"Я сегодня в ароматном облаке экстаза от Anna Zworykina Perfumes , "Кофе и Шоколад". Этот аромат так ярко воссоздать декабрьский вечер в парижском кафе. Было плохое наcтроение, грустно, и , в качестве лекарства, я поглощал кусочки отборного чёрного шоколада с карамелизированной апельсиновой цедрой. Это такой праздник вкусовых ощущений, сначала неприторная сладость дорогого шоколада и практически сразу приятная горчинка,  через пару секунд начитает сверкать горьковатая свежесть апельсиновой кожуры. Рядом дымится кофе. Этот аромат смешивается, накрывает, согревает. Пачули делает этот аромат таким объёмные и интересным. Он совсем не сладкий, словно ты вдыхаешь настоящие кофе и какао бобы. Всем любителям качественных и необычных ароматов рекомендую попробовать." - Igor  пишет о Кофе и шоколаде.

Предлагаю и вам сделать атмосферу декабрьского вечера волшебной, мягкой, и теплой! Экзотические цветы и древесный, густой, дикий аромат кофе и какао помогут)

Аромат доступен в двух формах: духи в пробнике-пробирке и парф.вода в флакончиках со спреем.
Как обычно, купить аромат можно на сайте, в составе любого набора пробников или во флаконе, попробовать - в Москве в Осмодеусе  и в Лондоне  в Bloomperfumery.
Фотопортрет аромата делала великая Ольга Екатеринчева @olgaecat)

Сезонное: если вдруг вы не знали, у меня на сайте есть подарочные сертификаты на наборы из трех и из пяти пробников) Если нужно что-то другое, особенное, пишите!

NB мы не пишем первые в личку с предложениями заказов. остерегайтесь мошенников! Напишите мне (@lasgunna) или ассистенту @BitterSchweppes или вообще на мейл [email protected]

Вчера закончился последний в этом году мастермайнд парфюмерный. Ужасно рада, что решила сделать такой формат, думаю в следующем году продолжать.

Для меня самой это тоже челлендж: не давать готовых решений, а задавать вопросы, (хотя не удерживаюсь, на определенном этапе вношу свои ценные предложения типа "вот здесь сработает жасмин" или "все-таки фукуса нужно не в два, а в десять раз больше"😄 но, надеюсь, там, где это просто сэкономит время).
Большая радость и удовлетворение: видеть, как подход к работе становится более уверенным. И как кристаллизуется свой стиль.


Творческие задачки - довольно сложные в смысле того, что основной критерий решения - внутреннее чувство "да, вот это оно". Аутентичность. Ее не посчитать в деньгах или лидах, не оцифровать, не сделать из нее "кейс". Для кого-то хорошее движение по пути - сделал одну композицию вместо двадцати, для кого-то - сделал три внятных варианта а не намешал все в один.

Бывает так, что берешься за одну задачку - а решаешь две. Или одну, но другую. И тут, как я решительно думаю, нужно иногда не упираться рогами в "я хотела к ветиверу добавить еще десять ингредиентов, а добавила только пять". Как говорил мой препод живописи "Мало ли чего ты хотела, смотри на то что уже получилось".

Сочетать два подхода "давайте потренируем технику" и "смотрите на то что получилось, слушайте себя" - непросто. Но я думаю именно в их балансе - ключ к мастерству. Тренирую баланс вместе с вами, дорогие коллеги, спасибо за доверие)

так, что за шум а драки нету, что все мою книгу кинулись покупать? Про нее написал сплетник, выложили на очередном сливе или это просто "на новый год"? Я как всегда все пропускаю?

Тизер!
Гимн теплу, цветам, солнцу: цветущий апельсиновый сад.
Микро-тираж, только флаконы, только к новому году) Этикетки подписаны автором😅

Для решительных приготовлены и подарочки: к каждому флакону будет еще пчелино-медовый пробник, совершенно королевский.
Завтра!

Цветущие апельсиновые сады, они же - хищная апельсиновая роща, он же - Fleur d'oranger (это уместилось на этикетке!)
История про цветущие апельсиновые сады, полные солнца, меда, апельсинов и всяких таких радостей. Расслабленное, яркое счастье. Для тех, кто любит флердоранж и нероли!

Наш ответ декабрю) В них бергамот, юдзу, горький апельсин, неприличные дозы нероли, флердоранжа, жасмина, розы, и еще есть, конечно, ваниль, бензоин и гавайский сандал.

Тираж микроскопический и лимитированный, только во флаконах!

10 мл едп - 7700 р
15 мл едп - 10990

В подарок для тех смелых, кто любит флердоранж и поддерживает мое мастерство такими широкими жестами - пробник Королевы пчел: горький мед, хтонические силы, сладость и красота, все в одном.

UPD - микро-тираж закончился, все раскупили, больше флаконов нет, совсем нет. Спасибо за доверие! ❤️❤️
Если один из полутора пятерки последних флаконов ваш - напишите о своем желании ассистенту @BitterSchweppes или на мейл [email protected] NB мы не пишем первые в личку с предложениями заказов. остерегайтесь мошенников!

