This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Куриный паштет с абрикосовым вареньем
✍Ингредиенты:
•Куриная печень - 700 г
•Морковь - 2 средних
•Лук - 2 шт
•Чеснок - 1 головка
•Сливочное масло - 100 г
•Сливки 33% - 200 мл
•Вода - 100 мл
•Лавровый лист
•Соль - 1,5-2 ч.л.
•Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
👉Готовим:
•Промываеи печень и срезаем грубые прожилки. Промакиваем ее бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.
•В форму для запекания выкладываем печень, лук, морковь, чеснок и сливочное масло. Добавляем все специи, лавровый лист и воду. Томим в разогретой духовке один час при 180 градусах.
•Печень и овощи перекладываем в блендер, добавляем сливки, измельчаем до однородной массы. Выкладываем паштет в форму и даем остыть.
•Подаем с поджаренным хлебом и абрикосовым вареньем.
#вкусно_барышне
✍Ингредиенты:
•Куриная печень - 700 г
•Морковь - 2 средних
•Лук - 2 шт
•Чеснок - 1 головка
•Сливочное масло - 100 г
•Сливки 33% - 200 мл
•Вода - 100 мл
•Лавровый лист
•Соль - 1,5-2 ч.л.
•Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
👉Готовим:
•Промываеи печень и срезаем грубые прожилки. Промакиваем ее бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.
•В форму для запекания выкладываем печень, лук, морковь, чеснок и сливочное масло. Добавляем все специи, лавровый лист и воду. Томим в разогретой духовке один час при 180 градусах.
•Печень и овощи перекладываем в блендер, добавляем сливки, измельчаем до однородной массы. Выкладываем паштет в форму и даем остыть.
•Подаем с поджаренным хлебом и абрикосовым вареньем.
#вкусно_барышне
👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Простой пирог с клюквой
✍Ингредиенты:
•Мука - 170 г
•Сливочное масло - 90 г
•Щепотка соли
•Холодная вода - 4 ст.л.
Начинка:
•Клюква замороженная
•Сахар - по вкусу
•Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
👉Готовим :
— Масло растопить, из всех ингредиентов замешать тесто, если тесто не формируется, добавить еще немного воды. Готовое тесто отправить в холодильник на 20 минут.
— Раскатываем 2 листа теста. Дно формы смазываем маслом. Перекладываем в форму 1 лист, края обрезаем.
— 250 г замороженной клюквы смешиваем с 1 ст.л. кукурузного крахмала.
— Перекладывем ягоды на тесто, посыпаем сахаром по вкусу. Сверху закрываем сердечками, вырезанными из второго листа теста.
— Отправляем в разогретую духовку на 25-30 минут при 180 градусах.
#вкусно_барышне
✍Ингредиенты:
•Мука - 170 г
•Сливочное масло - 90 г
•Щепотка соли
•Холодная вода - 4 ст.л.
Начинка:
•Клюква замороженная
•Сахар - по вкусу
•Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
👉Готовим :
— Масло растопить, из всех ингредиентов замешать тесто, если тесто не формируется, добавить еще немного воды. Готовое тесто отправить в холодильник на 20 минут.
— Раскатываем 2 листа теста. Дно формы смазываем маслом. Перекладываем в форму 1 лист, края обрезаем.
— 250 г замороженной клюквы смешиваем с 1 ст.л. кукурузного крахмала.
— Перекладывем ягоды на тесто, посыпаем сахаром по вкусу. Сверху закрываем сердечками, вырезанными из второго листа теста.
— Отправляем в разогретую духовку на 25-30 минут при 180 градусах.
#вкусно_барышне