و سردردهای عصبی دم کرده ی 50 گرم ریحان شیرین شده را پس از هر غذا بنوشید. حتی استنشاق بوی ریحان له کرده سردردهای ناشی از سفر را برطرف می کند.

طبیعت ریحان گرم و خشک است.

🫗

#تره_کوهی یا #تره_فرنگی

این سبزی برای کاهش خستگی و تسکین اثرات استرس روزمره مفید است. علاوه بر این، وجود سطوح بالای منگنز، ویتامین C و فولات در این سبزی به حفظ تمرکز و جلوگیری از خستگی کمک می‌کند.
همچنین این سبزیجات، مانند هویج، می‌توانند منبع خوبی از کاروتن و لوتئین باشند که به بهبود بینایی و کاهش خستگی چشم کمک فراوانی می‌کنند.

طبع تره گرم و خشک است و مصرف آن برای افرادی که مبتلا به نفخ معده هستند مناسب نیست.

🫗

#رطب
رطب نسبت به #خرما بافت نرم تری دارد. میزان آب موجود در رطب از خرما بیشتر است. علاوه بر این، قند موجود در آن از میوه رسیده کمتر است.
این میوه به دلیل داشتن مقادیر بالای کلسیم در تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها نقش بسیار مهمی دارد.
رطب در عملکرد بینایی و جلوگیری از ایجاد مشکلات چشمی هم موثر است.

🫗

برخی از میوه‌ها اگر ناشتا خورده شوند، می‌توانند مضر باشند؛ #انگور با تمام خواص خوبی که دارد یکی از جمله میوه‌هایی است که نباید ناشتا مصرف شود

هیچ وقت انگور را با شکم خالی نخورید. مقدار زیاد انگور می‌تواند باعث افزایش اسید در معده شده و به پوشش داخل معده و روده آسیب بزند. هم‌چنین خوردن انگور به صورت ناشتا می‌تواند به سردرد، التهاب معده و حالت تهوع منجر شود.

#جایگزینی برای نوشیدنی‌های مضر

#موکتل‌ها یکی از انواع نوشیدنی‌های سرد محبوب‌اند که غیر الکلی هستند. در ترکیب موکتل‌ها از انواع آب میوه‌های طبیعی، چای سرد و بسیاری از ترکیبات دیگر استفاده می‌شود.
نوشیدن یک موکتل خنک و گوارا همانند #موهیتو در کنار پایین آوردن دمای بدن‌مان، انرژی تازه‌ای رو به بدن انتقال میدهد.
موهیتو دارای انواع مختلفی است و در ترکیب اصلی آن از آب گازدار، برگ نعنا، شکر و آب لیمو یا آب هندوانه، آب آناناس و .... استفاده می‌شود.
روش تهیه موکتل‌ها معمولاً دارای استاندارد خاصی نیست و به سادگی می‌توان آن‌ها را در منزل تهیه کرد.

اما #کوکتل‌‌ها نوشیدنی‌های #الکلی هستند که معمولاً با آب میوه و ترکیبات دیگر تهیه می‌شوند.
آماده سازی کوکتل شامل یک روش استاندارد است که در آن آب انواع میوه‌های طبیعی به همراه الکل ترکیب می‌شوند.

🫗

ذرت بو داده یا #پاپ_کورن یک غذای کامل است و حاوی مقادیر زیادی از مواد مغذی مهم می باشد.

ذرت بو داده غنی از ویتامین B است از جمله ویتامین B6 ،B3، فولات و اسید پانتوتنیک. برای تنظیم برخی فرآیندهای بدن مانند تولید انرژی و متابولیسم مواد در بدن مؤثر می باشد و سوخت و ساز را افزایش می دهد.
خوردن یک کاسه پاپ کورن جایگزین خوبی برای سایر میان وعده ها است و چون حاوی فیبر زیادی می باشد باعث می شود که احساس پر بودن و سیری کنید و در نتیجه میل به غذا را کاهش می دهد.
طبع پاپ کورن سرد و خشک است.

🫗

میوه با کمالات فصل ツ

#انجیر منبع خوب پتاسیم است که پتاسیم، عنصری است که برای کنترل فشارخون به کار می‌رود. کمبود پتاسیم، مخصوصا وقتی‌که غذاها دارای مقدار زیادی سدیم (نمک) باشند، می‌تواند موجب بالا رفتن فشارخون شود.
مطالعات نشان داده است که افرادی که روزانه 3 عدد یا بیشتر میوه انجیر مصرف می‌کنند، ضعف و انحطاط عضلانی کمتری دارند.
این میوه منبع خوبی از منیزیم است

🫗

#ماچا یک نوع پودر چای سبز هست که سرشار از آنتی اکسیدان میباشد و محتوای کافئینش کمتر از #قهوه و بیشتر از انواع چایه
طبع ماچا سرد و خشکه و می‌تونید باهاش انواعی از نوشیدنی ها و دسر های خوشمزه درست کنید
برای انواعی از بیماری ها مفیده و تو روند کاهش وزن هم بهتون کمک میکنه...