Штоллен, водоросли, грибы!
Тем временем настоечку ванили и шафрана по экспресс-методу я уже использую.
В апельсиновый конфитюр налила перед тем как разложить в банки, в штоллен, сегодня вот в тесто для панеттоне (типа кулича штука).
Работает отлично!

Но рассказать хотела не только об этом. А о том, как еще можно сделать со вкусом интересное. Например, взять и сделать сливочное масло с ярким умами вкусом, например, вмешав в подтаявшее смолотые в пыль сушеные лесные грибы, водоросли-нори и черный перец, щепотку соли. Само это масло уже подарок: с ним хорошо буквально все, от стейка до хлеба. Конечно, нужно его настоять в холодильнике денек и потом убрать в морозилку. Но я к чему виду, вы там сядьте.

Берете кусок штоллена - с цукатами цитрусовыми, черносливом и всеми делами. И мажете сверху вот этим вот маслом. Можно еще сбрызнуть сиропом от ленивого апельсинового варенья (рассказывала по-моему тоже). Набираетесь духу, пробуете и удивляетесь: а что, так можно было?
Это очень хорошо.

Если вы не сделали грибы: масло один к одному (не надо так, берите 1, ну 2 к пяти) то у масла не чисто грибной, а сложный, многогранный вкус умами. Он подчеркивает сладость в штоллене и делает вкусы фруктов более контрастными, дает им больше тела. Прямо рекомендую. Не понравится - оставите масло для более традиционных сочетаний)

и пара слов о мошенниках, сори за неприятное, но, к сожалению, есть случаи(.
Общая схема такая что аккаунты, с которых вам пишут мошенники, могут иметь знакомые имена и юзерпики. Все, наверное, в курсе про то как в телеге пишет "директор института иваниванычзабликов" с фотографией и юзернеймом, и говорит что мол ждите звонка, никому ничего не сообщайте и тыды. И потом вдруг раз - и кредиты и переводы черт знает кому.
Поэтому. Я отдельно оговариваю, что мы не пишем незнакомцам с предложениями.
Мой телеграм для связи указан в профиле канала. Телеграмм ассистента указываю в постах. Если вы написали по этим адресам сами - то отвечаем мы ) Ну и на мейле [email protected] тоже мы! Если у вас есть сомнения - пишите мне по указанным адресам.

Маша Губина, маркетолог с человеческим лицом, тут спрашивала у себя на канале: А где вы были 15 лет назад?

Я задумалась, даже полезла в свой ЖЖ ) 15 лет назад я зимовала во Вьетнаме, у меня была работа в лаборатории, свежезащищенная кандидатская и натуральная парфюмерия, которая уже выросла из хобби: я вела свои первые мастерские. И да, я первая в России начала делать крафтовые авторские ароматы. Решила что можно)

Как раз 15 лет назад собрала аромат Дом призрак, который до сих пор в моей коллекции) И еще был написан текст для книги, которая потом не вышла в издательстве из-за форсмажора и кризиса (хехе). А вот 10 лет назад уже вышла, но в другом виде)
Много итогов, конечно, за эти годы. Большой путь.

Поняла, кстати, что да, если разрабатываешь оч странную узкую нишу в расслабленном режиме ( новая моя любименькая ниша - это еда как совокупность философии, ароматов, вкусов, смыслов и творчества)- это и занимает десяток лет🙈 А то я в этом году как-то стала переживать, что не получается развивать в приятном темпе - забыла, забыла я как каждому новому человеку в начале рассказывала "как я сама делаю духи, разве так можно". Тоже хорошо вспомнить!

а вот и мой дом призрак в Машиных руках❤️❤️❤️

ну и раз залезла в жж, покажу вам завтра еще рецепт из книги по сингапутской кухне - рыбу, копченую на чае в домашних условиях, упоминала этот рецепт в каком-то гастрономическом своем курсике. Вот, нашла, покажу завтра всем)

Обещанный рецепт из книги про сингапурскую кухню (есть на амазоне).

Вольный пересказ.

Копчение свинины на чайных листьях, пишут авторы, Дэвид Вонг и Дьоко Вибисоно, было традиционным для запада провинции Юннань и Сычуаньской провинции в Китае. Каким хитрым образом китайская традиция попала в Сингапур - я вам не скажу, но в Сингапуре теперь тоже коптят на чайных листьях.

Коптят, как я поняла, все что ни попадется, но особенно рыбу. Рыбу они берут морскую.

Делают это так.

Готовят смесь для копчения и маринад.

Маринад такой:
пол чашки воды и столько же имбирного сока,
5 чайных ложек соевого соуса,
по чайной ложке соли и сахара.

В этом маринаде рыбу выдерживают пару часов или ночь, но в холодильнике тогда.


Затем готовят смесь для копчения:

20 гвоздичин,
5 звездочек бадьяна,
3 палочки корицы около 8 см. каждая,
5 чайных ложек китайского черного чая
5 чайных ложек неприготовленного риса.


