Сегодня, говорят, международный день собак. Собаки класс!
Кстати, о собаках, но в другом смысле. КФС вот сабаки сутулые. Как ни среда и купон 5050 - так сразу глючит убогое их приложение.
Если вам повезет больше - можете разжиться двумя маэстро бургерами за 244 рубля оба.
Я уже была настроена с утра гадости какой нибудь навернуть, так что пришлось идти в бургер кинг за чизбургером. Такое.
Зато у меня кофе в кружке с собачками.
Ой, а завтра новый розыгрыш стартует, и к нему приложили лапы две очень милые собачки, такое мимими, скоро все узнаете.
Зато сегодня до 15-00 еще можно принять участие в текущем розыгрыше - алиготе от Коммуналки и кокур от Братьев Мельниковых
Кокур еще не пробовала, а алиготе, заявляю со всей ответственностью, шикарный просто, очень красиво развивается - минеральный в первый день, сюрлишно-грушевый во второй, а, так уж вышло, допили его вчера, и к грушам еще воск и мёд добавились, блеск.
#кфс #завтрак
Кстати, о собаках, но в другом смысле. КФС вот сабаки сутулые. Как ни среда и купон 5050 - так сразу глючит убогое их приложение.
Если вам повезет больше - можете разжиться двумя маэстро бургерами за 244 рубля оба.
Я уже была настроена с утра гадости какой нибудь навернуть, так что пришлось идти в бургер кинг за чизбургером. Такое.
Зато у меня кофе в кружке с собачками.
Ой, а завтра новый розыгрыш стартует, и к нему приложили лапы две очень милые собачки, такое мимими, скоро все узнаете.
Зато сегодня до 15-00 еще можно принять участие в текущем розыгрыше - алиготе от Коммуналки и кокур от Братьев Мельниковых
Кокур еще не пробовала, а алиготе, заявляю со всей ответственностью, шикарный просто, очень красиво развивается - минеральный в первый день, сюрлишно-грушевый во второй, а, так уж вышло, допили его вчера, и к грушам еще воск и мёд добавились, блеск.
#кфс #завтрак
👍35🔥9❤6
Продолжаем действовать в направлении: "Лето: сделай сам".
Сегодня у меня в бокале донской автохтон Пухляковский от СОБЕР БАШ, больших мастеров работы с редкими сортами винограда.
К уютному названию вон даже Басик в пижаме пришел, а вообще то в бокале весьма освежающая кислотность, заметная горчинка и цитрусовое послевкусие
У меня аж глаза открылись после первого глотка, а то ходила носом клевала 😁
В аромате белые персики и мокрые камни, жженая спичка и мед. Аромат при этом плотный (не душный!), объемный, как, знаете, воздух перед грозой, когда влажности ещё нет, но воздух уже сгущенный, ощутимый.
Вот тут похоже по ощущениям.
Желательно пробовать не на бегу в рамках масштабной дегустации, а дать ему раскрыться, покрутить со всех сторон.
Усилием воли оставила на тест второго дня, любопытно.
#белое_вино #пухляковский #собер_баш
Сегодня у меня в бокале донской автохтон Пухляковский от СОБЕР БАШ, больших мастеров работы с редкими сортами винограда.
К уютному названию вон даже Басик в пижаме пришел, а вообще то в бокале весьма освежающая кислотность, заметная горчинка и цитрусовое послевкусие
У меня аж глаза открылись после первого глотка, а то ходила носом клевала 😁
В аромате белые персики и мокрые камни, жженая спичка и мед. Аромат при этом плотный (не душный!), объемный, как, знаете, воздух перед грозой, когда влажности ещё нет, но воздух уже сгущенный, ощутимый.
Вот тут похоже по ощущениям.
Желательно пробовать не на бегу в рамках масштабной дегустации, а дать ему раскрыться, покрутить со всех сторон.
Усилием воли оставила на тест второго дня, любопытно.