🫗

🧊
خوردن آب و آب لیموترش تازه به صورت ناشتا
به تقویت سیستم گوارشی، تعادل pH بدن، پاک‌سازی کبد، رفع یبوست، کنترل قند خون، و تقویت سیستم ایمنی و پوست کمک می‌کنه. بهتره که اول صبح از آب ولرم استفاده کنید و مسواک زدنتون رو به بعد خوردن این ترکیب موکول کنید چون ممکنه در طولانی مدت به مینای دندون اسیب برسه.
بعضی تحقیقات میگن خوردن این ترکیب باعث کاهش اشتها در طول روز میشه ولی هنوز نتایج قطعی نیست.
تو خوردن آب و‌ لیمو زیاده روی نکنید چون ممکنه باعث مشکلات معده بشه و اگر به مشکلات کلیوی، کیسه صفرا یا سوزش‌های معده‌ای مبتلا هستید، بهتره از مصرف این نوشیدنی در صبح خودداری کنید

🫗

ماچا لاته:


مثل پودر قهوه فوری هست. نیازی به دم کردن نداره
دقیقا همونجوری ک با قهوه فوری رفتار میکنید اینم همونه
مزش شبیه چای سبزه ولی خوشمزه تره
با شیر و یکمی عسل عالی میشه
میتونید لاته درست کنید باهاش
یکمی پودر رو با آب جوش ترکیب کنید
داخل ظرفتون بریزید و روش شیر (میتونید شیر فوم دار )بریزید و یکمی هم عسل قاطیش کنید
میتونید همینو به شکل سرد سرو کنید
داخل لیوان یخ بریزید، روش ماچا+شیر+عسل بریزید

🫗

دمنوش استرس و اضطراب؛
دمنوش بابونه
اگر می‌خواهید بعد از یک روز پرهیایو، خوابی راحت داشته باشید، از بابونه کمک بگیرید. دمنوش این گیاه نه تنها رایحه‌ای دلپذیر دارد، بلکه به بی‌خوابی‌های ناشی از اضطراب هم کمک می‌کند. برای بهتر شدن طعم بابونه، کمی عسل و لیمو هم به آن اضافه کنید.

🫗

#جایگزینی برای نوشیدنی‌های مضر

( خاکشیرو با هر چیزی بخوری یک بیماری رو درمان میکنه. )

خاکشیر گلاب و آب گرم : درمان یبوست
خاکشیر ، عرق نعناع و آب سرد : درمان اسهال
خاکشیر ، عرق کاسنی و شاتره : تصفیه ی خون ، ضدجوش
خاکشیر با عرق خارشتر : دفع سنگ کلیه
خاکشیر ، دانه چیا عرق زیره : چربی سوزی عالی
ب‌خاکشیر عرق نعناع بیدمشک : آرامبخش و خواب آور

🫗

#شلیل

▫️شلیل حاوی لوتئین است، ماده مغذی مهمی که سلامت چشم ها را بهبود می بخشد و به کاهش ریسک تباهی لکه زرد در اثر افزایش سن کمک می کند.
▫️طبق تحقیقات، لوتئین نوعی آنتی اکسیدان بسیار قوی هم هست که به کاهش ریسک ابتلا به آب مروارید هسته ای کمک می کند بعلاوه، بتاکاروتن موجود در این میوه به ترکیب ویتامین A در بدن کمک می کند.

در حفظ سلامت چشم ها نقش دارد و از نابینایی و بیماری خشک چشمی جلوگیری می کند.

همچنین یکی از فواید شلیل، این است که به خاطر مقادیر بالای پتاسیم، برای پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی و همچنین کنترل فشار خون بسیار موثر است.
🫗

در سوپ‌ها #ذرت بریزید !

▫️مقوی معده است
▫️موجب لاغری شکم و پهلو می‌شود
▫️کلسترول و چربی‌خون را کاهش می‌دهد

+ افراد کم‌خون، که دچار کم‌خونی ناشی از کمبود ویتامین B۱۲ هستند، با خوردن ذرت می‌توانند به بهبود این نوع از کم‌خونی کمک کنند.
🫗