Telegram Web
#вокруг_вина На недавней встрече комьюнити одна из участниц расспрашивала меня, остался ли где-то наш чудесный мерч. Да. Осталось немного вещей из первой коллекции одежды "Вино и люди". Несколько худи и свитшотов. Носки мужские со смешными пьющими человечками. Штопоры и пробки из морской гальки. Джинсовые шоперы с нашим узнаваемым принтом. Появились еще футболки - чёрные и белые - с четырьмя вариантами принта (см. фото). Таких цветов не было прошлой зимой.

Худи - ₽5500
Свитшот - ₽4900
Футболка - ₽2000
Носки (размер 41-45) - ₽300
Штопор и пробка из морской гальки - ₽2000
Джинсовый шопер - ₽2000

Если что-то запало в душу, пишите в личку, заказывайте. Доставка за счёт покупателя.
#чтото_новенькое На родине красностопа золотовского через год появится винодельня, которая будет заниматься почти исключительно производством вин из этого сорта. Основателем нового направления станет ООО «Старозолотовское». Сейчас компания управляет одноимённым этнохутором на берегу Дона. Местечко дважды за шесть лет существования получило звание "Самый красивый хутор России" (есть такая Премия).

«Старозолотовское» было зарегистрировано в Константиновском районе Ростовской области в 2020 году. Основной вид деятельности — выращивание винограда. Бенефициаром является Тимур Узденов, сын управляющего партнера «АФК Система» Али Узденова. Именно Узденова-ст. называют основателем этнохутора, представляющего собой музей под открытым небом, где кроме всего прочего размещены декорации из фильма «Тихий Дон» Сергея Урсуляка. Красивейшее и атмосферное место.

В этом январе компания подала заявку на регистрацию товарного знака «Старозолотовское правобережье». Как рассказала директор ООО Елена Скирдина, у компании есть планы на производство вина из собственного винограда. Площадь посадок сейчас - 80 га, но будет увеличиваться. Флагманским сортом станет «красностоп золотовский».

«Основная миссия нашего проекта — это возрождение «красностопа золотовского» в границах хутора Старозолотовского. Исторически «красностоп» всегда рос на этих землях, но старые виноградники практически полностью были уничтожены во время Великой Отечественной войны и в ходе антиалкогольной кампании. Осталось немного старых лоз. Сейчас мы восстанавливаем виноградарское наследие области. Для производства вин будут использованы и другие донские автохтонные сорта», — отметила она.

По ее словам, винодельня в настоящее время находится на этапе строительства. Предполагается, что она начнет работать в 2026 году.

По данным минсельхоза Ростовской области, в регионе в 2024 году было зарегистрировано восемь лицензированных винодельческих предприятий и восемь фермерских хозяйств, которые занимаются производством вина

Фото ТАСС

Детали: rbc.ru/wine/news/67ac977b9a7947f7d62c0ef1
#конкурс WINEPARK вновь, во второй раз, объявляет о проведении Конкурса винных гидов. Новая профессия все громче заявляет о себе, потребность в спецах такого рода растёт. Как растёт и количество винных туров.

Основной темой конкурса в этом году станет «Винный туризм: инновации и традиции». Принято решение, что оператором мероприятия так и останется Винный парк, но проходить оно будет каждый год на разных площадках. Что даёт возможность участникам ближе знакомиться с разными объектами винного туризма. Финал нынешнего конкурса пройдет на территории головного завода «Маcсандра».

А вот в полуфинале - #ростки_нового. Тестировать знания гидов будут ваши покорные слуги - Андрей Болдырев и Алексей Синельников. Конкурсанты поучаствуют в квизе "Вино и люди", таким образом - через игру - мы проверим их знания. Для этого напишем специальный сценарий, раунды посвятим исключительно теме винного туризма.

В жюри нынешнего года будут Александр Ставцев, Светлана Оберман, основатели бюро «Винные истории» и др. Неизменным остаётся главный приз – выходные на курорте «Мрия»по системе «полный пансион». В прошлом году первое место заняла Анастасия Грицунова, гид винодельни "Скалистый берег".