#белое_вино #пухляковский #собер_баш
🔥45👍15❤2
Вы знали, что Шу-Шу с французского переводится как любимчик и часто используется как обращение к домашним питомцам?
Сегодня хочу вам представить Rose Chou-Chou из Саперави 2024 от Усадьбы Сенетх, музой которого стали Лекса и Корица - корги, живущие на винодельне, своим милым видом и веселым характером передающие настроение этого вина. Да-да, и на этикетке тоже они!
Поздняя анапская весна 2024 сменилась засушливым летом, что способствовало накоплению ароматических и фенольных веществ в ягодах.
На винодельне собранный вручную виноград подвергли прямому бережному прессованию, ферментации во французских бочках и стальных чанах при низких температурах, и батоннажу в течение полугода.
Так получилось комплексное сочное розе с веселым летним вайбиком и легким оттенком легкомыслия)
Для участия нужно:
✅быть 18+
✅подписаться на Сенетх. Виноделы о вине и Особенно пожрать
✅нажать Участвую!
✅после объявления результатов 9 июля выйти на связь в течение суток, иначе приз будет переразыгран
#розыгрыш
🎉 Результаты розыгрыша:
🏆 Победитель:
1. Анастасия (@F1L73R1N6CH405)
✔️ Проверить результаты
Сегодня хочу вам представить Rose Chou-Chou из Саперави 2024 от Усадьбы Сенетх, музой которого стали Лекса и Корица - корги, живущие на винодельне, своим милым видом и веселым характером передающие настроение этого вина. Да-да, и на этикетке тоже они!
Поздняя анапская весна 2024 сменилась засушливым летом, что способствовало накоплению ароматических и фенольных веществ в ягодах.
На винодельне собранный вручную виноград подвергли прямому бережному прессованию, ферментации во французских бочках и стальных чанах при низких температурах, и батоннажу в течение полугода.
Так получилось комплексное сочное розе с веселым летним вайбиком и легким оттенком легкомыслия)
Для участия нужно:
✅быть 18+
✅подписаться на Сенетх. Виноделы о вине и Особенно пожрать
✅нажать Участвую!
✅после объявления результатов 9 июля выйти на связь в течение суток, иначе приз будет переразыгран
#розыгрыш
1. Анастасия (@F1L73R1N6CH405)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5❤119👍60🔥30🍾14
Выбор вина под сегодняшний ужин был не простой задачкой.
Надумала полусухой рислинг от Alma Valley - полусухой по верхней грани, с яркой нотой спелой антоновки и тонким петрольным подтоном, с объемным насыщенным телом, и высокой, интегрированной в сахар, кислотностью, придающей вину завершенность.
Со сложной задачей справилось на ура, ужин сопроводило мастерски.
Теперь про ужин.
Котлеты щучьи, 450 р/400 г, Деликатеска.
Сочные, рыбные, но не воняющие рыбой, чуть сладковатые, нежно-сливочные, умело поджаренные с хрустящей корочкой. Топ. С рислингом просто слились в экстазе.
Щучья икра. Я сегодня когда цену увидела - чуть в обморок не упала. Ладно, в Глобусе нашлась по 1000 р/100 г. Внимание, это дёшево.
Сначала ужаснулась, что безвкусная и тянет болотинкой. Потом пригляделась - батюшки, да это ж черная осетровая на минималках, я просто ее не люблю, вот и не восхитилась.
Но намазать ложку икры на варёную картошку, приложить сверху прозрачным ломтиком белого Ялтинского лука, отправить в рот и запить вином - короче, как говорил попугай в анекдоте "лопни мои глаза, я должен это видеть", в смысле попробовать надо, чтоб понять, о чем я
Красная картошка в вареном виде, щедро сдобренная сливочным маслом - в представлении не нуждается
Килька. Глобус тоже, 250 р/кг, мы аж на 35 р взяли.
