Очереди в «Угол №1» и «Угол №2» были в течение всего длинного субботнего дня. #потаеннаяроссия #углырыбацкийделикатес #плес #плёс
🔥7❤3
Не успели, работая в Москве, отметить круглые шестьсот тысяч углов на счётчике, а вот уже и прошли чуть ли не половину пути до семисот)) #потаеннаяроссия #углырыбацкийделикатес #углыособенныепироги
🔥9💯2
Forwarded from Visit Ivanovo
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Лучшая идея октября —
приехать отдохнуть в очаровательный и уютный Плёс🍂
Как провести день в городе?
📍 Прогуляйтесь по живописной набережной Плёса, по уютным улочкам среди классических домиков в три окошка и купеческих особняков.
📍 Поднимитесь на Соборную гору и гору Левитана за самыми красивыми фотографиями.
📍 Попробовать кулейку и знаменитые углы с лещом в плесских закусочных и кофейнях. Продегустируйте и «углы со щукой». Кстати, именно это блюдо высоко оценили на грандиозном гастрономическом конкурсе в Москве на Манежной площади.
📍 Дом-музей самого «плёсского» художника — Исаака Левитана, где он жил в 1888-м и 1889-м годах и создал более 200 картин, — обязателен к посещению. В небольшом пространстве воссоздан быт конца XIX века, хранится множество оригинальных вещей.
Видео: @oiaoooa
Visit Ivanovo🤩 Подписаться
приехать отдохнуть в очаровательный и уютный Плёс
Как провести день в городе?
Видео: @oiaoooa
Visit Ivanovo
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥10
Что ж, искусственный интеллект Яндекса выдаёт вполне адекватную информацию о рыбных углах. Разве что углами с крабом и вязигой торгуем пока не всегда, а по праздникам. #потаеннаяроссия #углырыбацкийделикатес
❤8
Forwarded from Плёс — Потаённая Россия
Пятьдесят организаторов Всероссийского молодёжного форума «Твой ход», проходящего в Иванове, приехали сегодня в Плёс и стали гостями нашего Музея экспедиции 2011 года «Плёс-Рейкьявик-Анадырь». Студенты внимательно слушали рассказ руководителя легендарной экспедиции — Олега Викторовича Волынкина. А перед музеем, понятное дело, гости всей группой наведались в «Плёсский угол №2», как же без этого))) #потаеннаяроссия #углырыбацкийделикатес #рыбныеуглыпридаютсил
🔥6
Forwarded from Плёс — Потаённая Россия
Краткий курс философии.
Зарегистрировали в Роспатенте, выражаясь языком Гегеля, антитезис («отрицание», или новую ступень развития) известной русской пословицы «Не красна изба углами, а красна пирогами».
Как известно, антитезис «снимает» исходный момент гегелевской триады — тезис — и превращает его в свою противоположность. В свою очередь, антитезис отрицается («снимается») третьим моментом — синтезом, соединяющим в себе особенности двух предыдущих ступеней развития.
Тезис: русская изба проста и не блещет комфортом, но при этом её жители безыскусно гостеприимны, всегда напекут вам деревенских пирогов.
Антитезис: углы — это новые русские пироги, гастрономичные пироги XXI века, с начинками ресторанного качества и пониженным содержанием теста.
Синтез: русская изба XXI века — это соединение традиционной архитектуры и современного комфорта, основное, самое популярное средство размещения в провинции.
Движемся к гегелевскому синтезу, сплетаем воедино проекты «Угол» и «Избинг».
#потаеннаяроссия
Зарегистрировали в Роспатенте, выражаясь языком Гегеля, антитезис («отрицание», или новую ступень развития) известной русской пословицы «Не красна изба углами, а красна пирогами».
Как известно, антитезис «снимает» исходный момент гегелевской триады — тезис — и превращает его в свою противоположность. В свою очередь, антитезис отрицается («снимается») третьим моментом — синтезом, соединяющим в себе особенности двух предыдущих ступеней развития.
Тезис: русская изба проста и не блещет комфортом, но при этом её жители безыскусно гостеприимны, всегда напекут вам деревенских пирогов.
Антитезис: углы — это новые русские пироги, гастрономичные пироги XXI века, с начинками ресторанного качества и пониженным содержанием теста.
Синтез: русская изба XXI века — это соединение традиционной архитектуры и современного комфорта, основное, самое популярное средство размещения в провинции.
Движемся к гегелевскому синтезу, сплетаем воедино проекты «Угол» и «Избинг».
#потаеннаяроссия
🔥6
Устроили вчера в трактире Крутояръ дегустацию наших новых гастрономичных рыбных углов: продемонстрировали потенциальным инвесторам углы с вязигой осетра, углы с палтусом и углы с омулем. Омуль только якутский, поскольку байкальский пока под полным запретом промышленного лова. #потаеннаяроссия #углырыбацкийделикатес #рыбныеуглыпридаютсил #рыбныйугол #рыбныеуглыфраншиза
👍13🤩3❤🔥2
Статья не без ошибок, но общая направленность похвальная: люди ищут обоснование современной уличной еды в русской истории.
В тексте этого нет, но надо добавить: вскоре на помощь нынешнему фаст- и стритфуду, переполненному бургерами и вопперами, придут наши углы — правомочные наследники пирогов и рыбных угощений времён Ивана Грозного. https://www.tgoop.com/streetfoodrussia/684
В тексте этого нет, но надо добавить: вскоре на помощь нынешнему фаст- и стритфуду, переполненному бургерами и вопперами, придут наши углы — правомочные наследники пирогов и рыбных угощений времён Ивана Грозного. https://www.tgoop.com/streetfoodrussia/684
Telegram
Street Food Russia
Рассказали, почему уличная еда — исконно русская традиция, уходящая корнями в века, а не западное влияние. От ярмарочных гречневиков и сбитня до современных вкусностей на городских фестивалях, блюда уличной кухни отражают историю и культуру страны 👇
htt…
htt…
🔥6❤2
А вот и древнерусские чебуреки — жареные в масле пирожки-карасики. Или всё-таки наоборот, чебурек — это современная восточная версия средневекового карасика, который, как и колобок из сказки, «в масле пряжён», то есть пожарен. https://www.tgoop.com/ryabchiki/1560
Telegram
Рябчики въ сметанѣ
Къ стати сказать, пряженые/жареные пирожки—самый устойчивый компонентъ въ системѣ русской уличной ѣды и, что важно, по-прежнему актуальный и востребованный. Можно выдѣлить три типа этого пирожнаго: пирожки-карасики (самые древніе), классическіе жареные пирожки…
🔥7❤2