Сбор заявок потенциальных участников со всей страны начнётся 23 февраля. После этого участников ждёт отборочный онлайн-этап. Финал состоится 20 апреля на территории Массандры. Более детальную информацию вы найдёте по ссылке.

Детали: clck.ru/3GSFs7
#квиз_расписание Ну и чтобы два раза не вставать, расскажу о квизах ближайшего месяца.

Для начала скажу, что позавчера мы с Андреем организовали первый онлайн квиз для винотек и баров. Было шесть участников. Вангую, что будет и 60. Это очень атмосферный ивент, особенно для тех, у кого нет специального человека для организации мероприятий, но есть небольшой зал. Андрей на канале "Вино и люди.Квиз" сделал подробный разбор прошедшей игры. Следующая - в марте. Играем со всей страной!

25.02 Собираемся в мск командами и играем по теме "Вино и праздники". #ростки_нового У игр появляются винные спонсоры и не только винные. На призы раздаем вина из нашумевшей линейки Мысхако Rootstock. Плюс команды получат Marmelade Cocktail от Абрау-Дюрсо.

В общем, выпить-закусить и ещё попросить.

11.03 Играем продолжение "Вино и праздники", но уже в формате винного казино с Андреем Болдыревым

16.03. Вторая встреча онлайн с гостями винотек и баров страны. Собираем команды!

19.03 Играем с командами в мск. Партнёр - Металлстроймаш. Тему подбираем соответствующую - оборудование и технологии в вине. Винный спонсор - винодельня Бельбек.

✔️Также в марте состоится онлайн-игра с гостями винотек Симпла. Дату и тему пока согласовываем. Будет любопытно сыграть с единой сетью. Детали сообщим попозже.

Как-то так
Астрахань
Вино и люди
🎧🎧🎧 Что из себя представляет астраханское виноделие? Парадокс. Исторически это самый винодельческий наш регион - царь Михаил Фёдорович в 1613 году подписал указ о развитии здесь виноградных садов. Перенесём в 21 век. Есть небольшие виноградники, есть крохотная группа энтузиастов. А единственное производство, перерабатывающее в вино местный виноград, находится в Омске, за три тысячи километров. И то это скорее причуда тамошнего предпринимателя (проект "Вино моего города", а не бизнес.

Справедливости ради надо сказать, что появляются здесь гаражисты, исповедующие современные подходы к виноделию. Даже за два последних года изменения видны. В 2023 и 2025 годах здесь проходили конкурсы гаражистов - их приезжал судить из Волгограда Дмитрий Гусев. И если пару лет назад было 50 вин и только десяток из них можно было пить, то сейчас на суд жюри выставили вполовину меньше образцов, но есть о чем разговаривать. Пару лет назад были сплошные крепленые и десертные из какого-нибудь сорта типа Мадлен Мускатный. Сейчас стали применяться не только столовые сорта.

Но Астрахани, конечно, еще двигать и двигать винную культуру. Как рассказал винный энтузиаст Дмитрий Оверченко, в городе нет ни одного (!) винного бара. Но тем не менее появились первые интересные имена малых виноделов. Теперь здесь надеются, что гиды проложат сюда маршруты для энотуристов, которые хотели бы присутствовать при рождении нового/старого терруара.

О чем ещё говорили с Дмитрием Гусевым, Денисом Шилихиным, Михаилом Костериным, и Дмитрием Оверченко? Слушайте запись нашей беседы по ссылке вверху 👆
#чтото_лояльное «Абрау-Дюрсо» представило новую систему лояльности Abrau Club. Участие в проекте позволит получать больше удовольствия от взаимодействия с экосистемой бренда.

