Москвич Mag ✔

На месте Сбербанка на Смоленской открылся ресторан современной русской кухни «Реликт»

Двухэтажный ресторан на Смоленской площади открылся в техническом режиме 21 ноября. Расположен он между гостиницей «Азимут» и рестораном Dolce far Niente (несколько лет назад это место занимало отделение Сбербанка).

Концепция заведения — то ли русский фьюжн, то ли просто современная русская кухня. На официальном сайте «Реликта» (или Relict — латиницей тоже встречается) пишут так: «Место, где традиции национальных кухонь народов России сочетаются с современными гастрономическими трендами со всего мира».

В «Реликте» предлагают шпроты, маринованные в иван-чае, свиные уши с маринованным крыжовником, краба с черноплодной рябиной, щи с ребрами, капустой и виноградными листьями на медовухе, рагу из кролика с грушей-дичкой. На сайте можно обнаружить «почти вареники с щучьей икрой» за 1320 рублей, «стерлядь по-царски с печеной репой» за 3560 рублей, «липового лосося» за 2430 рублей.

www.tgoop.com/moskvichmag/18256

6.2K viewsNov 25 at 09:40

На месте Сбербанка на Смоленской открылся ресторан современной русской кухни «Реликт»

Двухэтажный ресторан на Смоленской площади открылся в техническом режиме 21 ноября. Расположен он между гостиницей «Азимут» и рестораном Dolce far Niente (несколько лет назад это место занимало отделение Сбербанка).

Концепция заведения — то ли русский фьюжн, то ли просто современная русская кухня. На официальном сайте «Реликта» (или Relict — латиницей тоже встречается) пишут так: «Место, где традиции национальных кухонь народов России сочетаются с современными гастрономическими трендами со всего мира».

В «Реликте» предлагают шпроты, маринованные в иван-чае, свиные уши с маринованным крыжовником, краба с черноплодной рябиной, щи с ребрами, капустой и виноградными листьями на медовухе, рагу из кролика с грушей-дичкой. На сайте можно обнаружить «почти вареники с щучьей икрой» за 1320 рублей, «стерлядь по-царски с печеной репой» за 3560 рублей, «липового лосося» за 2430 рублей.

BY Москвич Mag