Погуглив, я нашла варианты понежнее с жасминовым чаем, или поярче с улуном, кунжутным маслом, перцем, сахаром и цедрой, в общем, я думаю, есть простор для творчества, но чай и рис быть должны по-любому.

Смесь для копчения уложить в чистый вок.
Рыбу из маринада уложить в смазанное маслом бамбуковое решето. Решето укрепить над дном вока, и закрыть все это по возможности герметично, можно крышку укутать полотенцем. Установить конструкцию на плиту, на такой огонь, чтоб смесь для копчения начала дымиться.
Коптить до готовности.

Надеюсь, этот рецепт вас развлек и дал пищу для размышлений)

"Моя свита. Духи Анны Зворыкиной стоят особняком в моем чувственном мире. Они скорее про соматику, чем про парфюм в привычном прочтении этого понятия, "чтобы приятно пахнуть". Сегодня я подумала, что использую их как маркер используют в тексте: чтобы подчеркнуть свое присутствие в моменте для самой собой." - пишет Ката Скалецка ❤️❤️❤️
Мои заказчики - мои меценаты и лучшие маркетологи по совместительству ❤️❤️❤️😍 Люблю!!!

В Бессмертном у Валенте Елены вязали солдатиков для вечного боя, я вяжу из запахов свиту - для любви, сопровождения для движения к самости. Пусть свита держит для вас фонари и освещает путь  в эти самые темные дни.

Последнее новенькое в этом году - свежий, с пылу с жару пдф-сборник парфюмерных формул: 19 формул!

Этот сборник поможет вам раскрыть потенциал важнейших и главных компонентов палитры натурального парфюмера: Розы, Жасмина, Ванили, Жасмина, Флердоранжа и Нероли.

В этот сборник вошли формулы из ингредиентных расслабленных вебинаров этого года -тех, что про Розы, Жасмина, Ванили, Жасмина, Флердоранжа и Нероли. (про цитрусы и кофе с табачком уже будет следующий сборник))

Для тех кто не любит слушать и смотреть, а нужны только формулы - вот, для вас!)
19 формул, вот каких: Розово-мшистый шипр, Розово-ромашковый шипр, Грейпфрутовая роза, Пряная пушистая роза на сандале, Лавандовые леденцы, Огородная лаванда, Снотворная лаванда, Розмариновая ваниль, Амбровая ваниль, Древесно-кожаная ваниль, Ванильное масло для тела, Свежий жасмин, Жасминовый шипр, Жасминовый мед, Жасминовый чай (вариация Жасминового меда), Смирный жасмин, Горький неролиевый одеколон, Нероли одеколон с горчинкой, Оргазмический флердоранж, Амбровый флердоранж.
1900 рублей, заказав по ссылке получите в почту письмо: к нему прилеплен сборник и ссылка, по которой можно скачать, на выбор.
Поехали! Кому мшистых роз и неприличных флердоранжей?

Дорогие, праздничный хищный флердоранж все, все раскуплено, флаконов больше нет. Если вы оставляли заявку но не оплатили - мы еще немного ждем оплаты и потом предложим флакон следующим в очереди, уже и такая есть🙈

Немного ностальгии: спасибо владелице редкости Petals&Ashes, вышедшей из постоянной коллекции! Сейчас эти нежные белые цветы и вправду звучат как музыка. Кому какая играет)

Зима в этот раз началась очень внезапно... В декабре. Закрутилась, завертелась и не надела я снегопад один из своих любимых зимних ароматов - Лепестки и пепел Зворыкиной

Умирающая тубероза и жасмин, пронзительный лабданум с ангеликой. И... Путосторонняя красота Silent Hills. Место вечного сна и безвременья.

Но когда твои губы сухи поутру,
Чем ты смоешь с них пепел побед?
И когда все дороги замкнутся в кольцо,
Как ты выйдешь на правильный след?

С праздником! Солнцестояние, и мы с флаконом Ветра с Кайласа желаем вам хорошей дороги к свету!

фотопортрет от любимой Екатеринчевой @olgaecat

Ходила в гости к Яне @fragrance_community поговорить ❤️
Было прекрасно, благодарна за приглашение!

Сделали торопливое селфи уже переодевшись, а так была оч праздничная картинка!

минутка недовольства собой: я как в анекдоте про "мне позвонили и спросили - "алло, прачечная?" - а вы? - А я... (рыдает) а я растерялась!!"

короче, на интервью забыла как называлась моя диссертация 🙈 Модуляция метастатической активности... хомячок там, понятно, g-белки семейства Ras...


В общем, друзья, кто с ходу не вспомнит название своего диссера - поставьте, что ли, огоньки, почувствую себя в приятном обществе!

(для зануд и любопытных - называлась она Модуляция метастатической активности клеток сирийского хомяка экзогенными онкогенами семейства Ras и там моя девичья фамилия, если надумаете искать и удивитесь что не Зворыкина.)