Членов Abrau Club будут приглашать на закрытые мероприятия, им уже доступны спецпредложения и кешбэк до 15% за все траты в экосистеме «Абрау-Дюрсо». Сейчас сеть фирменных ресторанов 1870 Abrau-Dursо насчитывает семь заведений в России и за рубежом — первыми новую программу опробуют гости ресторанов в Москве и Абрау-Дюрсо, в дальнейшем будут подключены и остальные локации. Также у группы компаний есть два десятка «Ателье вина» (скидки будут распространяться на вина Абрау и Ведерникова). Клубные привилегии касаются и всесезонного курорта на берегу озера Абрау. Гости могут забронировать номера в четырехзвездочном отеле Abrau Light Resort&SPA, в бутик-отеле «Империал» или воспользоваться другими возможностями активного отдыха на территории курорта и даже за его пределами, например на базе отдыха «Abrau Club на Плавнях» в лиманах Азовского моря. 
 
Abrau Club предлагает также специальные предложения и кешбэк в бутиках и в интернет-магазине модного бренда COCOS.
 
«Ранее мы представили уникальное пространство Abrau Club в центре Москвы. Новая программа лояльности — это важный этап развития комьюнити, которое сформировалось вокруг “Абрау-Дюрсо”. Abrau Club представляет на одной платформе различные проекты холдинга, предоставляя резидентам клуба превосходный сервис», — прокомментировала Елена Зарицкая, генеральный директор ПАО «Абрау-Дюрсо».
 
В системе лояльности Abrau Club — несколько уровней: «Любитель», «Ценитель», «Мастер», «Профессионал» и наивысший — «Эксперт». При вступлении в программу каждый новый резидент клуба получает 250 бонусов. Далее, в зависимости от уровня трат в системе лояльности, участнику начисляется от 3 до 15% процентов от стоимости покупки или оплаты бронирования. Копить и использовать свои баллы члены Abrau Club могут во всех проектах «Абрау-Дюрсо» в Москве и Абрау-Дюрсо.
 
Детали: club.abrau.ru 
Первые сетевые продажи молодой крымской Domaine Bonamy. Вина этого хозяйства (работа винодела Дмитрия Маслова) встали на полку Вкусвилла. Сейчас в его сети 30 магазинов с винной полкой. Тираж ПН 2400 бутылок, цена ₽2790. Тираж Рислинга 1800 бутылок, цена ₽2490.

Фото Екатерины Бутенко
#неожиданное Ира Морозова вернулась со Ставрополья, привезла репортаж, как там чествовали святого Трифона - покровителя виноградарей и виноделов.

Есть устойчивое мнение, что виноделы Кубани дружные и «добрососедские»: ходят в гости, обмениваются опытом. Виноделы Крыма – сплоченные и деятельные: борются за свои права, могут и в суд, если что. А что же Ставрополье? Посетив его 14 февраля, сразу понимаешь: они – одна семья и в лучшем смысле слова «община». В то время, как влюбленные отмечают день Святого Валентина, здесь чествуют совсем другого святого: Трифона – покровителя виноградарей и виноделов. Традиция эта была обнаружена и перенесена на местный терруар из Болгарии, где праздник, именуемый «Трифон-Зарезан», многие века отмечают местные виноделы. Он посвящен повороту сезона с зимы на весну и знаменуется началом зимней обрезки лоз.

Ставропольский Трифон много лет подряд проходит в городке Михайловск, в храме архистратига Михаила. Зачинщик – здешний батюшка, отец Игорь: самый интеллигентный представитель церкви, которого я когда-либо встречала. Он и сам не чужд виноделия: на  землях при храме заботливо высажены несколько рядов лоз, а настоятель лично делает вино – в первую очередь кагор.

Ровно в 11 часов в храме собираются местные виноделы, виноградари и примкнувшие к ним садоводы из числа прихожан, принесших для благословения саженцы, чубуки и семена. Священники проводят службу, после чего отец Игорь щедро окропляет святой водой не только сельхозматериал, но и его  обладателей. И вся община отправляется на церковный виноградник, где настоятель и руководители местной администрации торжественно обрезают кусты и поливают лозы церковным вином.

