Щайло вернулся в Мегатонну!

Этот парень был из тех, кто просто любит чай.

Составляю список видов японского чая, попутно скупая это дерьмо, так что следующим шагом будет описание испытанных вайбов.

- Фамилия, имя, отчество?
- А? Сиддтхартха Шуддходанович Гаутама.
- Кем являетесь?
- Просветленный.
- Где именно?
- Сансаровский городок.
- Кличка?
- Будда.
- О, कलियुग...

ЯПОНСКИЙ ЧАЙ

(тя, или же ча - "чай" на японском)

0. Рëкутя - общий термин для всех видов японского зелёного чая. Все эти виды производятся из одного растения - китайской камелии, отличаются способы обработки и способы заваривания. В результате получаются напитки, непохожие друг на друга.

1. Сэнтя - "чайный отвар". Самый популярный японский чай, доля производства - 80%. Основные виды - Фукамуси и Асамуси, ровно посередине между ними находится Чумуси (время обработки паром длиннее, чем у Асамуси, но короче, чем у Фукамуси). Сбор молодых листьев с верхушки куста происходит весной.

2. Бантя - "обычный чай". Более простой и народный напиток, нежели сэнтя. Зачастую этот чай японцы пьют вместо воды, так как хорошо утоляет жажду. Сбор листьев с того же куста, что и сэнтя, только осенью, листья более грубые. Сэнтя и бантя можно назвать "родителями" остальных японских чаёв по причине того, что остальные виды чая являются производными от этих двух видов.

3. Маття - "чай-порошок". В последнее время очень популярная тема в мире, имеет древнюю историю - завезён в бородатые времена из Китая, когда там ещё господствовал порошковый чай. С 13 по 15 век в Китае листовой чай затмил порошковый чай (впоследствии оригинальная китайская чайная церемония забыта), однако в Японии дзэн-буддисты бережно сохранили традицию чайной церемонии с протиранием листьев. Сегодня же этот порошок могут использовать где угодно - в пищевых добавках, сладостях и остальных ништяках (особенно пиздато печенье с глазурью из маття). Более густой и тёмный вид - коитя. Мутный, светло-зелёный.

4. Кукитя - "чай со стеблями". В народе получил погремуху «сено». Также имеет название ботя ("бо" - палка по-японски).

5. Батабататя - . Производится по технологии, схожей с производством китайского шу пуэра. Подается на свадебных церемониях и подобных мероприятиях.

6. Гëкутя или Таматя - "круглый чай". Фактически это сэнтя, только скрученный, из-за чего можно заваривать бóльшее количество раз. Может быть съеден в качестве закуски...

7. Кабусетя. Располагается в иерархии между сэнтя и гëкуро.

8. Тамарëкутя - "вьющийся чай". Является видом сэнтя.

9. Кабутя - "укрытый чай".

10. Кокейтя - "крепкий чай".

11. Ходзитя - "жареный чай" - визуально похож на чёрный чай. Сам по себе является обжаренным бантя. В нынешнее время один из самых популярных видов. Красновато-коричневый цвет.

12. Генмайтя - "рисовый чай". Отличается таким лулзом, что среди чайных листьев присутствует коричневый жареный рис. По сути, генмайтя - это либо сэнтя, либо бантя, просто с добавлением вышеупомянутого риса. Иногда называют "чай-попкорн". Оранжевато-желто-зеленый оттенок.

13. Гëкуро - "жемчужная роса". Один из самых дорогих и редких сортов. В отличие от сэнтя, который растёт на открытом пространстве под солнцем, гëкуро затеняют, из-за чего в чае уменьшается катехин, зато содержит больше кофеина.

14. Тэнтя - Почти что гëкуро, чуть отличается технология производства. Используется для изготовления маття.

Список не полный, скорее всего будет дополняться.

Долго искал схему японских чаëв, и найденная не очень удовлетворяет. Составлю свою💅

Я снова в Москве.

Встречай, жирная, тупая шалава🦾

Сука, бля, ненавижу Москву, отвратительный город - ощущается как смердящая, заплывшая, пустоглазая сволочь.