К кильке у меня неравнодушие с детства, помню, как мама покупала круглую такую банку и как кошка, с урчанием, ее приканчивала в один присест.
Вкусно, пряно, но у меня не получается выкинуть из головы мысли "завтра встану как китайский пчеловод".
Ужин всем ужинам ужин, шалость удалась
#ужин #белое_вино #рислинг #рыба
Надумала полусухой рислинг от Alma Valley - полусухой по верхней грани, с яркой нотой спелой антоновки и тонким петрольным подтоном, с объемным насыщенным телом, и высокой, интегрированной в сахар, кислотностью, придающей вину завершенность.
Со сложной задачей справилось на ура, ужин сопроводило мастерски.
Теперь про ужин.
Котлеты щучьи, 450 р/400 г, Деликатеска.
Сочные, рыбные, но не воняющие рыбой, чуть сладковатые, нежно-сливочные, умело поджаренные с хрустящей корочкой. Топ. С рислингом просто слились в экстазе.
Щучья икра. Я сегодня когда цену увидела - чуть в обморок не упала. Ладно, в Глобусе нашлась по 1000 р/100 г. Внимание, это дёшево.
Сначала ужаснулась, что безвкусная и тянет болотинкой. Потом пригляделась - батюшки, да это ж черная осетровая на минималках, я просто ее не люблю, вот и не восхитилась.
Но намазать ложку икры на варёную картошку, приложить сверху прозрачным ломтиком белого Ялтинского лука, отправить в рот и запить вином - короче, как говорил попугай в анекдоте "лопни мои глаза, я должен это видеть", в смысле попробовать надо, чтоб понять, о чем я
Красная картошка в вареном виде, щедро сдобренная сливочным маслом - в представлении не нуждается
Килька. Глобус тоже, 250 р/кг, мы аж на 35 р взяли.
К кильке у меня неравнодушие с детства, помню, как мама покупала круглую такую банку и как кошка, с урчанием, ее приканчивала в один присест.
Вкусно, пряно, но у меня не получается выкинуть из головы мысли "завтра встану как китайский пчеловод".
Ужин всем ужинам ужин, шалость удалась
#ужин #белое_вино #рислинг #рыба
3👍43❤11🍾10🔥1
Традиционный завтрак путешественника: кофе и "завертка", конкретно эта - с ветчиной, чеддером, творожным сыром и салатом
Кофе в дороге почему то особенно вкусный ❤️
#завтрак #в_путешествии
Кофе в дороге почему то особенно вкусный ❤️
#завтрак #в_путешествии
1🔥44❤15👍9💯2
Плечистик
Меня заворожили сразу и название, и этикетка.
Причем это не сорт советской селекции, а донской автохтон, завезенный из Дагестана в эпоху Средневековья
Кто возьмётся за такой эксклюзив? Конечно, СОБЕР БАШ
Очень напоминает австрийский цвайгельт: сочные ягодки, сборная корзина красных и черных ягод во главе с жимолостью, лёгкое тело, деликатные танины.
Прекрасное глу глу, вполне самостоятельное, но и гастопару сопроводит достойно.
Плечистика, как и всю коллекцию Грани, искать в винотеках, например, Винотека 21/19, или заказывать через winestyle.ru
Кстати, о Гранях:
На ужин рибай, картошка фри и летний специалитет - жареные стрелки чеснока. Сергей У Трубы. Еда и вино рассказывает про пасту, мама моя тоже такую делает, но мне больше нравится прям на сковородку с каплей оливкового масла и на среднем огне до сочетания мягкости и хрустящести. Такая спаржа на минималках с лёгким чесночным флером)
#красное_вино #собер_баш #плечистик #ужин #стейк
Меня заворожили сразу и название, и этикетка.