А потом начинается слепая дегустация. Причем участвуют не только и даже не столько ставропольские «селебритис» (из известных имен образцы прислали Батраки и Марко), а по-настоящему малые виноделы, гаражисты, некоторые пока и вовсе без лицензии.

Надо отметить, темп дегустации организатор праздника Алексей Лысенко задал спринтерский, хотя дистанция марафонская: целых 33 образца.

Особые приметы местного виноделия – любовь и интерес не только к европейской классике (рислинг, семильон, траминер, шираз, каберне фран, мерло, каберне совиньон), но и к более редким сортам. Тут и ркацители с саперави, и гибриды цитронный магарача, цветочный, каберне кортис, дионис. Есть и редкие для российских терруаров алеатико и аликанте буше.

Впечатления интересные. Белые вина здесь тонкие, свежие, какие-то по-настоящему наши, уютные и чистые, пахнущие садовыми фруктами, полевыми травами и цветами. Терруарные. Пока что виноделы тренируются на стальной выдержке. Но потенциал очевиден, и жду не дождусь, когда ставропольцы перейдут на бочку (лично мне кажется, что здешнему стилю очень пойдет акация). Помимо очаровавшего присутствующих Рислинга Батрака очень впечатлил молодой – 2024 года – представитель этого сорта от хозяйства Рождественская. А самый удивительный и уж точно заслуживающий места в «винном шкафу моей памяти» образец – Цитронный Магарача от семьи Романенко: он пахнет свежесрезанными ландышами и зеленым чаем.

Красные – легкотелые, питкие, многие балансируют на грани кларетов и глю-глю. Много КабФранов – прямо-таки фишка региона. Есть и фруктовые, есть в холодной стилистике: с подлеском, терном и северными болотными ягодами. Запомнился образец от Марко (Геннадий Трегуб), под стать самому главе хозяйства: сильный, мужественный, с ароматами сухого леса, табака, кожи и легкой приятной горчинкой полыни. А удивлением и открытием стал Каберне Кортис от винодельни Елагина: вишня, терн, перетертая черника, крепкий черный чай – словно по ягоды сходил. Вишенка на торте – кагор от отца Игоря: такой же добродушный и очень интеллигентный, как и его автор.

Малые виноделы Ставрополья пока что совсем не избалованы вниманием ценителей отечественного вина. Приезжайте к ним – и не только в праздники. Не пожалеете и точно полюбите этот прекрасный край
#анонс #дегустация Редкая дегустация ждёт наше комьюнити. С нами приедут пообщаться топ-менеджеры Инкермана, крупнейшего севастопольского предприятия с легендарной историей и красивым будущим. В свое время завод разместился на базе подземных выработок, откуда добывали камень для восстановления Севастополя после Великой Отечественной. Война была страшным временем, но и послевоенная эпоха не была прогулкой. И в ту драматическую эпоху запустили завод. А сегодня настало время реконструкции. Большие миллиарды вкладывают в будущий облик и будущую инфраструктуру винодельни. Новая эпоха уже на пороге.

Поговорим об этом, попробуем вина, обсудим их. Тем более желание повидаться - обоюдное. В конце лета Лариса Петровна на съёмках фильма сказала: "Я столько слышала о вашем клубе, но ни разу не была. Приглашайте!" А нам такое два раза повторять не нужно, мы всегда ждём интересных гостей. Я искренне восхищаюсь Ларисой Петровной. И не только потому, что она по-прежнему с большим удовольствием занимается непосредственно вином (руки-то помнят, столько лет проработала виноделом!). А потому что вот этот неугасимый интерес к жизни из неё вытравить невозможно.