Причем это не сорт советской селекции, а донской автохтон, завезенный из Дагестана в эпоху Средневековья
Кто возьмётся за такой эксклюзив? Конечно, СОБЕР БАШ
Очень напоминает австрийский цвайгельт: сочные ягодки, сборная корзина красных и черных ягод во главе с жимолостью, лёгкое тело, деликатные танины.
Прекрасное глу глу, вполне самостоятельное, но и гастопару сопроводит достойно.
Плечистика, как и всю коллекцию Грани, искать в винотеках, например, Винотека 21/19, или заказывать через winestyle.ru
Кстати, о Гранях:
Коллекция Грани (Grani Collection) — линейка необычных, уникальных вин винодельческого хозяйства «Собер Баш». Редкие сорта, интересные приемы винификации: квеври, углекислотная мацерация, «оранжевые» вина, гиперэкстракция. Вина производятся в небольших количествах, стилистика год от года может значительно меняться. Этикетки оформляет художник Ульяна Пучеглазова.источник
На ужин рибай, картошка фри и летний специалитет - жареные стрелки чеснока. Сергей У Трубы. Еда и вино рассказывает про пасту, мама моя тоже такую делает, но мне больше нравится прям на сковородку с каплей оливкового масла и на среднем огне до сочетания мягкости и хрустящести. Такая спаржа на минималках с лёгким чесночным флером)
#красное_вино #собер_баш #плечистик #ужин #стейк
4👍57🔥12❤4👏1
Жареная картошка с лисичками - невозможно устоять даже в понедельник.
Хорошенько подумав, решила взять в пару YAIYLA KOKUR ORANGE BLUSH 2021 (розлив август 2022)
Наверное, в палате мер и весов в карточке оранжа стоит фото этого вина. Его в школе преподавать можно)
Насыщенный цвет, под разным освещением - темно-янтарный, коньячный, чайный
В аромате курага и инжир, чай, аптечные травы, специи, сразу находишься и на узбекском рынке, и в хвойном прогретом сухом лесу, знаете, когда елки, под ними слой рыжей хвои и солнце просвечивает.
Конечно же, сладкие жареные лисички и нежная кремовая картошка подошли прекрасно, продлили и расцветили дополнительными тонами послевкусие.
Прозрачный слайс соленого бочкового огурца полностью освежает рецепторы и можно начинать все сначала, кайф)
Алкоголь: 13,5 % об, сахар 6 г/л, все присутствует.
С гастропарой комфортно, соло - цедить по микроглоточку и тонуть в ароматике
Обязательно пойдет на тест второго дня, интересно, куда будет развитие
#оранжевое_вино #кокур #ужин
Хорошенько подумав, решила взять в пару YAIYLA KOKUR ORANGE BLUSH 2021 (розлив август 2022)
Виноград сорта Кокур Блан выращен в Судакской долине в Юго-восточном Крыму. Возраст
виноградной лозы – 40 лет. Ручной сбор 04.10.2021 в небольшие ящики.
Виноград полностью прошел гребнеотделение и ферментировался на диких дрожжах в емкостях из нержавеющей стали в течении 25 дней.
Выдержка – в старых французских дубовых
бочках 225 л. в течение 9 месяцев.
Наверное, в палате мер и весов в карточке оранжа стоит фото этого вина. Его в школе преподавать можно)
Насыщенный цвет, под разным освещением - темно-янтарный, коньячный, чайный
В аромате курага и инжир, чай, аптечные травы, специи, сразу находишься и на узбекском рынке, и в хвойном прогретом сухом лесу, знаете, когда елки, под ними слой рыжей хвои и солнце просвечивает.
Конечно же, сладкие жареные лисички и нежная кремовая картошка подошли прекрасно, продлили и расцветили дополнительными тонами послевкусие.
Прозрачный слайс соленого бочкового огурца полностью освежает рецепторы и можно начинать все сначала, кайф)
Алкоголь: 13,5 % об, сахар 6 г/л, все присутствует.
С гастропарой комфортно, соло - цедить по микроглоточку и тонуть в ароматике
Обязательно пойдет на тест второго дня, интересно, куда будет развитие
#оранжевое_вино #кокур #ужин
🔥52👍19❤7
В Москву наконец пришло лето, ловим те самые практически краснокнижные деньки между +13 и +35
На завтрак запеканка из мультиварки.
Честно скажу, что белки и желтки я раздельно взбивала только первый раз, сейчас просто все ингредиенты сваливаю в одну миску, минута погружным блендером - и всё. Ну чисто чизкейк! Только без муки, без сахара и из творога 0% 😅
Дополнила сиропом из фиников из ВкусВилла и свежей голубикой с рынка, благо, она там сейчас по 700 р/кг
С кофейком из френчпресса самое то.
Пользуясь случаем, передаю привет от Лексы и Корицы и напоминаю, что есть еще время до завтрашних 15-00 попытать удачи и выиграть розе Шу-Шу от Усадьбы Сенетх
#завтрак
На завтрак запеканка из мультиварки.
Честно скажу, что белки и желтки я раздельно взбивала только первый раз, сейчас просто все ингредиенты сваливаю в одну миску, минута погружным блендером - и всё. Ну чисто чизкейк! Только без муки, без сахара и из творога 0% 😅
Дополнила сиропом из фиников из ВкусВилла и свежей голубикой с рынка, благо, она там сейчас по 700 р/кг
С кофейком из френчпресса самое то.
Пользуясь случаем, передаю привет от Лексы и Корицы и напоминаю, что есть еще время до завтрашних 15-00 попытать удачи и выиграть розе Шу-Шу от Усадьбы Сенетх
#завтрак
❤45👍11🥰5🔥3
Когда на улице +30+, чего хочется больше всего?
На море, на дачу, в отпуск, бокал ледяного петната.
Как офисному сотруднику с утвержденным в прошлом ноябре графиком отпусков на год, сегодня мне положено выбрать что то одно из этого списка, и я выбираю Розовый пузырь от винодельни Табия
Чистый и прозрачный, при этом дух вполне себе петнатный, такого слегка подгулявшего на жаре компота из ягод с огорода, так что, считай, и на даче побывала 😅
Во вкусе кисленькая вишня, красная смородина, клубника с зелёным бочком, зелёный крыжовник, очень освежающе.
Кстати, с нагревом аромат становится более объемным, пино нуар раскрывает свои грани лесными ягодками и даже немного как будто бы подлеском.
Конечно, мне сейчас очень вкусно, при этом так и вижу себя с бокалом этого петната, созерцающую, как мой дорогой готовит на садже яичницу на завтрак)
Купить можно, например, в Винотеке 21/19 (как это сделала я).
Лайфхак: скажите на кассе, что любите Особенно пожрать - и вам сделают скидку 10%
#розовое_вино #пино_нуар #табия
На море, на дачу, в отпуск, бокал ледяного петната.
Как офисному сотруднику с утвержденным в прошлом ноябре графиком отпусков на год, сегодня мне положено выбрать что то одно из этого списка, и я выбираю Розовый пузырь от винодельни Табия
Чистый и прозрачный, при этом дух вполне себе петнатный, такого слегка подгулявшего на жаре компота из ягод с огорода, так что, считай, и на даче побывала 😅
Во вкусе кисленькая вишня, красная смородина, клубника с зелёным бочком, зелёный крыжовник, очень освежающе.
Кстати, с нагревом аромат становится более объемным, пино нуар раскрывает свои грани лесными ягодками и даже немного как будто бы подлеском.
Конечно, мне сейчас очень вкусно, при этом так и вижу себя с бокалом этого петната, созерцающую, как мой дорогой готовит на садже яичницу на завтрак)
Купить можно, например, в Винотеке 21/19 (как это сделала я).
Лайфхак: скажите на кассе, что любите Особенно пожрать - и вам сделают скидку 10%
#розовое_вино #пино_нуар #табия
🔥30🥰23👍14❤4
Фальстарт ❌
В Пятере по 40 р/кг, очень многообещающе звенел при похлопывании, но всё в звон и ушло.
Какой то намек на арбузный вкус есть, но очень водянистый и консистенция странная.
Кости очень мелкие, выковыривать заманаешься, но если вы как я - можно есть прям с костями.
Это если вынести за скобки, надо ли его вообще есть.
Так что продолжаем пока черешню.
Хотя... дыня-торпеда с рынка вчера была прекрасная совершенно.
Но есть на этом фото и незаменимая в такую жару вещь - охлаждающий рукав Fragile: красивый, не покрывается изморозью, охлаждает, температуру держит, очень классный. Не реклама, если что, честный личный отзыв пользователя.
Ну и ещё немного восторга неофита.
Первый сезон, когда мы живём с кондеями во всех комнатах и кухне.
Это было больно с финансовой точки зрения во время установки, но боль прошла, а кондеи остались.
И с вот этой липкой духоты ты заходишь в благословенную прохладу и чувствуешь себя белым человеком.
Понимаю, что все так живут уже давно, но мы вот только начали, всем рекомендуем 😁
А, угадаете, что в бокале?
Могу дать подсказку: я себе все руки выдрала, пока его открыла 😁
#десерт
В Пятере по 40 р/кг, очень многообещающе звенел при похлопывании, но всё в звон и ушло.
Какой то намек на арбузный вкус есть, но очень водянистый и консистенция странная.
Кости очень мелкие, выковыривать заманаешься, но если вы как я - можно есть прям с костями.
Это если вынести за скобки, надо ли его вообще есть.
Так что продолжаем пока черешню.
Хотя... дыня-торпеда с рынка вчера была прекрасная совершенно.
Но есть на этом фото и незаменимая в такую жару вещь - охлаждающий рукав Fragile: красивый, не покрывается изморозью, охлаждает, температуру держит, очень классный. Не реклама, если что, честный личный отзыв пользователя.
Ну и ещё немного восторга неофита.
Первый сезон, когда мы живём с кондеями во всех комнатах и кухне.
Это было больно с финансовой точки зрения во время установки, но боль прошла, а кондеи остались.
И с вот этой липкой духоты ты заходишь в благословенную прохладу и чувствуешь себя белым человеком.
Понимаю, что все так живут уже давно, но мы вот только начали, всем рекомендуем 😁
А, угадаете, что в бокале?
Могу дать подсказку: я себе все руки выдрала, пока его открыла 😁
#десерт
👍24😁16❤5👏4🔥1
Два Романа - креативные ребята.
На этикетках игристых вин - фигурки, скрученные из мюзле: рислинг - с очками, шард - с зонтом, совблан - с сердцем.
Не так давно подписчики канала ломали голову, что ж такое загадано для новинки (я лично предположила медузу и березовую рощу, за медузу уже отчиталась, роща еще впереди).
Оказался это цветок, который украсил собой этикетку нового розового петната из кабсова.
Релиз прошлого годавесь был выпит самостоятельно ушёл на производственный контроль, но теперь Романы взяли волю в кулак, выпустили 250 бутылок и готовы поделиться результатами своей работы!
Супер-новинка! Победитель станет практически первопроходцем!
Для участия нужно:
✅быть 18+
✅подписаться на В2Р. ВИНОДЕЛЬНЯ ДВУХ РОМАНОВ и Особенно пожрать
✅нажать Участвую!
✅после объявления результатов 17 июля выйти на связь в течение суток, иначе приз будет переразыгран
Кто не готов полагаться на одну лишь удачу информацию о магазинах-партнерах может найти тут
#розыгрыш
На этикетках игристых вин - фигурки, скрученные из мюзле: рислинг - с очками, шард - с зонтом, совблан - с сердцем.
Не так давно подписчики канала ломали голову, что ж такое загадано для новинки (я лично предположила медузу и березовую рощу, за медузу уже отчиталась, роща еще впереди).
Оказался это цветок, который украсил собой этикетку нового розового петната из кабсова.
Релиз прошлого года
Супер-новинка! Победитель станет практически первопроходцем!
Для участия нужно:
✅быть 18+
✅подписаться на В2Р. ВИНОДЕЛЬНЯ ДВУХ РОМАНОВ и Особенно пожрать
✅нажать Участвую!
✅после объявления результатов 17 июля выйти на связь в течение суток, иначе приз будет переразыгран
Кто не готов полагаться на одну лишь удачу информацию о магазинах-партнерах может найти тут
#розыгрыш
❤80🍾38🔥37👍8😍2
Аврора СОБЕР БАШ 2024 из сорта винограда красностоп золотовский
Вот это цвет, ну чисто рубин, хоть сейчас в оправу.
По насыщенности цвета может легко посоперничать с некоторыми лёгкими красными.
При этом аромат чисто розешный, клубника с малиной под шапкой взбитых сливок, на нижнем срезе барбарисовые карамельки.
Пышно, насыщенно, ярко, при этом вкус довольно строгий, с хорошей кислотностью, мягкой косточковой горчинкой в послевкусии.
Отмечу, что релиз 2023 был полусухим, 2024 вернулся к сухому варианту, и лично мне это очень нравится)
Любителям ярких ароматов и лаконичного четкого вкуса - внимание!
#розовое_вино #красностоп_золотовский #собер_баш
Вот это цвет, ну чисто рубин, хоть сейчас в оправу.
По насыщенности цвета может легко посоперничать с некоторыми лёгкими красными.
При этом аромат чисто розешный, клубника с малиной под шапкой взбитых сливок, на нижнем срезе барбарисовые карамельки.
Пышно, насыщенно, ярко, при этом вкус довольно строгий, с хорошей кислотностью, мягкой косточковой горчинкой в послевкусии.
Отмечу, что релиз 2023 был полусухим, 2024 вернулся к сухому варианту, и лично мне это очень нравится)
Любителям ярких ароматов и лаконичного четкого вкуса - внимание!
#розовое_вино #красностоп_золотовский #собер_баш
🔥47👍11❤9👏1
Смотрите, какая красота поедет победительнице розыгрыша розе Шу-Шу от Сенетх 😍
Давайте вообще про розыгрыши: участвуете - не участвуете, что выигрывали, понравился / пригодился ли вам приз, бывали ли какие то накладки?
Кстати, напоминаю, что прямо вот сейчас надо принять участие в РОЗЫГРЫШЕ розового петната от Двух Романов
А еще вот тут я так и продолжаю вести розыгрышевый дайджест, столько всего навыигрывать можно)
Давайте вообще про розыгрыши: участвуете - не участвуете, что выигрывали, понравился / пригодился ли вам приз, бывали ли какие то накладки?
Кстати, напоминаю, что прямо вот сейчас надо принять участие в РОЗЫГРЫШЕ розового петната от Двух Романов
А еще вот тут я так и продолжаю вести розыгрышевый дайджест, столько всего навыигрывать можно)
❤40🔥24👏6
Дербент вино тихое Эндемы шардоне, г.у. 2022, розлив декабрь 2023
Это такой "Дагестан. Закулисье"
Плотное, свежее, кондитерское, с высокой кислотностью, при этом округлое. Развивается в эклер с лимонным кремом
Дагестан угадать сложно, я б предположила юг Италии.
Виноград созрел и обработан очень умело, с большой любовью.
Очень круто
На этикетке изображен степной орёл - национальный символ Дагестана, олицетворяющий достоинство, смелость и любовь к свободе (это я с контрика списала. Там, кстати, ещё много информации про них)
В паре карбонара.
Готовлю классическим способом: два вида бекона, желтки, пармезан, паста, зелень.
Бекон выжаривается на собственном жирке, желтки, сыр и вода из-под пасты делают кремовую текстуру, глоток вина сверху выдает просто фантастическую синергию.
Очень вкусно
#белое_вино #шардоне #ужин #паста
Это такой "Дагестан. Закулисье"
Плотное, свежее, кондитерское, с высокой кислотностью, при этом округлое. Развивается в эклер с лимонным кремом
Дагестан угадать сложно, я б предположила юг Италии.
Виноград созрел и обработан очень умело, с большой любовью.
Очень круто
На этикетке изображен степной орёл - национальный символ Дагестана, олицетворяющий достоинство, смелость и любовь к свободе (это я с контрика списала. Там, кстати, ещё много информации про них)
В паре карбонара.
Готовлю классическим способом: два вида бекона, желтки, пармезан, паста, зелень.
Бекон выжаривается на собственном жирке, желтки, сыр и вода из-под пасты делают кремовую текстуру, глоток вина сверху выдает просто фантастическую синергию.
Очень вкусно
#белое_вино #шардоне #ужин #паста
1❤41🔥24👍10
Чот том ям какой то невнятный, хотя казалось бы, что этот вкус как раз передать проще простого
Средненасыщенное, среднеострое, но в целом какое то никакое
Повелась, честно говоря, на "кешбек в бокале" - при заказе через Купер то ли 15, то ли 20% кешбека
Ещё Зависимость с оливками взяли и, пожалуй, кимчи надо бы, очень своеобразное, но иногда забавно.
#пиво #крафт
Средненасыщенное, среднеострое, но в целом какое то никакое
Повелась, честно говоря, на "кешбек в бокале" - при заказе через Купер то ли 15, то ли 20% кешбека
Ещё Зависимость с оливками взяли и, пожалуй, кимчи надо бы, очень своеобразное, но иногда забавно.
#пиво #крафт
👍16🥰3
Сегодняшний безумно жаркий день закончился дождем и прохладой.
Поэтому решили приготовить ужин лёгкий, но не совсем уж, все таки мясо - тартар.
Лук шалот, соленый огурец, горчица - во все, дальше пополам, в одну половину каперсы, в другую халапеньо.
Чтобы мясо не теряло цвет и не растекалось, лайм прилагается сверху.
Багет, черный перец, шрирача - по желанию.
В компании кларет от Вилла Уркуста, давний знакомец и любимец.
Малина и черника, смородина и вишня, сочный ягодный нос органично, без потерь переходит в рот, зайдет любителям чего послаще, по моим ощущениям по верхней границе полусухости.
Приятная согревающая терпкость, кислотность, я б сказала, ниже средней.
Красивое маслянистое медленное стекание по стенкам бокала.
Не могу сказать, что эти тартар и кларет рождены друг для друга, но совершенно однозначно сами по себе они очень хороши́.
#ужин #тартар #каберне_совиньон #красное_вино
Поэтому решили приготовить ужин лёгкий, но не совсем уж, все таки мясо - тартар.
Лук шалот, соленый огурец, горчица - во все, дальше пополам, в одну половину каперсы, в другую халапеньо.
Чтобы мясо не теряло цвет и не растекалось, лайм прилагается сверху.
Багет, черный перец, шрирача - по желанию.
В компании кларет от Вилла Уркуста, давний знакомец и любимец.
Малина и черника, смородина и вишня, сочный ягодный нос органично, без потерь переходит в рот, зайдет любителям чего послаще, по моим ощущениям по верхней границе полусухости.
Приятная согревающая терпкость, кислотность, я б сказала, ниже средней.
Красивое маслянистое медленное стекание по стенкам бокала.
Не могу сказать, что эти тартар и кларет рождены друг для друга, но совершенно однозначно сами по себе они очень хороши́.
#ужин #тартар #каберне_совиньон #красное_вино
👍17❤6🤗2🔥1