В гости к нам едет целая команда от Инкермана, способная ответить на любой вопрос:

👧Лариса Шимчук - генеральный директор ООО "Инкерманский завод марочных вин"
👧Людмила Герасименко - директор по производству
👦Александр Чёрный - начальник отдела по развитию бренда

Сет гости представят великолепный:

🍾Вино игристое белое брют Шардоне WMS
🍾Вино игристое розовое брют Пино Нуар WMS
🍾Вино игристое красное брют Бастардо WMS
🍾Вино игристое красное полусладкое Саперави WMS
🍷Вино сухое белое Кокур автохтонный Эритаж
🍷Вино марочное сухое белое Жемчужина Гранд Pезерв
🍷Вино выдержанное сухое красное Кефессия
🍷Вино выдержанное сухое красное Каберне Фран Special Reserve
🍷Вино выдержанное сухое красное  Саперави Special Reserve
🍷Вино марочное крепленое Портвейн красный Крымский 2010
🍷Вино марочное крепленое Севастополь 1994

📯 24 февраля в 19:00
📍 Ресторан Арти. 1-ый Земельный пер., 1
💰 ₽3200

Записаться можно в личку или комментарии. До встречи! По-хорошему завидую тем, кто, возможно, знаком с вином Инкермана, но кому теперь предстоит познакомиться с людьми, которые это вино делают.

!!Внимание! Никому не перечисляйте деньги! Работают мошенники. Если вас просят перечислить деньги на карту, пожалуйста, не делайте этого. Я не собираю деньги на карту. И лучше уже не писать в комментарии, а сразу в личку
#прямой_эфир 113 вин от 22 виноделен отправляются в ближайшее время на международный конкурс в Израиль. Шесть вин трех виноделен - от
Захарьина, Агролайна и Темпельхофа - поедут на TERRAVINO по представлению АВВР. Эксперты отобрали их по трем критериям: лучший автохтон, лучший селекционный сорт, уникальное звучание международного сорта в нашем терруаре. 

Два участника не хотят раскрывать свое участие до оглашения результатов.
Некоторые винодельни пока держат в секрете образцы, которые отправили на конкурс. Среди участников TERRAVINO-2025, известных каналу "Вино и люди", - Кубань-Вино, Шато де Талю, Усадьба Мезыбь, Абрау-Дюрсо, Ведерников, Abrau Estates, Chateau le Grand Vostock, Дербент Вино, Усадьба Дивноморское, Криница, Усадьба Перовских, Фанагория, Мысхако, Раевское, Новый Свет,
Массандра, Инкерман


О конкурсе. Он проходит в Тель-Авиве уже в 20-й раз. Входит в топ 10 по версии World Ranking Wine (WRW&S). Даты проведения: с 23 по 27 февраля. В жюри международные эксперты, с категориями WSET 3–4  и Master of Wine. Одна из судей — главный редактор, руководитель маркетинговых проектов АВВР — Оксана Быханова. Наша заявка — крупнейшая коллективная от одной страны  

Завтра, в четверг, на канале "Вино и люди" в прямом эфире поговорим с людьми, имеющими непосредственное отношение к организации нашего участия в конкурсе.

👧Екатерина Топорищева, руководитель национального агентства маркетинга «НАМ Российского вина!»

👧Маргарита Гультяева, бренд-амбассадор «Шато де Талю» (на конкурсе TERRAVINO-2022, где были представлены наши вина, Шираз от Талю стал победителем)

Встречаемся здесь, в прямом эфире, 20 февраля в 11:00. Готовьте свои вопросы, задавайте их гостям или заранее оставляйте в комментариях к этому анонсу.

До встречи!
#быстрый_квиз На международный конкурс TERRAVINO-2025 представили свои вина 22 российских винодельни. 20 хозяйств из этого количества мы знаем, они перечислены в предыдущем посте 👆. Две винодельни пожелали остаться неизвестными. Это нормальная практика. Если их вина не наберут приличных очков, репутационных потерь не будет.

Но нам же ничего не мешает взять и угадать эту пару, правда? Я готов на приз чего_нибудь приличное выставить победителю. Какие эти два скромных хозяйства, как думаете? Мы можем это узнать после 27 февраля. Или не узнаем в принципе. Но поразмяться интересно же.

Можно отвечать больше одного раза. Победит тот, кто первым даст верный ответ
2025/02/20 01:20:28
Back to Top
HTML Embed Code: